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aspx

LIPASA LINGUAL

sales biliares as como un fosfolpido conocido como lecitina

BILIS

10%

lipasa pancretica EMULSIFICACIN DE LA GRASA

http://www.youtube.com/watch?v=5_IyM 4AS3hw

funcin es

empaquetar los lpidos

insolubles en el plasma proveniente de los alimentos(exgeno) y los sintetizados por nuestro organismo (endgenos), que son transportarlos desde el intestino y el hgado a los tejidos perifricos y viceversa; devolviendo el colesterol al hgado para su eliminacin del organismo en forma de

cidos biliares.

Tamao 5 y 1000 nm. un centro lipdico neutro formado por steres de colesterol y/o tliaci Igliceroles

rodeado por una capa de fosfolpidos,colesterol y protenas.


Los residuos cargados y polares en la supeficie de una lipoprotena hacen posible su disolucin en la sangre.

plasmticas

transportan las molculas lipdicas (triacilgliceroles, fosfolpidos y colesterol)


varias clases de molculas antioxidantes Iiposolubes (p. ej., iX-tocoferol y varios carotenoides). (La funcin de los antioxidantes, sustancias que protegen a las biomolculas de los radicales libres,

contienen

Quilomicrones
VLDL,

lipoproteinas de muy baja densidad IDL; lipoproteinas de densidad intermedia LDL; lipoproteinas de baja densidad HDL, lipoproteinas de alta densidad.

La densidad de las lipoprotenas aumenta cuando disminuye el dimetro de la partcula. (las HDL son las ms pequeas)

su

estructura estas estn formadas por una parte lipdica, y una proteica. Dentro de la lipdica encontramos colesterol esterificado y no esterificado, triglicridos y fosfolipidos y en la parte proteica a las apolipoproteinas.

se

sub. clasifican en A I, A II y A IV. Se encuentran sobre todo enlas HDL; pero tambin en los quilomicrones. Desempea un papel clave en el mantenimiento de la integridad de las partculas de HDL, adems activa la enzima de L-CAT que esterifica el colesterol plasmtica Libre.

su

funcin es mantener la estructura de la lipoproteina y regulan el metabolismo y el transporte de las mismas. En su mayora

apoA apo B apo C.

existen dos tipos: 4,636 Recoduos La apo B-48 constituye la estructura de los quilomicrones y permite su secrecin desde el hgado; se sintetiza en el intestino delgado.

La apo B-100 se sintetiza en el hgado, se encuentra en las VLDL, IDL y HDL es esencial para el ensamblaje y secrecin de las VLDL por el hgado y es l ligando para la unin de la lipoproteina con el receptor de LDL, quien las transporta al interior celular.
codificadas por el mismo gen se expresan en lugares diferentes.

se

conocen diferentes clases de apo C la apo CI , la apo CII y la apo CIII, que se encuentran formandoparte e todas las lipoprotenas ,la apo CII es activadora de la LPL (lipoprotein lipasa ) y la apo CIII es inhibidora de la LPL y adems inhiben la captacin heptica de quilomicrones y restos de VLDL.

sintetizada por los hepatocitos

tambin

macrfagos las neuronas y las clulas de la glia

funcin es servir de mediadora de la captacin de estas lipoprotenas por el hgado tanto por el receptor de LDL como por la protena relacionada con el receptor de LDL (LRP, receptor related protein).

Se encuentra en todas las lipoprotenas (los quilomicrones, IDL, VLDL, LDL

transportan : triacilgliceroles y los steres de colesterol del alimento desde el intestino a los tejidos muscular y adiposo. APO C II

Activa la lipoprotena lipasa en capilares de tejido adiposo donde sern almacenados o combustible

se

sintetizan en el hgado, transportan los lpidos a los tejidos. Al transportarse las VLDL a travs del cuerpo, van perdiendo los triacilgliceroles y algunas apoprotenas y fosfolpidos. Finalmente, los restos de VLDL sin triacilgliceroles son captados por el hgado o convertidos en LDL.

transportan

el colesterol a los tejidos

parecen

ser las que eliminan el colesterol excesivo de las membranas celulares. Los steres de colesterol se forman cuando la enzima plasmtica lecitina:colesterol aciltransferasa (LCAT) transfiere un residuo de cido graso desde la lecitina al colesterol (Fig. 11-19). Actualmente se piensa que las HDL transportan estos steres de colesterol al hgado. El hgado, el nico rgano que puede desprenderse del exceso de colesterol, convierte la mayora de ste en cidos biliares

Quilomicrones: encontramos mayor proporcin de triglicridos (55 a 95 %) y relativamente baja en fosfolipidos y colesterol. Su principal componente es la apo B 48 y transporta grasa proveniente del intestino al hgado. Las VLDL, IDL, LDL son sintetizadas por por va endgena poseen una estructura dinmica, porque van variando su estructura a medida que circulan por el plasma perdiendo trigliclipasa ubicada en los capilares . se caracterizan por tener sobre su estructura la apolipoproteina B 100ridos gracias a la lipoprotein

pero contienen un poco mas de colesterol que los quilomicrones Las IDL, y LDL van dejando triglicridos y aumentando su contenido en colesterol
las LDL tienen hasta un 50 % de colesterol. Estn encargados de transportar el colesterol del hgado a los tejidos perifricos y depositarlos, por ejemplolas paredes arteriales, debido a esto tienen un rol significativo en la enfermedad arteriosclertica. Las HDL. Estas partculas se caractrerizan por su alto contenido de colesterol (20-30%), protena y relativamente alto contenido de fosfolipidos. Generalmente son divididas en dos subclases: las HDL2 yHDL3. Las HDL 2 son grandes y menos densas; y las HDL3 son menores y mas densas. Sus principales apoprotenas son las apo AI y apo AII . Se encargan de transportar el colesterol de la sangre y de los tejidos al hgado y facilitar su eliminacin por lo tanto es la encargada de regular su proporcin. DE ah su nombre de colesterol bueno.

Los valores se miden en mg/dl. LDL-colesterol=colesterol total (HDL + triglicrido/5)

Enzima
Lipoprotein Lipasa (LPL) Lecitina Colesterol Acil transferasa (LCAT) Lipasa Heptica (LH) Protena de transferencia de Esteres de colesterol (PTEC)

Localizacin
Endotelio de los capilares del tejido muscular y adiposo Plasma

Funcin
Hidrlisa triglicridos de Quilomicrn y VLDL Esterifica el colesterol libre sobre la superficie del HDL Hidrolisa los triglicridos dentro de las partculas de HDL. Intercambia colesterol por TG con las lipoprotenas ricas en TG

Higado

Plasma

http://www.youtube.com/watch?v=oSCFx9jmTBk

llenarse de lpidos los macrfagos (predominantemente colesterol y steres de colesterol que proceden de los depsitos de LDL de la pared alterial daada mecnicamente), adquieren un aspecto espumoso, y de ah el nombre de clulas espumosas

http://themedicalbiochemistrypage.org/spa

nish/spanish-index.html MCKEE http://themedicalbiochemistrypage.org/spa nish/spanish-index.html