Estimados invitados presentes:
Al principio de esta presentación debo aclarar que
no se trata de na posición moral, sino solo la
descripción de las costumbres y hechos.
El alcohol, no llegó con los conquistadores
españoles a los Andes, ya estaba aquí antes, muchos
antes. Desde las civilizaciones de Caral, Casma,
Tiwanaku, Wari y los Incas.
Habían bebidas hechas de fermento de maíz y de
otros frutos, traídos de los valles y de las planicies
amazónicas.
Las bebidas eran rituales y de recreación.
La llegada de los europeos trajeron el vino, la
cerveza y los tragos destilados, ademas de las aguas
de frutas y finalmente las gaseosas.
A continuación debo describir brevemente el día a
día de la semana inglesa de jornadas de trabajo en
Europa. De lunes a viernes entran a las 9 am a
trabajar, salen a las 5 pm luego usualmente van a un sie neben einem Saft, Kaffee oder Bier auch noch ein
café un bar o un boliche, donde comparten
socialmente mediante un jugo, café o una cerveza,
ademas de haber tomados una o dos copas de
alcohol en el almuerzo mediterráneo. y a las siete se
van a casa o a sus que hacéres.
Entonces, los latinoamericanos no tocamos bebida
alguna durante la semana. Sólo los argentinos,
chilenos y uruguayos, por su inmigración europea
toman vino con gas al almorzar, los demás no
acercamos a nuestros labios el alcohol. Al fin de
semana solemos socializar como toda cultura en
familia, con amigos o con compañeros de trabajo
reuniéndonos para vernos, charlar, comer, bailar y
beber.
Ahí aparece la bebida de las dos o tres semanas que Engagement wird laut, neugierig und sogar lästig für die
no consumimos, pero esta vez en una sola tarde o
noche, y el compromiso social se torna ruidoso,
curioso y hasta molesto para la vecindad.
Finalmente. El alcohol en su medida, tiene buena
publicidad entre la dieta del mediterráneo y los
nuevos estudios hablan del beneficio de "una copa
de vino tinto" al día, aleja los padecimientos del
corazón.
Gracias por vuestra atención y para mas datos vean
las revista Nature, o el site www.nature.co.uk.
Sehr geehrte Gäste:
Zu Beginn dieser Präsentation muss ich klarstellen, dass
dies keine moralische Position ist, sondern nur eine
Beschreibung der Sitten und Gebräuche.
Der Alkohol kam nicht mit den spanischen Eroberern in
die Anden, er war schon oft hier. Aus den Zivilisationen
von Caral, Casma, Tiwanaku, Wari und den Inkas.
Es gab Getränke aus Maisferment und anderen Früchten,
die aus den Tälern und der Amazonasebene mitgebracht
wurden.
Die Getränke waren rituell und erholsam.
Die Ankunft der Europäer brachte Wein, Bier und
destillierte Getränke, sowie Obstwasser und schließlich
Erfrischungsgetränke.
Ich muss nun kurz die tägliche englische Arbeitswoche in
Europa beschreiben. Von Montag bis Freitag kommen sie
um 9.00 Uhr zur Arbeit, gehen um 17.00 Uhr und gehen
dann meist in eine Kaffeebar oder eine Bowlingbahn, wo
oder zwei alkoholische Getränke beim mediterranen
Mittagessen trinken. und um sieben Uhr gehen sie nach
Hause oder zu ihren Freunden.
Also, wir Lateinamerikaner trinken unter der Woche
nichts. Nur Argentinier, Chilenen und Uruguayer trinken
wegen ihrer europäischen Einwanderung Sekt zum
Mittagessen, der Rest von uns bringt uns keinen Alkohol
auf die Lippen. Am Wochenende treffen wir uns wie in
jeder anderen Kultur mit Familie, Freunden oder
Kollegen, treffen uns, plaudern, essen, tanzen und
trinken.
Das zwei- bis dreiwöchige Getränk, das wir nicht
konsumieren, erscheint dort, aber diesmal an einem
einzigen Nachmittag oder Abend, und das soziale
Nachbarschaft.
Endlich. Alkohol, in seinem Maß, hat gute Publicity in der
mediterranen Ernährung und neue Studien sprechen von
dem Nutzen von "einem Glas Rotwein" pro Tag, hält das
Herz Beschwerden weg.
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und für weitere
Informationen siehe Nature Magazin, oder die Website
www.nature.co.uk.