BUDIDAYA TANAMAN TAHUNAN

OLEH :
Nur Hidayah
05/189868/PN/10556
PENDAHULUAN
Tanaman tahunan adalah tanaman yang siklus
hidupnya lebih dari satu tahun. Tanaman tahunan
digunakan sebagai sumber bahan pangan dan
industri. Tanaman tahunan mengalami perluasan
manfaat dan fungsi sehingga saat ini
dikembangkan teknologi yang dapat mencapai
tujuan tersebut.
PENGERTIAN TANAMAN TAHUNAN (perennial crops)
Tanaman tahunan adalah tanaman yang pada umumnya berumur
lebih dari satu tahun dan pemungutan hasilnya dilakukan lebih dari satu
kali dan tidak dibongkar sekali panen (deptan, th tdk diketahui).

Contoh :
Karet , Cengkeh, Sereh Wangi, Kelapa, Kapok, Vanili, Kelapa sawit
Coklat, Agave/Kenaf/Jute, Kopi, Jambu Mete, Kina, Teh, Pala, Aren
(Enau), Lada, Kayumanis, Pinang, Gambir, Murbei, Lontar (Siwalan),
Kemenyan, Kenanga dan Kemiri
 
 RUANG LINGKUP
Berdasarkan kegunaan

1.Tanaman pangan
Yaitu tanaman yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan pangan.
contoh : sagu, kelapa, kemiri, vanili, pala, pinang

2.Tanaman hortikultura
adalah tanaman buah-buahan dan tanaman hias.
contoh : mangga, rambutan, nangka, angrrek, alfalfa

3.Tanaman industri
adalah tanaman yang digunakan sebagai bahan baku industri.
contoh : kelapa sawit, jati, sengon, kakao, karet dan sebagainya.

4. Tanaman obat
contoh : kina, cengkeh, kemenyan
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
Spesies/varietas tanaman
Internal
Waktu tanam
Faktor Laju perkecambahan

Eksternal Evapotranspirasi
Ketahanan terhadap OPT

Tanah Iklim
Bahan organik Presipitasi
• tekstur • suhu udara
• struktur • kelembaban
•Suhu tanah •Cahaya
•Pengelolaan tanah • ketinggian
•Kedalaman (zona perakaran) •Kecepatan angin
 MANAJEMEN BUDIDAYA TANAMAN TAHUNAN
Meliputi :
1.Kegiatan budidaya
contoh : pembenihan, cara penanaman, pemeliharaan dan
panen
.
2. Kegiatan pasca panen
meliputi pengolahan, pemanfaatan, sortasi, pengelolaan
OPT pasca panen, pengemasan dll

3.Pemasaran
distribusi, sisitem agribisnis, penyaluran produk (koperasi,
dijual ke pasar atau untuk industri).

4. Teknologi yang diaplikasikan

apakah untuk proses budidaya, pasca panen atau panen.
Perlu diperhatikan juga kesesuaian tanaman dan lahan dengan
teknologi yang digunakan.
PERMASALAHAN
Tahun 2008, pemerintah mencanangkan program Revitalisasi Perkebunan
yang berhubungan dengan tanaman tahunan. Diantara permasalahan yang
terkait dengan tanaman tahunan adalah :
1.Perusahaan besar umumnya kurang berminat untuk menjadi mitra
program revitalisasi perkebunan, khususnya untuk komoditas karet dan
kakao, karena belum berpengalaman di bidang komoditas tersebut, dan
tidak memiliki kemampuan keuangan yang memadai sebagai
penjamin/avalis.
2.Tumpang tindih areal pengembangan perkebunan dengan kawasan
hutan,
3. Kekurangan benih/kecambah kelapa sawit dan bibit karet pada daerah
tertentu.

4. Beberapa Pemerintah Kabupaten kurang mentaati penataan lahan / alih

fungsi lahan sehingga dikhawatirkan tidak sesuai dengan ketentuan yang
ada

5. Kualitas produk

6. Kekurangan dana dan bunga perbankan yang tinggi.

 SOLUSI
1. Penyempurnaan Pedoman Umum Pelaksanaan Program Revitalisasi; yang
diikuti pembuatan Juklak dan Juknis masing-masing oleh Propinsi dan
Kabupaten.
2. dukungan lembaga penjamin kredit untuk program revitalisasi perkebunan
khususnya karet dan kakao (non-kemitraan)
3. penataan ruang budidaya pertanian melalui koordinasi antar sektor.
4. Kemudahan persyaratan pinjaman kredit oleh perbankan.
5. Pengembangan teknologi dan cara pembenihan yang efektif dan efisien.
6. Melaksanakan kegiatan budidaya sesuai prosedur dan menjaga kualitas
produk.
ISSUE TERKINI
“Tanaman tahunan; masa depan ketersediaan
makanan”
Saat ini para peneliti mengembankan teknologi untuk mencapai tujuan
menjadikan tanaman tahunan sebagai pensuplai sumber makanan
pokok. Hal ini akan mereduksi biaya produksi dan menguntungkan
bagi lingkungan.

Di Amerika para peneliti mengembangkan bagaimana agar tanaman

gandum dapat hidup selama sampai dengan 5 tahun dengan hasil
panen yang optimal.

Penelitian tentang tanaman semusim yang dimodifikasi menjadi

tanaman tahunan telah berlangsung selama 30 tahun. Penelitian
masih dilanjutkan hingga saat ini.
 CONTOH MANAJEMEN KELAPA
SAWIT DARI HULU SAMPAI HILIR
Pembibitan

Sejarah
Pembukaan lahan

Kelapa sawit Peraturan pemerintah Penanaman

dalam pembangunan
perkebunan
Pengelolaan tajuk
Biologi kelapa sawit
Pemupukan

Budidaya
Pengendalian OPT

Produksi dan panen

Pengolahan Transportasi
 KESIMPULAN
Tanaman tahunan merupakan salah satu tipe tanaman yang banyak
dimanfaatkan di segala bidang. Pertumbuhan tanaman dipengaruhi
oleh faktor internal dan eksternal.
Tanaman tahunan mengalami beberapa permasalahan yang penting
seperti areal yang semakin sempit, minimnya dana, kualitas produk,
peraturan daerah yang tidak sesuai dll.

Penelitian-penelitian tanaman tahunan telah dikembangkan, baik dari

segi kemanfaatan maupun modifikasi tanaman.
Pengelolaan yang baik dan penelitian akan membantu kelangsungan
tanaman tahunan.
 PUSTAKA

Anonim, 2007. Perennial crops; the future of food supply?

http://wordpress.com/tag/food-agriculture. diakses tanggal 03-07-2008.
Anonim. Tanpa th. Perkebunan. http://Deptan.go.id diakses tanggal 03-07-
2008.
Iyung Pahan. 2008. Kelapa sawit Manajemen Agribisnis dari hulu sampai hilir.
Penebar Swadaya. Jakarta.
Dirattanhun. 2008. Pertemuan Koordinasi Pelaksanaan Program Revitalisasi
Perkebunan.
http://ditjenbun.deptan.go.id/tahunanbun/tahunan/index2.php?
option=com_content&task=emailform&id=76&itemid=26. diakses
tanggal 03-07-2008.
Soedradjad dan Soetriono. 2005. Pengantar Ilmu Pertanian.