Aterosclerose: tratamento e preveno

Mestranda no Curso de Medicina Translacional Universidade Federal de So Paulo (UNIFESP)

Colesterol: vilo do sculo?

Colesterol
O colesterol a forma de gordura que o nosso corpo utiliza para funcionar; No nosso corpo o colesterol precisa ser transportado dentro de pequenas capsulas, que so o LDL e o HDL.

Colesterol

LDL

HDL

Colesterol
O LDL tido como colesterol ruim porque ele pode sofrer alteraes e parar de funcionar corretamente. J o HDL no; ele se protege contra essas alteraes e tambm compensa o mal funcionamento do LDL, por isso conhecido como colesterol bom.

Aterosclerose

Fatores de Risco
Excesso de peso;
Abuso de bebidas alcolicas e fumo; Hipertenso; Diabetes; Sedentarismo;

Estresse
Altos nveis de LDL colesterol;

Baixos nveis de HDL colesterol

Tratamento
Medicamentoso: para controle dos nveis de colesterol Cirrgico Mas o tratamento mais eficiente ....

MUDANA NOS HBITOS DE VIDA!!!

Mudana de Hbito
As mudanas nos hbitos de vida so indispensveis em pacientes que j sofreram algum evento cardiovascular. Mas hoje as reas da sade tem se focado na preveno de muitas doenas, ento hbitos saudveis tem sido ensinados a todos.

Atividade Fsica
Est cientificamente comprovado que a atividade fsica ajuda a prevenir doenas. Eleva os nveis de HDL. Sensao de bem-estar.

Atividade Fsica
30 minutos de caminha por dia (no mnimo!!) Outras atividades: academia, esportes, pilates, dana, natao, hidroginstica, corrida de saco...

Alimentao
A terapia nutricional tem sido muito utilizada tanto como tratamento de pacientes com doena cardiovascular como para a preveno da doena.

Alimentao
Fracionamento das refeies
Devemos aumentar o nmero de refeies por dia, fazendo lanches entre as 3 principais refeies (caf da manh, almoo e jantar)

Alimentao
Ex: Caf da manh Lanche da manh (3h depois do caf) Almoo Lanche da tarde (3h depois do almoo) Jantar Ceia

Antioxidantes
Eles impedem as modificaes que levam ao mal funcionamento do LDL colesterol. Flavonides: verduras, frutas, gros, sementes, castanhas, ch verde. Vitamina C: acerola, kiwi, pimento, pimenta malagueta, brcolis e frutas ctricas

Antioxidantes
Vitamina D: banho de Sol, salmo, cogumelos Betacaroteno: cenoura, abbora, beterraba, damasco, mamo, batata-doce.

Gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas

Essas gorduras podem diminuir os nveis de LDL colesterol 3: peixes (atum, salmo, sardinha etc.), semente de linhaa e oleaginosas;

Gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas

6: leo de girassol, milho e soja;

9: leo de oliva, canola, castanha de caju, abacate, etc.

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Fibras
Solveis: reduzem o tempo de trnsito gastrintestinal e ajudam na eliminao do colesterol; Frutas, cereais integrais (aveia, cevada, etc.) e leguminosas;

Fibras
Insolveis: aumentam a saciedade, auxiliando na reduo da ingesto calrica e na absoro de colesterol. Trigo, gros e hortalias

Soja
Apresenta componentes qumicos que atuam lipdeos plasmticos, na manuteno as sade dos vasos e possuem ao antioxidante.

Devemos evitar
Alimentos ricos em colesterol: vsceras, leite integral e derivados, folhados, sorvetes cremosos, embutidos, frios, peles de aves, frutos do mar, gordura da carne e gema de ovo Fontes de gordura saturada: carnes gordas, leite integral e derivados, e leo de coco e dend;

Devemos evitar
Gordura Trans: ela aumenta os nveis de LDL colesterol e diminu os nveis de HDL colesterol. Fontes: leos e gorduras hidrogenadas; gorduras industriais utilizadas em: sorvetes; chocolates; pes recheados; molhos pra saladas e maioneses; leos para fritura industrial.

Devemos evitar
Caf instantneo: O gro do caf possu substncias que elevam o colesterol. No caso do caf em p coado a gua quente e o filtro retm essas substncias, o que no ocorre com o caf instantneo.

Como Ler as Informaes Nutricionais Presentes em Embalagens

Informaes Nutricionais em Embalagens

Hipertenso
Ele deve ser consumido com moderao, uma vez que a ingesto excessiva pode levar ao aumento da presso arterial. Evite os alimentos que possuem altos %VD em sdio.

Colesterol Alto
Quando aparece no produto 0% de gordura trans, significa que ele possui menos de 5g desta gordura na poro referida Alm de colaborar com o bom funcionamento do intestino, ela ajuda a diminuir a absoro de colesterol

Diabetes
Ateno! Muitas vezes o produto no apresenta acar natural, no sendo informado na tabela nutricional. Porm, pode conter acares adicionados, que estaro citados na lista de ingredientes.

Ajuda a no aumentar a taxa de acar no sangue

Selos de Qualidade
O selo Minha Escolha est presente nos produtos que apresentam quantidade de sdio, acares, gorduras trans, gorduras saturadas e fibras alimentares de acordo com as recomendaes internacionais de nutrio.

O smbolo de aprovao pela Sociedade Brasileira de Cardiologia garantia de que voc est comprando diferenciados que auxiliam na preveno de doenas cardiovasculares (colesterol alto, hipertenso, infarto, etc.).

Selos de Qualidade
Este smbolo indica a presena de um produto orgnico, ou seja, de alimentos e outros produtos vegetais que no apresentam em sua composio produtos qumicos sintticos, tais como fertilizantes e pesticidas, nem de organismos geneticamente modificados.

Para mais informaes: Revista Nutrir+ http://www.revistanutrirmais.co m.br

Obrigada!!!