Tageskarte April 2020

Spargelcremesuppe mit Spargelragoût und Bärlauch Pesto

7,90 €

„Spargel alla Milanese“ mit Parmesan, Prosciutto di Parma,

dazu Spiegelei und zerlassene Butter
15,90 €

Lasagne mit Spargel, Lachs und Bärlauch

11,90 €

Gemischter Salat mit Spargelragoût, Prosciutto di Parma, Erdbeeren,

Büffelmozzarella und gekochtem Ei an Balsamico Dressing
14,90 €

Gemischter Salat mit frischem Spinat, Wolfsbarschfilet, Lachs, Garnelen

und Polpo vom Grill an Balsamico-Erdbeer Dressing
16,90 €

Steinofen Pizza mit Spargel, Prosciutto Cotto, Ei und Trüffelcreme

14,90 €

Steinofen Pizza mit Lachs, Kirschtomaten, Spargel und Bärlauch

14,90 €

Tagliatelle mit Hähnchenbruststreifen, Pancetta und Spargel à la creme

14,90 €

Cremiges Risotto mit Pancetta, Rhabarber, Ziegenkäse und Spargel à la creme

16,90 €

Lammhaxe mit Rotweinsauce, mediterranem Gemüse und

Rosmarin-Drillingen, dazu ein Beilagenalat
24,90 €

Polpo vom Grill mariniert mit Zitronen-Olivenöl,

dazu gegrilltes Gemüse und Beilagensalat
24,90 €

Loup de mer mit Trüffelsauce und Spargel-Risotto, dazu Beilagensalat

24,90 €