V1

TESINA

PARA OPTAR EL TITULO DE:

ASESOR:

Slide 1 V1
Vasquez, 12/28/2011

I.

INTRODUCCIN

El medio ambiente es el entorno vital para el desarrollo de la humanidad y fuente de recursos (materia prima y energa) que abastece al ser humano para que realice sus actividades, estas actividades alteran los componentes ambientales (CONESA, 2003). La empresa Oleaginosas del Per S.A. (OLPESA). En su actividad de la extraccin de aceite crudo y palmiste de palma aceitera. Esta actividad genera impactos; que pueden ser positivos o negativos para el medio ambiente. En este informe de tesina, se identifica los impactos que genera OLPESA. Se indica los impactos identificados y su evaluacin mediante la metodologa de matrices, los impactos est clasificado en tres medios: fsico, biolgico y socioeconmico.

OBJETIVOS

Objetivo general
Identificar los impactos ambientales que est generando las diferentes actividades de Oleaginosas del Per S.A. (OLPESA) en la planta de extraccin de aceite de palma aceitera en la comunidad de Villa Palma.

Objetivos especficos
 Clasificar los impactos generados en medio fsico, biolgico y socioeconmico de la planta de extractora de aceite de palma aceitera (OLPESA).  Determinar los impactos positivos y negativos generados por planta extractora de aceite de palma aceitera (OLPESA).  Determinar los efluentes, emisiones y excedentes generados por la planta extractora de OLPESA.  Evaluar y determinar los niveles de agentes contaminantes de acuerdo a las normas ambientales vigentes en el Per.

II. REVISIN BIBLIOGRFICA

III. METODOLOGA
La metodologa empleada consiste en el uso de matrices, porque su uso es fcil y sencillo, adems es el ms utilizados (CONESA, 2003 y ESPINOZA, 2002). 3.1. Ubicacin de la planta OLPESA La planta de extraccin de aceite crudo de palma aceitera de industrias Oleaginosas del Per S.A. (OLPESA). Polticamente se encuentra en el departamento de San Martin, provincia de Tocache, distrito de Plvora en comunidad de Villa Palma. Geogrficamente est ubicado en las coordenadas UTM Norte 9099709 y Este 324349.

Para la identificacin de impactos se ha utilizado matriz de causa efecto, donde se representa las actividades de OLPESA en las columnas y los componentes ambientales en las filas.
Actividades de la Emisin de gases Esterilizacin Desfibrilado Desfrutado Prensado empresa Factores del medio ambiente Aire
Fsico

Recepcin

Produccin
Almacenamiento de Consumo de agua

auxiliares
Efluentes domsticos Mantenimiento Transporte

Digestin

Acopio del fruto fresco

Agua Suelos Paisaje

Biolgico

Vegetacin Fauna Economa Usos del suelo Poblacin

Este resumen es tomado a partir del matriz de Leopold 1971.

Socioeconmico

desechos

Efluentes

Mediante el uso de matrices se determinaron los impactos positivos y negativos para el medio ambiente, para la valoracin de impactos se us los Cuadros 5 y 6.
Cuadro 5. Criterios y calificaciones para la jerarquizacin de impactos
Rangos 1 2 Magnitud (m) Muy Baja (Casi imperceptible) Baja (Leve alteracin) Moderada (Moderada alteracin) Alta (Se produce modificacin) Muy Alta (Modificacin sustancial) Duracin (d) Das (1 7 das) Semanas (1 4 semanas) Meses (1 12 meses) Aos (1 10 aos) Permanente (Mayor de 10 aos) Extensin (e) Puntual Focalizado 0.80 0.85 Fragilidad (f) Nula Baja

Sectorial

0.90

Media

Regional

0.95

Alta

mbito de Estudio

1.00

Extrema

 La valoracin cuantitativa se realiz teniendo en cuenta el nivel de significancia de los impactos

Frmula

IS = [(2m + d + e)/20 *f ]

Dnde: IS = ndice de significacin m = magnitud d = duracin e = extensin f = fragilidad

 los impactos se jerarquizan mediante rangos de significancia y valoracin. Cuadro 6. Rangos de significancia y valoracin de impactos.
Nivel de significancia Muy poco significativo Poco significativo Moderadamente significativo Muy significativo Altamente significativo (1) (2) (3) (4) (5) Valoracin 0.10 0.39 0.40 0.49 0.50 0.59 0.60 0.69 0.70 1.00

 Mediante la recopilacin de informacin y anlisis segn los valores determinada en el ltimo trabajo del estudio de impacto ambiental declaracin de impacto ambiental.

IV. RESULTADOS Y DISCUSION

 En la matriz simple de interaccin causa efecto, se identific 312 posibles interacciones. 102 interacciones son impactantes, 52 interacciones en medio fsico, 7 interacciones en medio biolgico y 42 interacciones en medio socioeconmico. Este resultado es similar a las obtenidas en la industrializacin del cultivo de palma aceitera en la sub cuenca de rio Caynarachi Shanusi. Donde encontraron 342 interacciones, 101 interacciones son impactantes (NACIONES UNIDAS, 2005).
Comparando con agroindustrias de Palenque de Mxico donde identific 682 interacciones, 310 interacciones son impactantes (CACER CONSULTORES, 2010). En el estudio de impacto ambiental de Oleaginosas del Per S.A. se determin 260 interacciones y 89 resultaron impactantes (ZAVALA et al., 2010).

 Se identific 9 componentes ambientales afectados en los 3 medios: medios: 4 en medio fsico, 2 en medio biolgico y 3 en medio socioeconmico. socioeconmico. En medio fsico Aire 1. Generacin de gases y vapor (CO2, CO, NO2, SO2, y otros). 2. Material particulado (PM10) 3. Malos Olores 4. Incremento de los niveles de ruido 5. Generacin de vibraciones 6. Afectacin del relieve

En medio fsico Suelo 7. Alteracin de suelos 8. Fertilidad de los suelos 9. Compactacin 10. Riesgo de contaminacin de suelos

En medio fsico Agua

11. Interrupcin del consumo (Pozos) 12. Riesgo de contaminacin de aguas subterrneas 13. Riesgo de contaminacin de aguas superficiales

Paisaje
14. Percepcin del paisaje

En medio biolgico Vegetacin 15. Cobertura vegetal 16. Hbitats Fauna

17. Migracin temporal de individuos 18. Desplazamiento de la fauna

En medio socioeconmico Economa

19. Empleo 20. Ingresos

Uso del suelo

21. Cambios en uso del suelo 22. Productividad Agrcola

Poblacin
23. Seguridad operacional 24. Salud

 La naturaleza de los impactos son:

Medio Fsico Biolgico

(-) 47 5

(+) 5 2

Socioeconmico

43

Total

52

50

(-): Impacto negativo (+): Impacto positivo

 Estos valores comparando con el estudio de impacto ambiental de Oleaginosas del Per S.A. que identific 49 impactos negativos y 40 impactos positivos (ZAVALA et al., 2010). El nmero de impactos identificados vara porque la clasificacin de los factores ambientales es diferente. En Caynarachi Shanusi 46 impactos son negativos y 55 son positivos (NACIONES UNIDAS, 2005).

Impacto negativo
47 50 45 40 No de impactos 35 30 25 20 15 10 5 0 5 5 2 0

Impacto positivo
43

Fsico

Biolgico Medio

Socioeconmico

Mayor numero de impactos negativos estn en medio fsico.

Mayor numero de impactos positivos estn en medio socioeconmico.

25

25

Muy poco significativo Poco significativo Significacin moderada Muy significativo

24

Nmero de impactos

20
15

Significacin alta

15

15

10
6

5
1

4 3 0 1 1 0 1 0 0 2 0 0 0 0 0 0 1 3

0
(-) Medio fsico (+) (-) (+) (-) (+) Medio biolgico M. socioeconmico

Figura 3. El nivel de significancia de los impactos en el medio clasificado por su naturaleza.

 El nivel de significancia de la mayora de los impactos es muy poco significativo poco significativo debido a su magnitud y extensin. Para la interaccin efluente y agua alcanza el nivel de significancia moderada y muy significativo, esto es por la fragilidad del agua (PRIETO, 2004). Tambin es corroborado por ZAVALA et al. (2010).

Emisiones
Cuadro 9. Concentracin de contaminantes de aire en OLPESA y Caynarachi Shanusi.
Partculas fraccin respirable menores (PM-10) Dixido de azufre (SO2) Dixido de Nitrgeno (NO2) Monxido de Carbono (CO)

Referencia

OLPESA Caynarachi Shanusi ECA/LMP

 De acuerdo al Cuadro 9 la concentracin de gases como Dixido de azufre (SO2), Dixido de Nitrgeno (NO2), Monxido de Carbono (CO) y Partculas fraccin respirable menores (PM-10) no pasan los limites mximos permisibles. El deterioro de la calidad del aire, es debido fundamentalmente a las emisiones provenientes de las fuentes mviles (BRACK, 2011). MARTNEZ (2006) indica las concentraciones elevadas de contaminantes en el aire son peligrosas para los seres humanos y ecosistema en general.

Ruido
Cuadro 10. Monitoreo de ruido ambiental en OLPESA y Caynarachi Shanusi perodo diurno.
Niveles de Presin Sonora, dB(A) Puntos de control OLPESA NPS Amin CAYNARACHI SHANUSI NPS Amax CAYNARACHI SHANUSI NPS AEq CAYNARACHI SHANUSI Diurno ECA/LMP

OLPESA

OLPESA

Interior de la Planta PC-1 68.0 N.I. 75 N.I. 72.0 N.I. 80

Exterior de la Planta PC-2 PC-3 PC-4 PC-5 PC-6 PC-7 45.0 52.0 35.0 41.0 40.5 38.0 50 50 N.I. 50 50 N.I. 52 58 38 43 42 42 50 57 N.I. 55 52 N.I. 48.0 55.0 37.0 42.5 41.0 41.5 50 50 N.I. 50 50 N.I. 60 60 60 60 60 60

 Los niveles de presin sonora generados por la actividad de OLPESA Y Caynarachi Shanusi no pasan los limites mximos permitidos en zona industrial y zona residencial. CONESA (2003) indica que los efectos del ruido en la comunidad son: perturbacin de las actividades tpicas (trabajo, estudio, comunicacin, ocio, recreo), indica que cuando no se descansa bien no se puede trabajar o estudiar bien, la poblacin afectada son las ubicadas mas prximos a la fuente.

Calidad del cuerpo receptor de efluentes

Cuadro 11. Calidad de agua del cuerpo recepto para OLPESA y Caynarachi Shanusi
Caractersticas pH Oxgeno disuelto Aceites y grasas Demanda bioqumica de oxgeno mg/l (DBO5) Demanda qumica de oxgeno mg/l (DQO) Nitrato (NO3) Carbonato de Calcio (CaCO3) mg/l N.I. 0.16 10 40.00 9.10 40 52.00 N.D. <= 60 Unidad de medida unidad de pH mg/l mg/l OLPESA 5.86 9.20 N.I. CAYNARACHI-SHANUSI 7.50 N.I. N.D. ECA/LMP 5-9 N.E. 1500

mg/l

57.00

N.I.

 BRACK (2011) indican que los efluentes domsticos e industriales (manufacturera, minera, agroqumico) a los cuerpos de agua con alta carga orgnica as como sustancias peligrosas, entre ellas, los agroqumicos, los residuos qumicos de actividades ilcitas, los lixiviados provenientes de relaves abandonados de la minera y de botaderos de residuos solidos son los que deterioran la calidad de agua. En el reporte de la Universidad de Murcia (Espaa) el Per esta dentro de la lista de los mayores consumidores de agua.

V. CONCLUSION
1. Las actividades de la empresa Oleaginosas del Per S.A. (OLPESA) genera 102 impactos, en el medio fsico se generan 52 impactos, en medio biolgico 7 impactos y en el medio socioeconmico 43 impactos. 2. De los impactos generados: 50 son benficas para el medio ambiente (positivo) y 52 disminuyen la calidad ambiental (negativo). 3. El mayor nmero de impactos negativos son generados en el medio fsico, los efluentes producidos por la planta son los que generan ms impactos negativos. 4. El 86 % de los impactos positivos son generados en el medio socio-econmico, el mantenimiento genera mayor nmero de impactos positivos muy poco significativos y el acopio de fruto fresco genera impactos positivos de significacin modera.

5. La concentracin de gases contaminantes registrados por actividad de OLPESA, no pasan los lmites mximos permisibles, por lo que la empresa est operando en tecnologa limpia. 6. Los ruidos generados por la planta OLPESA no superan los 80 y 60 dB(A) para zona industrial y residencial. 7. La calidad de agua del cuerpo receptor indican problemas en el pH, demanda bioqumica de oxgeno, demanda qumica de oxgeno y la concentracin de carbonatos.

VI. RECOMENDACIONES 1. Se recomienda disminuir las emisiones de gases que son causantes del efecto invernadero y el calentamiento global. 2. Realizar tratamiento adecuado para los desechos solidos. 3. Mejorar los pozos de oxidacin de los efluentes para disminuir la contaminacin del cuerpo receptor. 4. Los desechos el escobajos deben ser devueltos a los campos de cultivo para recuperar la fertilidad del suelo.

5. Almacenar en forma adecuado la fibra del prensado que se utiliza como combustible. 6. Mantener limpio el paisaje visual. 7. Incrementar el rea de produccin y productividad para generar ms empleo, ingreso, beneficio.

La regulacin de emisiones se basa en el principio:

Quien contamina, paga

Cuadro 12. Nivel de significancia de los impactos en el medio clasificado por su naturaleza.
Nivel de significancia Medio Naturaleza de impacto
MPS PS
15 0 3 2 0 15 35

SM
6 1 1 0 0 3 11

MS
1 0 0 0 0 1 2

SA
0 0 0 0 0 0 0

Impacto negativo (-) (Fsico Impacto positivo (+) Impacto negativo (-) (Biolgico Impacto positivo (+) Impacto negativo (-) (socioeconmico Impacto positivo (+) Total

25 4 1 0 0 24 54

MPS: Muy poco significativo, PS: Poco significativo, SM: Significacin moderada, MS: Muy significativo y SA: Significacin alta.