Equilibrio hidroelectroltico y cido-base

AGUA

En el ser humano: entre 45 y 80% del peso corporal. Este % depende de: Edad, gnero, el contenido de tejido adiposo y es 10% mayor en el gnero masculino.

Adulto normal de 70 Kg. de peso corporal y 1.70 m de estatura, un 70% corresponde a agua (49 Kg).

Entre los factores que afectan el agua corporal se incluyen: 1.- Clulas adiposas, el agua corporal disminuye con el incremento de la grasa corporal.

2.-Edad.
3.-Gnero.

Intracelular: 50% (35 Kg) Extracelular: 20% (14 Kg)

Compartimentos de los lquidos

Intracelular: 50% (35 Kg) Extracelular: 20% (14 Kg)

Lquido Intracelular: En los adultos, aproximadamente dos tercios del lquido corporal total es intracelular. Alrededor de 27 l en un varn medio (70 Kg).

En un lactante, slo la mitad del lquido corporal es intracelular.

Extracelular: Disminuye con la edad.

En un recin nacido aproximadamente la mitad del lquido corporal esta contenido dentro del LEC. A partir de 1 ao de edad el LEC decrece.

En el LEC se diferencian, a su vez en:

1.-Lquido intersticial: el lquido que rodea a las clulas, aproximadamente 11 a 12 l en adultos.

El lquido linftico se incluye dentro del volumen intersticial.

Lquido Intravascular: el lquido obtenido en los vasos sanguneos (el volumen de plasma), 5 a 6 l, dentro de los cuales unos 3 l corresponden a plasma. Los restantes (glbulos rojos, los blancos y plaquetas)

Entre las funciones de la sangre se incluyen: Reparto de nutrientes. Transporte de sustancias de desecho. Distribucin de anticuerpos y leucocitos a los lugares infectados. Transporte de hormonas hasta sus sitios de accin.

1.-Ingerirla

como tal o bebidas.

en

otras

2.-El agua que forma parte de los alimentos, lo que por slidos que parezcan, proporcionan agua.

3.- El agua metablica, procedente de la oxidacin de los alimentos, cuyo volumen depende del metabolismo de cada individuo.

Catin: iones que presentan carga positiva cuando estn en solucin. Principal catin extracelular (Na+) Principal catin intracelular (K+)

Anin: iones que presentan carga negativa cuando estn en solucin. Principales aniones extracelulares (Cl-) y el (HCO3-)

Principal anin intracelular (PO43-)

Electrlitos: Sustancias que se disocian en solucin y que conducen la corriente elctrica.

Los electrolitos se disocian en iones positivos y negativos y se miden por su capacidad para combinarse entre ellos, por su peso molecular en gramos.

No electrolitos: Sustancias como la glucosa y la urea, que no se disocian en solucin y que se miden por su peso. Otros no electrlitos importantes desde el punto de vista clnico son la bilirrubina y la creatinina.

Componentes principales de los compartimentos lquidos corporales

Compartimiento Na+ (mmol/l) 142 K+ (mmol/l) 4.5 Cl(mmol/l) 104 HCO3(mmol/l) 24 PO43(mEq/l) 2.0

Intravascular
(plasma)

Intersticial
Intracelular
(msculo esqueltico)

145
12

4.4
150

117
4

27
12

2.3
40

Transcelular
Jugo gstrico Jugo pancretico 60 130 7 7 100 60 0 100 -----

Distribucin de iones en los lquidos corporales:

LEC *
Cationes Na+ K+ Aniones ClHCO3Fosfato inorgnico 145 4 105 125 2

LIC
12 150 5 12 100

Disociacin del agua

La constante de equilibrio para la disociacin del agua se representa mediante la ecuacin siguiente: K = (H+) (OH-) / (H2O) Y a 25oC tiene un valor de 1.8 X10 -16

CIDOS Y BASES
Un cido es una sustancia que puede donar un
protn, H+.

Una base es una sustancia que puede aceptar

un protn, H+. HNO2 + H2O
cido nitroso agua

NO2- + H3O+
ion nitrito ion hidronio

NH3 + H2O
amoniaco hidroxilo agua

NH4+
ion amonio

OHion

Pares conjugados cido-base

Brnsted-Lowry (1923)
cido: Especie que tiene tendencia a ceder un H+ Base: Especie que tiene tendencia a aceptar un H+
CH3COOH (aq) + H2O cido base H3O+ (aq) + CH3COO- (aq) cido base Transferencia protnica

Par cido-base conjugado

Sustancia anftera
NH3 (aq) + H2O (l) NH4+ (aq) + OH- (aq)
(puede actuar como cido o como base)

1.3.- Lewis (1923)

Para que una sustancia acepte un H+ debe poseer un par de electrones no compartidos.
H H H H H N H H +

H+ +

:N

cido: Especie que puede aceptar pares de electrones Base: Especie que puede ceder pares de electrones

CIDOS Y BASES
cidos poliprticos o poliprotnicos:
Pueden donar ms de un protn en una reaccin con una base.

H2SO4 H2CO3 H3PO4

Tienen ms de un hidrgeno ionizable.

FUERZA DE LOS CIDOS Y BASES

CIDO FUERTE: Es aqul que se ioniza por completo o

casi por completo, para donar todos sus protones.

El resultado de aadir un cido fuerte el agua, es un

gran aumento en la concentracin de iones hidronio.

CIDO DBIL: Se ioniza slo parcialmente en agua

para donar sus protones.

Por lo tanto, la adicin de un cido dbil al agua, da por

resultado slo un pequeo aumento en la concentracin de iones hidronio.

FUERZA DE LOS CIDOS Y BASES

ACIDOS FUERTES
HCIO4: cido perclrico HCl: cido clorhdrico H2SO4: cido sulfrico HNO3: cido ntrico

ACIDOS DBILES
H2CO3: cido carbnico H2S: cido sulfhdrico H3CCOOH: cido actico (compuesto orgnico) HBrO: cido hipobromoso

FUERZA DE LOS CIDOS Y BASES

BASE FUERTE: Tiene una gran atraccin por los

protones. Ion hidroxilo.

BASE DBIL: Tiene una dbil atraccin y slo un

pequeo porcentaje de sus molculas aceptar protones. Amoniaco

Si un cido es fuerte, su base conjugada ser dbil.

El nmero de tomos de hidrgeno en un cido no indica

su fuerza como cido.

FUERZA DE LOS CIDOS Y BASES

BASES FUERTES BASES DBILES

NaOH :hidrxido de sodio (sosa custica) KOH :hidrxido de potasio

(potasa)

NH4OH :hidrxido de amonio NH2OH :hidroxilamina Ca(OH)2 :hidrxido de

calcio (cal apagada)

LiOH :hidrxido de litio

MEDICIN DE LA CONCENTRACIN DE CIDOS Y BASES

ESCALA DE pH: Tiene el objetivo de expresar en forma

ms conveniente la concentracin de iones hidrgeno, en lugar del uso de exponentes negativos (10-7) o decimales 0.0000001. El pH es la potencia negativa a la que debe ser elevado el nmero 10 para expresar la concentracin de los iones hidrgeno en moles por litro.

pH = - log [H+]

A temperatura ambiente, la [H+] en agua pura es

de 1X10-7. Por lo tanto, el pH del agua es de 7 En el agua pura, la [H+] = [OH-]

LA AUTOIONIZACIN DEL AGUA. ESCALA DE pH.

Equilibrio de auto ionizacin del agua

H2O + H2O H3O+ + OHpH = - log [H3O+] pOH = - log [OH-] Kw = [H3O+][OH-] Producto inico del agua A 25C, Kw = 10-14
[Tomando logaritmos y cambiando el signo]

- log 10-14 = - log [H3O+] - log [OH-] 14 = pH + pOH

Agua pura: [H3O+] = [OH-] ; [H3O+] = 10-7 pH = 7 [OH-] = 10-7 pOH = 7

DISOLUCIN NEUTRA
[H3O+] = [OH-] pH = 7

DISOLUCIN CIDA
[H3O+] > [OH-] pH < 7

DISOLUCIN BSICA
[H3O+] < [OH-] pH > 7

cida

bsica

pH

CIDOS Y BASES

pH = -log [H3O+] pOH = -log [OH-]

Una solucin neutra: [H3O+] = [OH-]] Una solucin cida: [H3O+] > [OH-] Una solucin bsica: [H3O+] < [OH-]

FUERZA DE CIDOS Y BASES. CONSTANTES DE IONIZACIN.

Fuerza de un cido o base: mayor o menor tendencia a transferir o aceptar un protn. Medida cuantitativa: constante de equilibrio de su reaccin con agua. HA(aq) + H2O (l) H3O+ (aq) + A- (aq)

[A - ][H 3O ] Ka [HA]
Constante de acidez
(de disociacin, de ionizacin)

Mayor fuerza de un cido: mayor ser Ka (menor pKa) Caso extremo: cido fuerte (p.ej. HCl, HNO3, HClO4, ...) se encuentra totalmente disociado (Ka >> 1, Ka )

Anlogamente con las bases: B (aq) + H2O (l) BH+ (aq) + OH(aq)

[BH ][OH - ] Kb [B]

Constante de basicidad

Mayor fuerza de una base: mayor ser Kb (menor pKb) Caso extremo: base fuerte (p.ej. NaOH, KOH, ...) se encuentra totalmente disociada (Kb >> 1, Kb )

En el caso de un par cido-base conjugado, Ka y Kb estn relacionadas

B (aq) + H2O (l) BH+ (aq) + OH- (aq)

[BH ][OH - ] [H 3O ] K w Kb [B] [H 3O ] K a

Kw = Ka Kb

DISOLUCIONES AMORTIGUADORAS.
Para muchos procesos, el control del pH resulta fundamental (p.ej. reacciones bioqumicas)

Disoluciones amortiguadoras (o tampn): Disoluciones que mantienen un pH aproximadamente constante cuando se agregan pequeas cantidades de cido o base o cuando se diluyen.
Composicin
Cantidades sustanciales de un cido dbil y de su base conjugada (o una base dbil y su cido conjugado). (p.ej.: CH3COOH/CH3COONa)

Cmo calcular el pH de una disolucin tampn o amortiguadora?

Cmo estimar aproximadamente el pH de una disolucin tampn?

pH pK a log [A - ]eq [HA] eq

pH pK a log

[base]eq [cido] eq

Exacta

Dado que las concentraciones iniciales de cido y de su base conjugada son grandes, se puede suponer que las cantidades que desaparecern y que aparecern mientras se va alcanzando el equilibrio sern pequeas, comparadas con las iniciales. Por tanto, en la frmula anterior las concentraciones en el equilibrio se pueden aproximar por las concentraciones iniciales.

[base]o pH pK a log [cido] o

Ecuacin de Henderson-Hasselbalch

Aproximada

Caractersticas importantes de una disolucin amortiguadora:

* Su pH depende de Ka y de las concentraciones de cido y base

* Su capacidad amortiguadora

Capacidad amortiguadora: Cantidad de cido o base que se puede agregar a un tampn antes de que el pH comience a cambiar de modo apreciable. De qu depende?
* Del nmero de moles de cido y base (deben ser altos para que la capacidad tambin lo sea) * Del cociente [base]/[cido]. (para que la capacidad sea alta, ha de ser prximo a 1. Si es < 0.1 > 10, no ser muy eficiente. Mayor eficiencia: cuando pH = pKa)

Curva de valoracin de un cido dbil con una base fuerte:

Importancia del mantenimiento del pH dentro de ciertos lmites:

* ORINA * ENZIMAS * SANGRE Control del pH en los fluidos corporales Sistemas amortiguadores TITULACIONES: Se puede utilizar una reaccin de neutralizacin Para medir la cantidad de cido o base en una solucin.

 El principal sistema amortiguador de la sangre es el

sistema cido carbnico-bicarbonato: H2CO3 H+ + HCO3 Si se aaden cidos al sistema, aumenta la [H+] y el equilibrio se desplaza hacia la izquierda: H2CO3 H+ + HCO3 Pero como el cido carbnico es inestable, se convierte en CO2 y H2O. El CO2 se puede perder por los pulmones y de esa manera, el sistema protege a la sangre de cambios bruscos de pH.

 Hay diversos factores que pueden aumentar la [H+] en

la sangre: hipoventilacin, ingestin excesiva de cidos, mayor produccin de cidos metablicos, disminucin en la excrecin renal de cido o prdida de bicarbonato. En todos los casos, el pH sanguneo disminuye hasta 7.1 o 7.2, causando un cuadro de acidosis, que puede ser respiratoria o metablica.

 Cuando se aade una base fuerte al sistema, la [H+]

disminuye y el pH aumenta. En este caso, el equilibrio de la disociacin del cido carbnico se desplaza a la derecha. H2CO3 H+ + HCO3 El aumento de pH sanguneo se conoce como alcalosis y puede ser respiratoria o metablica y sus causas pueden ser hiperventilacin, ingestin excesiva de anticidos o vmitos bruscos

Perspectiva general del equilibrio cido-base

El pH arterial es un medida indirecta de la concentracin de iones hidrgeno (H+). El pH es el reflejo del equilibrio entre el (CO2), que esta regulado por los pulmones, y el bicarbonato (HCO3- ), una base regulada por los riones

La relacin cido-base normal es de 1:20, lo que significa 1 parte de CO2 por cada 20 partes de HCO3- , si este equilibrio se altera, se producen alteraciones en el pH

Tampones: Estn presentes en todos los lquidos corporales y actan inmediatamente, despus de que tenga lugar una anomala en el pH

1.-Bicarbonato 2.-Fosfato 3.-Amonio 4.-Protenas

Valores de gasometra arterial