Colegio San Antonio Clrigos de San Viator Villa Alemana

BIOMOLECULAS
Curso: 1 medio Profesor: Jorge Arancibia Nazir Objetivo: Conocer las diferentes molculas biolgicas que forman los seres vivos y sus funciones en el organismo.

BIOMOLCULAS
La clula est constituida por dos tipos de biomolculas: las inorgnicas y las orgnicas.

Sales minerales Inorgnicas Agua Gases Biomolculas Glcidos Orgnicas Lpidos Protenas cidos nucleicos

Poseen baja cantidad o nada de carbono en su composicin qumica

Poseen grandes cantidades de carbono en su composicin qumica

Composicin qumica de una clula

Cules son los elementos ms abundantes en el cuerpo? Por qu la suma total del porcentaje del peso corporal no equivale al 100%? Qu puedes concluir sobre la composicin qumica de las clulas de nuestro organismo?

EL AGUA

Es la biomolcula ms abundante en los seres vivos Es un excelente disolvente y medio de suspensin para una gran variedad de molculas Es termorreguladora, impide los cambios bruscos de temperatura.

SALES MINERALES

Las sales minerales se encuentran en el organismo en pequeas cantidades. Algunas estn al interior de las clulas (medio intracelular) y otras fuera de ellas (medio extracelular).

 Cuando

las sales se disuelven forman iones, como el sodio (Na+), el potasio (K+) y el cloro (Cl-). iones mantienen el grado de salinidad del organismo y regulan la acidez corporal, entre otras funciones.

Los

GASES

Participan en reacciones qumica energticas, por ejemplo, oxgeno (O2) y dixido de carbono (CO2). Estos gases son los ms abundantes en nuestras clulas.

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BIOMOLECULAS
Curso: 1 medio Profesor: Jorge Arancibia Nazir Objetivo: Conocer las molculas orgnicas que forman parte de los seres vivos y sus funciones

POLIMERIZACIN
La mayora de las biomolculas orgnicas estn formadas por la unin de unidades bsicas, llamadas monmeros La polimerizacin es el proceso por el cual se forman molculas grandes y complejas (polmeros) a partir de unidades simples y pequeas (monmeros)

Glcidos, azucares o carbohidratos

Estn formados por largas cadenas de carbono unidos a hidrgeno y oxigeno. Los glcidos ms bsicos son los monosacridos (monmero), al unirse 2 monosacridos se forman los disacridos y al unirse muchos monosacridos se forman los polisacridos (Polmero)

Segn el numero de carbonos que presente el monmero tendremos

Triosas: Tetrosas: Pentosas: Hexosas: C4H8O4 C5H10O5 C6H12O6

C3H6O3

Ej.: Gliceraldeido Ej.: Xilulosa Ej.: Ribosa y Desoxirribosa Ej.: Glucosa, Fructosa y Galactosa.

Triosas: C3H6O3 (Ej.: Gliceraldeido) Tetrosas: C4H8O4 (Ej.: Xilulosa) Pentosas: C5H10O5 (Ej.: Ribosa)

Hexosas: C6H12O6 (Ej.: Glucosa)

Los disacridos son la unin de dos monosacridos Segn los monosacridos implicados en la formacin del disacrido tendremos:

Lactosa: Glucosa + Galactosa Maltosa: Glucosa + Glucosa Sacarosa: Glucosa + Fructosa

Los polisacridos resultan de la unin de muchos monosacridos (mas de 1000). Entre los ms estudiados tenemos:

Almidn: Cadena de glucosas que se emplea como reserva energtica en las clulas vegetales.

Glucgeno: Cadena de glucosas que se emplea como reserva energtica en las clulas animales.

Lpidos (del griego lipos = grasa)

Los lpidos son un grupo heterogneo de compuestos de origen biolgico Son insolubles en agua (hidrofbicos) y solubles en solventes orgnicos como ter, cloroformo y benceno. Estn formados por C-H-O y no forman polmeros

CLASIFICACION

Lpidos simples

Grasas: cidos grasos + glicerol. Triglicridos = 3 ac. Grasos + 1 glicerol

Fosfolpidos (fosfato)

Lpidos complejos
Glucolpidos (azcares) Contienen otros grupos qumicos adems de un glicerol y cidos grasos Forman hormonas Forman membrana plasmtica (fosfolpidos) Almacenan energa (adipocitos): triglicridos Forman vitaminas

ACIDOS GRASOS Los cidos grasos poseen una larga cadena carbonada

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BIOMOLECULAS
Curso: 1 medio Profesor: Jorge Arancibia Nazir Objetivo: Conocer las caractersticas y funciones de protenas y cidos nuclicos en los seres vivos

PROTENAS FORMADAS POR C -H- O N -S

Las protenas tambin llamadas pptidos o polipptidos se forman por la unin de 100 aminocidos o ms, los cuales se combinan entre s dando origen a las diferentes protenas Las protenas son las biomolculas orgnicas ms abundantes

Aminocidos, son las unidades bsicas (monmeros) que

constituyen las protenas (polmero)

Existen slo 20 tipos de aminocidos y estos pueden formar miles de protenas diferentes

Funcin biolgica de las protenas

-Hormonal -Enzimtica.

-Estructural. -Defensa

-Transporte a travs de membrana y tambin de oxgeno en la sangre (hemoglobina).

Forma parte de ribosomas y membrana plasmtica, msculos

CIDOS NUCLEICOS FORMADAS POR C -H- O - N P

Timina, Citosina, Adenina y Guanina

Nucletido
(monmero )

ADN, ARN
(Polmero o Polinucletido)

ADN Y ARN

El ADN almacena, transmite y expresa la informacin gentica de las clulas, y es la base para la sntesis de protenas. El ARN, por su parte, participa en la sntesis de protenas,

El ADN est formado por 2 cadenas de nucletidos enrolladas en forma de escalera de caracol, que se enfrentan entre s y se mantienen unidas, a travs de las bases nitrogenadas, mediante un tipo de enlace llamado puentes de hidrgeno.