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  • Plating Guide Med&Turf

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    Steffen Müller
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    MED & TURF

    Zutaten:

    5cl Gin Mare


    10cl Mandelmilch
    2cl Agavensirup
    1cl frischer Limettensaft
    Basilikum

    Ganitur:

    Basilikumzweig
    Service:
    Double Old Fashioned

    Costing:
    VK Brutto:
    9,50

    VK Netto
    7,70

    EK Netto
    3,16

    D-Beitrag
    4,54

    Cost
    %

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