FORTALEZAS Se trata de resaltar el beneficio sensorial hasta el servicio y el ambiente de consumo y destacar las bondades del producto tangible.

DEBILIDADES Limitacin de servicio por parte de los proveedores debido al tamao reducido del negocio. Limitacin de servicio por parte de los proveedores debido al tamao reducido del negocio. D4 A diferencia de la competencia esta heladera solo ofrecer conos de 2 sabores (vainilla y chocolate) inicialmente y de diferentes tamaos. D2

OPORTUNIDADES El mercado de helado se ha duplicado para los aos 2000 y 2010. Para el ao 2012 se estima un O1 crecimiento aproximadamente de un 15% sobre el 2010. Debido a los avances econmicos, habr mejora en los niveles de vida de la poblacin y aumentar su capacidad de consumo.

La innovacion de los toppings con los que los clientes podrn crear su propio helado para satisfacer sus caprichos. Se mantiene una buena relacin con los trabajadores ya que son ellos los que tienes contacto directo con los clientes. La ubicacin del negocio ofrece un lugar cntrico, accesible, seguro y cmodo con amplio estacionamientos.
F1 F2 F3

F4

D1

No existe una gran fidelidad por una marca en particular por parte de los consumidores.

Debido a que el poder de consumo est aumentando en las personas, podrn O2 F1,O2 pagar un helado que ellos mismos crean a su antojo. Fidelizar a los clientes con la preferencia de marca a travs de la innovacin de los O3 F1,F4,O3 toppings para que el cliente pueda crear su propio helado, y as satisfacer sus necesidades.

D1,O3

Aparte de la innovacin de los toppings se puede crear un programa de fidelizacin hacia los clientes que nos estamos dirigiendo.

AMENAZAS Se espera la ampliacin de capacidad instalada de la competencia actual (FRIODONO, HELADOS LEON) para el ao 2012. El producto bsico ofrecido (helado) tiene un problema de ser percibido por el consumidor como no muy saludable por su alto contenido calrico y de colesterol. El consumidor rara vez compara precios y calidades entre productos competitivos. A1 Como los helados estn posicionados como hechos en casa, las personas podrn darse cuenta de que son saludables y no temern al consumirlos Con la innovacin de los toppings se va a tratar que los clientes se den cuenta del producto de calidad que estn recibiendo y prefieran la marca de la heladera. Como somos una heladera que recin esta entrado al mercado, se pueden ofrecer como introduccin unas ofertas las cuales atraigan a los consumidores.

A2 F1,A2

D1,A3

A3

F1,A3

Clientes Fuerte poder de negociacin Incluyen a: Jovenes Clase media alta Nios, mujeres, familias Proveedores Limitan sus servicios debido al tamao reducido del negocio. No se cuentan con proveedores fidelizados

Heladera Fresh Cream

Competidore s Existentes
Friodono, Cremosin, Helados Leon, Arcoiris, 5F, Hortensia F y Helados Centauro. Helados importados como: Milky way Snickers, Musketeers, Life Savers, Suny, Doveban, Mars Almond, Rondos y Frizolatto.

Productos Sustitutos

Heladera Fresh Cream

Caf Espanol, Delicas, Strawberry. Las fuentes de soda. Helados caseros, helados a base de agua.

Nuevos Competidores
Marca Nonna y Hortensia F.

Exigente, imaginativos, caprichoso y creativo. Ser jvenes de espritu. Nios y mujeres consumen ms azcar Nuestro pblico percibe el valor del producto y los beneficios de ste. No es un pblico fiel. Pertenece a las clases socioeconmicas media tpica y media alta Tienden a gastar en este tipo de producto un promedio de S/. 6.00 No est dirigido a personas con problemas de diabetes o colesterol

De segmentaci ny Posicionami ento Lanzamient o de nuevos productos E. Competitiva s Bsicas de Porter

E. Frente a la competencia

E. De crecimiento

Estrategias Competitivas Bsicas de Porter

Liderazgo en costes
Diferenciacin

Esta estrategia se basa en realizar una mayor productividad con la posibilidad de ofrecer un precio bajo, como consecuencia de un mayor control en los costos. Esta estrategia podra ser aplicar una vez que Fresh Cream este bien situada en el mercado.

Esta estrategia consiste en adicionar a la funcin bsica del producto algo que sea percibido en el mercado como nico y que lo diferencie de la oferta de los competidores. En este caso, adicional a los toppings, se podrn ir incrementando servicios adicionales que lo diferencien de la competencia.

Especializacin

El objetivo de esta estrategia es concentrarse en la atencin de las necesidades de un segmento o grupo particular de compradores, sin pretender abastecer el mercado entero, tratando de satisfacer este nicho mejor que los competidores. Tal vez especializarse en brindar helados para nios; elaborar ms sabores de helados, formas, etc.

Estrategias De crecimiento

Crecimiento Intensivo Crecimiento por diversificacin Crecimiento por integracin

Esta estrategia persigue el crecimiento de las ventas, cuota de participacin o de beneficios, mediante la actuacin y concentracin en los mercados y productos con los que la empresa opera.

Su objetivo de crecimiento se realiza partiendo de las oportunidades detectadas en otros mercados distintos del actual en los que se introducen productos en algunos casos distintos de los actuales.

Este tipo de estrategias persiguen el crecimiento a travs de un desarrollo hacia detrs, hacia delante u horizontal.

Otras estrategias de Crecimiento

1. Estrategia de penetracin en el mercado. Posibilidad de crecer a travs de la obtencin de una mayor cuota de mercado en los productos y mercados en los que la empresa opera actualmente. 2. Estrategia de desarrollo del mercado. Buscar nuevas aplicaciones para el producto que capten a otros segmentos de mercado distintos de los actuales. Tambin puede consistir en utilizar canales de distribucin complementarios o en comercializar el producto en otras reas geogrficas. 3. Estrategia de desarrollo del producto. La empresa puede tambin lanzar nuevos productos que sustituyan a los actuales o desarrollar nuevos modelos que supongan mejoras o variaciones (mayor calidad, menor precio, etc.) sobre los actuales. 4. Estrategia de diversificacin. Tiene lugar cuando la empresa desarrolla, de forma simultnea, nuevos productos y nuevos mercados.

Estrategia de Lder
E. Frente a la competencia

Desarrollo de la demanda, captando nuevos consumidores, incrementando el consumo; proteger su cuota de mercado, con respecto a la cual puede adoptar estrategias como innovacin, la distribucin intensiva, la confrontacin abierta de precios y ampliar la participacin del mercado, aumentando la rentabilidad de las operaciones.

Estrategia del Retador Estrategia del Seguidor Estrategia del Especialista

Estrategia de Nicho

Aplicar estrategias agresivas para sustituir al lder en caso de que la heladera no llegue a dominar su mercado. Teniendo como objetivo los puntos ms dbiles del competidor, pudiendo adoptar varias formas como el desbordamiento, el acercamiento, la guerrilla, etc.

Desarrollar la demanda genrica concentrndose en segmentos del mercado en los que posee una mayor ventaja competitiva, con una estrategia propia. El especialista es aquel que busca un hueco en el mercado en el que pueda tener una posicin dominante sin ser atacado por la competencia. Se concentra en un segmento del mercado, dominndolo y sirvindolo con una gran especializacin y obteniendo suficiente potencial de beneficio.

Lanzamiento de un producto diseado para un mercado determinado

Lanzamiento de nuevos productos

Estrategia de Nichos mltiples Lanzamiento masivo

2 o ms productos para dos o ms mercados

Todos los consumidores. Disear el producto para el consumidor medio.

De segmentaci ny Posicionamie nto

Estrategia de Segmentacin Estrategia de Posicionamiento

Para determinar el pblico objetivo preferente al que nos dirigimos. Determinar qu razn o razones vamos a alegar para que nuestros clientes potenciales nos prefieran frente a los competidores.

Infraestructura:

En sus paredes, poner historia de la elaboracin del helado, o informacin sobre las frutas y toppings. Al ser uno de nuestros segmentos objetivos los nios, podramos montar en un rea de la heladera un ambiente infantil

Nuevos segmentos y diversificacin de productos:

Orientar nuestro producto a fin de captar a clientes que sufren de diabetes o colesterol , realizar un producto que contenga menos del 50% de materia grasa que el tradicional postre helado, destacando su exquisito sabor y suavidad.

El local podra contar con una infraestructura de Heladera & Cafetera, con lo cual le mejoramos su esttica y funcionamiento nocturno y le anexamos un rea lounge.

Promociones de infarto:

Viernes de Locura: Al ir con una prenda azul y tendrs un 30% descto en su pedido Combo familiar: Dos copas y tres conos de dos bolas con toppings Combo Tu y Yo: Copa Get in Love (7sabores) con 20% dcto. Cono Feliz: Para los engredos, Vaso de dos sabores con toppings y postre a escoger con un mueco coleccionable por un monto de S/. 13.90

Proveedores:

Hacer un benchmarking a nuestros principales competidores para poder clasificar y ubicar a los mejores proveedores. Debemos buscar fidelizar a nuestros proveedores y buscar estabilidad de calidad y precios con ellos, as como un nivel de transparencia y servicio entre cliente y proveedor.

Consolidar una imagen marca:

Somos los PRIMEROS y los NICOS en el mercado en hacer realidad los caprichos de nuestros clientes, ellos son los autores de cada nueva creacin y esta es nuestra caracterstica diferencial. Es con publicidad en diversos medios y el boca en boca de los clientes a familiares y amigos como captaremos a nuevos segmentos que an no conocen nuestro producto, y de esta forma como garantizamos lograr un alto nivel de fidelidad hacia el producto.