Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
lombriz roja californiana (Eisenia foetida). De clase oligoqueta. Es falso que hace mal para el desarrollo de la planta.
Comen toda materia organica en estado de descomposicion. Los desechos de la lombriz tienen un valor extraordinario para la tierra Existen 1800 variedades de lombriz
MARCO DE REFERENCIA
Suplementos proteicos son aquellos que tienen mas del 20% de proteina cruda Diferente origen: vegetal, animal, unicelular, nitrogeno no proteico y excretas
MARCO TEORICO
La lombriz utilizada fue la lombriz roja californiana (Eisenia foetida). Esta harina se utiliza principalmente para la elaboracin de alimentos balanceados para la explotacin intensiva de gallinas y pollos. Mayor conversin alimenticia Reduccin de costos de produccin en un 20-40% Contiene entre un 60-80% de protena. Gran cantidad de aminocidos esenciales. Gran digestibilidad
objetivo
Determinar % humedad, cenizas, proteina cruda, extracto etereo, fibra cruda y extracto libre de nitrogeno
A.Q.P
(Anlisis qumico proximal) HARINA DE LOMBRIZ
Determinacion de humedad
Se extrae por evaporacion T de 100105 C La cantidad de material residual constituye la materia seca
Determinacion de cenizas
Eliminacion de materia orgnica por incineracin a 550-600 C El residuo se considera que son las cenizas
Extraccion continua con eter anhidro o eter de petroleo de una muestra ya desecada
ELN
RESULTADOS
TRC Verde o natural MS % Humedad Cenizas Protena cruda E.E 76.38 23.62 11.87 47.45 5.47
Base hmeda
97.07 2.93 15.09 60.31 6.95
Base 90%
90 10 13.99 55.92 6.44
Base seca
100 0 15.54 62.13 7.16
Digestibil idad
95 96
F.C
E.L.N TND ED
2.29
9.3 65.84% 2896.98 Kcal/kg
2.92
11.8 83.66% 3681.04 Kcal/kg
2.71
10.94 77.56% 3412.64 Kcal/kg
3.01
12.16 86.19% 3792.36 Kcal/kg
5
95
Base hmeda
Base 90%
Base seca
EM
2375.51 Kcal/kg
2665.20 Kcal/kg
3018.45 Kcal/kg
3386.56 Kcal/kg
2798.36 Kcal/kg
3139.63 Kcal/kg
3109.74 Kcal/kg
3488.97 Kcal/kg
Poligastri cos
Monogast ricos
NOMENCLATURA
1. ORIGEN ANIMAL, LOMBRIZ 2. NOMBRE COMUN: LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA 3. NOMBRE CIENTIFICO: (Eisenia foetida) 4. PARTE COMESTIBLE: LOMBRIZ COMPLETA
Anlisis de resultados.
Protena cruda
Harina de lombriz 62.13% Harina de carne 45%
Asparraguina, Glutamina, Serina, Glicina, Histidina, Alanina, Arginina, MetioninaValina, Leucina, Lisina.
CONCLUSION
puede ser catalogado como un suplemento proteico ya que contiene 62.13% de proteina en base seca Buena digestibilidad para el animal que la ingiera Contiene aminoacidos esenciales: valina, fenilalanina, lisina, leucina, isoleucina, metionina. Puede sustituir a alimentos proteicos convencionales como la alfalfa y soya
BIBLIOGRAFIA
1. Gabetta , Jose Oswaldo. Lombricultura rentable, manual teoricopractico para la cria comercial de lombrices. Primera edicion. Buenos Aires, 2009 2. Compagnoni, L. et al. Cria moderna de las lombrices y utilizacion rentable del humus. Primera edicion. Editorial de Vecchi. Barcelona , 2001 3. Barbado, Jose Luis. Cria de lombrices. Primera edicion. Editorial Albatros. Buenos Aires, 2004.