El metabolismo y sus productos derivados

Temario
1. 2. 3. 4. De la refinera a la Biorefinera Qumica de vas metablicas Medios de cultivo Ejemplos de bioprocesos para la produccin industrial de compuestos qumicos. 5. Diseo de procesos biotecnolgicos

Temario
1. De la refinera a la Biorefinera
Biocombustibles Plataformas qumicas

2. Qumica de vas metablicas

Energa libre y poder reductor Glicolisis Metabolismo fermentativo Ciclo TCA Fosforilacion oxidativa Va de las pentosa fosfato Resumen del metabolismo primario de glucosa

Temario
1. De la refinera a la Biorefinera
Biocombustibles Plataformas qumicas 2. Qumica de vas metablicas Energa libre y poder reductor Glicolisis Metabolismo fermentativo Ciclo TCA Fosforilacion oxidativa Va de las pentosa fosfato Resumen del metabolismo primario de glucosa

Biocombustibles
Etanol

Map of Ethanol Plants, USA

Fuente: Biowa

Materias primas actuales para la produccin de bioetanol

Alimentos o Energa?

Balance Energtico biocombustibles

Fuel Etanol (almidn maiz) Biodiesel Etanol (celulosa) Balance energtico 1.4 3.2 22 (?)

Fuente: Biowa

Materias primas futuras para la produccin de bioetanol

corn stover

bagasse

wheat straw

15% almidn

60% polisacridos

Estructura de pared lignocelulsica

Esquema de Biorefinera para planta completa de maiz

Distillation Whole Corn Crop Fermenter Starch Enzymes CO2 Ethanol & other fermentation products

Grain Milling Starch Cooker Sugar Water

DDGS Fermenter Cellulose Enzymes CO2

Lignin (boiler fuel) Pretreatment Corn Stover

Saccharification Carbohydrate hydrolyzed to sugars

Fuente: Biowa

Otros procesos para biocombustibles a partir de lignocelulosa

Concepto SSF IOGEN (Ottawa) DONG-Inbicon (Dinamarca) Etanol a partir de paja de trigo (India)

Plataformas qumicas
Werpy & Petersen (2004) propusieron las siguientes plataformas obtenibles a partir de glucosa: Acido glutrico (-> acidos aldricos: COOH-(CHOH)n-COOH) Acido 2,5 furandicarboxilico Acido levulinico Acido itaconico (a partir de ac. ctrico)* 1,4 diacidos (succnico, mlico, fumrico)* Acido 2 hidroxipropionico* Glicerol 3, hidroxibutirolactona Xilitol y arabinitol Sorbitol Acido asprtico* Acido glutmico* * Obtenidos por fermentacin

Otras plataformas para produccin de polmeros, obtenidas por fermentacin

Polilctidos a partir de ac. lctico (Cargill-Dow) 1,3 propanodiol (Dupont) 3 hidroxipropionato (CH2OH-CH2-COOH), base de sntesis de acrilato (CH2=COOH) (Cargill- Novozymes).

Grupos funcionales
-OH -CHO -COOH -CO -NH2

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1. De la refinera a la Biorefinera
Biocombustibles Plataformas qumicas

2. Qumica de vas metablicas

Energa libre y poder reductor Glicolisis Metabolismo fermentativo Ciclo TCA Fosforilacin oxidativa Va de las pentosa fosfato Resumen del metabolismo primario de glucosa