PLAC|NTA decartofi

Pd,trd,tele aromate
Ce ainvoie ,800gbdnddevaci ,l00qzah,rpudr;,200gunt ,8oui,l phfdecopt 'f6l#c6t(up nde ,25092ah;r,4linguizaHr ,500mllapte ) l padetdeunt)4ou; ,l pli(gelatin; gazuG Pentru dedorolat; '2509 neagE do(ola$ ,6lingudulei Pentruglazuha bi ,l50gzahtpudd ,1albut)zeamadelal hmaie Cum se oteDar; ruzahtul, ) Mlxezi albuSurik p.. q;lbenuturlh, rand adaugi unlu moakti bdn?a sfiramatS. poa efiina Lafna,torniin (opt, de $ n5(u cernu$ tj praful zedm; de l;mah, ii amesle.i paM se obline o(ompozlJie {usmeft ana aseminiloare grca5;. Torn! .ompozllia intr-o form;dreptungh ulard ung ti drca 40 de tapetati ii oco(l (are dup: a, s;5e mnure,
rA(edlca.

llrr'

) Puiqelatlna ainmuiatjn apSre(e.lntretimp, 100m gde raramelizezi 250 zahir ii pesteel idaug apteleamenmt patru inqudeah;rll e oudh, (onunuu pin6 se Arne5teri untul. eafiii toingeatina. (aramel pesie ) Atezi Gma bLat. Lati si !eln$reafiii toml de topit; iniase linguri cio(olata (Lr albulul ulei. 5epan1, bali zah;rulpudr; i zeamade peni treptai 6ma e, adiugale o.ompozllie omogeni. se obline gazun poj lntroduci 1n :l prijitura. 0laiiarc(e decorezl cu apoi opo4 onezt dteva ore, prnap; re{e un.uJittre0t tiosefteiti. 1

li
l

a,

::,il'j;Hli:fi';J,T#:: cd,,,1r*'"lili;ffi

t e a i n e v o i e Cum reprepad gilhenutui)400 gpesmetdinbiscuili Pentru biatr,4 paru gSlbenuturl ) Bali bine reh e patru panb lingu dezah;r,in bain rnarle, se fmnreazi o(ompozllieoemoa$, Laii la (ema (ararnel: )4albuturi , 2lingui Penltu plus ddt, zaMr ap0i adaugj untul, esenja devan lie, pentru )I pnfdeere 2lingufi caEmlizat nudh rniqdakh) rnklnate r pelmetul {sau glazun Pentru dedo(ola6 gdoolati alMr, 150 alb; deb pe flili. tdminllun aluatomogen ) I linqudconia( .are' menaj) 150 mllapte a;eziintr-o fom;de tafi,tapetat; cu foiespec a; deopt.Coacic rc 35-40de mnute lafo(potrivit. ) Balialepatru abuturj o unpnfdesare, inbain marh,odoul llngurl deahirpe pa0;5e Gre eadaug treptdi, inc5lze$e .ompozilia debezea. Atenlhl Nutebuie (5bezeaua ded: ttlmpulpenrru se tnnsforfi; ln0mh$l Bali inii intoninuare pentrua nu seihidefundulvasulul ) SFral, crame izezldoud lingude zah;l, d0arpeni .ap5tS 0ruloar-oauretl pene torn ff sLrblire'j cornp0zilia de ,,]n pen; bezea, conl nuand s;amestecienerqi! a ri.ene. A.0peri(uea batuldetart6. (l0t0laii prepaGrca qlazurli ) Pentru de alb6, frebi lapieh, inbain mare,lafftmi(, (are perte adaug apo docolah albi de menajrupt;budli:l(0niaol.Lar iotulla fenpaM seinqoai. Glazura 0torni dt pe5tetartl, este(aldi De(orezitarta o fiirc; sidl larc(e2loreinainledea

lrlr

Fgit"j clt,mere,
s2soscanamel
C ainevoie

Pentru aluaruldefo taj ,100 gftini,I praf praf desarc,l dezah;r ,30 g!nt)150mlap; rece,l albut Pentruumpluiur; )I meremai,8lingu gunt zaMrbrunrl0 (umseprepard jufitate (antlaha pe planied, ) tem din defiini hdo dd6ndturi inmijlool e,unde t0ml apd rcre,in .arc aidizo wtun pnfde (uo$atul;, prafde erctlun ahir Amened apoj pan; iinrenlo mana se obtlne un aluat omogm. bt aluatul la fiqlder l0 de minute ) Amefed renul de filni cu un&lGiarbuc:lele:iol dlbutul. Frinraftiun aluat druia ii dalfonni dEptunghiulad ti I atia figider30 de minute. ) Aeziceh doui aluatwi unul deasupE reuildlt leintln?icu ji mailatilafrigiderind suftd pen;$lubliazS,leimpituretli 20 jiil lajia de mlnute. ntinzl dnn0u aluatu ,ilimdtuEsu ilgider20denrinute.Rep:"uaean;opealiunehr;dedouio . ) lnftlinp, cnme izziahanrldire(tin ftmriadaugiuntu .end zahirul sn idefat ornpler siseinoeorezein tiamoned peste caEme .Acnjezi sosu iedinte mereh afilare de @aji ti Jeliatg ap0i aroped o foala de aluat Inftdudfonra aruptor pentru p platoLr drca 35 de rninde. DupS ridre, odstomi un o

1 l

Ecleruri cu cremdde ca
pe perelil C e a i n e v o i e(um 5e oteoar; se despr ndede vasulu, ) Solioerna din figider tiobali (U pe Pentrualuat ) tritca li6idi opuipe fo( ru 0la:i r5(easr;. bine mixerul. De5prinzi de $ se )260mlap5,100nlulei,200 gfiin:,s ou: ) dh;rui siGfeaua. Arnested bine si Pui aluatu intrun osi0n hanh ederch ti ti h latslse (od,e ,l verfd(uiit!ar oadu( pe gdlaidudtarce apunft |def erbere,darin(oeorezi treptatin dea5(5 un peungirne. Pentruoem; 55 nu indmot.0 lati sise mixerul,ourle,amenednd dupl idjlo dea lurn;tale ,250 peste pln; poi mlf t(i lkhid; pui ) r;reds.; o la fiigider fieere dnd aluatul devine Puicrefi in ti tiumpllparrea jos. ,S0 gzahtu,2linguicafea ddnati6n neted de Ame5ted apa cu ah;ru:i i u(0s, (uauat puiapa ) ljmpll poi Pentruglazur; ) Pefiru la aluat, fefio un de caame , amestednd I puibenzitoppjngul ) l00gzaMrpudd erea Gnd d;indoot del0mlunqimeinlr otdv; uns; dd devine ludoad. lntoduc tlui..iul. (upulin )2lingu ad.ald; adaugitoa$ fi na oda$ um. Le od incuptoru Gpacul de laeftringazur; i !l-l (anmel ame$edculnguradelemnpAni ,50 qtoppins prclnd deasupra o-omel zittlmp de 20 de minute. ajezl

I rj

s)
SI

t \

s)

cO
(\)

,3onofr ma,lunguieli,250gba(onsau(o!ti!;afun , l caF pipr)cirnbitotus(at)sarc mare)2 lingui ulei) Qr.:!:4l!t!t Ferbl ranofintreqj, o totruoaF, inad (uere, iiscurgi, orqi(oaja i dup; ce se ries(ii h fuli potrlvlt de

H
N

qmase. fe Ta! baconul sau co$ila afirmat jl le pilrate de rubfr de(upeziin felii 0rde Gnof. mirimea

Ceainevoi ) 5(adon)5 out,200 mllm6ntani groasi )4 lingutelemeadeoinsd )2lingufi in;'4linguri unt)rare Cun 5e DreDar; (ucoaji ) 5pell(afiofil, iiiierbilntregi, rutol,in apiru!are. i nre.orl, ii rurcll (oaj; (e (ompkrii de se r;cen ildup; taimarunt, ) Ameite(irartofiiinir-uncastr0n mare (uielemedua ra$, unlulmoale, ou;le (usm;ntani bitute adaugi il,lasfarjit, Polrlvellideiare, dari maielie f5na. ) Tornicompoziliaint ofofin; rotundA (lr(a un$(uunt nia 40-50 il(o(ipli( pand de mlnute, 5e rumene$e frumos deasupra, 0 po4ionezi dup; ce se rd(ejte.

rl

I TnfgiinteputpdLenrnfeliiledecartof (eledeba(on de lecu 5au altenindu cete ofelle de onF,adiugand optlonalt; (eapi. pene ele cimb Presai iorusot,5are gun estopEti apoi h dup, o ulei, ti piper ungcu a:eriintofom;temoizolaffi pentu pulln laoptor cica ulei ti h inirodud (alde. minute. Le 5eftelti 20 de

.h

I
Spellmusdiulti-l absobante. ll idiin[ebuc;Ji, purin lebali al (oenuldetnilele ti h condimente?i (U 5are trprper pdjeniin Le rrei lingu de ueipe ambele p;rli,linrp de!/ minutq h s(0Jitihtjclde. Speli( uperrile iihlaisfe|luri. Inqrisimea prajiibu(;tie de(ame,puj dupedle a c;lit.Dupi (eievamlnuie, adauglsupa at 10 t mai 15 minutes; iarbS,pan; scadelididul.

irj

Curcticartofrl decoaji,li
speljti-idai per,z.toarea marcintr-un tondimentezi (U5areti-ilati l0minute, dupAcaro-j s(urg 0e reafia Isat;.

Grtofiii ondl (upper, mentezr adaoqi ourle ti amested bine. pqin lndngi uhi inlrr tiqah ri cuollngudpui crtofii lapdjit sub fom;de ditte. pe tepdjegi bjne pi4i.Le ambele qr seruegifnFeuni filptiade vileltru

TARTA FRIPTURAcU cucon|a(clititedecartofi CU OTT

(eainevok ' t1 r 00q6in' ' 4 o u ;, I 0 0 I z a h i g(a(do ' I ' p l i . p r a l d e o'p2 t5 PentruumPlLltun ' loua ondenial ) 200 mllapie ) 200gunt I linquii6esenFdevarrrre , 100gzah;r, (0nrd( ) 1 llnqurrld . 1 pral m;iinal; nuqoar; Pntrude(or 00qalrrno ( c o @ l a ild 0 0 m l f r s o lh r d 'lL 200 neluledinma4ipan boabedenrugure' saunu.l'

tre

c0ffideWffit

(um oteoata 5e pana devn odk(uzaMrul mrj(ezr blat hnhu deopl5L souma.AdauEm.etfilna.emut;cupra 5i uni lOrm; o ;Gui.Tornr(ompo?diainn idperara prernolzr rotl ln(uptonrl m iL de16 o diamelful pe bhtul d(easd 5;se Lali :i1ai de mlnute .ilta40 (U umplifoile. rcstul idr de(or, paiu in intreleu o zofiab se La re(e Pui Pdjitun Ptna Pentruoemi,mlxeziofiletuzah;rul'addugL (u glazurcn o dema (u fi'lixezispuna,uftuL indeaqi 5j nuqoaG esenF, ti (onid(trl abu(u topiii doolata Pebaiede laptelecondensal,adauglameftoLoOuaSl (u marglnile llchid;.Tapetezi fiIS(a puiina oema Ffiru dmpane Pui 0moqenieri.

la Dai (unud m;(inat. alunesau qla?ura' dupa pin; intbresJe se ree ne(are bud! tal Gr'o !ideorez| de boabe bucil(uftmaopdti, dln ma4ipan. strugurc !i rusteluie

CUTTEJfl#

Cemiere;

g deror'5 Pentru ,'r an;' ,l, ,an; uni "Ili ne5iale'bo I b nn(animelas;'l0t
,l (inaapifiarti de(orative

PentlLl(|em;:! (ealnevoie 0i nl\nrnlan 2t :. . t r i t d n a Peniubla ma(m '] 50I nu'a I li[quri )l lirr((ri G(,ro r t u h o l aeen 2 L r i q u r l i e n h r n r b r 'N i ra t rr Pentrugldzuo lni],iila ;iirle opr n0 'ooldt;de Jl lLlrrlutd b (ddunat Z'rlngLlrrrpIP t.orisoiripud,d

Cumseoreoala (opr prau de qhlmblrLrl ft M(u(driua Am."nefl spuniurtu!uz [4 ez rc4lodra bGrbonatuLe 0u5m(o addugl (;nd eomogen ameslecu melasd. aftenanv Le !rm $mandu filni ameftolde riapa' ma ma dec de bV; intr_o c0ntinuu.Tomicompozllia m nu de 4{ prcindlzjtcirca cuForul tamtat,5itodin serdeaffittardeolpelungimeintr . (u5mantana 90n0 mrerea antne(i ftma, Pentru nucma adaugl ind0(ol $ dea baln-maie.lnainte l-aii$5eftOrea esentadeom:lomogenizezi

maho la Ia baln ln#lrruqtazuri bpeliriocolata prrmuLblataema pe lntrnzl enerqrc amestecl $r !iimbna blat purultmul h dnglazura blrttomr bomDo oalunem;(inates Deorez a?urt deq