Ana Jlia Ribeiro dos Santos 7 perodo/Agronomia Disciplina: Bioenergia Professor: Cludio Souza de Azevedo

Reino: Plantae Diviso: Magnoliophyta (Angiospermas) Classe: Magnoliopsida (Dicotiledneas ) Ordem: Asterales

Famlia: Asteraceae
Gnero: Helianthus L. Espcie: H. annuus Nome binomial: Helianthus annuus

Oferecer aos produtores uma cultura alternativa, que possibilite uma segunda colheita (safrinha). oferecer mais uma matria-prima oleaginosa s indstrias de processamento de outros gros. oferecer ao mercado um leo comestvel de alto valor nutritivo.

- Junta-se a esses desafios a alternativa atual da produo de energia, j que o leo de girassol pode ser utilizado como matria-prima para a produo de

biocombustveis.

Dicotilednea anual Gnero deriva do grego helios, que significa sol, e de anthus, que significa flor. Ou seja : "flor de sol".

Fecundao cruzada, sendo feita basicamente por insetos, particularmente as abelhas.

- caracterizada por possuir grandes inflorescncias do tipo captulo com aproximadamente 30 cm de dimetro - Caule pode atingir at 3 metros de altura e apresenta filotaxia do tipo oposta cruzada.

- Raiz pivotante. - Caule grosso, robusto, ereto, simples e de cor verde mdio (herbceo). - As folhas so ovais, opostas cruzadas, pecioladas, com nervuras bem marcadas. - Inflorescncia do tipo captulo.

- Fruto do tipo aqunio : semente presa a um s ponto do pericarpo.

- Manejo simples. Usam-se as mquinas de plantio e de colheita do milho, com pequenas adaptaes.
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Exige correo de solo e adubao.

Dar especial ateno ao boro, principalmente em solos arenosos.

- A produtividade de 1.500 a 3 mil quilos de sementes e 30 a 70 toneladas de massa verde hectare. - Tratos culturas consistem em capinas e limpeza do terreno, nas primeiras semanas aps o plantio.

Depois disso, o prprio girassol compete com as invasoras , mantendo-as sobre controle. - Em geral, so feitas duas capinas superficiais, durante as duas primeiras semanas, aps o plantio.

Sucesso na rotao de culturas, pois diminui a incidncia dede pragas, doenas e ervas daninhas.

- incorporado ao solo como adubao verde, pois decompe-se rapidamente em adubo orgnico e, como sufoca as ervas invasoras, favorece o plantio direto.

- Girassol sensvel ao ataque das lagartas que comem as folhas. - O controle feito atravs do uso de defensivos (lagarticidas). Dentre as doenas que atacam esta lavoura, destacamos a ferrugem e a mancha-dealternaria, alm da podrido-demacrophomina.

- No recomenda-se armazenar o leo pois este se deteriora rpido. - O armazenamento dos gros deve ser local seco, com temperatura controlada, boa ventilao e umidade relativa em torno de 9%.

- leo comestvel: 38-50% - Fonte de protenas para alimentao animal: - Silagem e farelo - Gros para alimentao de pssaros - Gros para confeitaria - Produo de mel - Ornamental: girassol colorido - Rotao de culturas - Biodiesel

- As sementes so processadas inteiras sem necessidade de cozimento prvio. - Por conter alto teor de leo necessria apenas a prensagem. - Mais eficiente utiliza solventes qumicos (hexano). - O leo de girassol extrado por prensagem contem maior teor de vitamina E do que aquele extrado com o uso de solventes.

- Por ser uma cultura relativamente nova no Brasil os trabalhos de melhoramento no esto muito avanados. - Os programas existentes buscam principalmente: - Tolerncia seca - Resistncia a herbicidas - Resistncia a virada e quebramento - Quantidade e qualidade do leo

- Farelo e torta para alimentao animal (extrao do leo). - Mel. Aproveitamento durante a produo.

- Casca: utilizada na alimentao de ruminantes.

Vantagens
- Alto teor de leo nos gros possibilita efetuar a extrao a frio. - Pode ser cultivado antecipando-se cultura principal - Pode ser cultivado na safrinha - Possui baixa exigncia hdrica - Rompe o ciclo gramnea/leguminosa

Desvantagens
-Alto teor de cido linolico: nutricionalmente adequado por favorecer as funes cardiovasculares. - Produtividade de gros por unidade de rea: mdia nacional de 1600 kg/ha.

- Falta de tradio do agricultor com a cultura.

- Pequena amplitude do zoneamento agroclimtico para o girassol

- Ocupao de reas na safrinha (aps soja e milho) - Suprir a demanda interna por leo comestvel de alta qualidade nutricional -Suprir parte da demanda atual por biodiesel - Diversificao para agricultura familiar: ornamental, - Alimentao animal (farelo e silagem)

- Cultura de girassol. (autor desconhecido. Disponvel em: <http://www.cooperbio.com.br/materias/Girassol.pdf>. Acesso em: 03 de maro de 2012. - Girassol (autor desconhecido). Disponvel em: <http://www.biodieselbr.com/plantas/girassol/girassol.htm>. Acesso em: 03 de maro de 2012. - http://www.cmguimaraes.pt/files/1/documentos/horta/comocultivar/GIRASS OL.pdf. Acesso em: 03 de maro de 2012.

- Rural Sementes Ltda. Girassol: Produo de leos e

sementes. Disponvel em: < http://www.ruralsementes.com.br/produtos/Girassol%20%20Produ%C3%A7%C3%A3o%20de%20%C3%B3leo %20I%20[Modo%20de%20Compatibilidade].pdf>. Acesso em: 03 de maro de 2012.

- SILVA, C. A.; AGOSTINI, P. S.. Utilizao da torta de

girassol em sunos. Pubvet, V. 1, N. 11, Ed. 11, Art. 345, 2007. Disponvel em: <http://www.pubvet.com.br/artigos_det.asp?artigo=345>. Acesso em: 03 de maro de 2012.

http://www.giovelli.com.br/site/site?page=shop.product_det ails&product_id=31&flypage=flypage.tpl&pop=0&option= com_virtuemart&Itemid=67

Fonte: www.orkut.com

- Eixo se alarga na extremidade superior formando um receptculo plano, cncavo ou convexo(toro) onde se inserem as flores do raio e as flores do disco rodeado por um conjunto de brcteas, o periclnio.

Padro de distribuio das folhas.

Fonte: pt.wikinoticia.com