Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
Especialidad
do a la
de Nutrición
Distanciamiento social
Entre otras.
¿Qué son los
Elementos o compuestos químicos que se encuentran en los alimentos
nutrientes?
y al consumirlos generan las reacciones metabólicas necesarias para
que funcione el organismo
Requisito N° 1
Pirámide Dieta balanceada
alimenticia
Requisito N° 2
Los macronutrientes son nutrientes que se consumen en
cantidades relativamente grandes, como las proteínas, los
hidratos de carbono simples y complejos, y las grasas y
Clasificación ácidos grasos.
de los Los micronutrientes son las vitaminas y los minerales, que
nutrientes se consumen en cantidades relativamente menores, pero
que son imprescindibles para las funciones orgánicas.
Proteínas: Función estructural. Crean y mantienen la estructura del músculo
esquelético, de los órganos internos, pelo y uñas.
y su
función
Requisito N° 7
Vitaminas Liposolubles
Micronutrientes
y su
función
Vitaminas Hidrosolubles
Micronutrientes
y su
función
Minerales:
de peso.
Requisito N° 11
Vegetarianos/Veganos
Por razones de salud, medioambientales o por el sufrimiento animal
Dieta libre de
Eliminando de nuestra dieta los alimentos de origen animal, nuestra
consumo salud puede mejorar sustancialmente.
animal Evidencia:
Proteína animal: se ha asociado a un mayor riesgo de padecer todo
tipo de enfermedades no transmisibles y diferentes tipos de cáncer.
Grasa animal: Relacionadas con cardiopatías, obesidad y otros
problemas médicos.
Colesterol: Incrementa las probabilidades de padecer enfermedad
cardiaca, accidente cerebrovascular entre otros.
Proteína de la leche (caseína): Autismo, diabetes tipo 1, alergias
alimentarias, entre otros.
Requisito N° 12
Consejos de la Iglesia Adventista del Séptimo Día