GESTION DE LA

CADENA DE VALOR
Los resultados del MRP se convierten en programas
específicos para el piso de producción
(empleando métodos como los del capítulo 8) y
requerimientos para la materia prima.
Las fuentes de datos para determinar el MPS
incluyen lo siguiente:
1. Pedidos en firme de los clientes.
2. Pronósticos de demanda futura por artículo.
3. Requerimientos de inventario de seguridad.
4. Planes estacionales.
5. Pedidos internos de otras partes de la
organización.
Una parte importante del éxito del MRP es la
integridad y oportunidad de los datos. El sistema
de información que sustenta al MRP recibe apoyo
de los departamentos de producción,
mercadotecnia y finanzas de la compañía. El flujo
sin problemas de la información entre estas
tres áreas en funcionamiento constituye el
ingrediente fundamental para que un sistema de
planeación
de la producción tenga éxito.
Podemos considerar que el control del sistema de
producción consta de tres fases principales.
La fase 1 consiste en reunir y coordinar la
información que se requiere para formular el
programa maestro de producción. La fase 2 es
determinar las liberaciones de los pedidos
planeados
utilizando el MRP; la fase 3 reside en crear un
programa detallado de trabajos del piso
de producción y de requerimientos de recursos de
acuerdo con las autorizaciones de pedidos
planeadas con MRP. La figura 7-2 muestra un
esquema de estas tres fases de control del
sistema
productivo.
El capítulo tiene que ver con la forma en que se
utiliza el MPS como entrada al sistema
MRP. Mostraremos detalladamente cómo funciona
el cálculo del MRP; es decir, la forma en
que las estructuras de producción se convierten
en relaciones de padre a hijo entre niveles del
sistema de producción, la forma en que los
tiempos de entrega se utilizan para obtener
requerimientos
en fases del tiempo, y la forma en que los
métodos para determinar tamaños de lote
dan como resultado programas específicos. En la
sección sobre la determinación de tamaños de
lote consideraremos las técnicas de determinación
de tamaños de lote óptima y la heurística en
el caso de sistemas no capacitados, y una técnica
heurística directa para la determinación
Qué es el valor

El valor se mide por los ingresos totales, reflejo del precio

que se cobra por el producto y de las unidades que logra
vender. Una empresa es rentable si su valor rebasa los
costos de crear su producto. La meta de una estrategia
genérica es generar a los compradores un valor que
supere su costo. El valor, y no el costo, debe utilizarse al
analizar la posición competitiva, pues a menudo las
empresas aumentan intencionalmente el costo para
obtener un precio más alto a través de la diferenciación.
GESTION DE CADENA DE VALOR

La cadena de valor es una herramienta estratégica usada

para analizar las actividades de una empresa y así
identificar sus fuentes de ventaja competitiva. A partir de una
breve revisión bibliográfica se ampliará el concepto y su
utilidad.

Origen del concepto

El concepto de cadena de valor se comienza a
popularizar hacia 1985 a partir de la publicación del libro The
Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior
Performance, del profesor Michael Porter, quien se basó en
la idea de los sistemas empresariales, desarrollada por la
firma McKinsey & Co. a comienzos de la misma década
GESTION DE CADENA DE VALOR

La propuesta de McKinsey consideraba a la empresa como

una serie de funciones, marketing, recursos humanos,
producción, etc., que se debían analizar en relación a las
mismas funciones de las firmas competidoras, si lo que se
quería era entender su estrategia y conocer su posición en el
mercado.

Porter fue más allá de ese concepto de amplios niveles

funcionales descomponiéndolos en sus actividades
individuales, agregando además que las fuentes de ventaja
competitiva, liderazgo en bajo costo y diferenciación
GESTION DE CADENA DE VALOR

Los clientes quieren cierto tipo de valor de los bienes y

servicios que compran, entonces las empresas o
organizaciones tienen que proveer ese valor para poder
atraer y mantener clientes.

Se proporcionara valor a los clientes mediante la

transformación de materias primas y otros recursos en
bienes y servicios que los compradores necesitan.

Este acto de transformar involucra una gran variedad de

actividades laborales que llevan a cabo los proveedores,
empresas productoras e incluso los clientes, es decir
involucra la cadena de valor.
GESTION DE CADENA DE VALOR

Es un modelo que permite describir el desarrollo de las

actividades, desde la materia prima hasta la distribución
del producto/servicio, que añaden valor de una
organización y cuyo valor es percibido por el cliente o
consumidor final.

Gestión de la Cadena De Valor

Es el proceso de administrar, liderar y dirigir la secuencia
de actividades y de información a lo largo de toda la cadena
de valor para asegurar la adquisición del producto/ servicio
por parte del consumidor, garantizando su satisfacción
Diferencia entre la gestión de cadena de
suministros y administración de la gestión
cadena de valor

La diferencia se encuentra en que la cadena de

administración de cadena de suministros se orienta hacia el
interior es decir se preocupa por el uso eficiente
de los recursos.

En cambio la administración de la cadena de valor se

orienta al exteriores decir se enfoca tanto en los insumos
como en los productos y servicios generados.
 GESTION DE CADENA DE VALOR

El siguiente gráfico muestra el surgimiento y popularización del término a

partir de mediados de la década de los 80’s del siglo pasado.
Qué es el valor

La cadena de valor parte del concepto de que la empresa

debe crear valor en los productos y servicios que ofrece a
sus clientes, así que cabe preguntarse de qué se trata o a
qué se refiere ese valor.

Un concepto fundamental de la teoría de Porter es el de

margen. El margen es el valor que los productos y
servicios de la compañía tienen desde el punto de vista de
los clientes, menos los costos.
Porter (p.54) indica que desde el punto de vista de la
competencia, el valor es lo que la gente está dispuesta a
pagar por lo que se le ofrece.