REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

LICEO NACIONAL BOLIVARIANO “EL INDUSTRIALITO”
BARINAS. ESTADO BARINAS

FORTALECIMIENTO DE LOS HUERTOS ESCOLARES CON LA SIEMBRA DE CILANTRO

(CORIANDRUM SATIVUM) PARA EL BENEFICIO DEL PAE, DEL LICEO NACIONAL EL
INDUSTRIALITO

 
Tutor Metodológico
Lic.: Kenny Saez Autores:
Aponte Keylimar
Méndez Yelitza
Peroza Deivis
Sulbaran María
Salcedo Jennifer
Vuelvas Adrián

Barinas, Junio 2019

 Estructura del proyecto

Capitulo I
Planteamiento del Problema

Capitulo II
Marco Teórico

Capitulo III
Marco Metodológico

Capitulo IV
Conclusión Recomendaciones
Planteamiento del Problema  CAPÍTULO I

PAIS
CULTIVADOR

SIEMBRA DE DESARROLLO
CILANTRO ENDOGENO

CULTIVO DE PRODUCCION
CALIDAD INTEGRAL

FORTALECER
HUERTOS ESCOLAR
Objetivos de la Investigación  CAPÍTULO I
Objetivo General
Fortalecimiento de los huertos escolares con la siembra
de cilantro (coriandrum sativum) para el beneficio del
PAE, del Liceo Nacional el Industrialito
Objetivos Específicos

• Diagnosticar las necesidades de desarrollar un

huerto escolar con el cultivo de cilantro en el
1
Liceo Nacional Bolivariano El Industrialito

• Planificar actividades con la comunidad

2 educativa sobre los huertos escolares y la
siembra de cilantro

• Diseñar la construcción de un huerto escolar

3 para la siembra de cilantro con técnicas
modernas y ecológicas para lograr un mejor
cuidado y producción
JUSTIFICACION  CAPÍTULO I

PRODUCIR
BASE ALIMENTOS SANOS
FUNDAMENTAL

FORTALECER
AGRICULTURA HUERTOS
ESCOLARES

GARANTIZAR LA
ALIMENTACION
Marco Teórico  CAPÍTULO II

• Ordaz, Pereira y Rodríguez (2012)

Realizo tesis titulada “El huerto escolar
como herramienta didáctica para el
desarrollo productivo en la escuela”
ANTECEDENTES
• Gámez, J y otros (2014) que lleva por
título “La diversidad vegetal en los
huertos escolar (Conucos) y sus
relaciones con diferentes factores
socioeconómicos que puedan afectarla“.
.
MARCO TEORICO CAPÍTULO II
BASES TEÓRICAS
• El cilantro: es una de las plantas aromáticas más fáciles de cultivar en casa, ya sea
en maceteros o en un rincón del jardín, necesita mucha iluminación. Crece bien en
terrenos calcáreos y sueltos y en zonas protegidas de los vientos. No sobrevive en
terrenos encharcados.

• Huerto escolar:Es un lugar donde se cultivan hortalizas, granos básicos, frutas,

plantas medicinales, hierbas comestibles, ornamentales y se da la cría de animales
de corral. Está ubicado dentro del centro escolar e involucra a la comunidad
educativa en la implementación.

• Horticultura: Es la rama de la agricultura que trata del cultivo de las hortalizas, frutas
y plantas ornamentales cuya propagación, mediante un esfuerzo intensivo, da
ganancias monetarias, productos para consumo, o placer personal. (Casseres, 1996).

• Monocultivo: Es la siembra repetida del mismo cultivo en el mismo terreno.

(Sánchez, 2001).

• Materia orgánica: La materia orgánica es un factor de primer orden a considerar

para el adecuado mantenimiento de las condiciones de fertilidad de los suelos que se
estudian. (Bello, 2012)
MARCO TEORICO CAPÍTULO II
BASES TEÓRICAS
Beneficios del Huerto Escolar El huerto escolar como recurso de aprendizaje genera
conocimientos básicos sobre la seguridad alimentaria, y también genera una serie de beneficios
en los estudiantes. Algunos de estos beneficios son los siguientes:

 Permite reforzar en los estudiantes valores y actitudes dirigidas hacia una alimentación
saludable, el cuidado del medio ambiente y la capacidad de producir los propios alimentos
 Fomenta el trabajo en equipo y la comprensión de la división del trabajo, ya que para su
creación y mantenimiento los estudiantes deben trabajar en pequeños grupos.
 Propicia el uso del ingenio, la iniciativa y la innovación en el diseño de proyectos a través de la
realización de todo el ciclo anteriormente mencionado.
 Ayuda a que los estudiantes valoren el ambiente, amen y respeten a la naturaleza, y la
comprendan de manera que puedan aprovechar sus riquezas de un modo sustentable.
 Fomenta sentimientos de solidaridad, convivencia, tolerancia, compañerismo y fraternidad en
los estudiantes.
 Fortalece la capacidad de autonomía de los estudiantes, ya que la función del docente es
exclusivamente de orientador y guía, y se requiere que estos planifiquen y tomen decisiones
por sí mismos.
 Ayuda a unir los conocimientos científicos y teóricos con la vida diaria, al aplicar la teoría de
las ciencias naturales en el huerto.
 Ayuda a incrementar la calidad ambiental de las escuelas en donde se implementan.
 Fomenta una mayor disposición en los estudiantes a tener actitudes responsables con la
naturaleza, que de ser bien aprehendidas por ellos pueden ser retransmitidas al entorno
familiar y comunitario.
Bases Teóricas CAPÍTULO II

CONSTITUCION DE LA REPUBLICA
BOLIVARIANA DE VENEZUELA

ARTICULO
(CRBV 1999) 305 Y 306

Ley de Tierras y Desarrollo ARTICULO

Agrario (2015) 19 Y 20

Ley Orgánica de ARTICULO

Seguridad y Soberanía 4 Y 10
Agroalimentaria.
MARCO METODOLOGICO CAPÍTULO III

TIPO DE LA INVESTIGACION

• EXAMINAR, VERIFICAR Y
DETERMINAR

• RECOLECTAR DATOS
DESCRIPTIVA
• DESCRIBIR CAUSAS

• ELABORAR PRONOSTICOS
MARCO METODOLOGICO CAPÍTULO III
DISEÑO DE LA INVESTIGACION

DOCUMENTAL DE
CAMPO

RECOLECCION DE METODOS
DATOS CONFIABLES

OBSERVACION DIRECTO CON

LA REALIDAD
MARCO METODOLOGICO CAPÍTULO III

TECNICA Y ANALISIS DE LOS RESULTADOS

• OBSERVACION • TABLAS DE
• ENTREVISTA FRECUENCIA
• ENCUESTA • GRAFICA DE
• COTEJANDO LOS PASTEL
DATOS
ANALISIS ANALISIS
CUALITATIVO CUANTITATIVO
 CAPÍTULO I
 CAPÍTULO I
 CAPÍTULO I
 CAPÍTULO I
  CAPÍTULO I
Objetivos de la Investigación
  CAPÍTULO I
Objetivos de la Investigación
  CAPÍTULO I
Objetivos de la Investigación
  CAPÍTULO I
Objetivos de la Investigación
  CAPÍTULO I
Objetivos de la Investigación
  CAPÍTULO I
Objetivos de la Investigación