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Beilagen fr den Zwiebelrostbraten

Bratkartoffeln
fr 4 Portionen

350g Kartoffeln
1 Zwiebel
Bund Petersiliengrn
Butterschmalz

Glacierte Karotten
480g Karotten
30g Zucker
30g Butter
30ml Gemsefond
Petersiliengrn

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