EMPRESA :

RESTAURANTE BURGER
KING

ESCALANTE ROSALES, CINTHYA

• BURGER KING, TAMBIÉN CONOCIDA COMO BK, ES UNA
CADENA DE ESTABLECIMIENTOS DE COMIDA RÁPIDA
ESTADOUNIDENSE CON SEDE CENTRAL EN MIAMI,
PRESENTE A NIVEL INTERNACIONAL Y ESPECIALIZADO
PRINCIPALMENTE EN LA ELABORACIÓN DE
HAMBURGUESAS
 • EN LA ACTUALIDAD, BURGER KING REGRESA A LO BÁSICO CON UN
HISTORIA: ENFOQUE ESPECIALIZADO EN LOS PRODUCTOS CLAVE, LA
ORGANIZACIÓN Y LA SATISFACCIÓN AL CLIENTE.

• BURGER KING SE FUNDÓ EN MIAMI, FLORIDA, EN 1954, POR JAMES
MCLAMORE Y DAVID EDGERTON. LOS CO−FUNDADORES, QUIENES TENÍAN
UNA GRAN EXPERIENCIA EN EL NEGOCIO DE RESTAURANTES ANTES DE
LANZARSE A CREAR UNA EMPRESA COLECTIVA, CREÍAN EN EL SENCILLO
CONCEPTO DE OFRECER AL CLIENTE COMIDA DE CALIDAD SERVIDA
RAPIDAMENTRE
• COMO PUEDEN ATESTIGUAR 295,000 EMPLEADOS DE BURGER KING EN
MÁS DE 56 PAÍSES, LA HISTORIA DE BURGER KING RELATA DÉCADAS DE
LOGROS Y MÁS QUE NADA, ES UNA HISTORIA QUE AÚN CAUTIVA AL
PÚBLICO MUNDIAL EN LA MEDIDA QUE EL SISTEMA BURGER KING
CONTINÚA CRECIENDO Y PROSPERANDO.

• DESDE EL PRIME DIA MCLAMORE Y DAVID EDGERTON. ESTABLECIERON LA

TRADICIOM DE CREAR PRODUCTOS IMNOVADORES CON LA
ADMINISTRACION EFECTIVA DE RESTAURANTES

• EN LA MEDIDA QUE LOS RESTAURANTES BURGER KING AUMENTABAN EN

POPULARIDAD, MCLAMORE Y EDGERTON CONTINUARON SU EXPANSIÓN.
PARA 1961, ESTABAN ADMINISTRANDO 45 RESTAURANTES POR TODO
FLORIDA Y EL SUR ESTE DE LOS ESTADOS UNIDOS.

• 2002 BURGER KING PASA AMANOS DE TEXAS PACIFIC GROUP, ESTOS SE

BASAN EN UN ENFOQUE ESPECIALIXASO EN LOS PRODUCTOIS CLAVE, LA
ORGANIZACIÓN Y LA SATISFACCION AL CLIENTE
1. SELECCION DEL PRODUCTO:
 ACOPIAR INFORMACIÓN

• Variedad de comidas asadas a las brasas más

saludables y de exquisito sabor.

• Está compuesto de carne, pan, papas, lácteos y

vegetales, que pertenecen a los principales grupos
de alimentos en la pirámide de la nutrición que
necesita nuestro cuerpo.
 ESPECULACIÓN
• LLUVIA DE IDEAS.
• HAMBURGUESA LUTHER

LA HAMBURGUESA LUTHER TIENE EN VEZ DE PAN UNA

ROSQUILLA QUE JUEGA ESTE MISMO PAPEL.

• HAMBURGUESA DE PALOMA:

• LA HAMBURGUESA DE LASAÑA

CON LA INTENCIÓN DE HACER UNA HAMBURGUESA QUE

INVOLUCRARA OTRO PLATO, ALGUNOS CHICOS CREARON
HAMBURGUESA DE CARNE DE VACUNO, SALCHICHA ITALIANA Y
ESTÁ CUBIERTO CON QUESO MOZZARELLA, HOJAS DE LASAÑA,
SALSA DE TOMATE Y UN POCO DE QUESO RICOTTA.
ANÁLISIS
 LANZAMIENTO Y SEGUIMIENTO
• 1. CALIDAD ACCESIBLE: OFRECER COMIDA DE CALIDAD, SERVIDA
RÁPIDAMENTE Y A PRECIOS RAZONABLES EN UN MEDIO LIMPIO Y ATRACTIVO.
• 2. INNOVARÓN CREAR PRODUCTOS INNOVADORES
• 3. MODELO DE FRANQUICIA PARA EXPANDIRSE. DEBIDO A LA PRONTA Y
PROBADA POPULARIDAD QUE CONSIGUIÓ LA COMPAÑÍA, DECIDIÓ CONTINUAR
SU EXPANSIÓN A TRAVÉS DEL MODELO DE FRANQUICIAS. 4. FAST FOOD A
FUEGO LENTO. LA MARCA CREÓ UNA CUALIDAD, QUE DEFIENDE COMO
ESENCIA DE SU NEGOCIO, CON EL OBJETIVO DE DIFERENCIARSE EN EL
COMPETITIVO MERCADO DE LA COMIDA RÁPIDA. ÉSTE ES: “SERVIR LAS
MEJORES HAMBURGUESAS Y UNA VARIEDAD DE OTROS PRODUCTOS
SABROSOS Y SALUDABLES COCINADOS A FUEGO”.
• 5. UN CONCEPTO CON BUENA ACEPTACIÓN. A PESAR QUE EL NEGOCIO Y
CONCEPTO QUE SUSTENTA A ESTA FRANQUICIA SE FORJÓ EN ESTADOS UNIDOS,
UN PAÍS ANGLOSAJÓN, ESTA FRANQUICIA CONSTRUYÓ UN CONCEPTO A
PRUEBA DE DIFERENCIAS CULTURAS. ESTO SE PUEDE COMPROBAR EN LOS
MILES DE LOCALES QUE POSEE DESPLEGADOS EN UNA GRAN CANTIDAD DE
PAÍSES, MUY DISTINTOS ENTRE SÍ.
• 6. ADAPTARSE A LAS DEMANDAS DE LOS CLIENTES. EL VERDADERO ADN
DE BURGER KING ESTÁ MARCADO POR ESTAR ATENTO EN TODO MOMENTO
A LAS DEMANDAS DE LOS CLIENTES Y ADAPTAR LA OFERTA A ESAS
NECESIDADES. DESDE SU COMIENZO, LA COMPAÑÍA APOSTÓ POR DAR AL
CONSUMIDOR TOTAL LIBERTAD DE PERSONALIZAR LOS PRODUCTOS QUE
COMPONEN SU MENÚ.
• 7. UN PRODUCTO ESTRELLA DESDE EL INICIO. LA HAMBURGUESA
WHOPPER SE INCORPORÓ AL MENÚ DE BURGER KING EN 1957 Y SE HA
CONVERTIDO EN LA ESTRELLA DE LA COMPAÑÍA Y EN SU BUQUE INSIGNIA
EN TODOS LOS MERCADOS. HOY EXISTEN MÁS DE MIL FORMAS DE
PREPARARLO, SEGÚN EL GUSTO DEL CLIENTE.
• 8. UN MARKETING CON FUERTE COMPONENTE LOCAL. EL MARKETING DE
LA CADENA TIENE UN COMPONENTE LOCAL MUY FUERTE, YA QUE SU
OBLIGACIÓN ES ENTENDER AL CONSUMIDOR LOCAL Y SATISFACERLO EN
SUS GUSTOS Y NECESIDADES.
• 9. ACERCARSE AL CLIENTE. EL ACERCAMIENTO AL CLIENTE ES CLAVE EN LA
POLÍTICA DE EXPANSIÓN DE BURGER KING, YA SEA EN LA CIUDAD, EN LOS
CENTROS COMERCIALES O EN LOS GRANDES NÚCLEOS DONDE SE
CONCENTRA EL TRANSPORTE. EL PRINCIPIO QUE LOS MUEVE ES ESTAR
DONDE EL CLIENTE LO DEMANDA.