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4-1 Controle de Segurança Alimentar
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4-3 Controle de Pragas e Da Qualidade Da Água em Unidades de Alimentação e Nutrição
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4-2 Higienização Do Ambiente Físico
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2-2 Normas e Padrões de Qualidade - Legislação de Alimentos
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1-1 Histórico Dos Procedimentos de Controle de Qualidade
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2-1 Legislação Sanitária em Unidades de Alimentação e Nutrição
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