- DokumentShulforaphane and Its Antioxidante Effects in Broccoli 2020hochgeladen vonOscar Arango
- DokumentBanana passion fruit microencapsulation 2017hochgeladen vonOscar Arango
- DokumentAscorbic acid degradation kinetics in tomato Marfil 2008.pdfhochgeladen vonOscar Arango
- DokumentEfecto de la pasteurización en jugo de naranjahochgeladen vonOscar Arango
- DokumentEfecto de pasteurización zumos frutas Villareal 2013.pdfhochgeladen vonOscar Arango
- DokumentCalidad y competitividad de AIR en AL FAO 2002.pdfhochgeladen vonOscar Arango
- DokumentMango pulp drying by Refractance Windowhochgeladen vonOscar Arango
- DokumentAppropiate technology for tomato powder production 2014.pdfhochgeladen vonOscar Arango
- DokumentDrying by spray driying in Food Industry Microencapsulation Processs Review 2015hochgeladen vonOscar Arango
- DokumentInactivación Térmica de Pectin metil esterasa en Tomate de Árbol 2013hochgeladen vonOscar Arango
- DokumentEfecto térmico del secado por aspersión sobre los metabolitos de la curubahochgeladen vonOscar Arango
- DokumentActividad Antioxidante Pimenta Rosahochgeladen vonOscar Arango
- DokumentThermal Processing and Quality Principles and Overviewhochgeladen vonOscar Arango
- DokumentFundamentos de Buenas Prácticas de Manufactura en Colombiahochgeladen vonOscar Arango
- DokumentThe Advantages of RW of Dehydrating Tomato Sciles 2105hochgeladen vonOscar Arango
- DokumentGuia BPM panadería.pdfhochgeladen vonOscar Arango
- DokumentThe Refractance Window Drying Concepthochgeladen vonOscar Arango
- DokumentRespiración maduración guanabanahochgeladen vonOscar Arango
- DokumentVida Comercial Pitahaya Tratada Con 1-MCPhochgeladen vonOscar Arango
- DokumentEstimación Vida Útil Guayabahochgeladen vonOscar Arango
- DokumentPotato Starch Technologyhochgeladen vonOscar Arango
- DokumentEscaldado - Hidroenfriado en Floretes de Brócolihochgeladen vonOscar Arango
- DokumentAcción y Efecto de La PPO en Alimentoshochgeladen vonOscar Arango
- DokumentEquipos para Esterilizaciónhochgeladen vonOscar Arango
- DokumentAplicación UHPH en alimentos líquidoshochgeladen vonOscar Arango
- DokumentChemical Composition and Functional Properties Protein From Lupinushochgeladen vonOscar Arango
- DokumentChemical Composition Acacia Niloticahochgeladen vonOscar Arango
- DokumentActividad Antioxidante de Plantas de la familia Annonaceaehochgeladen vonOscar Arango
- DokumentEntregable 2 Oscarhochgeladen vonOscar Arango
- DokumentLa inulina fuente fibra alimentaciónhochgeladen vonOscar Arango
- DokumentVida útil cortes bovinoshochgeladen vonOscar Arango