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Los aparatos de cocina eficientes son indispensables para asegurar que el diseo sanitario realizado cumpla con las condiciones favorables para las cuales es requerido; por lo tanto es necesario conocer estos equipos que nos brindaran dicha eficiencia. A continuacin se explican los aparatos mas comunes utilizados en las cocinas:
lavavajillas
Recuerda cuando tena que lavar sus platos antes de colocarlos en el lavavajillas? Ya no ms. Los avanzados lavavajillas actuales no solamente desinfectan mejor sus platos, sino que son ms silenciosos, elegantes, ahorran hasta un 40% en cuanto al gasto de agua y pueden verse en su cocina como una gaveta,
Tipos: Lavavajillas estndar empotrable | Lavavajillas compactos | Lavavajillas en el fregadero | Lavavajillas de gaveta | Lavavajillas porttiles
Tamao promedio:
Ancho: alrededor de 24 a 30 pulgadas; profundidad: alrededor de 25 pulgadas; altura: alrededor de 34 pulgadas.
Ficha Tcnica
Consumo de agua: 8.70 litros Cesta superior para carga de platos ms grandes 14 cm. Cesta inferior para carga de platos ms grandes 30 cm. Dimensiones del aparato: Medida del Fondo del producto 500 mm. Anchura del producto 595 mm. Altura del producto 595 mm.
Datos conexin elctrica: Potencia de conexin: (W) 2400 W Intensidad corriente elctrica (A): 10 A Tensin (V): 220-240 Frecuencia (Hz): 50; 60 Consumo electricidad (kWh): 0,73 kWh
Lavavajillas compactos
Sea que necesite un lavavajillas pequeo para su departamento o vehculo recreativo, los lavavajillas compactos ofrecen muchas de las mismas caractersticas que los modelos estndar bsicos pero simplemente son ms pequeos. Pueden tener aproximadamente ocho configuraciones de lugar. Su gasto es de 4litros de agua por lavado.
Lavavajillas en el fregadero
Este lavavajillas literalmente cabe dentro de su fregadero. Maneja pequeas cargas en forma rpida - como vasos sucios durante un cctel - y tambin puede servir como espacio adicional de mostrador o mesada para cortar porque su parte superior se convierte en superficie plana de acero inoxidable en la mayora de los casos. Como las cargas son ms pequeas, estos modelos utilizan menos agua, aproximadamente 1 a 2 litros por lavado.
Perfil del comprador: personas con amplio presupuesto con pequeas cargas de platos y con espacio limitado de gabinete
Lavavajillas de gaveta
Dos compartimentos de lavado completamente separados, organizados en una configuracin de gaveta vertical, permiten mayor flexibilidad de lavado para cargas grandes y pequeas, adems de cargas y descargas fciles.
Generalmente, los lavavajillas con gaveta doble tienen alrededor de la misma capacidad general que los modelos estndar empotrables, pero la opcin de lavar de manera eficaz una carga pequea cuando lo desee implica un verdadero ahorro de energa.
Perfil del comprador: personas que deseen lugar de almacenamiento para platos adicional y ahorrar energa. Tamao promedio: ancho: 23.5 pulgadas; profundidad: 22.5 pulgadas; altura: aproximadamente 16 pulgadas. La singularidad de esta lavavajilla est en las dos zonas de lavado independientes ,con iluminacin interior y tecnologa ICS que realiza un anlisis de la carga de vajilla y el grado de suciedad, adaptando automticamente el ciclo de lavado. Consumos 14 lts / 1,05kWh / 180 min
Excelente opcin con una gran facilidad de manejo. Al hacer el trabajo mas sencillo promueve el ahorro de agua.
Filtros de agua
Un filtro de agua es un aparato compuesto generalmente de un material poroso y carbn activo, que permite purificar este lquido que viene directamente del acueducto y llega a travs de los grifos. Al pasar por el filtro, este atrapa las partculas que el agua trae y pueden ser txicas o perjudiciales para la salud, algunos de estos elementos son arena, barro, oxido, polvo, hierro, altas cantidades de cloro y bacterias, entre otros.
Los primeros en crear filtros de agua fueron los romanos. Al consolidarse una gran civilizacin perteneciente al Imperio Romano, se debi pensar en cual era el mejor sistema para proporcionar agua potable a todos los ciudadanos, por tal motivo, construyeron un sistema de acueducto, para transportar el agua desde los montes Apeninos, a lo largo del recorrido, se instalaron filtros y estanques, obteniendo agua de buenas condiciones al llegar a la ciudad.
Los filtros de agua se empezaron a usar en nuestro pas, cuando se despert la conciencia en la comunidad de la contaminacin que estaban sufriendo las principales fuentes de agua que alimentaban los acueductos, esto fue alrededor de la dcada de los ochentas. Aunque las empresas de acueducto y alcantarillado de nuestro pas se han preocupado por mejorar la calidad del agua, es frecuente encontrar filtros de agua domsticos que hacen ms potable esta agua. Estos filtros funcionan con ozono.
Filtro malla nylon Las Caractersticas del filtro de nylon permite que sea una efectiva remocin de partculas tales como arena y material vegetal visible, evitando as contaminacin o rpido deterioro de bombas, instalar antes o despus de la bomba material malla de nylon uso en carcasas porta filtros 10'' x 2,5'' la duracin aproximada en agua potable es de hasta 6 meses segn la calidad del agua la temperatura mxima es de 65 C el flujo mximo es de 75 lpm.
Filtro de polipropileno: El filtro de polipropileno tiene aplicaciones permite filtrar partculas mayores a cinco micras como lodo, oxido, arena fina material.
Filtro para grifera plateado El filtro plateado remueve el cloro, contaminantes orgnicos y qumicos que afectan el olor y el sabor del agua incluye la cara casa con el filtro de carbn activado granulado y kit de adaptadores para grifera materiales este filtro se utiliza en griferas por ejemplo en cocinas para lavar los alimentos o cocinarlos la temperatura mxima es de 35C y la presin mxima es de 100 psi.
Filtro hidrulico El filtro hidrulico de acero inoxidable, el filtro es el componente principal del sistema de filtracin de una mquina hidrulica, de lubricacin o de engrase, esto sistemas se emplean para el control de la contaminacin por partculas slidas de origen externo y las generadas internamente por procesos de desgaste o de erosin de las superficies de la maquinaria, permitiendo preservar la vida til tanto de los componentes del equipo como del fluido hidrulico.