viscosidad

definición
Unidades de medida
Instrumentos de medición
Como se miden
Utilidad
Ejercicios
La viscosidad
Viscosidad. Es lo opuesto de fluidez; puede definirse de modo
simplificado, como la mayor o menor resistencia que ofrece un
líquido para fluir libremente. Todos los líquidos poseen algo de
viscosidad.
En términos generales la viscosidad de un líquido es
independiente de su densidad o gravedad específica, pero si
depende de la temperatura a que se encuentre, siendo
inversamente proporcional a esta.
 Unidades de
medida
Viscosidad dinámica
La viscosidad de un fluido puede determinarse por un coeficiente,
el coeficiente de viscosidad (μ) que es dependiente de la
velacidad, así tenemos:
En el sistema Internacional de Unidades (μ) = [Pa·s] = [kg·m-1·s1]
El pascal-segundo (pa*s).
En el sistema cegesimal de unidades
El poise (P), el nombre fue establecido en honor al fisiólogo francés
Jean Louis Marie Poiseuille (1799-1869). 1 poise = 1 [P] = 10-1
[Pa·s] = [10-1 kg·s-1·m-1]
Viscosidad cinemática
Es el cociente entre la viscosidad dinámica y la densidad
(ν = μ/ρ).

En el sistema Internacional de Unidades:

Viscosidad cinemática [ν] = [m2.s1]

En el sistema cegesimal de unidades:

Viscosidad cinemática [ν] = (St) St (stokes)

 Instrumentos de
medición
VISCOMETRO: (denominado también viscosímetro) es un
instrumento empleado para medir la viscosidad y algunos otros
parámetros de flujo de un fluido.
Viscosímetro de rotación: Los viscosímetros de rotación
emplean la idea de que la fuerza requerida para rotar un
objeto inmerso en un fluido puede indicar la viscosidad del
fluido.
Viscosímetro de tubo capilar: Consiste en 2
recipientes conectados por un tubo largo de
diámetro pequeño conocido como tubo capilar.
Conforme al fluido fluye a través del tubo con una
velocidad ctte. el sistema pierde energía,
ocasionando una caída de presión
Stokes: Símbolo “st”; Es una unidad de la viscosidad
cinemática de un fluido que tenga una viscosidad dinámica
de 1 poise, y una densidad de 1 gramo por centímetro
cúbico.
 Como medir la
viscosidad
Una forma muy practica para medir la viscosidad, es tomar
un recipiente de vidrio, plástico o cualquier otro material,
llenarlo de agua, y dejar caer una pequeña masa esférica,
“bolita” adentro, luego realizar una serie de ecuaciones.
Se calculara la velocidad limite que esta dada por la
siguiente ecuación.

donde m es la masa del objeto y t es el tiempo que demoro

al atravesar x distancia.

La formula para hallar la viscosidad de un liquido esta dada

de la siguiente manera.

Donde g es la gravedad, Ps la densidad del solido, Pf es la

densidad del fluido, r es el radio de la esfera, y Vl es la
velocidad limite.
Debemos expresar todos los datos en el sistema
internacional de medidas:
Velocidad limite en m/s.
Ambas densidades en kg/m .
Radio de la esfera en m.
Procedimiento
Se llena un recipiente con agua luego se mide con una regla
la altura que tiene del agua.
Se toman las medidas respectivas de la esfera por lo tanto
hallaremos el radio que es lo que necesitamos.
Tenemos que el diámetro es de 2,5 cm, medido con un
calibrador, y de esto podemos hallar el radio que seria la
mitad del diámetro de la esfera.
Ahora se procederá a ingresar el esférico al recipiente de
agua para ver en cuanto tiempo recorre la esfera los 11.5 cm
que ocupa el agua.
Ahora hallamos el volumen del solido utilizando la
ecuación.
Hallamos la densidad del solido que esta dada por la
ecuación.

“m” la hallas con una balanza electrónica.

Conocemos la densidad del agua que es igual a :
Por ultimo hallamos la velocidad limite:

Ya que tenemos todos los datos necesitados, los expresamos

como resalte anteriormente.
Velocidad limite:

Densidad solido:

Densidad fluido:

Radio:
Reemplazamos los valores en la ecuación para hallarla la
viscosidad entonces nos queda que:

Hallando así, la viscosidad del agua.

Utilidades
La viscosidad es un parámetro importante en los aceites lubricantes
y según la aplicación debe tener la viscosidad adecuada.
La viscosidad de un producto es afectada por la temperatura, a
mayor temperatura meno viscosidad
Por ejemplo la lubricación de una zona muy caliente de una
máquina, necesita un aceite de alta viscosidad, dado que la
temperatura al bajar la viscosidad no deja de lubricar. En cambio
utilizando un aceite de baja viscosidad, con el aumento de la
temperatura se puede llegar al rompimiento de la película de aceite
y la consecuente soldadura de la partes que rozan.
En cambio para lubricar una máquina muy fría, se debe
utilizar un aceite de baja viscosidad. Por la misma razón si se
usa uno de alta viscosidad, con el frío aumenta y puede llegar
a generar mucho trabajo para efectuar el movimiento.
Ejercicios
1.
2.