El ácido clorhídrico es cloruro de hidrógeno disuelto en
agua. Tiene propiedades corrosivas y es dañino para la salud de los organismos vivos, incluidos los humanos, algo que hace que haya que manipularlo con cuidado para evitar quemaduras cuando se emplea su formulación para diversos usos. En una disolución acuosa su formulación es producida cuando el cloruro de hidrógeno, que es un ácido monoprótico libera un ion H+ (un protón). Al suceder esto el ion se une a una molécula de agua dando como resultado H3O+, es decir, un ion oxonio. Otro ion que aparece es de cloruro. Así que por este motivo es posible producir sales de cloruros. La fórmula del ácido clorhídrico es HCI y es considerado como un ácido fuerte al disociarse completamente del agua. Propiedades
• Es un gas incoloro de olor picante, corrosivo, fumante al aire a
consecuencia de su avidez por el agua y formación de un hidrato. Su disolución saturada a 0ºC tiene una concentración de 37% y una densidad es de 1,19 g/cm3. Por el calor y las chispas eléctricas se disocia. Es muy soluble en el agua y al disolverse desprende gran cantidad de calor. El ácido clorhídrico posee las propiedades químicas características de los ácido. Estas propiedades se deben a la presencia de los átomos de hidrógeno en la molécula del ácido. Riesgos • Ácido clorhídrico • Es un ácido que recibe diferentes nombres según el lugar donde se menciona. Conocido como aguafuerte o salfumán en España o ácido muriático en el Sur de América, e incluso puede comprarse como ácido clórico o marino. • Independientemente de la nomenclatura las propiedades del ácido clorhídrico son las mismas. El líquido que lo compone tiene color amarillento y respirar sus vapores irrita las mucosas, así que a continuación indicamos todas sus características: • El gas que produce pesa más que el aire. • Es irritante al respirarlo. • Quema los tejidos vivos. • Es corrosivo de materiales duros y blandos. • Funciona como reactivo al disociarse en agua. • pH inferior a 1. • No Inflamable. • Como tiene un pH muy bajo es muy peligroso para las personas y los tejidos celulares. Hay que manipularlo con cuidado y evitar que entre en contacto con la piel. Es recomendable utilizar guantes y mascarilla para evitar que pueda producir daños por salpicaduras o que sus vapores alcancen zonas desprotegidas. • Hay que seguir medidas de seguridad e indicaciones de la ficha de seguridad del ácido clorhídrico para manipularlo. Evitar el contacto con los ojos y mucosas y alejar de los niños. Por ejemplo, cuando se realiza el experimento de química con ácido clorhídrico mas zinc y ver su reacción. En estos casos, siempre hay que tener cuidado de no colocar la probeta debajo de la cabeza, de tal forma que no alcancen los vapores producidos en la reacción las fosas nasales. • Ingerirlo causa quemaduras muy graves y es mortal a dosis pequeñas. Desnaturaliza las proteínaas provocando daños importantes. Asimismo, al tener la capacidad de bajar el pH provoca dentro del organismo la desaparición del microbioma y tejidos gastrointestinales cuando es tomado. Usos • Para qué sirve y usos • Como ácido debido a su bajo coste. • Funciona como producto para eliminar la cal. • Como agente químico para producir cloruros orgánicos. • Para producir agua desmineralizada. • Para fabricar gelatina a nivel industrial. La función principal del ácido clorhídrico en el estómago, es El ácido clorhídrico sirve para disolver la de proporcionar un pH óptimo para el funcionamiento la parte mineral ósea. normal de las enzimas, presentes en el estómago. Por ejemplo, el ácido clorhídrico ayuda a convertir el • Destruir el óxido de metales. pepsinógeno en la pepsina, la cual es responsable de • En el metabolismo, producido de descomponer las proteínas en el estómago. forma natural la secreción de clorhídrico facilita el aprovechamiento de las proteínas de la comida. Reacciones • El ácido Clorhídrico reacciona con el magnesio produciendo hidrógeno gaseoso: El hidrógeno no es ni más ni menos peligroso en sí que la gasolina, el propano o el metano. La contribución potencial de una propiedad en particular del hidrógeno a un peligro determinado depende fuertemente de las condiciones específicas bajo las cuales el hidrógeno es liberado y/o confinado. • cloruro de magnesio: el magnesio produce equilibrio mineral, reanima los órganos de las funciones vitales (glándulas), activa los riñones para eliminar el ácido úrico; en la artritis, descalcifica hasta la membrana de las articulaciones y ataca la esclerosis calcificada para evitar infartos, purificando la sangre, vitaliza el cerebro
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