1.1-Cadena Cliente-Proveedor

Cadena cliente proveedor
Arq. Rosario Fossati, MBA
Curso de Gerencia de Obra-
CADENA CLIENTE-PROVEEDOR
Es eso lo que queras?
Si nuestra preocupacin es ofrecer un servicio de calidad con un resultado final que satisfaga plenamente a nuestros clientes, stos deben incorporarse a nuestro proceso como un actor ms. La retroalimentacin ser continua a lo largo de ese proceso. De este modo siempre podemos ir ajustando nuestro producto para que el resultado final sea, verdaderamente, de su satisfaccin.
Arq. Rosario Fossati, MBA Curso de Gerencia de Obra-
Pero, el cliente final no es el nico cliente que importa Si todo proceso significa una relacin de actividades secuenciales, en cada una de ellas se est produciendo una relacin cliente-proveedor. Existen, entonces, dos tipos de clientes: clientes internos Fossati, MBA - Curso de Gerencia de ObraArq. Rosario y los clientes externos.
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constructora
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En la clase pasada vimos la cadena cliente-proveedor desde las etapas de la construccin. En esta clase vamos a analizar al proceso constructivo desde la interaccin de actores. Como vemos el proceso empieza y termina con el usuario (al inicio podemos no saber an quien es pero s a quien se dirige el programa o proyecto). Sigue siempre con el cliente (en caso de ser el cliente final, coincide con el usuario).
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Gerenciar en la Construccin Curso de Gerencia de ObraArq. Rosario Fossati, MBA
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I.- CADENA CLIENTE-PROVEEDOR

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EMPRESA
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TRES TAREAS DEL CLIENTE COMO CLIENTE (1)

1.- ANALISIS DE LA DEMANDA
2.- PROGRAMA DE NECESIDADES 3.- ESTUDIO DE VIABILIDAD

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EMPRESA
constructora
INTEGRADO
CLIENTE
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TRES TAREAS DEL CLIENTE COMO CLIENTE

1.

ANALISIS DE LA DEMANDA
Identificacin de necesidades y expectativas Cuantificacin de la demanda Definicin clara de objetivos y metas (cuantificables) Desarrollo de ideas y alternativas
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EMPRESA
constructora
INTEGRADO
CLIENTE
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2.

PROGRAMA DE NECESIDADES
Caractersticas tcnicas bsicas Actividades a desarrollarse y asignacin de roles y responsabilidades entre actores a involucrarse Exigencias normativas pertinentes Exigencias fsicas, topogrficas, medioambientales, etc.
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ASESOR
EMPRESA
constructora
INTEGRADO
CLIENTE
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3.

ESTUDIO DE VIABILIDAD
Compatibilidad entre las necesidades y las disponibilidades reales - tcnicas, econmicas y legales Ajustes al programa de necesidades Ajustes a las metas y objetivos Programa definitivo de necesidades: objetivos y metas; roles y responsabilidades; plazos y recursos; indicadores de resultados esperados; normativa aplicable
Gerenciar en la Construccin Curso de Gerencia de ObraArq. Rosario Fossati, MBA 16/05/2012
II.- CADENA CLIENTE-PROVEEDOR

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EMPRESA
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INTEGRADO
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DOS TAREAS DEL CLIENTE COMO PROVEEDOR (1)

1.- RELEVAMIENTO DE DATOS
2. - REQUISITOS PARA LA SELECCIN DEL EQUIPO TCNICO
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EMPRESA
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INTEGRADO
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DOS TAREAS DEL CLIENTE COMO PROVEEDOR

1.- RELEVAMIENTO DE DATOS Anlisis del sitio conteniendo los siguientes documentos:
Relevamiento
planialtimtrico y geolgico Historia del sitio y de actividades potencialmente contaminantes Relevamiento de infraestructura y servicios pblicos Relevamientos legales y reglamentarios Condicionantes para la proteccin de reas naturales
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EMPRESA
constructora
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DOS TAREAS DEL CLIENTE COMO PROVEEDOR (2)

2.- REQUISITOS PARA LA SELECCIN DEL EQUIPO TCNICO
Definicin del equipo integrado de diseo y "el dueo del proceso (quien lidera el proceso) Esquema inicial de requisitos y asignacin de responsabilidades para las distintas fases durante el proceso completo Determinacin de atributos de Calidad, as como definicin de indicadores de impacto en la sociedad y el medioambiente que aseguren la sustentabilidad del 16/05/2012 Gerenciar en la Construccin Arq. proyecto Rosario Fossati, MBA - Curso de Gerencia de ObraArq. Rosario Fossati, MBA
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EMPRESA
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DOS TAREAS DEL CLIENTE COMO PROVEEDOR

2.- REQUISITOS PARA LA SELECCIN DEL EQUIPO TCNICO

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Bases para el cronograma de plazos e inversiones Determinacin de la Capacidad requerida al equipo de proyecto y empresa contratista para el llamado Establecimiento de criterios para el control de cambios durante el proceso Programa de puntos de inspeccin (PPI): Puntos de Inspeccin a ser completado tcnicamente por el proyectista Clusulas contractuales referidas al diseo y a la construccin (puede delegarlo al diseador)
III.- CADENA CLIENTE-PROVEEDOR

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EMPRESA
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INTEGRADO
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TRES TAREAS DEL EQUIPO DE DISEO COMO CLIENTE

1.- ESTUDIO PRELIMINAR 2.- ANTEPROYECTO
3.- PROYECTO LEGAL
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EMPRESA
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1.- ESTUDIO PRELIMINAR
Carpeta conteniendo ndice y los siguientes documentos
Memoria Expositiva Croquis o esquemas Estimacin econmica primaria

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EMPRESA
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2.- ANTEPROYECTO

Anlisis de la sustentabilidad del sitio elegido y mejores prcticas para mitigar impactos Anlisis de aspectos formales y funcionales Verificacin con Programa de Necesidades Ajuste (si corresponde) de las condiciones contractuales de base Anlisis de Conflictos y planteamiento de alternativas Memoria descriptiva primaria Recaudos grficos del Anteproyecto Avance del presupuesto Gerenciar en la Construccin Curso de Gerencia de ObraArq. Rosario Fossati, MBA 16/05/2012
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EMPRESA
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3.- PROYECTO LEGAL

Lmites legales y normativos Documentos legales de referencia Tramitacin de Permisos

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EMPRESA
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CUATRO TAREAS DEL EQUIPO DE DISEO COMO PROVEEDOR

1.- PROYECTO EJECUTIVO
2.- PROGRAMA DE GERENCIAMIENTO 3.- PLAN DE CALIDAD 4.- DIRECCIN DE OBRAS
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IV.- CADENA CLIENTE-PROVEEDOR

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PROVEEDORTAREAS DEL EQUIPO DE DISEO COMO CLIENTE
1.- PROYECTO EJECUTIVO

Recaudos grficos completos para la ejecucin de obras Definicin de aspectos infraestructurales y estructurales Definicin de aspectos constructivos a destacar Memoria descriptiva detallada completa para la ejecucin de obras Presupuesto y cronograma de obras completo Detalles completos para las obras Manual de especificaciones Layouts y mejores prcticas, para la gestin de la erosin y la sedimentacin durante las obras Gerenciar en la Construccin Curso de Gerencia de ObraArq. Rosario Fossati, MBA 16/05/2012
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Tradicionalmente todo proyecto arquitectnico va acompaado de una memoria constructiva que describe los aspectos ms importantes de dicho proyecto. La descripcin rubro a rubro se hace en forma genrica, especialmente se describen los "qu", pero nunca los "cmo". stos se sobreentienden de conocimiento de los constructores, de quienes son la contraparte en el proyecto o bien del "arte del buen construir" como se dice habitualmente.
En el entendido de un sistema de gestin de calidad, la preguntas seran: Dnde estn expresados los cmo?,
cmo sabemos cul es el arte del buen construir? cmo sabemos que quienes van a ejecutar las obras entienden ese arte como nosotros lo entendemos?,
Y, finalmente, cmo podemos medir el "arte del buen construir"?


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CLIENTE
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2.- PROGRAMA DE GERENCIAMIENTO
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Elaboracin de los procedimientos para la planificacin y coordinacin de las actividades y actores durante el proceso constructivo. Elaboracin de procedimientos y herramientas para la recaudacin y registro de datos durante las obras. Base de datos como soporte del sistema para el control de tiempos, costos y Calidad. Procedimiento de anlisis, en la Construccin Gerenciar reportes, determinacin de no 16/05/2012 Arq. Rosario Fossati, MBAy accionesde Gerencia de Obra- Curso correctivas. conformidades Arq. Rosario Fossati, MBA

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3.- PLAN DE CALIDAD (I)
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Determinacin de los puntos de inspeccin en cada rubro, siguiendo los criterios fijados anteriormente. Determinacin de criterios de aceptacin y rechazo para cada punto de inspeccin definido. Plan de inspecciones y auditoras. Gerenciar en la Construccin 16/05/2012
Curso de Gerencia de ObraArq. Rosario Fossati, MBA

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4.- DIRECCIN DE OBRAS

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Planillas de control de avance de las obras en relacin al presupuesto base Planillas de control de Calidad del proceso constructivo Procedimientos operativos para el control de cambios durante las obras, de acuerdo con los criterios fijados en el pliego Elaboracin de Procedimientos para las comunicaciones requeridas durante las obras Certificacin de los avances de obra Elaboracin de Procedimientos para la actualizacin de la documentacin durante el proceso Gerenciar en la Construccin 16/05/2012
Curso de Gerencia de ObraArq. Rosario Fossati, MBA

La calidad no se controla, se hace. Pero requiere actividades de prevencin que eviten desvos. Para ello es imprescindible tener un buen sistema de control sistemtico . Para este control se utilizan herramientas cuantitativas de gestin que veremos en la clase 4
V.- CADENA CLIENTE-PROVEEDOR

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CUATRO TAREAS DE LA EMPRESA COMO CLIENTE

1.- PLAN DE CALIDAD (II) 2.- PLANIFICACIN Y PROGRAMACIN DE LA CONSTRUCCIN 3.- PROCESO DE COMPRAS 4.- CONTROL DE LA EJECUCIN
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CUATRO TAREAS DE LA EMPRESA COMO CLIENTE 1.- PLAN DE CALIDAD (II)

Descripcin y alcance del Plan de Calidad Procedimientos y responsables Caractersticas de Control Instrucciones de Control Instrucciones y formatos para registros Responsables del Control Muestreo y mtodos de medicin Observaciones
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2.- PLANIFICACIN Y PROGRAMACIN DE LA CONSTRUCCIN

Desarrollo secuencial de la programacin Herramientas de programacin y control

Diagrama de Gantt Clculo de redes (PERT) Curvas de Avance fsico Indices de avance fsico
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CUATRO TAREAS DE LA EMPRESA COMO CLIENTE 3.- PROCESO DE COMPRAS
La importancia de los distintos materiales en una obra Los distintos tipos de stock La gestin de inventarios Grandes cantidades de stock o lo justo necesario? El proceso de compras.: Planificacin y control
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EMPRESA
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4.- CONTROL DE LA EJECUCIN

Desarrollo secuencial de la programacin Herramientas de programacin y control

Diagrama de Gantt Clculo de redes (PERT) Curvas de Avance fsico Indices de avance fsico
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La importancia de conocer el proceso y trabajar para la calidad todo a lo largo de nuestra cadena clienteproveedor, radica en que un defecto o falla se multiplica en toda esa cadena, lo que implica que los sobrecostos finales que se produjeron son mucho ms grandes de lo que percibimos si miramos slo desde el lugar en el que nos encontramos ubicados en la misma.
Supongamos el caso de una barraca que provee determinado material a la obra. Quin es el cliente interno inmediato? El cliente inmediato no es el encargado de la obra que lo pidi, es el camionero que traslada el material, quien a su vez es proveedor de ste a la obra. Es importante integrar a ese camionero al proceso como parte de la cadena cliente-proveedor, an cuando pertenezca a la propia barraca, es un cliente-proveedor interno. En l se deposita un material a ser entregado en determinadas condiciones y l deber tener los cuidados del caso para que lleguen en las condiciones en que las esperan en la obra.
Cuando el material llega a la obra, ste debe ser recibido por alguien que verifica las condiciones de entrega y acepta o rechaza segn las especificaciones acordadas en el momento de la compra. Este es otro cliente-proveedor interno de nuestra cadena. Si l no sabe con exactitud lo que est recibiendo y cuando lo debe aceptar o rechazar, el producto entra a la obra sin saber si est conforme a los requerimientos. Estaramos ingresando una caja negra a la obra. Si se hicieron los controles cliente-proveedor adecuados, entonces entra informacin conocida. No hay caja negra.
Siguiendo la cadena, nos importa:

la forma en la que se descarga ese material, cmo se traslada a su lugar de almacenamiento, cmo se acopia y cmo se cuidan las condiciones de ese lugar en donde se acopia. la forma en la que se prepara o utiliza el material para la obra y cmo se coloca formando parte de algn componente de la misma; Y ms .
Arq - Curso de Gerencia de ObraArq. Rosario Fossati, MBA Rosario Fossati
UN DESPERDICIO AFECTA TODA LA CADENA DE PRODUCCION
BARRACA
El 75% de las fallas estructurales se deben a fallas por riesgos aceptados de antemano
Arq. Rosario Fossati, MBA - Arq. M. de Gerencia de ObraCurso Rosario

BARRACA
En un estudio realizado con desperdicio de morteros se detect un 18% de sobreutilizacin respecto de lo proyectado

BARRACA
Ese 18% de desperdicio de mortero implic mucho ms que el 18% de prdidas


Ese 18% de desperdicio de mortero implic
+ + +
Desperdicio de material. Desperdicio de trabajo. Extiende plazos de ejecucin. Desperdicio en toda la cadena de produccin:
+ desde la extraccin de las canteras +la fabricacin de la materia prima +su transporte, acarreo, almacenamiento
TOTAL = precio efectivo pagado de ms o PRDIDAS
Arq. M. Rosario
Estaba arreglado en el precio
Cuando el camin vuelca los ladrillos, parte de l se rompe generando ya parte del montn de escombro que por da se saca de la obra. Es que alguien puede pensar que eso no lo paga nadie? Volvemos aqu a toda la cadena cliente-proveedor. Ese ladrillo partido CUESTA:

El material del insumo el costo de su fabricacin: energa, personal, etc, su traslado, su acarreo como escombro, su retiro de la obra y otra vez el transporte. El lugar que ocupa como escombro (ROC) en la disposicin final
Arq. M. Rosario
Desperdicio de trabajo
Datos estadsticos
Situacin deseada
Las actividades que agregan valor en la construccin son apenas la tercera parte del total de actividades que se desarrollan
TP 36% TNC 27%
Esta estadstica debe invertirse y alcanzar valores del orden de, por lo menos, el 60%.
TNC 15%
TP 60% TC 37%
TC 25%
Arq. M. Rosario
LA CADENA CLIENTE-PROVEEDOR
En todo proceso existen actividades que agregan valor, actividades de apoyo y actividades que no agregan valor Los criterios de gerenciamiento y Administracin de Calidad se busca no slo mejorar las actividades que agregan valor sino reducir al mximo las de apoyo
Arq. M. Rosario
ACTIVIDADES DE APOYO
Arq. M. Rosario
Arq. M. Rosario
En todo proceso existen actividades que agregan valor y otras que son actividades de apoyo En los modernos conceptos de gerenciamiento y Administracin se busca no slo mejorar las actividades que agregan valor sino reducir al mximo las de apoyo
Arq. M. Rosario
Arq. M. Rosario
INSPECCION TRADICIONAL
CLIENTE
NO
PROCESO
PRODUCTO
INSPECCION
? ?
FALLA? SI HACERLO DE NUEVO O CORREGIRLO BASURA

Arq. M. Rosario
AUTOCONTROL
CLIENTE
PROCESO INSPECCION /
OBRA
FALLA?
?
SI
CORREGIRLO
NO BASURA
Arq. M. Rosario
AUTOCONTROL
PROCESO
CORREGIRLO SI ? ?
FALLA? SI NO ? ?
FALLA? SI NO ? ?
FALLA?
NO
BASURA
Arq. M. Rosario
NECESIDADES DE ENTRADA Y SALIDA

PROCESO
CORREGIRLO SI ? ?
FALLA? SI NO
FALLA? ? ?
NO SI
FALLA? ? ?
NO
CONTROL DE REQUERIMIENTOS
Arq. M. Rosario
ESPECIFICACIONES
PROCESO
CORREGIRLO ? ?
FALLA? SI NO ? ?
FALLA? SI NO ? ?
FALLA?
SI
NO
CONTROL DE LO ESPECIFICADO Y LO ACTUADO

Arq. M. Rosario
LO QUE DEBE SATISFACER EL PRODUCTO O SERVICIO
NECESIDAD
Arq. M. Rosario
EXIGENCIAS A LAS QUE UN PRODUCTO O SERVICIO DEBE SATISFACER

NECESIDAD
ESPECIFICACION
Arq. M. Rosario
PROVEER UNA PRESTACION QUE INCLUYE UNA PARTE MATERIAL Y UNA PARTE INMATERIAL
NECESIDAD
ESPECIFICACION
EJECUCION
Arq. M. Rosario
LOGRAR LA CALIDAD ES TENDER HACIA LA SUPERPOSICION DE LOS TRES CIRCULOS
NECESIDAD
ESPECIFICACION
EJECUCION
Arq. M. Rosario
SI LAS NECESIDADES, LAS ESPECIFICACIONES Y LA EJECUCION FUERAN UNO SOLO EL PRODUCTO SERIA PERFECTO
Arq. M. Rosario
CONOCER A FONDO
Conocer el proceso completo en su mxima desagregacin Conocer las necesidades en toda la cadena cliente proveedor Especificar los puntos clave de control
Arq. M. Rosario
EL MANUAL DE CALIDAD
El manual de calidad es el que describe las polticas y estrategias de calidad. Es la cara de presentacin de una organizacin ante terceros El manual de procedimientos de calidad aborda las formas en las que se desarrollan e implantan esas polticas y estrategias. Es el saber, el nivel tctico de la organizacin y es reservado.
Arq. M. Rosario
CONTENIDOS DEL MANUAL

El tema de que se trata El alcance del procedimiento y a quines afecta - cadena clienteproveedor Las responsabilidades Referencias hacia arriba y hacia abajo Flujograma
Arq. M. Rosario
EN RESUMEN
Hemos visto varios aspectos clave para controlar el proceso constructivo:
la incorporacin del cliente final (usuario) como parte del equipo en el proceso constructivo,
la importancia de considerar la cadena cliente-proveedor y el autocontrol entre cada cliente interno y su proveedor interno; Controlar la cantidad de actividades sin valor que agregamos en una obra,
Hemos visto varios aspectos clave para controlar el proceso constructivo:
Trabajar de manera integrada entre los diferentes sectores de una organizacin, Se hace imprescindible alguien que gerencie, que alguien tenga una visin global del proceso y coordine planificando con los dems actores hacia una gestin de calidad.
PARA DOMINAR UN PROCESO ES NECESARIO:
PLANIFICAR SISTEMATICAMENTE
P
CICLO PHEA
A
De manera integrada
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Arq. M. Rosario

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Curso de Gerencia de Obra-

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I.- CADENA CLIENTE-PROVEEDOR

TRES TAREAS DEL CLIENTE COMO CLIENTE (1)

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Curso de Gerencia de Obra-

I.- CADENA CLIENTE-PROVEEDOR

TRES TAREAS DEL CLIENTE COMO CLIENTE

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Gerenciar en la Construccin Curso de Gerencia de ObraArq. Rosario Fossati, MBA

I.- CADENA CLIENTE-PROVEEDOR

TRES TAREAS DEL CLIENTE COMO CLIENTE

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Gerenciar en la Construccin Curso de Gerencia de ObraArq. Rosario Fossati, MBA

I.- CADENA CLIENTE-PROVEEDOR

TRES TAREAS DEL CLIENTE COMO CLIENTE

Arq. Rosario Fossati, MBA

II.- CADENA CLIENTE-PROVEEDOR

DOS TAREAS DEL CLIENTE COMO PROVEEDOR (1)

2. - REQUISITOS PARA LA SELECCIN DEL EQUIPO TCNICO

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Gerenciar en la Construccin Curso de Gerencia de ObraArq. Rosario Fossati, MBA

II.- CADENA CLIENTE-PROVEEDOR

DOS TAREAS DEL CLIENTE COMO PROVEEDOR

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II.- CADENA CLIENTE-PROVEEDOR

DOS TAREAS DEL CLIENTE COMO PROVEEDOR (2)

II.- CADENA CLIENTE-PROVEEDOR

DOS TAREAS DEL CLIENTE COMO PROVEEDOR

Arq. Rosario Fossati, MBA

III.- CADENA CLIENTE-PROVEEDOR

TRES TAREAS DEL EQUIPO DE DISEO COMO CLIENTE

3.- PROYECTO LEGAL

Arq. Rosario Fossati, MBA

Gerenciar en la Construccin Curso de Gerencia de ObraArq. Rosario Fossati, MBA

III.- CADENA CLIENTE-PROVEEDOR

TRES TAREAS DEL EQUIPO DE DISEO COMO CLIENTE

1.- ESTUDIO PRELIMINAR

Carpeta conteniendo ndice y los siguientes documentos

Memoria Expositiva Croquis o esquemas Estimacin econmica primaria

Arq. Rosario Fossati, MBA

III.- CADENA CLIENTE-PROVEEDOR

TRES TAREAS DEL EQUIPO DE DISEO COMO CLIENTE

Carpeta conteniendo ndice y los siguientes documentos

Arq. Rosario Fossati, MBA

III.- CADENA CLIENTE-PROVEEDOR

TRES TAREAS DEL EQUIPO DE DISEO COMO CLIENTE

3.- PROYECTO LEGAL

Carpeta conteniendo ndice y los siguientes documentos

Lmites legales y normativos Documentos legales de referencia Tramitacin de Permisos

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III.- CADENA CLIENTE-PROVEEDOR

CUATRO TAREAS DEL EQUIPO DE DISEO COMO PROVEEDOR

Arq. Rosario Fossati, MBA

IV.- CADENA CLIENTE-PROVEEDOR

PROVEEDORTAREAS DEL EQUIPO DE DISEO COMO CLIENTE

1.- PROYECTO EJECUTIVO

Carpeta conteniendo ndice y los siguientes documentos