EINFACH BESSER FRANZÖSISCH

7 
—
20

S O CIÉ T É
L’éloquence,
un art français
P O L ITIQ U E
Coronavirus,
les dessous
d’une crise

BAIGNADE
sauvage
Deutschland € 8,50

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Die schönsten Naturbadeplätze

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 | APPELL AN SIE

Liebe LeserInnen,
wir brauchen Sie! Lust auf Frankreich!
Wir Franzosen mögen es sehr, wenn Sie Gallizismen
verwenden. Die deutsche Sprache benutzt tatsächlich
viele Wörter französischer Herkunft. Es gibt solche,
die in ganz Deutschland, andere, die nur regional
verbreitet sind; solche, die eine kuriose Etymologie
haben und andere mit einer amüsanten Geschichte.
Es gibt solche, die ordinär, ja sogar vulgär sind und
andere, die stilvoll und elegant sind. Und es gibt die
Fauxamis, die zu einem Fauxpas führen können…

»A propos Malheur, wie

fandest du den Jour fixe?
- Eine große Blamage… Ein
Desaster par excellence!«
Hier ein Appell an unsere Leserinnen und Leser

Schicken Sie uns bitte auf www.ecoute.de/gallizismen:

r Leser vo n écoute:
1. ein, zwei oder drei… Wörter französischer Herkunft ExklusivHefü
ft als Lese prob e on line erhältlich
Das aktuelle e
mit jeweils einem persönlichen Text: Erklären Sie erleben.de/ecout
www.frankreich
uns, warum Ihnen dieses Wort am Herzen liegt.
Oder erzählen Sie uns eine lustige Anekdote, eine
rührende Geschichte, ein schönes Ereignis in Zu-
sammenhang mit einem Gallizismus…
2. ein schönes Foto (z. B. ein Passfoto) von sich.

Im Rahmen eines Artikels in Écoute 1/2021 über
Gallizismen werden wir die besten Geschichten
veröffentlichen.
Bis wann?
Bis zum 31. Juli 2020.
Wo?
Auf www.ecoute.de/gallizismen
Auf dieser Website finden Sie als Hilfestellung eine
Liste von Gallizismen. Bitte hinterlassen
Sie dann Ihren Namen, Ihren Galli-
Titelfoto: Alexandre G. Rosa/Shutterstock
Liebe Leserinnen und Leser von écoute,
in der derzeitigen Situation tun Aktivitäten wie Lesen und
eventuell sogar die Vorbereitung des nächsten Frank-
reichurlaubs mehr denn je gut. Wir freuen uns, dass wir
Ihnen die Möglichkeit bieten können, die Ausgabe 74, die
zurzeit in Deutschland, Österreich, Luxemburg und der
Schweiz im Handel ist, kennenzulernen. Vielleicht weckt
die Lektüre bei Ihnen die Lust darauf, uns auf unseren
Streifzügen über die Straßen des Hexagons zu begleiten,
egal ob durch die gedruckte oder digitale Ausgabe, durch
den Bezug im Zeitschriftenhandel (5,90 €) oder per Abon-

zismus – oder Gallizismen – ein Bild nement (19,90 € pro Jahr für 4 Ausgaben).
von sich und Ihre E-Mail-Adresse.
Viel Spaß beim Lesen und bis bald!
Wir freuen uns
auf Ihre Beiträge!

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JEAN-YVES DE GROOTE,
Herausgeber von Écoute
030 / 42 80 40 40
ÉCOUTE 7 · 2020 www.frankreicherleben.de
SOMMAIRE
|

26
L’art de
bien parler

32
Poietis,
créateur de
tissus
humains

12
15 lieux de
baignade
sauvage

3 ÉDITORIAL

6 PERSONNALITÉ M 32 LE LABORATOIRE POIETIS M

Jean-Louis Georgelin
8  ETITES NOUVELLES F M D
P
Porträts, Kurioses, Fakten, Musik, Kino,
Sprache … Kurze Meldungen zum Einstieg
12 15 LIEUX DE BAIGNADE SAUVAGE F
Es muss nicht immer das Meer sein!
In ganz Frankreich gibt es wunderschöne
Badeplätze. Wir haben für Sie eine
Vorauswahl getroffen.
24 CHRONIQUE D’UNE PARISIENNE M
Neu oder zerschlissen, Bär oder Hund:
Ein Kuscheltier muss sein.
Forscher, die Körperteile reparieren:
In Bordeaux ist man dank einer neuen
Technik dabei auf einem guten Weg.
36 LA FRANCE FACE AU CORONA D
 iele sind in Frankreich an Corona ge-
V
storben. Jetzt gibt die Bevölkerung vor
allem der Regierung die Schuld daran.
38  OIN LIBRAIRIE F M D
C
In jeder Ausgabe stellen wir Ihnen auf
diesen Seiten unsere Buchauswahl vor.
40 POLAR M
Il était une fois dans l’Atlas (1/4)

26  ES CONCOURS D’ÉLOQUENCE M
L 42 LANGUE F M
Die Franzosen entdecken ihre Rede- Vielseitiger und unterhaltsamer als
gewandheit. Und wer sie nicht besitzt, auf diesen Seiten kann Sprachenlernen
hat viele Möglichkeiten, sie zu lernen. nicht sein. Freuen Sie sich drauf!

30  L’ÉCOLE DES BERGERS M

À 56 LES GÉANTS DE ROYAL DE LUXE M
In Südfrankreich gibt es eine Schule, an der Straßentheater XXXXL! Seit beinahe
man einen Beruf mit Zukunft lernen kann: vierzig Jahren begeistern die Riesen die
den des Schäfers. Menschen weltweit.

4 7 · 2020 ÉCOUTE

64
Fotos: Fake Moon/Shutterstock, Emmanuel Schmitt/Le Parisien/Maxppp/Dpa, Poietis,
Le fraisier
62 HISTOIRE DE L’ART M

Les Chevaux ponctués de la grotte du
Pech Merle
64 GASTRONOMIE D
Eine Erbeertorte vom Allerfeinsten
Laurent Weyl/Argos, RomarioIen/Shutterstock
66 ZOOM SUR... F
Le chèque
67 VOS AVIS/VORSCHAU
Dies ist Ihre Seite.
68 LE SAVIEZ-VOUS ? M
In dieser Rubrik finden Sie
Amüsantes, Nützliches und
Wissenswertes.
ÉCOUTE 7 · 2020
56
Les géants
de Royal de
Luxe
LANGUE
Vielseitiger und unterhaltsamer
als auf diesen Seiten kann
Sprachenlernen nicht sein.
43 DIALOGUE AU QUOTIDIEN F
Hilfestellung für
Alltagssituationen
44 EN IMAGES F
Mit Bildern lernen
45 UN PEU DE PRONONCIATION M
46 LEÇON DE FRANÇAIS M
Ganz ohne Grammatik geht’s
leider nicht!
48 UN PEU DE LEXIQUE M
50 ÉCOUTE VS GOOGLE M
Wer übersetzt richtiger?
51 CARTES F
53 DITES-LE AUTREMENT M
54 HUMOUR M
Französisch mit Comics
55 MOTS CROISÉS
| SOMMAIRE
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FACILE Texte für Einsteiger
A2
MOYEN Texte für Leser mit guten
B1 Französischkenntnissen
DIFFICILE Texte für Leser mit sehr guten
B2 - C2 Französischkenntnissen
 iese Texte können Sie aus-
D
zugsweise hören oder das
Thema des Artikels wird auf
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5
PERSONNALITÉ
|

JEAN-LOUIS
GEORGELIN
de
SARAH THIERRY

Der frühere Generalstabschef wurde von Emmanuel Macron

aus dem Ruhestand zurückbeordert.
Er soll jetzt den Wiederaufbau von Notre-Dame leiten.
MOYEN

U « Un chef qui

n homme à poigne. C’est ainsi que
s’accordent à le décrire tant ses
admirateurs que ses détracteurs.
Et de la poigne, il en faut, quand
on doit coordonner les trois corps n’est pas craint
n’est pas un
de l’armée française (l’armée de terre, la marine et
l’armée de l’air) – sa responsabilité de 2006 à 2010.
En sa qualité d’ancien chef d’état-major des armées, BIOGRAPHIE
de chef d’état-major particulier du président de la
République et de grand chancelier de la Légion
d’honneur, Jean-Louis Georgelin a été rappelé, à l’âge
bon chef. » 1948 :
Naissance à Aspet,
en Occitanie
de 70 ans, par le Président Emmanuel Macron, pour
reprendre du service auprès de l’État. 1967-1969 :
Diriger le chantier monumental de la cathédrale des relations tendues. Quand Georgelin Cursus à l’École
Notre-Dame de Paris, voilà sa nouvelle mission. La la voudrait moderne, Villeneuve préfére- militaire de
flèche et la toiture de l’édifice, entre autres, avaient rait voir une flèche identique à l’ancienne. Saint-Cyr
brûlé dans la nuit du 15 au 16 avril 2019. Emma- Réputé pour ne pas mâcher ses mots 2002-2006:
nuel Macron avait alors affirmé aux Français que et volontiers provocateur, Jean-Louis Chef d’état-major
les travaux de reconstruction seraient finis dans Georgelin a prié l’architecte de « fermer du président de la
un délai de cinq ans. Pour maintenir le cap, qui de sa gueule », lors d’une commission des République
mieux, selon le Président, qu’un homme autoritaire, Affaires culturelles de l’Assemblée
2006-2010 :
chrétien, et ayant déjà eu des responsabilités auprès nationale. Un caractère fort, qui donne
de l’État ? du fil à retordre à Emmanuel Macron. Chef d’état-
Au-delà d’être en lien avec l’archevêque de Paris, Et à tout son entourage. major des armées
les artisans, les artistes et les ouvriers, le porte-voix de Pour ce vétéran à la voix de stentor, 17 avril 2019 :
Macron doit aussi faire face à l’autre grande figure du passionné de politique et d’histoire, « il missionné par
chantier : l’architecte en chef des Monuments histo- n’existe pas de distinction entre un chef l’État pour diriger
riques, Philippe Villeneuve. Et cela ne se fait pas sans dans le civil et un chef dans l’armée : il doit le chantier de
heurts. Opposés sur la vision de la nouvelle flèche être compétent et exemplaire auprès de Notre-Dame
de la cathédrale, les deux hommes entretiennent ses subordonnés ».

la poigne  l’armée (f) de l’air  rappeler  affirmer  l’archevêque (m)  fermer sa gueule 
,  hier: das Durch- ,  die Luftwaffe , zurückbeordern , beteuern ,  der Erzbischof ,  die Klappe halten
setzungsvermögen
en sa qualité de  le chantier  maintenir le cap  le porte-voix  donner du fil à
s’accorder à faire  , als ,  die Baustelle ,  den Kurs halten ,  hier: der Sprecher retordre à qn 
Foto: Chesnot/Getty Images

,  etw. einmütig tun ,  jm zu schaffen machen

le chef d’état-major la flèche  au-delà de [odəlAdə]  ne pas se faire sans
tant… que…  des armées  ,  der Spitzturm ,  hier: nicht nur heurts [œʀ]   la voix de stentor
,  sowohl … als auch … ,  der Generalstabschef ,  nicht reibungslos [vwadəsttOʀ] 
la toiture  être en lien [lj] avec  ,  die dröhnende Stimme
der Streitkräfte verlaufen
le détracteur  ,  das Dach ,  in Verbindung
,  der Kritiker le grand chancelier  stehen mit ne pas mâcher ses mots 
,  der Großkanzler ,  kein Blatt vor den
l’armée (f) de terre 
Mund nehmen
,  das Heer

6 7 · 2020 ÉCOUTE
 | PETITES NOUVELLES

L’avocat
et la censure
Emmanuel Pierrat

DIFFICILE

Avocat du politiquement non correct pour les uns,

porte-parole du bon sens pour les autres, Emmanuel
Pierrat travaille pour le compte de nombreuses
maisons d’édition. Le magistrat dénonce dans son
livre Nouvelles morales, nouvelles censures (éditions Gal-
limard, 2018) une tendance de plus en plus marquée
À V OI R à la censure exercée par de nombreuses minorités
revendicatrices et agressives, par des « communautés »
Die schönsten FACILE
à la recherche du moindre propos et de la moindre

Jahre eines allusion pouvant être interprétés comme discrimi-

natoires, racistes, homophobes… Tendance qui règne

Lebens 6 220 actuellement à tel point dans les domaines littéraire

et culturel que certains éditeurs, et même de nom-
Ab dem 18. Juni im Kino euros breux auteurs, s’autocensurent avant toute publica-
tion par crainte d’un procès, voire même de repré-
FACILE sailles. Une dérive dangereuse qui, selon Emmanuel
C’est, en brut,
Pierrat, nuit à la création, à la liberté d’expression, et
le montant de
Jean-Louis, ancien pilote de course, passe va à l’encontre des valeurs démocratiques.
la retraite d’un
la fin de sa vie dans une maison de retraite.
ancien président
Aujourd’hui, il commence à perdre la
de la République.
mémoire. Seul un souvenir reste très
Emmanuel
présent : celui d’Anne, qu’il a follement
Macron a déclaré
aimée puis quittée. Le fils de Jean-Louis la
vouloir y renoncer.
retrouve et la persuade de rendre visite à
son père. Prenant Anne pour une nouvelle
le montant 
pensionnaire, Jean-Louis l’invite à s’évader
,  der Betrag, die Höhe
avec lui en 2 CV jusqu’à Deauville.
la retraite 
Le réalisateur Claude Lelouch gagne le ,  die Rente
pari risqué de donner une suite à Un homme
renoncer à 
et une femme, Palme d’or du Festival de ,  verzichten auf
Cannes en 1966. Des extraits de ce film
apparaissent dans Les plus belles années d’une
vie, quand des souvenirs reviennent à Jean-
Louis. Les retrouvailles de Jean-Louis et
Anne sont aussi l’occasion de reformer le
couple légendaire : Anouk Aimée et Jean-
Louis Trintignant. Un hymne émouvant à
la vie, à l’amour et au cinéma.
www.ecoute.de/film-0720
le porte-parole  marqué,e   l’éditeur (m) 
le pilote de course  s’évader  ,  der Fürsprecher , ausgeprägt ,  der Verleger
,  der Rennfahrer , fliehen
Foto: Nivière/SIPA/action press

le bon sens [bss]  revendicateur,trice  par crainte de 

la maison de retraite  qn gagne le pari risqué  ,  der gesunde , fordernd ,  aus Angst vor
,  das Altenheim ,  jm gelingt das riskante Menschenverstand
Unterfangen le propos [pʀOpo]  la dérive 
follement [fOlm]  le magistrat  ,  die Äußerung ,  der Auswuchs
, wahnsinnig les retrouvailles (f/pl)  ,  der Richter oder
,  das Wiedersehen
l’allusion (f)  nuire [nɥiʀ] à qc 
Staatsanwalt
la pensionnaire [psjOnɛʀ]  ,  die Anspielung ,  etw. schaden
,  die Heimbewohnerin émouvant,e  dénoncer 
, bewegend
à tel point que  la liberté d’expression 
, anprangern
,  dermaßen, dass ,  die Meinungsfreiheit

ÉCOUTE 7 · 2020 9
PETITES NOUVELLES
|

Mehr dazu finden Sie

Mission accomplie
auf Écoute-Audio:
www.ecoute.de/
ecoute-audio

MOYEN

L’aigle Victor a rempli sa mission avec succès. Une
mission de haut vol : Dolomites, Dachstein, Zugspitze,
piz Corvatsch, mont Blanc… Une petite caméra sur
le dos, il a filmé les sommets alpins les plus spectacu-
laires de cinq pays. Puis il s’est posé en octobre 2019
sur l’aiguille du Midi. Dans la carte mémoire de sa Go-
Pro, des vues à couper le souffle : lacs, rivières, nuages,
rochers, glaciers. C’est justement pour sensibiliser à
la fonte des glaciers que la fondation « Eagle Wings
– protéger les Alpes » a équipé l’aigle de cette caméra
embarquée. Le maître de Victor, le fauconnier
Jacques-Olivier Travers, s’est associé à Eagle Wings
pour ce projet, parce qu’il croit au pouvoir des images
tournées par son pygargue à queue blanche. Selon lui,
« l’humanité a deux rêves : nager avec les dauphins et
voler avec les aigles ».

l’aigle (m)  la carte mémoire  le rocher  la caméra embarquée  le pouvoir  le dauphin 

Foto: Nomi Baumgartl

,  der Adler ,  die Speicherkarte ,  der Felsen ,  hier: die Actionkamera ,  die Macht ,  der Delphin

le sommet  la vue [vy]  le glacier [glasje]  le fauconnier  le pygargue [pigaʀg]

,  der Gipfel ,  die Aussicht ,  der Gletscher ,  der Falkner à queue blanche 
,  der Seeadler
se poser sur  à couper le souffle  la fonte  s’associer à 
,  landen auf , atemberaubend ,  das Schmelzen ,  sich zusammentun mit

8 7 · 2020 ÉCOUTE
PETITES NOUVELLES
|
À É CO U T E R
PANTALON
POUR
CASCADEURS
MOYEN

« Nous fabriquons le denim le plus

fiable du monde », assure Pierre-Henry
Servajean, patron de Bolid’Ster. La clien-
tèle principale de la start-up bordelaise :
les motards. Le jean Bolid’Ster a été
testé sur route par des cascadeurs. Il a
pu prouver sa meilleure résistance à
Charles
l’abrasion – le frottement de l’asphalte Richard-
après une chute. Son secret : l’armalith,
un matériau déjà utilisé par l’industrie Hamelin
aérospatiale. Ce jean fabriqué en France Chopin : ballades & impromptus
le cascadeur prouver  la chute 
ne se déchire qu’après 50 mètres de
[kaskadœʀ]  , beweisen ,  der Sturz DIFFICILE
,  der Stuntman glissade, contre deux mètres pour un
la résistance se déchirer 
fiable [fjabl]  jean classique. Mais, se demandent les Arrivé deuxième du
à l’abrasion , (zer)reißen
, sicher, [labʀazj]  motards – et les cascadeurs –, y a-t-il une 17e concours international
zuverlässig ,  die Scheuer-
la glissade 
,  das Schlittern
matière encore plus solide ? « Oui, re- de piano Frédéric-Chopin en
beständigkeit connaît Pierre-Henry Servajean : la soie
le motard [mOtaʀ]  2015, Charles Richard-
,  der Motorrad- le frottement  la soie [swa]
d’araignée  d’araignée. Seulement nous ne savons Hamelin a su se faire
fahrer ,  das Reiben,
,  die Spinnenseide pas encore l’industrialiser. » remarquer des responsables
die Reibung
de salle de concert. « Je ne
dis pas que les musiciens
qui ont eu le 1er et le 3e prix
au concours Chopin étaient
moins intéressants, témoigne
l’un des directeurs de la
Mehr dazu finden Sie Philharmonie de Paris, mais
auf Écoute-Audio: j’ai senti chez Charles une
www.ecoute.de/
ecoute-audio grande originalité. » Il faut
dire que parmi les milliers
d’interprétations des œuvres

Fotos: Alexandre Dupeyron, burakkarademir/istock, Pauline Cottaz/ Sphyrna Odyssey

de Chopin, celle de ce Qué-
bécois de 31 ans sort du lot.
En effet, le pianiste joue avec
retenue, sans tomber dans
les envolées lyriques super-
ficielles. Il joue avec naturel.
C’est pourquoi la fusion entre
dévoré,e 
, verschlungen,
vernichtet
CHAMPIONS DU NOIR l’auditeur et la musique de
l’artiste est immédiate.
FACILE www.ecoute.de/musique-0720
gourmand,e 
, gierig
7,3 : c’est le nombre de kilos de lecteurs, les Allemands. Vous témoigner  tomber dans 
en revanche 
, hingegen
chocolat dévorés en 2018 par occupez en effet la première place , sagen ,  verfallen in

habitant en France. Une consom- du classement avec 11,1 kilos. Et sortir du lot [lo]  l’envolée (f) 
pour le moins 
mation raisonnable, puisque les Suisses occupent la deuxième , hervorstechen ,  der Höhenflug
,  gelinde gesagt
notre pays se classe en sixième place avec 9,7 kilos. En revanche, la retenue superficiel,le
distinguer qn de qn 
,  jn von jm position des pays les plus gour- un détail pour le moins croustillant [ʀətəny]  [sypɛʀfisjɛl] 
,  die Zurück- , oberflächlich
unterscheiden mands en Europe. Les plus gros nous distingue, nous les Français,
haltung
l’amateur (m)  consommateurs de chocolat sont… des autres : nous sommes les plus
,  der Liebhaber vous, chères lectrices et chers grands amateurs de chocolat noir.

10 7 · 2020 ÉCOUTE
 | PETITES NOUVELLES

le bateau de plaisance 
,  das Ausflugsschiff

MOYEN le navire de croisière 

,  das Kreuzfahrtschiff

Carrefour à quel point 

, inwieweit

est le
nuire à  
, schaden

sonder 

premier
, absuchen

les fonds [f] (m) marins 

,  der Meeresboden

employeur la vague 
,  die Welle

privé de
les données (f/pl) 
,  die Daten

France. À l’écoute
faune marine ? Pour le savoir, des
scientifiques ont lancé la mission

de la mer
Sphyrna Odyssey. Ils ont conçu
des drones, inspirés des pirogues
Carrefour [kaʀfuʀ]  polynésiennes, permettant de
,  frz. Supermarktkette
FACILE sonder les fonds marins en produi-
premier,ère [pʀəmje,jɛʀ]  sant le moins de bruit et de vagues
, größte,r,s Bateaux de plaisance, ferries, possible. Une fois les données ana-
l’employeur [lplwajœʀ] (m)  navires de croisière… À quel point lysées, ils pourront alors proposer
,  der Arbeitgeber tout ce trafic et tout ce bruit en des solutions concrètes aux orga-
Méditerranée nuisent-ils à la nisateurs de croisières.

Inspirationen
für bewusstes Leben –
von der Auszeit am Wasser,
die überall möglich ist,
bis zu den besten Dingen,
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VOYAGE
|

BAIGNADE
SAUVAGE
Nos 15 coins préférés

12 7 · 2020 ÉCOUTE
 Les calanques
entre Marseille
et Cassis :
paradis pour
les baigneurs
VOYAGE
|
1 Les gorges de la
Warum nicht schon einmal vom Restonica
2 Le pont du Gard
nächsten Urlaub träumen? 3 Les calanques de Cassis
4 Le pont de la Cerise
Seen, Flüsse und Wasserfälle laden 5 Les cascades du Hérisson de
6 Les gorges du Tarn VINCENT PICOT
ein zu einem erfrischenden Bad 7 Les gorges de la Méouge
8 Le lac de Serre-Ponçon
weitab vom Meer. Damit Sie dann 9 Les gorges du
Toulourenc
auch wissen, wohin Sie fahren können, 14 5
10 Le lac d’Aiguebelette
11Le pont du Diable
haben wir eine Vorauswahl getroffen. 13
10
12 La vallée de la Vis
13 Le lac des Sapins

Q
FACILE 11 8 14 Le château de
6 9
7 Chenonceau
12 2 4
15 Les gorges du
3 Verdouble
15

Certains lieux de notre sélection sont

la baignade [bɛɲad] 
très fréquentés, en raison de leur site ,  das Baden,
grandiose (le pont du Gard, la Restonica, das Schwimmen
les calanques de Cassis). D’autres sont pourtant  la calanque 
plus discrets, ou seulement connus des , jedoch ,  die Felsbucht

locaux. Nous avons aussi fait une excep- regorger [ʀəgOʀZe] de qc  la crique 
tion maritime : les calanques de Cassis se ,  etw. in Hülle und Fülle ,  die kleine Felsbucht

trouvent bien en bord de mer, mais ces besitzen

criques ont un petit côté sauvage que les la cascade [kaskad]  prendre sa source 
,  der Wasserfall , entspringen
Qui dit « baignade » pense souvent « bain grandes plages de sable n’ont pas. Prêts à
de mer ». Pourtant, loin des côtes, la France vous mettre à l’eau ? l’eau (f) douce  dégringoler 
,  das Süßwasser , hinunterstürzen
regorge de lieux de baignade : rivières, lacs

1
et cascades… Nager en eau douce est un s’entasser  encaissé,e 
,  sich drängen ,  tief eingeschnitten
plaisir que nous avons oublié. Nous ne
pensons qu’à nous entasser sur les bords sortir des sentiers battus  creusé,e 
,  neue Wege gehen , gegraben
de la Méditerranée, de l’Atlantique et de la
Manche. Pour nos prochaines vacances, bondé,e  la vasque 
, überfüllt ,  das flache
sortons des sentiers battus et des plages Les gorges de la Restonica Wasserbecken
bondées ! Partons sur les petites routes et bouillonner [bujOne] 
, schäumen le décor 
les vieux chemins. Ici, se cache une rivière Dans le centre montagneux de la Corse, ,  die Kulisse
à l’eau claire. Là, bouillonne une cascade les gorges de la Restonica présentent l’un tout droit sorti,e de 
,  direkt aus mousseux,se 
tout droit sortie d’un livre d’images. Plus des plus beaux paysages de l’île. La rivière , schäumend
loin, un lac de montagne entouré de som- Restonica prend sa source au lac Melo, à innombrable [inbʀabl] 
, zahllos la fournaise 
mets alpins. 1 711 mètres d’altitude, puis dégringole ,  der Backofen
recenser [ʀəsse] 
« Avec ses innombrables bassins natu- le long d’une vallée encaissée, creusée de
, erfassen l’aiguille [legɥij] (f) 
rels, la France est le paradis des baigneurs vasques et de piscines naturelles. On se

Foto: joningall/istock, Aufmacherbild: sam74100/istock (Seiten 12-13)

,  die Felsennadel
d’exception [dɛksɛpsj] 
sauvages », assure Daniel Start. Dans son baigne dans un décor de pins, de rochers
, besondere,r,s abriter 
livre Baignades sauvages en France (éditions et d’eau mousseuse. Splendide ! La bai- , beherbergen
se rafraîchir 
Ouest-France), cet Anglais a recensé gnade y est d’autant plus agréable qu’au l’amateur (m) 
,  sich erfrischen
400 lieux d’exception où se rafraîchir cœur de l’été, la côte corse peut se trans- ,  der Fan, der Freund
il convient [kvj] 
en été. Mais, avant de se jeter à l’eau, il former en fournaise. Malheureusement, ,  es ist angebracht le toboggan [tObOg] 
convient de respecter quelques règles on y est rarement seul… ,  die Rutsche
la gorge [gOʀZ] 

⋅⋅
essentielles : Plus au sud, les aiguilles de Bavella ,  die Schlucht se faufiler 
n’explorez pas une gorge étroite si un abritent d’autres sites d’exception, qui ,  sich schlängeln
étroit,e 

⋅⋅⋅⋅
orage menace ; attirent les amateurs de canyoning , eng le col [kOl] 
ne nagez pas dans l’eau stagnante ; comme les baigneurs. Les blocs de granit ,  der Pass
l’orage (m) 

⋅⋅
ne nagez jamais dans une rivière en crue ; rose forment des toboggans naturels dans ,  der Sturm, le ravin 
ne sautez jamais dans l’eau sans en lesquels l’eau se faufile jusqu’aux bassins das Gewitter ,  die Felsschlucht

⋅⋅
avoir vérifié la profondeur ;
assurez-vous de savoir comment
vous allez sortir de l’eau avant d’y
entrer.
d’eau de Polischellu. Non loin, au sud du stagnant,e  plonger 
col de Larone, les gorges de la Vacca et le , stehend  , (ein)tauchen
ravin du Purcaraccia invitent à plonger en crue [kʀy]  scintillant,e [stij,t] 
dans leurs eaux scintillantes. ,  bei Hochwasser , glitzernd

14 7 · 2020 ÉCOUTE
 Vallée de la
Restonica,
près de Corte,
en Corse

XXXreprae core,
invendipitat quam et
harum eos a quodit as
doluptatias explit re is
etur sime reste volore-
pudis maximax imiliqui
occulparum, ommolen-
da derum qui
 | VOYAGE

la rangée 
surface de la mer. Le mistral, vent du nord,
,  die Reihe
vient parfois accentuer cette fraîcheur. On
l’arche (f) 
se réchauffera en randonnant. La marche
,  der Bogen
à pied est le moyen le plus agréable de randonner 

2
superposé,e [sypɛʀpoze]  , wandern
découvrir les calanques. , übereinanderliegend

4
l’ère (f)  l’arrière-pays
,  das Zeitalter [laʀjɛʀpei] (m) 
,  das Hinterland
désormais [dezOʀmɛ] 
, jetzt regorger [ʀəgOʀZe] de 
Le pont du Gard ,  voll sein von
le flot 
,  die Flut; hier: der Strom éclatant,e 
Ses trois rangées d’arches superposées en Le pont de la Cerise , strahlend
du haut de [dyodə] 
font l’un des plus beaux monuments de , mit enjamber 
France. Aqueduc romain bâti au Ier siècle L’arrière-pays niçois regorge de clues, , überspannen
merveilleusement 
de notre ère, le pont du Gard conduisait comme on appelle ces étroits canyons. , wunderbar la faille [faj] 
autrefois l’eau de Nîmes à Uzès. Il attire dé- L’une des plus belles se niche dans les ,  der Bruch, die Spalte
la foule 
sormais des flots… de touristes (1,5 million gorges de l’Estéron, à 4 kilomètres du ,  die (Menschen)Menge couleur aigue-marine 
de visiteurs par an). Il faut dire que du haut village de Gilette. Les eaux venues des , aquamarinfarben
enfiler 
de ses 49 mètres, le pont-aqueduc romain Alpes de Haute-Provence ont creusé les , anziehen le panneau 
le plus élevé du monde est merveilleuse- falaises de dolomite d’un blanc éclatant. le maillot [majo] de bain 
,  das Schild
ment conservé. Le soir, les lieux retrouvent Un pont de pierre médiéval enjambe cette ,  der Badeanzug, mettre en garde contre 
leur calme. Un conseil : attendez que la faille magnifique. Tout en bas, un bassin die Badehose ,  warnen vor

foule soit partie, enfilez votre maillot de couleur aigue-marine à la température s’enfoncer  s’en soucier 
bain, et enfoncez-vous dans l’eau indigo fraîche. Un panneau met en garde contre , eintauchen ,  sich darum scheren

du Gard. Tout en nageant, on se rappellera la baignade, mais personne ici ne semble le péage  le courant 
que l’aqueduc fut un péage au Moyen s’en soucier. Il convient toutefois de ,  die Gebührenzahlstelle ,  die Strömung

Âge, et qu’on lui accola un pont routier vérifier que le courant n’est pas trop fort accoler [akOle] qc à qc  évoquer 
du XVIIIe au XXe siècle. Des rochers per- et qu’il n’y a pas eu d’orage en montagne. ,  etw. an etw. anbauen ,  erinnern an

mettent de faire quelques sauts dans l’eau. Dans la vallée de la Vésubie, la Laune de le pont routier  la trompe 
On n’oublie pas de sitôt cette baignade au l’éléphant (ou trou de l’éléphant) évoque ,  die Straßenbrücke ,  der Rüssel

pied de l’ouvrage antique. un éléphant plongeant sa trompe dans le saut  limpide 

l’eau. On nage dans une vasque rem- ,  der Sprung , kristallklar

3
plie d’une eau limpide, bordée de dalles bordé,e de [bOʀdedə] 
polies. Autre site incontournable : la clue le tableau  ,  gesäumt von
,  der Ausblick
d’Aiglun, gouffre bordé de plages de la dalle 
pierres polies. calcaire  ,  die Steinplatte
, Kalk-
le gouffre 

5
Les calanques de Cassis étincelant,e [etsl,t]  ,  der Schlund
, leuchtend

déçu,e  la ribambelle 
Entre Marseille et le petit port de Cassis,
, enttäuscht ,  die ganze Reihe
les calanques offrent un des plus beaux
Fotos: travelview/Shutterstock, starmaro, Aleh Varanishcha/istock (2)

l’ombre (f)  la tourbière 

tableaux de la Méditerranée. Sur une ving-
taine de kilomètres, les falaises calcaires
d’un blanc étincelant tombent dans l’eau
turquoise. Des criques profondes, les
calanques, permettent de nager dans ce
décor. Celles-ci ont pour nom Sormiou,
Morgiou (les plus connues), En-Vau,
l’Oule, l’Œil de verre… Difficile de choi-
sir, mais impossible d’être déçu ! Quand
on s’est assez baigné, on se repose sur un
rocher, à l’ombre d’un pin. Tout autour, le
chant des cigales et le parfum de la gar-
rigue… Attention toutefois, l’eau peut être
froide, voire glaciale, même au cœur de
l’été. C’est que les calanques sont alimen-
tées par des sources souterraines, sous la
,  der Schatten ,  das Torfmoor
Les cascades du Hérisson
la cigale  le roseau [ʀozo] 
,  die Zikade ,  das Schilf
Le Jura compte une ribambelle de lacs,
le parfum  le sapin 
séparés les uns des autres par des zones ,  der Duft ,  die Tanne
de tourbière, de roseaux et de sapins.
la garrigue  se poser 
Par une chaude journée d’été, il fait bon ,  das Heideland, ,  sich niederlassen
se poser au bord du lac d’Ilay. Au petit die Garide
au petit matin 
matin, des nappes de brume rendent le voire  ,  früh am Morgen
tableau magique. Rassurez-vous, le peu ,  ja sogar
les nappes (f/pl)
de profondeur du lac rend la température glacial,e [glasjal]  de brume 
de l’eau tout à fait acceptable. Pour plus , eisig ,  die Nebelschwaden
de fraîcheur, rendez-vous aux cascades alimenter  rassurez-vous 
du Hérisson, un site naturel protégé et , speisen ,  seien Sie unbesorgt
tout proche. Ces cascades sont certaine- la source  le peu de profondeur 
ment les plus spectaculaires de la région ,  die Quelle ,  die geringe Tiefe

ÉCOUTE 7 · 2020 17
Le pont du Gard est le
seul pont antique à trois
étages encore debout.

L’une des cascades du

Hérisson, dans le Jura Parc national des
Calanques,
près de Cassis
VOYAGE
|

Bourgogne-Franche-Comté. En trois ki-

lomètres, le torrent dégringole de sauts
en cascades. Le Grand Saut est une chute
de 60 mètres (oubliez la baignade !) et la la baignoire 
cascade, de 6 mètres. ,  die Badewanne

se prélasser 

6
,  sich aalen

le galet 
,  der Kieselstein
trois arches. Les petites vasques creu-
sées dans la roche calcaire forment des se dorer 
,  sich bräunen lassen
baignoires naturelles. On y saute, on s’y
Les gorges du Tarn éclabousse, on s’y prélasse. Les plages le lézard ocellé [lezaʀOsle] 
,  die Perleidechse
de galets permettent de se dorer la peau
Dans les Cévennes, les gorges du Tarn au soleil, comme les lézards ocellés – de vif,vive 
, kräftig
recèlent une multitude de lieux de bai- gros lézards aux couleurs vives – qui
gnade exceptionnels. Descendue du mont pullulent par ici. Ce paradis provençal qui pullulent [pylyl]
par ici 
Lozère, la rivière Tarn a creusé au fil des est classé Natura 2000 pour la richesse
,  von denen es hier
millénaires un canyon étroit et profond, de ses habitats naturels et pour sa flore wimmelt
qui sépare le causse Méjean du causse de composée de plantes alpines, proven-
l’habitat (m) 
Sauveterre. Baignez-vous en priorité à çales, méditerranéennes, ibériques et ,  der Lebensraum
Castelbouc, au pied du village accroché même nord-africaines. Une randonnée composé,e de 
à la falaise. Assurément l’un des sites les familiale nous mène en 2,3 kilomètres au ,  bestehend aus
plus charmants des gorges. La rivière, que banc du Bouc, qui offre une belle vue sur verdoyant,e
l’on peut descendre en canoë, nous em- ces gorges encaissées et verdoyantes. [vɛʀdwaj,jt] 
mène ensuite à Sainte-Enimie, agrippée , grün

8
aux flancs du causse de Sauveterre. On
peut nager sous le pont médiéval, parmi cap sur 
,  Kurs auf
les canoë-kayaks. En été, la profondeur recéler [ʀəsele] 
est idéale pour que les petits et les grands ,  bergen, besitzen artificiel,le [aʀtifisjɛl] 
, künstlich
puissent se baigner sans danger. la multitude 
Plus loin encore, on fera quelques Le lac de Serre-Ponçon ,  die Vielzahl labellisé,e [labelize] 
,  mit einem Gütesiegel
brasses inoubliables face à la cascade au fil de [ofildə] 
versehen
située sous le pont et l’église de Saint- Cap sur la montagne, la vraie. Le lac de ,  im Laufe
gage [gaZ] de qc 
Chély-du-Tarn. Plus en aval, les rapides de Serre-Ponçon est le plus grand lac artifi- le millénaire [milenɛʀ] 
,  Garantie für etw.
,  das Jahrtausend
La Malène nous ouvrent les portes d’un ciel de France. C’est aussi le plus labellisé
le fond [f] 
canyon. Les gorges du Tarn deviennent avec ses huit plages « pavillon bleu », gage le causse 
,  der Hintergrund
,  die Kalkhochebene
imposantes et le baigneur, lilliputien… d’une bonne qualité environnementale.
perché,e sur 
L’eau sur les bords du lac est peu pro- en priorité 
,  hoch oben auf

7
, bevorzugt
fonde, ce qui permet à tous de profiter des
le hameau 
joies de la baignade. Les Alpes forment accroché,e à la falaise 
,  der Weiler
,  hier: in den Felsen
un décor de fond grandiose. La plage de
gebaut  le barrage 
la baie Saint-Michel offre une vue sur la ,  der Staudamm
agrippé,e à 
chapelle Saint-Michel, perchée sur son
,   hier: angeschmiegt an empêcher 
Les gorges de la Méouge îlot. Que fait-elle là, entourée d’eau ? Au- , verhindern
la brasse 
trefois, elle dominait un hameau. Mais ,  der Schwimmstoß dévastateur,trice 
Au cœur d’un parc naturel régional (celui en 1961, on décida de construire un bar- , zerstörerisch
en aval [naval] 
des Baronnies provençales), non loin de la rage afin d’empêcher les crues dévasta- , flussabwärts la fonte des neiges 
ville de Sisteron, les gorges de la Méouge trices dues à la fonte des neiges. Le lac du
Foto: Joana Kruse/Alamy Stock Photo

,  die Schneeschmelze
le rapide 
relient la Drôme provençale aux Hautes- barrage de Serre-Ponçon, nouvellement ,  die Stromschnelle engloutir 
Alpes par une petite route qui serpente créé, engloutit deux villages… mais laissa , verschlingen
le long de la Méouge. Si tous ces noms ne la chapelle intacte au-dessus des flots. Le relier [ʀəlje] à  le flot 
vous disent rien, ça n’est pas plus mal : la sanctuaire ne se visite pas, mais on peut ,  verbinden mit ,  die Flut
surprise sera totale ! Imaginez une rivière s’en approcher. La partie sud-ouest du serpenter [sɛʀpte]  le sanctuaire 
turquoise qui s’écoule entre des rochers lac de Serre-Ponçon est la plus sauvage, ,  sich schlängeln ,  das Heiligtum
blancs jusqu’à un pont roman (et non notamment vers le ravin inondé du pont s’écouler  inondé,e 
romain, comme beaucoup le croient) à de la Grande Côte. , fließen , überflutet

18 7 · 2020 ÉCOUTE
Gorges de la Méouge,
vers Sisteron, dans la Drôme
RUBRIK
|

Le pont du
Diable, dans
les gorges
de l’Ardèche

Le lac d’Aiguebelette,
vers Chambéry, en Savoie

Fotos: xxxx

20 7 · 2020 ÉCOUTE
 | VOYAGE

9
Les gorges du Toulourenc

11
Le terme de rando-baignade devrait être
inventé pour les gorges du Toulourenc. Au
la rando(nnée) 
nord du mont Ventoux, dans le Vaucluse, la ,  die Wanderung
rivière Toulourenc se parcourt à pied, avec
se parcourir 
de l’eau jusqu’aux genoux, à mi-cuisse ou ,  hier: folgen
jusqu’à la taille. Il faut laisser sa voiture au
à mi-cuisse [amikɥis] 
parking de Notre-Dame-des-Anges et re- Le pont du Diable ,  bis zur Wadenmitte
monter le cours d’eau. L’érosion a sculpté
le cours d’eau [kuʀdo] 
la falaise calcaire, trouée ici et là de grottes. Bien sûr, les gorges de l’Ardèche sont ,  der Wasserlauf
Après une heure de marche, on atteint un connues grâce au site de Pont d’Arc, im-
trouer de grottes 
goulet aussi long qu’étroit, baigné d’une mense arche de pierre qui enjambe la ,  mit Grotten versehen 
eau gris-bleu. Nos bras tendus touchent les rivière Ardèche. Se baigner sous ce pont
le goulet 
deux flancs du canyon ! Ne vous aventurez naturel est divin… à condition d’aimer la ,  die Engstelle
pas ici par temps orageux, la moindre pluie foule. Le pont du Diable, à Thueyts, est
tendu,e 
transforme ce passage en torrent dévasta- moins fréquenté, plus secret. La légende , ausgestreckt
teur. Les vasques s’enchaînent et invitent locale prétend qu’il serait l’œuvre du s’aventurer 
à la baignade jusqu’au pont du hameau de Malin, tout comme les étranges phéno- ,  sich wagen divin,e [div,divin] 
Veaux, terminus de la balade. Un conseil : mènes volcaniques fortement présents , himmlisch
la moindre pluie 
cette aqua-randonnée de trois heures se dans la région : arches, orgues basaltiques, ,  das kleinste à condition de 
fait de bon matin, avant que les familles colonnes rocheuses… Les peurs ances- bisschen Regen , vorausgesetzt

n’envahissent le Toulourenc. trales ont disparu. Aujourd’hui, on plonge le torrent [tOʀ]  prétendre 
sans arrière-pensée dans l’eau claire, cou- ,  der Sturzbach , behaupten

10
leur menthe à l’eau, du pont du Diable. s’enchaîner  le Malin 
Les sportifs peuvent essayer la via ferrata ,  aufeinander folgen ,  der Teufel

pour admirer le site depuis la falaise, ainsi envahir [vaiʀ]  l’orgue [lOʀg] (f) 
que la tyrolienne qui nous fait glisser , heimsuchen ,  die Orgel

au-dessus de l’Ardèche. Frissons garantis  !  ancestral,e [sɛstʀal] 

Le lac d’Aiguebelette la jetée [Zəte]  , altüberliefert

12
,  die Mole
l’arrière-pensée (f) 
C’est le plus discret des lacs de Savoie. émeraude [emʀod]  ,  der Hintergedanke
, smaragdgrün
Une jetée en bois sur fond de montagnes la tyrolienne [tiʀOljɛn] 
alpines, et tout autour, une eau vert éme- blotti,e [blOti]   ,  die Seilrutsche
,  hier: gelegen
raude… Blotti au pied de la Chartreuse, le frisson 
Fotos: Julia700702/Shutterstock, Roland Bouvier/Alamy Stock Photo

le lac d’Aiguebelette évoque une pierre
précieuse enchâssée dans la montagne.
D’ailleurs, son nom signifie « belles petites
eaux ». Ses eaux sont pures (le lac est classé
« réserve naturelle régionale d’eau douce »)
et ont la particularité d’être chaudes :
jusqu’à 28° C en été. Une douceur liée à la
présence de sources chaudes, mais aussi
à la montagne de l’Épine, qui met le lac à
l’abri du vent. Sept plages permettent de se
jeter à l’eau en douceur. On nage la brasse
parmi les roselières, non loin des îlots cou-
verts de végétation. Les hangars à bateaux
évoquent des cabanes en bois. Calme et
sérénité règnent ici, puisque les bateaux à
moteur thermique sont interdits.
La vallée de la Vis la pierre précieuse  ,  der Schauder
,  der Edelstein
enchâssé,e  le rideau d’écume 
Un rideau d’écume en forme d’amphi-
, (ein)gefasst ,  der Wasserschleier 
théâtre et des bassins pour plonger… À
la particularité  digne de qc 
Saint-Laurent-le-Minier, dans le dépar-
,  die Besonderheit ,  einer S. würdig
tement du Gard, la rivière Vis forme un
mettre à l’abri de  à souhait [aswɛ] 
décor de cascade digne d’une île exotique. ,  nach Wunsch
,  schützen vor
Le paradis tropical à une heure de Mont-
la roselière [ʀozəljɛʀ]  l’estivant (m) 
pellier. L’eau est rafraîchissante à souhait, ,  das Röhricht ,  der Sommerfrischler
mais le site attire les estivants en masse.
la cabane  la serviette 
Mieux vaut donc arriver tôt pour poser ,  die Hütte ,  das Handtuch
sa serviette sur un coin de rocher. Plus en
la sérénité  en amont [nam] 
amont, on retrouve la Vis dans le cirque ,  die Ruhe , flussaufwärts
de Navacelles (à 30 km en voiture). Le
le moteur thermique  le creux [kʀø] 
petit village, blotti au creux d’un superbe ,  der Verbrennungs- ,  die Mulde,
cirque, dispose d’une belle cascade. Des motor die Vertiefung

ÉCOUTE 7 · 2020 21
VOYAGE
|

cuvettes profondes – on parle aussi de

« chaudrons » – invitent les baigneurs à
plonger. Un peu plus loin, on peut voir la Mehr dazu finden Sie

14
Vis surgir d’un vieux moulin. Une image auf Écoute-Audio:
www.ecoute.de/ecoute-audio
de conte de fées ! Pourtant, contrairement und in Écoute-Plus:
aux apparences, la Vis prend sa source www.ecoute.de/
bien plus en amont : il s’agit ici d’une ré- ecoute-plus

surgence, c’est-à-dire que l’eau réapparaît

à l’air libre après un passage sous terre. Le château de Chenonceau

13
Le lac des Sapins
Voici la plus grande baignade biologique
d’Europe. À Cublize, au nord-ouest de
Lyon, dans la région du Beaujolais vert,
le lac des Sapins comporte un bassin de
8 000 m², entouré d’une vaste plage her-
beuse de 14 000 m². Ce bassin a pour ob-
jectif de reconstituer un milieu naturel
et biologiquement équilibré. L’eau, qui
circule en continu, est filtrée naturelle-
Se baigner dans la Loire ? Tentant, mais
dangereux. Malgré les apparences, la
Loire n’est pas un long fleuve tranquille,
c’est l’une des dernières rivières sauvage
tentant,e 
d’Europe. Ses courants sont imprévi- , verlockend
sibles, ses fonds très changeants (gare aux
imprévisible 
trous d’eau !) et ses grèves peuvent s’ef- , unberechenbar
fondrer sans crier gare. Allons plutôt nous gare à … 
rafraîchir dans les eaux moins sournoises ,  Vorsicht …
du Cher, l’un de ses affluents. À Chenon- la grève 
ceau, incroyable mais vrai, on peut nager à ,  der Strand
quelques brassées du célèbre château. Ses s’effondrer 
arches blanches de style Renaissance se ,  hier: weggespült
reflètent avec élégance dans l’eau. À coup werden
sûr, l’un des plus beaux paysages du Val sans crier gare 
de Loire. En fin de journée, les derniers ,  ohne Vorwarnung

ment par des plantes, sans aucun ajout de rayons du soleil ajoutent de la noblesse sournois,e [suʀnwa,waz] 
produit chimique. Pas de risque d’avoir à la vue. , heimtückisch
la cuvette 
les yeux rougis par le chlore dans cette ,  das Becken l’affluent [lafly] (m) 

15
piscine écolo ! L’eau est vérifiée et contrô- ,  der Nebenfluss
le chaudron 
lée attentivement, tout comme le bon ,  der Kessel à coup sûr [akusyʀ] 
fonctionnement des pompes. Le bassin ,  mit Sicherheit
surgir de 
est bien sûr nettoyé régulièrement, et ,  herausströmen aus
limité à 2 500 personnes par jour, car plus la crête 
le conte de fées 
,  der Kamm
il y a de baigneurs, plus il y a de bactéries. Les gorges du Verdouble ,  das Märchen

Pour y remédier, les lieux sont parfois défier qc 

contrairement aux
,  etw. trotzen
fermés exceptionnellement afin de laisser Bienvenue dans le massif des Corbières, apparences 
,  entgegen dem Schein la loi de l’apesanteur 
le temps à l’eau de se filtrer naturellement. en pays cathare, en région Occitanie.
,  das Gesetz der
Comme à la piscine, le port du short de Accroché à sa crête rocheuse de 300 m de la résurgence [ʀezyʀZs] 
Schwerelosigkeit
,  die Wiederauftreten
bain est interdit. Slip de bain obligatoire long, le château de Peyrepertuse défie les
se réfugier 
pour les hommes ! lois de l’apesanteur. Ici se refugièrent les ,  Zuflucht suchen
herbeux,se [ɛʀbø,øz] 
cathares, ces hérétiques que l’Église et le
, grasbewachsen pourchasser 
roi de France pourchassèrent dans leurs , verfolgen
reconstituer 
citadelles perchées. En contrebas du châ- , wiederherstellen en contrebas [ktʀəbA] 
teau, il fait bon se délasser dans les gorges ,  weiter unten 
Foto: Francesco Carovillano/Huber-Images

équilibré,e 
du Verdouble. L’eau s’y écoule par une , ausgeglichen, se délasser 
succession de cascades et de marmites ausgewogen ,  sich entspannen
creusées dans la roche calcaire blanche. l’ajout (m)  la marmite 
Les ravissantes cascades du moulin de ,  der Zusatz ,  der Kessel
Ribaute sont à dénicher à la sortie du vil- attentivement  ravissant,e 
lage de Duilhac. Sur la commune de Tau- , aufmerksam ,  entzückend, schön
tavel, les gorges de Gouleyrous offrent en- remédier à  dénicher 
core plus d’espace. On peut même jouer ,  Abhilfe schaffen , entdecken
à Tarzan en se suspendant à une corde le port [pOʀ]  se suspendre à qc 
au-dessus de l’eau. ,  das Tragen ,  sich an etw. hängen

22 7 · 2020 ÉCOUTE
 | VOYAGE |
Fotos: xxxxxx

Château de
Chenonceau,
dans le Centre-
Val de Loire

ÉCOUTE 7 · 2020 23
CHRONIQUE D’UNE PARISIENNE
|

Les peluches STÉPHANIE

« On n’achète
Keine Kindheit ohne Kuscheltier – ganz
egal welcher Art.
BARIOZ,
journaliste et germa-
nophile passionnée,
pas une peluche,
MOYEN
est correspondante
à Paris pour Écoute
depuis mai 2001.
on la choisit.
Et c’est
L réciproque. »
a peluche est un être merveilleux. la peluche [pəlyS]  divers,e [divɛʀ,ɛʀs] 
Le meilleur compagnon au ,  das Stofftier , unterschiedlich

monde. Douce et belle, la peluche merveilleux,se  des dizaines de 

réconforte, console, ramène dans , wunderbar ,  Dutzende von

l’enfance, emmène dans un univers
imaginaire, jamais loin du lit, de la nuit,
du sommeil. On a tous entendu un
enfant parler le soir à sa peluche avant de
s’endormir, lui confier un secret, pleurer
la tête enfouie dans son museau puis rire
à ses côtés, lui lire un livre, réinventer le
monde avec elle. On a tous connu un
enfant qui refusait de fermer l’œil parce
que le bon chien ou le petit lapin bleu
était momentanément perdu.
La peluche fait vivre des histoires
incroyables, porte ouverte pour la
psychanalyse. On se souvient de celle du
petit ours Michka. Michka, ce conte écrit
par Marie Colmont, publié en 1941 par les
albums du Père Castor, nous a tiré à tous
les larmes des yeux. Rappelez-vous : après
la tournée de Noël et avoir goûté à la liber-
té dans les bois, Michka finit par retourner
à sa condition de peluche pour faire plaisir
à un petit garçon pauvre.
Souvent, la peluche attend le bébé
dans son berceau à la naissance. C’est un
cadeau magnifique. Quand il y en a trop,
le petit en choisit une ou deux qu’il serre
dans ses bras pendant des années. Et qu’il
transmettra à ses enfants.
Dans un magasin de jouets, la
rencontre avec une peluche qui plaît est
comme une adoption. L’enfant la regarde
dans les yeux. Elle l’appelle. Il lui trouve
un nom qui lui donne vie. Il n’y a plus
qu’à partir avec elle. On n’achète pas une
peluche, on la choisit. Et c’est réciproque.
réconforter  le singe  Chaque époque a ses peluches : des
, aufrichten ,  der Affe animaux de taille et de couleurs
consoler  mignon,ne [miɲ,On]  différentes, dans des matières diverses, de
, trösten , süß plus ou moins bonne qualité. À l’époque
ramener [ʀamne]  le ouistiti [wistiti] (m)  de mes parents, les peluches étaient
, zurückbringen ,  der Büschelaffe souvent des ours. À la mienne, la tendance
confier un secret  à l’effigie [alefiZi] de qn  était aux chiens. Aujourd’hui, tout existe.
,  ein Geheimnis ,  mit dem Kopf von jm Les enfants vivent avec des dizaines
anvertrauen
le dessin animé  de peluches dans leur chambre : lapins,
enfoui,e [fwi]  ,  der Zeichentrickfilm
cochons, pingouins, kangourous, koalas,
, vergraben
aboyer [abwaje]  singes, oiseaux, lions…
le museau [myzo]  , bellen
Et puis il y a les sous-catégories : on ne
,  die Schnauze
l’arc-en-ciel (m)  demande plus un chien en peluche mais
réinventer  ,  der Regenbogen
un cocker aux longues oreilles, un petit
,  neu erfinden
de collection  bouledogue trop mignon, un fox-terrier
l’ours (m)  , Sammel-
sympathique… On ne demande plus
,  der Bär
à l’ancienne [alsjɛn]  un singe en peluche mais un gorille, un
le conte  ,  wie früher
ouistiti, un chimpanzé… Il y a des peluches
,  das Märchen
usé,e jusqu’à la corde  à l’effigie de héros de dessins animés,
tirer  , fadenscheinig,
,  hier: treiben
de personnages célèbres, d’animaux
völlig abgewetzt
imaginaires, des peluches qui parlent
la tournée  la tache 
,  die Reise ,  der Fleck
ou aboient, avec des yeux pailletés ou
comme un arc-en-ciel, des peluches de
goûter à qc  l’âne (m) 
,  einen Geschmack von ,  der Esel
collection, des peluches à l’ancienne, des
etw. bekommen peluches géantes…
la queue [kø] 
la condition  ,  der Schwanz
On a tous eu ou vu des peluches usées
,  der Zustand jusqu’à la corde, des ours blancs devenus
le poil 
le berceau [bɛʀso]  bruns, des girafes qui n’ont plus de taches,
Illustration: Isaxar/Shutterstock
,  das Fell
,  die Wiege des ânes qui ont perdu leur queue, des
véridique 
transmettre [tʀsmɛtʀ]  , ehrlich chiens dont les poils ont été coupés par
, weitergeben un enfant qui croyait qu’ils repousse-
le jouet [Zwɛ]  raient (véridique !). On a tous été des
,  das Spielzeug enfants.
réciproque 
, gegenseitig

24
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SOCIÉTÉ
|

CONCOURS
D’ÉLOQUENCE
de
VINCENT
PICOT

Les Français prennent la parole

la banlieue [bljø] 
,  der Vorort
Überall in Frankreich gibt es seit einigen Jahren Redewett-
parler une belle langue 
bewerbe. An Gymnasien, Universitäten, Elitehochschulen ,  sich gepflegt
und in der Arbeitswelt entdecken die Franzosen die Macht ausdrücken 

des Wortes und der Überzeugungskunst. Manches Mal zum avec aisance [ɛzs] 
, gewandt
Amüsement der Zuhörer. destiné,e à 
MOYEN ,  dazu bestimmt

l’orateur (m) 
,  der Redner

fort,e de  la maîtrise 

, aufgrund ,  die Beherrschung

D
reconduire  aisé,e [eze] 
, weiterführen , wohlhabend
es jeunes de banlieue qui certaines voix se sont élevées pour
parlent une belle langue protester : la maîtrise de l’éloquence, plus à voix haute [avwaot]  creuser [kʀøze] 
, laut , vertiefen
et s’expriment avec ai- facile pour la jeunesse aisée et éduquée,
sance devant un auditoire. risquerait de creuser les inégalités sociales. la parole 
,  das Wort, das Sprechen l’enseignement (m)
En 2012, le grand public Autre problème : comment demander à
supérieur 
découvre Eloquentia, un concours des enseignants de former à la prise de à l’art de [alaʀdə] 
,  die höhere
,  in der Kunst
d’éloquence destiné à élire le meilleur parole si eux-mêmes ne l’ont pas été ? Schulbildung
orateur de Seine-Saint-Denis, une ban- la joute verbale 
être monnaie courante 
,  das Wortgefecht
lieue difficile de Paris. Fort de son suc- Tous éloquents ,  gang und gäbe sein
cès, le concours sera reconduit chaque Dans l’enseignement supérieur, les le spectateur 
le championnat 
,  der Zuseher
année. En 2016, le documentaire télé concours d’éloquence sont devenus ,  die Meisterschaft
À Voix haute : la force de la parole suivait la monnaie courante. Les grandes écoles l’avocat (m) 
convaincant,e 
,  der Anwalt
préparation des candidats à l’art de la comme HEC (Hautes Études commer- , überzeugend

joute verbale, avant leur participation à ciales) Paris, l’Institut d’études politiques le milieu scolaire [skOlɛʀ] 
le mot d’ordre 
,  die Schulen
Eloquentia. Un an plus tard, la version de Paris ou l’école militaire de Saint-Cyr ,  die Losung
se réjouir 
longue de ce documentaire a été vue par ont toutes leur championnat d’éloquence. s’y mettre [simɛtʀ] 
,  sich freuen
plus de 200 000 spectateurs au cinéma. Être clair et convaincant : tel est le ,  daran arbeiten
former 
« Le film a montré que l’éloquence n’est mot d’ordre. Même les scientifiques vulgariser 
, ausbilden Foto:s JK Pictures, Emmanuel Schmitt/Le Parisien/Maxppp/Dpa
pas une discipline réservée aux avocats s’y mettent. La compétition Ma thèse en ,  allgemein verständlich
la prise de parole  machen
et aux hommes politiques. Depuis, les 180 secondes impose aux doctorants de
,  hier: das Sprechen
initiatives se multiplient dans le milieu vulgariser leurs recherches à un public la recherche 
encourager  ,  die Untersuchung
scolaire », se réjouit l’avocat Bertrand profane. Même l’Institut de France s’y met. , fördern
Périer (voir entretien page 29), que l’on Il propose à des jeunes qui apprennent le profane 
désormais [dezOʀmɛ]  , Laien-
voit dans le reportage en train de former français de se mesurer les uns aux autres , jetzt
les candidats. par un bel usage de la langue. l’art (m) oratoire 
valoriser  ,  die Redekunst
À l’école, la prise de parole en public L’art oratoire séduit aussi le monde du , würdigen
est désormais encouragée et valorisée. travail. Être brillant permet de convaincre séduire 
mettre en place un , begeistern
Certains établissements ont mis en place un recruteur lors d’un entretien enseignement de qc 
un enseignement d’éloquence. Et surtout, d’embauche ou de faire accepter son le recruteur 
,  etw. unterrichten
,  der Personalberater
en 2021, le nouveau bac sera doté d’un projet lors d’une réunion de travail. Dans être doté,e [dOte] de qc 
l’entretien (m)
« grand oral ». Cette épreuve se déroulera ce registre, on peut rappeler le succès des ,  etw. beinhalten
d’embauche 
face à un jury et devrait compter pour conférences TED (Technology, Entertain- se dérouler  ,  das Einstellungs-
environ 15 % de la note finale. Cependant, ment and Design), nées dans les années , stattfinden gespräch

26 7 · 2020 ÉCOUTE
 Les concours d’éloquence
ont débuté dans les
banlieues difficiles, où
l’art de la parole n’est pas
toujours évident.

Eddy Moniot, vainqueur

de la finale du concours
Eloquentia de 2015
SOCIÉTÉ
|

Des propos
intelligents et
sincères font
le succès d’un
bon orateur.

1980 et partagées sur le Net. Un orateur

y expose son parcours ou ses idées à une
foule. Mieux vaut savoir comment être à
l’aise…

Un filon porteur
Signe des temps : l’industrie des loisirs
s’intéresse aussi au phénomène.
L’émission de télévision Le Grand Oral a
vaincre 
été présentée en prime time pour la deu- , besiegen
la parole, on ne peut pas plaider », justifie
xième année d’affilée. Des candidats, un le parcours [paʀkuʀ]  Bertrand Périer. C’est d’ailleurs pour
,  der Werdegang la timidité 
jury, et au milieu : l’art de la tchatche. En ,  die Schüchternheit
vaincre sa timidité que ce dernier s’est un
2017, le film Le Brio, réalisé par Yvan Attal, la foule  jour inscrit à la conférence du barreau de
,  hier: die Gruppe le barreau 
a fait plus d’un million d’entrées en salle. von Menschen ,  die Anwaltskammer
Paris, un concours d’avocats. Une fois par
Il racontait l’histoire d’une étudiante de an, les magistrats s’offrent cette récréation
la récréation 
banlieue (Camélia Jordana) préparée à un le filon  ,  die Pause durant laquelle ils déclament de façon
concours d’éloquence par son professeur ,  der lukrative Job théâtrale. « C’est un jeu, un exutoire.
l’exutoire
de droit (Daniel Auteuil). porteur,se  [lɛgzytwaʀ] (m)  Mais ça m’a complètement débloqué ! »,
Dans le monde de l’édition, on ne , zukunftsträchtig ,  das Ventil précise Bertrand Périer. Et d’ajouter : « Le
compte plus les livres pour devenir un l’industrie (f) des loisirs  débloquer qn  problème, c’est que ce concours d’avocats
beau parleur. Maître Bertrand Périer a ,  die Freizeitindustrie ,  jm die Hemmungen sert désormais de modèle pour tous les
ainsi publié La Parole est un sport de combat nehmen concours d’éloquence. On s’imagine que
d’affilée 
et Sur le Bout de la langue. , nacheinander l’emphase [lfaz] (f)  l’éloquence, c’est dire n’importe quoi
Depuis quelques années, les forma- ,  der Nachdruck du moment qu’on le dit avec emphase.

Fotos: PHOTOPQR/Le Parisien/Maxppp/Dpa, Julien Faure/Leextra via Leemage/Bridgeman images

tions à l’éloquence apparaissent partout
en France. Fondée en 2010, l’École de l’art
oratoire se veut experte en la matière. Son
but : former à la prise de parole en public
dans le monde professionnel, le milieu
associatif ou le combat politique. Sur son
site, Barack Obama est présenté comme
modèle. Le Cours Florent, célèbre école
de théâtre, propose également des cours
d’éloquence pour adultes, mais aussi
pour lycéens en vue de se préparer au
grand oral de 2021. Quant à l’application
C-flow, elle propose des exercices pour
bien parler, sans silences ni hésitation.
Les avocats à la barre
Comment devenir un bon orateur ? Pour
Maître Jean-Yves Le Borgne, l’éloquence,
c’est d’abord « le pouvoir de se faire écou-
ter ». Pour l’avocat suisse Marc Bonnant,
c’est « l’art de persuader ». Si les ténors du
barreau ont tous un avis sur la question,
c’est normal. « Si on ne sait pas prendre
la tchatche [tSatS] 
,  das Quatschen disserter [disɛʀte] sur qc  On vous demande de disserter sur des
,  etw. ausführlich
faire plus de… d’entrées sujets absurdes, comme “ Les voitures
behandeln
en salle  rouges sont plus rapides “. On promeut
,  mehr als … Kinokarten promouvoir  une parole esthétique au détriment du
verkaufen , fördern
sens. C’est pourquoi je suis devenu très
l’édition (f)  le réalisateur 
réservé sur les concours d’éloquence. »
,  das Verlagswesen ,  der Regisseur
Stéphane de Freitas, le réalisateur du
le combat  l’artifice (m) 
documentaire À Voix haute : la force de la
,  der Kampf ,  der Trick
parole, confirme. Pour lui, l’éloquence
sur le bout de la langue  gare à qn 
disparaît aussitôt que l’« on recourt tech-
,  auf der Zunge ,  wehe dem
niquement à des artifices rhétoriques
associatif,ve  la sincérité 
, Vereins- ,  die Aufrichtigkeit
pour convaincre ». Gare donc à ceux
qui s’écoutent un peu trop parler. Ils se
quant à… [kta]  tricher 
,  was … betrifft , schummeln
trompent. Place plutôt à la sincérité. « Si
la personne qui parle ne triche pas, l’effet
être immédiat,e 
à la barre  ,  nicht lange auf sich
sur le public est immédiat, quel que soit
,  vor Gericht warten lassen son niveau de langue, son milieu social
se faire écouter  la confiance en soi  ou son âge », estime le réalisateur.
,  sich Gehör verschaffen ,  das Selbstvertrauen Sincérité, confiance en soi, intelli-
persuader [pɛʀsɥade]  la diction [diksj]  gence du propos et une bonne diction :
, überzeugen ,  die Sprechweise les armes du bon orateur sont désormais
le ténor du barreau  l’arme (f)  entre vos mains. À vous de prendre la
,  der Staatsanwalt ,  die Waffe parole !

28 7 · 2020 ÉCOUTE
 | SOCIÉTÉ

Entretien avec Bertrand Périer

Avocat et coach en art oratoire, auteur de La Parole est un sport de combat (éditions JC Lattès)

Comment expliquez-vous l’engouement des Français

pour l’oralité ?
Notre société s’est beaucoup nourrie d’images (télé, ciné-
ma, Internet) et d’écrits, avec le succès des e-mails et des
réseaux sociaux. Mais ça restait sec. Il manquait encore
une dimension humaine : la parole. Avec les films À Voix
haute et Le Brio, avec l’émission télé Le Grand Oral, le grand
public a redécouvert la beauté de la langue française et
aussi le côté spectacle de l’éloquence.

Qu’enseignez-vous aux jeunes de l’association

Eloquentia et à vos élèves de Sciences Po et de HEC ?
Les techniques d’argumentation : comment construire
un discours, choisir un argument, organiser son propos.
Comment doit-on commencer son allocution et la
terminer ? On étudie aussi les différentes situations de
prise de parole. On ne s’exprime pas de la même façon
dans un contexte de négociation professionnelle que
dans un débat d’idées. Enfin, nous travaillons le langage
non verbal, le souffle et la voix.

Qu’est-ce que l’aisance peut apporter ?

« Soyez sincères,
De la confiance en soi. Au-delà d’apprendre des tech-
niques de rhétorique, les jeunes acquièrent des savoirs
qu’ils mettront en œuvre plus tard, s’ils veulent obtenir

évitez les artifices ! »

un stage, intégrer une école, s’engager dans un projet
citoyen, demander une augmentation ou débattre en
société. Eddy Moniot, le jeune de Saint-Denis qu’on voit
remporter le concours Eloquentia dans À Voix haute, a vu
sa vie transformée. Il a été invité à faire des chroniques à
la radio, à faire du théâtre, et désormais, il monte sur les
planches avec un one-man-show.
Finalement, qu’est-ce qu’un bon orateur ?
D’abord, il faut un style, une personnalité. Ensuite, il faut
un message. La force de percussion du message passe par
la qualité des arguments et de la langue. L’important n’est
pas tant d’avoir du vocabulaire que de la conviction et de
la sincérité. Il faut surtout éviter les artifices.
Pouvez-vous nous citer de grands orateurs ?
L’humoriste Raymond Devos (1922-2006) en était un,
par son art de jouer avec les mots. Le comédien Fabrice
Luchini sait dire les textes merveilleusement. Sur le ter-
rain politique, Christiane Taubira a une parole singulière.
Nicolas Sarkozy est un débatteur puissant, tout comme
Bernard Tapie ou Jean-Luc Mélenchon. D’une façon
générale, tous les grands hommes politiques sont par
nature de bons orateurs puisque le pouvoir se conquiert
par la parole. 

l’engouement l’allocution l’aisance (f)  intégrer une école  la chronique [kʀOnik]  merveilleusement
[lgum] (m)  [lalOkysj] (f)  ,  die Gewandtheit ,  auf eine Schule gehen ,  die Kolumne [mɛʀvɛjøzm] 
,  die Begeisterung ,  die Ansprache , wundervoll
acquérir [akeʀiʀ]  le projet citoyen monter sur les planches  
l’oralité (f)  de la même façon  , erwerben [sitwaj]  ,  Theater spielen le débatteur 
,  die Mündlichkeit , gleichermaßen ,  das Bürgerprojekt ,  der Debattierer
le savoir  la force de percussion 
se nourrir de qc  la négociation  ,  das Wissen l’augmentation (f)  ,  die Schlagkraft puissant,e 
,  etw. verschlingen ,  die Verhandlung ,  die Gehaltserhöhung ,  kraftvoll, schlagkräftig
mettre en œuvre la conviction [kviksj] 
le réseau [ʀezo]  le souffle  [nœvʀ]  remporter  ,  die Überzeugungs- se conquérir 
,  das Netzwerk ,  der Atem ,  (in die Tat) umsetzen , gewinnen kraft ,  erobert werden


ÉCOUTE 7 · 2020 29
SOCIÉTÉ
|

À l’école
débroussailler 
,  das Gestrüpp entfernen

de l’agronomie (f) 

des bergers
CAMILLE LARBEY ,  die Agrar-
wissenschaften
guider 
, führen

le mouton 
,  das Schaf

l’intonation (f)  Im Ausbildungszentrum Du Merle im südfranzösischen

,  der Tonfall

la gestuelle [Zɛstɥɛl] 
Salon-de-Provence kann man den Beruf des Schäfers erlernen.
Eine einzigartige Schule für einen Beruf mit Zukunft.

U
,  die Gestik

la bergerie [bɛʀZəʀi]  MOYEN

,  der Schafstall

le brebis [bʀəbi] 
,  das (Mutter)Schaf

mettre bas [mɛtʀəbA] 

, werfen

le troupeau 
,  die Herde débroussailler… Ils ont aussi des cours
rejoindre  d’agronomie, de cartographie et de clima-
,  gelangen zu tologie. Rapidement, vient le moment
l’alpage (m)  d’apprendre à guider les moutons, avec
,  die Almwiese un chien, d’un point A à un point B. Un
l’estive [lɛstiv] (f)  Une étudiante en biologie. Un ancien exercice compliqué : selon l’intonation et
,  die Sommerweide employé de banque. Une femme de 20 ans la gestuelle du berger, le chien ne réagira
le trajet  qui a quitté l’école très jeune. Tous ont un pas de la même façon à un ordre. Certains
,  der Weg, die Strecke parcours différent, mais un même rêve : élèves ont déjà leur propre chien. Sinon,
le berger [bɛʀZe]  devenir berger. Ils ont alors intégré le l’école leur en prête un. À l’automne, les
désormais [dezOʀmɛ] 
,  der Schäfer
, jetzt centre de formation du Merle, de l’Institut stagiaires sont envoyés en bergerie au
le parcours [paʀkuʀ]  national d’enseignement supérieur pour moment où les brebis mettent bas. Puis
,  der Werdegang
la bête noire  l’agriculture, l’alimentation et l’environ- la formation se termine en été, lorsque
intégrer   ,  hier: der Schrecken nement. C’est l’une des rares écoles en les troupeaux quittent les étables pour
,  eintreten in
l’éleveur [lelvœʀ] (m)  France à proposer un diplôme de berger. rejoindre les alpages, en altitude. On
la formation  ,  der Züchter
La profession connaît actuellement un appelle cela l’« estive ». Autrefois, le trajet
,  die Ausbildung
la réapparition  grand succès. Elle attire des personnes de se faisait à pied. À cause de l’urbanisa-
autant de… que de…  ,  die Rückkehr
18 à plus de 64 ans, et autant de femmes tion toujours plus intense, le trajet se fait
,  ebenso viele … wie …
le loup [lu]  que d’hommes. « Jusqu’à ces 40 dernières désormais en camion.
le dernier-né [dɛʀnjene]  ,  der Wolf
années, le métier de berger était surtout
,  der Letztgeborene
l’aubaine (f)  destiné au dernier-né de la famille, qui La bête noire des éleveurs
pas forcément  ,  der Glücksfall
n’était pas forcément allé à l’école », Depuis sa réapparition dans les années
,  nicht unbedingt
veiller [veje] sur qc  explique au journal Le Monde Frédéric 1990, le loup fait de nouveau peur. En
toucher  ,  etw. bewachen
Laurent, le responsable pédagogique 2019, environ 12 500 animaux d’élevage
, erreichen
le filet  de l’école. « Mais aujourd’hui, il touche – surtout des moutons et des chèvres –
le stagiaire [staZjɛʀ]  ,  das Netz
,  der Praktikant
un public essentiellement urbain. Cette ont été tués en France. Paradoxalement,
s’entourer de  année, sur les 15 stagiaires, il y a un seul c’est aussi une aubaine. Car les éleveurs
l’exploitant (m) agricole  ,  sich umgeben mit
fils d’exploitant agricole. » Chaque année, ont de plus en plus besoin de bergers
Fotos: Centre de formation du Merle (2)

,  der Landwirt
le chien de protection  le centre reçoit en moyenne 35 candida- pour veiller sur leurs troupeaux. Durant
mieux vaut [mjøvo]  ,  der (Herden)
,  man sollte besser Schutzhund tures pour seulement 15 places. Mieux la formation au Merle, une semaine de
vaut alors se montrer très motivé devant cours est consacrée au loup. On apprend
confié,e [kfje] 
s’occuper de  , anvertraut
le jury. à installer des filets ou à s’entourer de
,  sich kümmern um chiens de protection. La responsabilité
pas question de 
tondre  ,  es kommt nicht Une formation complète du berger est grande : le troupeau, confié
, scheren in Frage, dass La formation dure un an. Les élèves par l’éleveur, vaut souvent une centaine
la clôture  croquer [kʀOke]  apprennent à s’occuper des bêtes, à de milliers d’euros. Pas question de laisser
,  das Gehege , knabbern; hier: fressen les tondre, à réparer une clôture, à le loup croquer quelques brebis.

30 7 · 2020 ÉCOUTE
TECHNOLOGIE
|

de
RACHEL
BINHAS
Poietis
la conception [ksɛpsj] 
créateur de tissus humains
,  der Entwurf

numérique  Schon immer haben Wissenschaftler davon geträumt,

, digital
nicht funktionierende Körperteile zu reparieren.
la luminosité 
,  die Helligkeit
Deshalb haben sich verschiedene
à terme [atɛʀm]  Labors in einen Innovationswettlauf gestürzt.
, letztendlich
Ein Start-up-Unternehmen in Bordeaux
artificiellement
[aʀtifisjɛlm]  hat mithilfe von 4D die Führung übernommen.
, künstlich
MOYEN
dans le besoin 

S
,  in Not

le créateur  guérir 
ommes-nous à la veille
,  der Erschaffer , (aus)heilen d’une révolution médicale ?
le tissu  la brûlure  Il y a quelques années
,  das Gewebe ,  die Verbrennung encore, l’idée de fabriquer
être à la veille [vɛj] de qc  la plaie [plɛ]  en laboratoire de la peau
,  kurz vor etw. stehen ,  die Wunde humaine, du sang, voire des organes,
voire [vwaʀ]  important,e  relevait de la science-fiction. Pourtant, des
,  ja sogar , groß laboratoires médicaux à travers le monde
relever de qc  désormais [dezOʀmɛ]  cherchent une manière de produire des objets prédéfinis par conception numé-
,  etw. gleichkommen ,  von nun an cellules humaines de tous types à des fins rique. Ces derniers sont sensibles à leur
à travers le monde  connecté,e [kOnɛkte]  thérapeutiques et commerciales. C’est la environnement comme la température
, weltweit , vernetzt « médecine régénérative ». Des États-Unis extérieure, la luminosité… À terme, les
à des fins…  l’universitaire (m)  à la Chine, en passant par la Corée du tissus humains créés artificiellement
,  zu … Zwecken ,  der Akademiker Sud jusqu’en France, les scientifiques se doivent soigner les êtres humains dans
se creuser le cerveau  tant  creusent le cerveau pour rendre possible le besoin, guérir les brûlures et les plaies
,  sich den Kopf , so la commercialisation de matériaux… importantes.
zerbrechen humains. Désormais, la recherche médicale
divers,e [divɛʀ,ɛʀs] 
compter [kte] bien  , unterschiedlich Un laboratoire français situé à apparaît ultra-connectée : universitaires,
, beabsichtigen
fournir  Bordeaux compte bien devenir le premier entreprises et politiciens doivent
le pôle de recherche  , liefern pôle de recherche. Objectif : soigner collaborer pour obtenir des résultats,
,  das Forschungs-
récolté,e  véritablement des gens en bloc opératoire tant les recherches scientifiques sont
zentrum
,  etwa: entnommen  grâce à une nouvelle technique, la devenues complexes et diverses.
l’objectif (m) 
être en relation avec qn  fabrication de tissus humains. Ce centre Leur travail se fait en collaboration
,  das Ziel
,  in Verbindung de recherche s’appelle « Poietis ». Un nom avec des hôpitaux qui leur fournissent
soigner  zu jm stehen
bien choisi, car il s’inspire du terme grec des cellules de peau récoltées après des
, versorgen
le laboratoire poiesis qui signifie « création ». Le centre opérations. Poietis est aussi en relation
véritablement  pharmaceutique 
, wirklich ,  der Arzneimittel-
bordelais est d’ailleurs devenu le premier avec des laboratoires pharmaceutiques
hersteller laboratoire au monde à fabriquer du tissu et des industriels de la cosmétique pour
le bloc opératoire 
,  der Operationsbereich demeurer  humain grâce à l’impression 4D. tester les premières découvertes (encadré
,  bestehen bleiben page 34). Si les conflits d’intérêts de-
grâce à 
,  mithilfe von la partie prenante  Un travail d’équipe meurent, la médecine reste un domaine
,  der Beteiligte À la tête de ce centre, plusieurs où la collaboration entre les parties pre-
l’impression (f) 
,  der Druck être un point crucial dans  chercheurs français de l’Inserm (Institut nantes est un point crucial dans la réus-
,  entscheidend sein für national de la santé et de la recherche site des projets. Et ce n’est pas Poietis qui
Foto: Poietis - 2020

bénéficier de  doté,e [dOte] de  médicale). Ils bénéficient de fonds pour dira le contraire : le projet est particuliè-
,  profitieren von ,  ausgestattet mit accélérer les recherches technologiques rement ambitieux pour les scientifiques.
les fonds [f] (m/pl)  fonder  sur la bio-impression. Ce processus Dotée de fonds publics et privés,
,  die Mittel , gründen technologique permet d’imprimer des l’entreprise a été fondée à l’initiative d’un

32 7 · 2020 ÉCOUTE
 | SOCIÉTÉ

Devenir berger,
c’est le rêve des
élèves de cette
école pas comme
les autres.

Au centre de
formation du
Merle, on
apprend aussi
à tondre
les moutons.

Mehr dazu finden Sie

auf Écoute-Plus:
Solitude extrême www.ecoute.de/
ecoute-plus
Si la vie au grand air peut faire rêver,
attention aux fantasmes. Être berger, ce
n’est pas faire la sieste pendant que le
chien surveille les bêtes. Le salaire men-
suel pour un berger débutant en estive
employer [plwaje] 
est de 1 500 euros en moyenne, pour la solitude 
, anstellen
des semaines allant jusqu’à 80 heures de ,  die Einsamkeit
le contrat à durée
travail. Les journées sont épuisantes par Dans la plupart des cas, les bergers sont au grand air [ogʀtɛʀ] 
déterminée 
temps de pluie. Même si les bergers sont employés en contrat à durée déterminée. ,  im Freien
,  der befristete
logés, ils doivent aussi supporter de vivre Il s’agit parfois d’un souhait du berger le salaire mensuel Arbeitsvertrag
dans des cabanes pas toujours confor- lui-même. Il peut ainsi travailler pour [salɛʀmsɥɛl] 
,  der Monatslohn
le souhait [swɛ] 
tables. Heureusement, celles-ci sont de plusieurs entreprises ou sur différentes ,  der Wunsch
mieux en mieux aménagées. estives. Mais il arrive que cela soit imposé être de 
, betragen
reconduire 
« Pourriez-vous rester seul des journées par l’employeur. Dans ce cas, les bergers ,  hier: wieder arbeiten
épuisant,e [epɥiz,t] 
entières avec seulement un chien ? La ne sont pas sûrs d’être reconduits l’estive le prêt 
, kräftezehrend
solitude est extrême », confie au magazine prochaine. Impossible alors d’obtenir un ,  das Darlehen
être logé,e [lOZe] 
Socialter Mathieu Erny, berger depuis une prêt à la banque ou de faire des plans pour le syndicat [sdika] 
,  untergebracht werden
dizaine d’années. Les professeurs du l’avenir. La création en 2013 d’un syndicat ,  die Gewerkschaft
la cabane 
centre de formation du Merle rappellent de gardiens de troupeaux, afin de lutter le gardien de troupeaux 
,  die Hütte
alors aux élèves la nécessité d’une bonne contre les abus de certains employeurs, ,  der Viehtreiber;
aménager  hier: der Hirte
hygiène de vie et d’une alimentation saine est restée sans effet. , einrichten
afin de bien vivre son estive. Toutefois, l’école du Merle forme ses lutter contre qc 
rappeler qc à qn  ,  etw. bekämpfen
futurs bergers au droit du travail et au ,  jn an etw. erinnern
Un métier encore précaire respect de la réglementation. « Ça m’a l’abus [laby] (m) 
l’hygiène (f) de vie  ,  der Missbrauch
À cause des conditions de travail difficiles, donné confiance. J’aurais accepté de ,  die Lebensweise
certains abandonnent leur métier à plus mauvaises conditions si je n’avais pas toutefois [tutfwa] 
l’alimentation (f)  , jedoch
ou moins long terme. Cependant, sur les eu de formation », affirme une élève ,  die Ernährung
20 dernières années, 55 % des stagiaires du dans le magazine Socialter. Le métier de exercer [ɛgzɛʀse] 
sain,e [s,sɛn]  , ausüben
centre de formation sont toujours bergers berger est l’un des plus vieux du monde , gesund
et 20 % sont devenus éleveurs. Ainsi, trois (probablement 10 000 ans), mais ceux qui de façon archaïque
[dəfasaʀkaik] 
stagiaires sur quatre sont aujourd’hui l’exercent ne veulent plus le faire de façon précaire  ,  auf althergebrachte
encore dans le métier. archaïque. , unsicher Weise

ÉCOUTE 7 · 2020 31
 XXXCae pla dolupta
estiur, utam ius magnat
haris ut volor alic tem
autae perspid quate
odit od molore,

En 2018, Poietis
Fotos: xxxxxx

met sur le marché

le premier tissu
vivant bio-imprimé.
TECHNOLOGIE
|
POIESKIN :
DU LABORATOIRE
À L’ENTREPRISE
En 2018, Poietis
commercialisait la première
peau humaine imprimée
en 4D, résultat de près
de dix années de travail.
L’université de Bordeaux
et l’Inserm ont permis à
l’entreprise de déposer
une licence, rivalisant
ainsi avec les États-Unis.
Cette technologie vise le
marché des laboratoires
pharmaceutiques et des
entreprises cosmétiques
qui pourront ainsi éviter de
mener leurs expériences
sur des animaux ou de
cultiver des cellules. Poietis
propose de la peau sur
mesure, selon les besoins
de l’entreprise. Avec cette
technologie prometteuse,
nommée « Poieskin », Poie-
tis a déjà attiré de grands
groupes. Tout en gardant
un fonctionnement de
start-up, l’entreprise
bordelaise a mis en place
des partenariats avec
L’Oréal, BASF et Servier.
déposer  sur mesure  phénomène que les scientifiques ne com-
,  hier: ,  nach Maß
anmelden
mettre en
viser qc  place 
,  auf etw. , aufbauen
zielen
34
chercheur universitaire, Fabien Guillemot,
et d’un consultant en biotechnologie, le consultant 
Bruno Brisson. Elle fonctionne comme ,  der Fachberater
une start-up et organise des levées de la levée de fonds
fonds pour se financer. En 2018, elle [ləvedəf] 
avait récolté cinq millions d’euros auprès ,  das Fundraising-Event
d’investisseurs privés pour mener à récolter 
bien ses projets. Lauréate de nombreux , einnehmen
concours d’innovation technologique, mener à bien 
Poietis jouit d’un fort potentiel. ,  erfolgreich durchführen
Ce mélange des milieux universitaire la lauréate [loʀeat] 
et entrepreneurial semble gagnant pour ,  die Preisträgerin
les fondateurs du projet. Ils emploient le concours [kkuʀ] 
,  der Wettbewerb
aujourd’hui une trentaine d’employés
dans de multiples domaines : biologistes, jouir de 
, besitzen
spécialistes de l’optique, mécaniciens...
Une pluridisciplinarité qui leur permet le milieu 
,  hier: die Kreise 
d’être beaucoup plus efficaces : les projets
sont construits avec le regard de chaque entrepreneurial,e
[tʀəpʀənœʀjal] 
spécialiste, et chacun peut apporter une
, unternehmerisch
correction lors de l’élaboration d’un outil
gagnant,e 
technologique. L’objectif principal est , entscheidend
d’arriver aux premières implantations
la pluridisciplinarité
chez des patients en 2021. [plyʀidisiplinaʀite] 
,  die Interdisziplinarität
Quand la magie opère l’élaboration (f) 
Les plus critiques leur reprocheront de ,  die Entwicklung
tenter de plagier le travail de Dieu, mais l’outil [luti] (m) 
c’est très certainement ce que fait toute ,  das Werkzeug
bonne médecine… En effet, la production
de tissus humains a quelque chose reprocher 
d’encore mystérieux, même pour les , vorwerfen
scientifiques. La méthode de fabrication tenter 
, versuchen
s’apparente au processus des imprimantes
3D : on superpose des couches de dif- s’apparenter à qc 
,  einer S. ähneln
férents matériaux (en calculant à l’aide
d’un ordinateur) pour produire l’objet superposer [sypɛʀpoze] 
, übereinanderlegen
voulu. Des séries de couches de cellules
sont déposées au fur et à mesure. Puis, la couche 
,  die Schicht
la « magie » opère : les cellules vont se
multiplier pour produire de la peau. déposer 
,  hier: ablagern
Avec cette méthode, la manière dont
on dépose les cellules est essentielle au fur et à mesure 
,  nach und nach
pour obtenir un résultat satisfaisant.
Cela signifie que les cellules humaines se comporter 
, verhalten
se comportent différemment selon la
manière dont elles sont disposées. Un abattre ses cartes 
,  die Karten aufdecken
quoi qu’il en soit
prennent toujours pas... Dieu n’a pas en-
[kwakilswa] 
core abattu toutes ses cartes, semble-t-il. ,  wie dem auch sei
Quoi qu’il en soit, les résultats de
le grand public 
Poietis sont impressionnants pour le ,  die breite
grand public. Mais encore insuffisants Öffentlichkeit
7 · 2020 ÉCOUTE
 | TECHNOLOGIE

L’ingénieur de
laboratoire
contrôle la qualité
des cellules lors
de l’impression de
tissus.

la cellule [selyl] souche 

,  die Stammzelle

issu,e de [isydə] 
, aus
pour les chercheurs. En effet, les tissus produire des veines qui fonctionnent en
le cordon ombilical 
produits sont encore trop petits pour utilisant des cellules souches issues du ,  die Nabelschnur
pouvoir soigner un individu. Le cofon- sang de cordons ombilicaux. Mais le plus
entier,ère [tje,jɛʀ]  la piste 
dateur et responsable de Poeitis, Fabien dur reste à faire : arriver à assembler ces ,  ganz, vollständig ,  der Ausweg
Guillemot, pense obtenir des résultats canaux en un tout, qui servira lui-même
avoir du chemin à bluffant,e [blœf,t] 
concrets d’ici trois à cinq ans. à faire vivre des organes. parcourir  , erstaunlich
Ici aussi, les chercheurs bordelais ,  noch einen weiten Weg
l’expérience (f) 
Une question éthique ont trouvé des pistes pour le moins vor sich haben ,  das Experiment
Quant à la bio-impression d’organes bluffantes. Ils ont été capables d’imprimer prometteur,se la connexion [kOnɛksj] 
entiers, les chercheurs ont encore du des cellules directement dans un [pʀOmɛtœʀ,øz] 
,  die Verbindung
, vielversprechend
chemin à parcourir : pour le moment, organisme vivant… celui de souris. Les le saut 
ce ne sont que des organes de taille très cellules se sont ensuite intégrées au assembler 
,  der Sprung; hier:
, zusammenbringen
réduite et donc inutilisables. Cependant, nouveau corps. Les dernières expé- der Schritt
la technologie de la bio-impression riences de Poietis cherchent à imprimer porter sur 
interroger 
, betreffen
reste très prometteuse. Elle permet des cellules d’os et de cheveux sur des ani- ,  Fragen aufwerfen

d’assembler des cellules avec une très
grande précision, ce qu’aucune autre
technologie ne peut faire à ce jour.
L’un des points essentiels de cette
recherche porte sur les vaisseaux
sanguins. Si la production d’organes
Foto: Georges Gobet/AFP via Getty Images
maux afin de voir si la connexion peut se le vaisseau sanguin 
l’immortalité
,  das Blutgefäß
faire. Il reste évidemment, encore et tou- [limOʀtalite] (f) 
l’avenir (m) proche  ,  die Unsterblichkeit
jours, à faire le grand saut de l’animal vers
,  die nahe Zukunft
l’humain, ce qui peut être long. la représentation 
exiger [ɛgziZe]  ,  die Vorstellung
Cependant, de telles pratiques
, erfordern
interrogent. Pourrons-nous un jour être en train de 

surhumain,e ,  gerade dabei sein

de plus grande taille semble possible changer nos organes et nos cellules [syʀym,ɛn] 
dans un avenir proche, la fabrication de comme on change de chemise ? Sommes- bouleverser [bulvɛʀse] 
, übermenschlich
,  auf den Kopf stellen
vaisseaux sanguins exige une précision nous en train de faire un pas de plus alimenter en 
quasi surhumaine. Or, sans ces canaux, vers une forme d’immortalité ? Les l’avancée (f) 
,  versorgen mit
,  der Fortschritt
aucun organe ne peut survivre puisqu’il représentations de ce qu’on appelle la le nutriment 
n’est plus alimenté en oxygène et en vie sont en train d’être bouleversées par l’application (f) 
,  der Nährstoff
,  die Anwendung
nutriments. Un défi de taille. ces nouvelles avancées. Les applications le défi 
pour le meilleur [mɛjœʀ]
Encore une fois, c’est la bio-impression possibles de ces technologies, si ,  die Herausforderung
et pour le pire 
qui apporte des solutions intéressantes à elles réussissent, semblent infinies. de taille [dətAj]  ,  auf Gedeih und
ce problème. Ainsi, Poietis a déjà réussi à Pour le meilleur et pour le pire. , enorm Verderb

ÉCOUTE 7 · 2020 35
POLITIQUE
|

Coronavirus de

Un échec français ?
JEAN-PAUL au fil de 
DUMAS-GRILLET ,  im Laufe

la dette 
In Frankreich hat das Corona-Virus viele Menschenleben ,  die Schulden

croître 
gekostet. Für die Franzosen hat in dieser Situation jedoch die , wachsen
Regierung versagt. Warum sie so denken, erfahren Sie hier. contracter 
DIFFICILE , machen

avoir recours à 

L
les gouvernements français successifs. ,  hier: aufnehmen
Comment en est-on arrivé là ? Au fil des
l’emprunt (m) 
années, la dette des hôpitaux n’a cessé de ,  der Kredit
croître pour arriver à 30 milliards en 2019.
de ce fait 
Cette dette a été contractée pour finan- convaincu,e 
, deswegen
, überzeugt
cer des investissements nécessaires à la
contraindre 
modernisation des structures. Certains gérer qc 
, zwingen
,  mit etw. umgehen
hôpitaux ont eu recours à des emprunts
toxiques et se sont trouvés dans une les compatriotes (m) 
le foyer 
,  hier: die Landsleute
situation financière compliquée après ,  der Herd

la crise de 2008. De ce fait, ils ont été la réputation de

la contamination 
protestataires 
contraints de faire des économies en lits ,  die Ansteckung
,  der Ruf als Protestler
et en personnel. le rassemblement 
juger 
,  die Versammlung
,  be-, verurteilen
Une bombe atomique le point de départ 
la défiance 
Comme l’Italie, et contrairement à l’Alle- ,  der Ausgangspunkt
,  das Misstrauen
magne, la France a connu plusieurs foyers la propagation 
Les Français n’ont pas semblé convain- très actifs de contamination – appelés ,  die Ausbreitung
débarquer 
cus par la manière dont la crise du coro- aussi « clusters ». Le plus important est si- , ankommen prendre part 
navirus a été gérée par leur gouverne- tué à Mulhouse, dans le Haut-Rhin. C’est , teilnehmen
les professionnels (m)
ment. Ce sentiment paraît beaucoup un rassemblement religieux évangélique de la santé  se disséminer 
,  das medizinische ,  sich verteilen
plus fort chez nos compatriotes alors ayant eu lieu à la fin du mois de février
Fachpersonal
que, nos voisins n’ont pas été capables qui a constitué le point de départ de la sur place 
de faire mieux. Fidèles à leur réputation propagation du virus en France. 2 000 per- l’infirmier (m)  ,  vor Ort
,  der Krankenpfleger
de protestataires, les Français jugent déjà sonnes y avaient pris part, puis s’étaient être dépassé,e par 
leurs élites « incompétentes ». Pourquoi disséminées dans tout le territoire. Cette l’urgentiste (m)  ,  überfordert sein von
,  der Notarzt
cette défiance vis-à-vis du pouvoir ? Et contamination rapide et massive a eu l’afflux (m) 
être en grève  ,  der Ansturm
quelles en sont les raisons ? l’effet d’une « bombe atomique ». Très vite,
, streiken
les services de santé sont dépassés par sanitaire 
réclamer  , gesundheitlich
Un système de santé sous tension l’afflux de malades, et la situation tourne
, fordern
Quand le coronavirus débarque en à la catastrophe sanitaire.
davantage de  le couac 
France, les professionnels de la santé dans
, mehr ,  die Panne,
les hôpitaux, tels que les infirmiers et les Couacs en série die Ungeschicklichkeit
les moyens (m) 
urgentistes, sont déjà en grève depuis Premier couac : la communication du ,  die finanziellen Mittel affirmer 
plusieurs mois et réclament davantage de gouvernement. Après la découverte , behaupten
la hausse 
moyens. Parmi leurs principales revendi- des premiers cas français entre fin ,  die Aufstockung être à l’abri de 
cations : une hausse des effectifs, un plus décembre et fin janvier, la ministre de ,  geschützt sein vor
les effectifs (m) 
Foto: Marc Piasecki/Getty Images

grand nombre de lits pour les malades et la Santé, Agnès Buzyn, affirme que le ,  hier: das Personal s’aggraver 
une augmentation salariale. pays est à l’abri d’une épidémie. Quand ,  sich verschlimmern
salarial,e 
Mais cette situation ne date pas la situation s’aggrave, elle assure qu’elle , Gehalts- assurer 
d’aujourd’hui. Entre 2003 et 2016, on a fera tout pour sortir au plus vite de , versichern
ne pas dater
assisté à la disparition de 60 000 places cette crise. Mais quelques jours plus d’aujourd’hui  démissionner 
d’hospitalisation dans les établisse- tard, elle démissionne brusquement ,  nicht neu sein , zurücktreten
ments médicaux. La responsabilité de de son poste pour remplacer le candi- la place d’hospitalisation  brusquement 
cette situation est donc partagée entre dat de La République en marche aux ,  das Krankenhausbett , plötzlich

36 7 · 2020 ÉCOUTE
 | POLITIQUE

élections municipales de Paris, Benjamin

Griveaux, mis en cause dans une affaire
de sextape. Devant la multiplication des
malades, Agnès Buzyn dit avoir prévenu le
gouvernement du danger de la situation.
Sa mise en garde n’aurait pas été suivie.
Deuxième couac : après avoir long-
temps hésité, le gouvernement maintient
le premier tour des élections municipales. Raoult. Et il a la tête de l’emploi : cheveux Mehr dazu finden Sie
auf Écoute-Audio:
Deux jours avant le début du confinement longs d’une blondeur nordique, barbe www.ecoute.de/
et alors que la distanciation sociale et les de viking, regard d’un bleu perçant. Cet ecoute-audio
mesures d’hygiène sont déjà recomman- éminent infectiologue, directeur de
dées, n’aurait-il pas été plus sage de re- l’Institut hospitalo-universitaire (IHU)
porter ce rendez-vous électoral ? Le gou- Méditerranée, est reconnu pour ses re-
vernement a cédé aux partis d’opposition cherches sur les virus dans le monde en-
qui, espérant une victoire à cette élection, tier. Très vite, il présente la chloroquine
menaçaient d’accuser l’État de chercher à comme le remède miracle qui pourrait
éviter une débâcle électorale en brandis- venir à bout du virus. Ses tests semblent
sant l’argument de la crise sanitaire. pourtant vite expédiés. Ils ont été réali-
Troisième couac : les masques. Jugés sés sur une vingtaine de patients, et le
inutiles au début de l’épidémie, ils seront protocole habituel n’a pas été scrupu-
ensuite vivement conseillés. Or, la France leusement respecté. Le gouvernement
n’a pas de réserve de masques suffisante… refuse de choisir cette voie, d’autant
De 2 milliards de masques en 2009, elle est plus que des contre-indications et des
passée à 145 millions au début de la crise. séquelles sont observées chez certains
Certains auraient été livrés à la Chine au des malades à qui ce médicament a été
moment où elle faisait face au virus, mais administré. Mais une partie de la popula- être mis en cause dans
qn a la tête de l’emploi 
une affaire de 
pour le reste, aucune réponse apportée tion soupçonne le gouvernement de cher- ,  man sieht jm seinen
,  hier: in eine Sache
Beruf an
n’est satisfaisante. cher à défendre les intérêts de l’industrie verwickelt sein
pharmaceutique dont les laboratoires perçant,e 
prévenir 
, stechend
Un héros controversé préparent des solutions beaucoup plus , warnen
La crise du coronavirus est un film catas- coûteuses que la chloroquine très bon reconnu,e 
la mise en garde 
, anerkannt
trophe. Et comme tout film catastrophe, marché. Le gouvernement est accusé de ,  die Warnung
elle a son héros. Celui-ci se nomme Didier préférer l’argent à la santé des Français. la recherche 
suivre qc 
,  die Forschungsarbeit
,  etw. beherzigen
le remède miracle 
maintenir 
,  das Wundermittel
,  hier: festhalten an
venir à bout de qc 
le tour 
,  etw. beikommen
,  der Wahlgang
expédié,e 
les élections (f)
, hingeschludert,
municipales 
übers Knie gebrochen
,  die Kommunalwahlen
scrupuleusement 
le confinement 
, akribisch
,  die Ausgangssperre
la voie 
la distanciation sociale 
,  der Weg
,  die Beschränkung
sozialer Kontakte d’autant plus que 
, zumal
reporter 
, verschieben la contre-indication 
,  die Gegenanzeige
céder à qn 
,  jm nachgeben les séquelles (f/pl) 
,  die Nachwirkungen
brandir qc 
,  mit etw. drohen administrer 
Discours du président , verabreichen
Macron le 13 avril 2020,
le héros  soupçonner 
au 28e jour de ,  der Held , verdächtigen
confinement en France
controversé,e  préférer 
, umstritten ,  den Vorzug geben

ÉCOUTE 7 · 2020 37
COIN LIBRAIRIE
|

de
KRYSTELLE
JAMBON

BIOGRAPHIE

Née en 1969 à
Bayonne, Marie
Darrieussecq
a pratiqué la
psychanalyse. Elle
TE
EX T RAI T DE T EX
publie à 27 ans son
premier roman,
Le suivant, c’était lui. Il Truismes, traduit
s’appelait Younès, elle dans plus de 40
s’ouvrir sur  comprit Youssef, non, Younès. langues. En 2013,
,  beginnen mit
Il dit aussi un nom de famille le prix Médicis
en croisière 

La Mer
qu’elle ne saisit pas. Les deux couronne son livre
,  auf Kreuzfahrt
officiels notèrent et passèrent Il faut beaucoup aimer
sourd,e [suʀ,suʀd]  à la grosse jeune femme en les hommes.

à l’envers
, dumpf
jogging. Younès dit quelque
distinguer  chose qui se terminait par té-
,  erkennen, ausmachen
léphone. Elle lui tendit le sien,
la chaloupe  ROMAN mais non : il sortit de sa poche
,  die Schaluppe
Le roman s’ouvre sur les paroles de la chanson un sac plastique, Ziploc,
l’équipage (m)  de David Bowie We can be heroes, just for one day. hermétique, chez elle elle y
,  die Mannschaft
Rose, 45 ans, psychologue, passe la semaine de met les carottes râpées, dans
rassembler  Noël en croisière sur la Méditerranée. Ses deux le sac un téléphone. Un vieux
, versammeln
enfants, Gabriel, 15 ans, et Emma, 7 ans, dorment Samsung à l’écran fendillé,
le paquebot [pakbo]  paisiblement dans leur cabine quand Rose entend qui ne voulait pas s’allumer,
,  das Passagierschiff
un bruit sourd. Il est 4 heures du matin. Elle sort ou plutôt si, il s’allumait – il
le chargeur  voir ce qu’il se passe. Malgré la nuit, elle distingue lui montrait, ce n’était pas
,  das Ladegerät
des personnes qui montent à bord depuis une la batterie – mais rien ne se
accoster [akOste]  chaloupe. Des bébés, des femmes, des hommes passait. On voyait des gout- saisir [seziʀ] 
, anlegen , verstehen
jeunes, d’autres plus âgés. Des migrants. L’équipage telettes sous l’écran. Elle n’est
se maintenir [mtniʀ]  gros,se [gʀo,gʀos] 
les rassemble dans une pièce au fond du paquebot. pas réparatrice de téléphones.
,  bestehen bleiben , dick
N’écoutant que son cœur, Rose offre du café et des Elle lui tend le sien à nou-
atteindre  chez elle 
vêtements qui appartenaient à ses enfants. Elle veau, ils se penchent tous
, erreichen ,  (bei ihr) zu Hause
donne le téléphone et le chargeur de son fils à un deux sur l’écran, d’autres têtes
Foto: Patrice Normand/Leextra/Leeemage/Bridgeman images
rejoindre  râpé,e 
jeune Nigérien, Younès. Les migrants repartent se penchent, la jeune grosse
,  gelangen nach , gerieben
quelques heures plus tard, pour accoster en Italie. femme en jogging et d’autres,
autant dire  l’écran (m) 
,  im Grunde
Mais le contact entre Younès et Rose se maintient. il fonctionne, bien sûr, le sien, ,  der Bildschirm,
Younès finit par atteindre Calais, d’où il tente 7 h 19 ; mais il n’y a pas de das Display
à l’autre bout de 
,  am anderen Ende von
de rejoindre l’Angleterre. Rose quitte Paris pour réseau. fendillé,e [fdije] 
s’installer à la campagne, dans le Pays basque. , rissig
rassurant,e 
, beruhigend
Autant dire à l’autre bout de la France. Younès s’allumer 
appelle parfois, Rose répond. Ou pas. Elle le sait ,  angehen, hell werden
la cheville [Səvij] 
,  der Knöchel
vivant, c’est rassurant. Jusqu’au jour où, les deux che- la gouttelette [gutlɛt] 
villes blessées, Younès lance un appel au secours… ,  das Tröpfchen
lancer un appel au
secours [apɛlosəkuʀ]  Un livre à la fois touchant, dynamique et drôle. se pencher sur 
,  um Hilfe rufen ,  sich beugen über

touchant,e  La Mer à l’envers. Marie Darrieussecq. le réseau [ʀezo] 

,  rührend, ergreifend Éditions P.O.L. 256 pages. Niveau moyen. ,  das Netz

38 7 · 2020 ÉCOUTE
POLAR
|
Krimiserie, Folge 1/4

de

IL ÉTAIT
LAURE SIEGEL
et
TOM VATER

UNE FOIS DANS

L’ATLAS
Chloe und Kamel sind zu Besuch in seinem Heimatland le compagnon 
,  der Lebensgefährte
Marokko. Der Radiomoderator möchte zur Hochzeit seines
grogner [gʀOɲe] 
Cousins und einheimische Musiker treffen. So ,  knurren, brummen
verlassen sie Marrakesch und machen sich in einem alten franchement 
,  also wirklich PERSONNAGES
Auto auf den Weg… PRINCIPAUX
le bouchon 
MOYEN ,  der Stau Kamel :
la chaleur à mourir  artiste marocain
,  die Affenhitze Chloé :
se laisser couler  petite amie de

C
hloé se tourna vers son
compagnon en grognant :
« Franchement, quelles
vacances... On est bloqués
dans les bouchons, il fait une chaleur à
encyclopédique, sa décontraction à toute ,  hier: sinken Kamel, institu-
épreuve. Mais cela faisait bien longtemps le siège passager  trice originaire
que son immaturité l’agaçait. Ils avaient ,  der Beifahrersitz de Tours
35 ans. Mais pas de maison, pas d’enfant, de location 
pas de projets ensemble. Il ne voyait , Miet-

mourir, tout ça pour ton cousin et tes même pas l’intérêt de se marier. Elle avait l’escapade (f) 
vieux musiciens... » l’impression qu’il n’avait besoin d’elle, une ,  der Ausflug la décontraction 
,  die Unbekümmertheit
Kamel se laissa couler dans le siège simple institutrice originaire de Tours, le tajine 
passager de leur vieille voiture de loca- que pour le conduire tous les week-ends ,  ein Schmorgericht in à toute épreuve 
der nordafr. Küche , unerschütterlich
tion. Il n’avait pas le permis de conduire à des concerts. Quand commencerait-il
et Chloé avait accepté de l’accompagner à s’intéresser à ses envies ? Quand l’animateur (m)  l’immaturité
,  der Moderator [limatyʀite] (f) 
pour une escapade au Maroc. Ils étaient comprendrait-il que partager sa vie, ce ,  die Unreife
coincés dans Marrakech, sur la route qui n’était pas seulement partager son lit ? enregistrer 
, aufzeichnen agacer 
partait en direction des montagnes du Elle aurait simplement voulu qu’ils , ärgern
les sons (m) 
sud, dans le Haut Atlas. C’est là que le passent un peu plus de temps dans ce
,  hier: die Musik l’intérêt (m) 
mariage du cousin de Kamel avait lieu. bel hôtel de la médina, pour retrouver la ,  hier: der Sinn
imprévisible 
Pendant trois jours, elle avait adoré flamme des débuts. Elle commença :
, unvorhersehbar l’institutrice (f) 
se balader autour de la place Jemaa el- « Tu m’as promis des vacances. Et au ,  die Lehrerin
au détriment de 
Fna et manger des kilos de tajine. Mais lieu d’une escapade romantique, je te
,  zum Nachteil von originaire de 
ce matin, son Kamel, animateur radio conduis vers le contenu de ta prochaine , aus
le couple 
et passionné de musique, avait voulu émission de radio. Tu ne vois pas que ça ,  die Beziehung le contenu [ktny] 
quitter la ville pour s’arrêter dans plu- ne marchera jamais comme ça ? »  ,  der Inhalt
battre de l’aile 
sieurs villages, avant le mariage. Son Kamel était fatigué de ses constants ,  einen Knacks haben le reproche 
plan ? Se faire inviter dans les maisons de reproches. Ils sortirent enfin de ,  der Vorwurf
séduire 
musiciens berbères et enregistrer leurs Marrakech et Chloé s’attaqua aux ,  verführen, bezaubern s’attaquer à 
Illustration: MonsieurGermain

sons. Leur voyage se transformait main- premiers virages qui menaient dans ,  in Angriff nehmen
le physique [fizik] 
tenant en une expédition « à la Kamel » : les montagnes. Elle ouvrit les fenêtres ,  das Äußere le virage 
imprévisible, inconfortable et au détri- pour laisser entrer un vent chaud. Kamel ,  die Kurve
ténébreux,se 
ment de leur couple qui battait de l’aile. remonta la musique et laissa échapper : , dunkel remonter 
Quand elle l’avait rencontré dans un « Tu t’es bien amusée avec ton , aufdrehen
la culture 
bar, il y a dix ans, il l’avait séduite avec son shopping, tu as acheté la moitié de la ,  die Belesenheit, laisser échapper 
physique de brun ténébreux, sa culture ville. Ça me paraît juste qu’on prenne die Bildung ,  fallen lassen

40 7 · 2020 ÉCOUTE
 CL A SS I Q U E
| COIN LIBRAIRIE

l’encre (f) sympathique 

,  die Geheimtinte

disparaître 
, verschwinden

du jour au lendemain 
,  von einem Tag auf den

Encre
anderen
engagé,e à l’essai [lesɛ] 
,  auf Probe eingestellt

sympathique le compagnon 
,  der Lebensgefährte

de l’époque  le recueil [ʀəkœj] 

Émile ou de
ROMAN , damalig ,  die Sammlung

l’adresse d’une poste l’évolution (f) 

Qui est Noëlle Lefebvre ? Pourquoi restante  ,  die Entwicklung
a-t-elle disparu du jour au lendemain ?
Comment la retrouver ? Engagé à l’essai
par une étrange agence, le jeune narrateur
,  die Adresse einer
Postfiliale für eine
postlagernde Sendung
l’éducation le nourrisson 
,  der Säugling

fort,e de 
doit partir à sa recherche. Les indices l’agenda [laZda] (m)  Jean-Jacques Rousseau ,  gestützt auf
,  das Notizbuch
sont peu nombreux : une photo en noir
le précepteur [pʀesɛptœʀ] 
et blanc, un lieu de travail, le nom de flou,e [flu]  Autodidacte, Jean-Jacques Rousseau ,  der Hauslehrer,
, vage
son compagnon de l’époque, l’adresse publie en 1762 un recueil de réflexions der Privatlehrer
d’une poste restante, un agenda... En probant,e  sur l’éducation. Il structure son viser à 
, aussagekräftig
somme, quelques éléments flous qui ne ouvrage en cinq livres qui suivent, pas ,  hier: erreichen wollen
mènent pas loin. Et malgré le temps qui abandonner  à pas, l’évolution de son élève Émile, traiter en 
, aufgeben
passe et l’absence de résultats probants, du nourrisson à l’adulte. Fort de son ,  behandeln als

l’impossibilité d’abandonner l’enquête. l’enquête (f)  expérience de précepteur, Rousseau vise primordial,e [pʀimOʀdjal] 
,  die Nachforschung
Avec l’espoir qu’un jour, comme dans les par cette éducation à rendre l’enfant libre. , entscheidend,

films d’espionnage, des détails écrits à incolore [kOloʀ]  C’est pour cela qu’il convient de le traiter, wesentlich
, farblos
l’encre sympathique, cette encre incolore dès le plus jeune âge, en être libre. Pour différencier 
noircir  , gegeneinander
comme le jus de citron qui noircit au cela, il est primordial, aux yeux de l’auteur,
,  schwarz werden abgrenzen
contact de la flamme, puissent réappa- de différencier le respect des biens
réapparaître  le respect [ʀɛspɛ] 
raître sur l’agenda de Noëlle et permettent naturels de l’enfant et la satisfaction de
, wiederauftauchen ,  die Achtung
de retrouver cette dernière. ses désirs. En effet, les parents qui cèdent
déambuler  céder à 
Patrick Modiano, prix Nobel de à tous les caprices de leur progéniture ne
, umherschlendern , nachgeben
littérature, nous fait déambuler dans les l’aident pas. Au contraire, ils la rendent
en quête de  la progéniture 
rues de Paris, puis de Rome, en quête ,  auf der Suche nach
esclave. D’où le conseil de Rousseau : ne ,  die Nachkommen-
d’on ne sait plus trop quoi… Mais on pas habituer l’enfant à tout obtenir. schaft
à la fois… et… 
pourrait encore continuer longtemps, ,  sowohl … als auch …
Rappelons que l’écrivain et philosophe l’esclave [lɛsklav] (m) 
tant la balade est à la fois agréable et a abandonné les cinq enfants qu’il a eus ,  der Sklave
déboussolant,e 
déboussolante. Avec une question ,  die Orientierung
avec Thérèse Levasseur. Il sera jusqu’à la abandonner 
lancinante : comment réagir lorsque le raubend fin de sa vie hanté par les remords. Est-ce , verlassen
passé refait surface ? Un livre sur le temps, lancinant,e  qu’écrire Émile était une manière de com- hanter 
la fuite, le passé. , quälend penser cette culpabilité ? , plagen

refaire surface  le remords [ʀəmOʀ] (m) 

Encre sympathique. Patrick Modiano. ,  wieder hochkommen Émile ou de l’éducation. Jean-Jacques ,  das Schuldgefühl
Éditions Gallimard. 144 pages. la fuite  Rousseau. Éditions Flammarion. la culpabilité 
Niveau facile. ,  die Flucht 848 pages. Niveau difficile.  ,  die Schuld

ÉCOUTE 7 · 2020 39
 | POLAR

Hören Sie den Text

auf Écoute-Audio: l’obstacle [lOpstakl] (m) 
www.ecoute.de/ ,  das Hindernis
quelques jours pour faire quelque chose ecoute-audio
que j’aime dans le pays de mes parents. étouffant,e 
, erstickend
Faire tout ce chemin sans rechercher
ces chants serait stupide. Je ne vois pas croiser  tousser 
, begegnen , husten
pourquoi rencontrer les plus grands seulement interrompu par des bêlements
esprits musicaux du pays serait un au loin. l’âne (m)  s’éteindre 
,  der Esel , ausgehen
obstacle à notre bonheur... » « Quelle aventure Kamel ! Mais je dois
Elle ne répondit pas et se concentra admettre que c’est très beau. » la quête  le ravin 
,  die Suche ,  die Schlucht
sur le paysage. Le ciel était bleu Il avait du mal à savoir quand elle était
électrique et l’air devenait moins sarcastique. Mais aujourd’hui, elle était se rétrécir  époustouflant,e 
,  enger werden , umwerfend
étouffant avec l’altitude. Ils croisaient plutôt d’humeur franche. Et maintenant,
de moins en moins de véhicules. Chloé c’était à lui de les sortir d’ici. la paroi rocheuse  le bêlement 
,  die Felswand ,  das Blöken
dépassa un vieil homme maigre guidant « Nous devrions marcher jusqu’au
des ânes. Elle pouvait sentir Kamel village suivant pour chercher de l’aide », émerger [emɛʀZe]  être d’humeur franche 
, auftauchen ,  aufrichtig sein
sourire à côté d’elle. Chaque kilomètre les dit Kamel.
rapprochait de sa quête musicale, et c’était Le brouillard dériva à travers la prairie. le troupeau  le brouillard [bʀujaʀ] 
,  die Herde ,  der Nebel
tout ce qui comptait pour lui. Le ciel se noircit et il commença à pleuvoir.
brouter  dériver à travers 
La route se rétrécit entre deux parois « Ça pourrait être à des kilomètres. T’es
,  grasen, weiden ,  kommen über
rocheuses et émergea sur une prairie dingue ou quoi ? Il fera bientôt nuit et un
le ruisseau  se noircir 
entourée de montagnes. Des troupeaux orage approche. »
,  der Bach ,  schwarz werden
de moutons broutaient le long d’un Il haussa les épaules :
enneigé,e [nɛZe]  dingue 
ruisseau, à l’ombre d’un pic enneigé. « Tu restes ici alors. Je reviendrai te
, verschneit ,  verrückt, bekloppt
Chloé leva son pied de l’accélérateur pour chercher dès que possible. Je vais marcher
l’accélérateur (m)  l’orage (m) 
admirer le paysage. Le moteur hurla, puis vite. » ,  das Gaspedal ,  das Gewitter
s’arrêta. La voiture stoppa. Ils restèrent Elle haussa les épaules en retour. Elle
hurler  hausser les épaules 
assis en silence, le regard fixé sur le levier ne voulait pas qu’il la laisse au milieu de , aufheulen ,  mit den Schultern
de vitesse. Chloé soupira et déverrouilla nulle part. Mais elle n’allait pas lui avouer zucken
le levier [ləvje] de vitesse 
son téléphone. Pas de signal. Elle remit le ça. Elle remonta dans la voiture. Kamel ,  der Schalthebel avouer [avwe] 
contact. La voiture toussa une fois puis releva le col de sa veste et s’en alla sous la , gestehen
déverrouiller 
s’éteignit. pluie. Quelques secondes plus tard, elle se , entsperren relever [ʀələve] 
Kamel sortit de la voiture. Chloé sentit complètement seule. , hochschlagen
remettre le contact 
le suivit. La vue au fond du ravin ,  den Motor wieder le col [kOl] 
était époustouflante. Le silence était  Suite au prochain numéro anlassen ,  der Kragen

ÉCOUTE 7 · 2020 41
LANGUE
|

Bienvenue dans notre

cahier linguistique !
de
AXELLE
NÉGRIGNAT

SOMMAIRE: Auf den folgenden 14 Seiten finden Sie Interessantes

43 DIALOGUE AU zu den Themen Vokabular, Grammatik, Aussprache,
QUOTIDIEN
Übersetzung …
44 EN IMAGES
Außerdem geben wir Ihnen Beispiele zu den unter-
45 UN PEU DE
PRONONCIATION… schiedlichen Sprachebenen: von umgangssprachlich bis
46 LEÇON DE FRANÇAIS gehoben. Wir wünschen Ihnen frohes Schaffen und viel
48 UN PEU DE LEXIQUE… Spaß beim Lernen.
50 ÉCOUTE VS GOOGLE
51 CARTES 
53 DITES-LE AUTREMENT
54 HUMOUR
55 MOTS CROISÉS

Alle Übungen
aus dem Sprachteil
können Sie hier
auch online und
interaktiv machen.

42 7 · 2020 ÉCOUTE
 | LANGUE

Dialogue au quotidien SOLUTIONS :

Chez le garagiste
1. garagiste
2. fumée
3. freine
Aktuelles Alltagsfranzösisch finden Sie 4. réparations (f/pl)
Mehr dazu finden Sie 5. rouler
hier in dem folgenden Dialog. auf Écoute-Audio: 6. devis
www.ecoute.de/ecoute-audio
FACILE und in Écoute-Plus: 7. prêter
www.ecoute.de/
ecoute-plus

Le garagiste : Bonjour monsieur, que puis-je faire
pour vous ?
Dimitri : Bonjour, je vous apporte ma voiture parce
que je suis assez inquiet. Depuis plusieurs jours, il y
a beaucoup de fumée au démarrage et j’entends de
drôles de bruits quand je freine.
Le garagiste : Par où sort la fumée ?
Dimitri : Par l’arrière…
Le garagiste : Je vois, c’est le pot d’échappement qui
fume. Ça doit être un problème d’huile. Il va sans
doute falloir changer le filtre à air et le filtre à huile.
Et peut-être aussi le joint de culasse, si c’est plus
grave.
Dimitri : Oh zut, j’ai fait une révision complète il y
a à peine deux mois ! Et pour les bruits étranges au
freinage ?
Le garagiste : Il faut que je regarde votre voiture
de plus près mais, à première vue, ça doit venir des
amortisseurs.
Dimitri : Oh là là, je n’avais pas prévu de telles
dépenses !
Le garagiste : Je comprends, mais rouler avec des
amortisseurs usés peut être très dangereux. Par
prudence, il vaut mieux vérifier.
Dimitri : Bon, j’imagine que je n’ai pas le choix…
Le garagiste : Ne vous inquiétez pas, laissez-moi le
véhicule, je m’en occupe dans la journée et je vous
téléphone pour le devis. On ne changera que le
nécessaire.
Dimitri : Oui, mais comment je fais pour aller
travailler aujourd’hui ?
Fotos: FG Trade, NonChanon/istock (2)
Le garagiste : Si ça peut vous arranger, le garage
peut vous prêter une voiture le temps des
réparations.
Dimitri : Super, merci beaucoup !
Le garagiste : Très bien. Je vous appelle cet après-
midi. Passez au bureau pour les papiers.
Dimitri : D’accord, merci.
Le garagiste : Martine, tu pourrais t’occuper du
monsieur ? Il lui faut une voiture de prêt.
À votre stylo !   F
Complétez les phrases avec les mots suivants.
garagiste – prêter – freine – réparations – rouler –
devis – fumée
1. Dimitri amène sa voiture chez le
.................................................................. .
2. La ...................................... au démarrage n’est pas
normale.
3. Quand Dimitri ......................................, la voiture
fait des bruits étranges.
4. Dimitri a peur que les ..............................................
coûtent cher.
5. Le garagiste déconseille de ....................................
avec des amortisseurs usés.
6. Dimitri attend le ............................ du garagiste.
7. Dimitri est content que le garage puisse lui
.................................................... une voiture.

le garagiste  le bruit  le filtre à air  le freinage  la dépense  le devis [dəvi] 

,  der Kfz-Mechaniker ,  das Geräusch ,  der Luftfilter ,  das Bremsen ,  die Ausgabe ,  der Kostenvoranschlag

inquiet,ète [kjɛ,jɛt]  freiner  le joint de culasse  regarder qc de plus près  rouler  arranger qn 
, beunruhigt , bremsen ,  die Zylinderkopf- ,  sich etw. genauer , fahren ,  jm gelegen kommen
dichtung ansehen
la fumée  sortir  usé,e [yze]  le garage 
,  der Rauch , herauskommen la révision  l’amortisseur (m)  ,  hier: defekt ,  die Werkstatt
,  die Inspektion ,  der Stoßdämpfer
le démarrage  le pot d’échappement  par prudence  prêter 
,  das Anlassen ,  der Auspuff il y a à peine  prévoir  , vorsichtshalber , leihen
,  vor kaum , einplanen
drôle de  l’huile [lɥil] (f)  ne pas avoir le choix  déconseiller [dekseje] de 
, seltsam ,  das Öl ,  keine Wahl haben ,  abraten von

ÉCOUTE 7 · 2020 43
EN IMAGES
|
le coton
die Baumwolle

la compresse stérile
die sterile Kompresse

le masque chirurgical
(ou masque antivirus)
die Atemschutzmaske les ciseaux (m/pl) die Schere

Fotos: I. Kulikova, G. Aitken, S. Ryzhkova, JazzIRT, Floortje, Prill, Elenathewise/istock (7), Smal Marina, niteenrk/Shutterstock (2)
la poche de froid
die Kältekompresse

À la pharmacie
le sérum physiologique
(2/2)
die isotonische FACILE
Kochsalzlösung

la couverture de survie
die Rettungsdecke

les gants (m) d’examen

die Untersuchungshandschuhe

la pince à épiler
die Pinzette
44 7 · 2020 ÉCOUTE
 | LANGUE

Un peu de prononciation…
Auf dieser Seite geht es um die Aussprache. Nach den
Erklärungen finden Sie einen entsprechenden Text,
den Sie auch auf Écoute Audio hören können.
MOYEN

le son 
LA PRONONCIATION DES SONS [s] ET [z] ,  der Laut

la gorge 
,  die Kehle
Les sons [s] et [z] se ressemblent beaucoup. Ils peuvent se situer au début, au milieu ou à la
le serpent 
fin d’un mot et s’écrire de plusieurs manières. Voyons comment les différencier et bien les
,  die Schlange
prononcer.
la consonne 
,  der Konsonant

la voyelle 
1. Le son [s] comme dans « bonsoir » 2. Le son [z] comme dans « rosé » ,  der Vokal

le casque 
Quand on prononce le son [s], la gorge ne vibre pas, Quand on prononce le [z], la gorge vibre, comme si
,  der Helm
comme si on imitait un serpent. À l’écrit, on trouve on imitait une abeille. À l’écrit, ou trouve le son [z]
l’abeille (f) 
le son [s] écrit de différentes manières : écrit de différentes manières :

⋅⋅ ⋅⋅
,  die Biene
a vec la lettre « s » en début de mot avec la lettre « s » entre deux voyelles le dérivé 

⋅⋅ ⋅⋅
savon [sav] ; sport [spɔʀ] chose [Soz] ; hasard [azaʀ] ,  das abgeleitete Wort

avec la lettre « s » entre deux consonnes avec la lettre « z » lire à haute voix 

⋅⋅ ⋅⋅
instant [ɛ̃st] ; monstre [mstʀ] bizarre [bizaʀ] ; zoo [zo] ,  laut lesen

avec la lettre « s » entre une voyelle et une avec la lettre « x » dans « deuxième » [døzjɛm], être attentif,ve à 
consonne « sixième » [sizjɛm], « dixième » [dizjɛm] et leurs ,  achten auf

⋅⋅
casque [kask] ; chanson [ʃs] dérivés. faire la route 
avec deux « s » entre deux voyelles Deuxièmement [døzjɛmm] , herumreisen

⋅⋅
classe [klas] ; chaussure [ʃosyʀ] tirer à 
avec la lettre « c » devant « e », « i » ou « y » 3. Attention au nombre de « s » ! ,  ein gutes Stück
weiterfahren Richtung

⋅⋅
ceci [səsi] ; cycle [sikl] La différence de prononciation entre [s] et [z] peut
avec la lettre « ç » devant « a », « o » ou « u » les congés (m) 
faire une grande différence : ,  der Urlaub

⋅⋅
français [fʀsɛ] ; garçon [gaʀs]
avec la lettre « t » devant un « i » suivi une autre son [s] comme « bonsoir » son [z] comme « rosé »
voyelle le poisson = der Fisch le poison = das Gift
spatial [spasial] ; attention [atsj]
le dessert = der Nachtisch le désert = die Wüste
Mehr dazu finden Sie
le coussin = das Kissen le cousin = der Cousin auf Écoute-Audio:
www.ecoute.de/
ecoute-audio

À vous de prononcer !  M

SOLUTIONS :
Lisez cet extrait à haute voix, en étant attentif à la prononciation des sons faisait [fəzɛ] ;
Illustrationen: CSA Images, US/istock (2)

[s] et [z], puis écoutez sur Écoute audio l’interprétation proposée. souvent [suv] ;
Saint-Étienne [sɛ̃tetjɛn] ;
l’est [lɛst] ;
« Deux fois par an, avec le père des filles, on faisait la route. Parfois en train, Saint-Jean-de-Maurienne
le plus souvent en voiture. Saint-Étienne, Vienne, Lyon, et on tirait à l’est, [sɛ̃ʒɑ̃dəmoʀjɛn] ;
Chambéry, Saint-Jean-de-Maurienne. On ne restait jamais longtemps, restait [ʀɛstɛ] ;
certaines [sɛʀtɛn] ;
quelques jours à certaines vacances, celles de Pâques et du bel été. Des
vacances [vaks] ;
jours pris sur nos congés, on voulait que les petites connaissent le pays. » celles [sɛl] ;
Extrait de texte d’après Une part de ciel, de Claudie Gallay. sur [syʀ] ;
connaissent [kOnɛs].

ÉCOUTE 7 · 2020 45
 LANGUE
|

Leçon de français
Grammatiklernen mithilfe einer Grafik.
Sie werden feststellen: Es war nie einfacher!
MOYEN

Mehr dazu finden Sie

auf Écoute-Audio:

LE RÔLE
www.ecoute.de/ecoute-audio

La formation
und in Écoute-Plus:
www.ecoute.de/
ecoute-plus
DES ADVERBES des adverbes
Les adverbes sont des mots très utiles pour
Il y a des adverbes en un mot et d’autres
parler de manière précise. Ils donnent une

⋅⋅
en plusieurs mots.
information supplémentaire sur un verbe,
Les adverbes en un mot : beaucoup,
un adjectif ou un autre adverbe.
souvent, bien, mal, mieux, moins, plus, tard,
tôt, trop, hier, demain, aujourd’hui, ici…

⋅⋅
Il prend souvent le train.

L’emploi Les adverbes composés de plusieurs

mots : peut-être, tout à coup, tout à fait,
des adverbes tout à l’heure, pour l’instant, en dessous…
Mon cousin viendra peut-être en

⋅⋅
Les adverbes expriment : juillet.
la quantité, l’intensité : assez, aussi, beaucoup, un
peu, trop, très, tout, complètement…

⋅⋅
J’ai assez mangé, merci !
la manière : bien, ensemble, mal, mieux, pire, plutôt,
vite…

⋅⋅
Il danse mal le rock.
le lieu : ailleurs, dedans, dehors, ici, là, dessus,
dessous, partout… les
⋅⋅
Où est mon téléphone ? Il est ici !
le temps : demain, hier, aujourd’hui, longtemps,
maintenant, soudain, tout de suite, bientôt… adverbes
⋅⋅
Nous partirons demain après le repas.
la fréquence : toujours, parfois, quelquefois,
souvent…
supplémentaire 

⋅⋅
, zusätzlich Mon chef arrive parfois en retard.
la succession, pour structurer un discours :
exprimer 
, ausdrücken d’abord, après, avant, enfin, ensuite, puis…
D’abord on va au marché, ensuite on
la manière 
,  die Art und Weise préparera le dîner.
le lieu [ljø] 
,  der Ort
Illustration: Great Vector Elements/Shutterstock

la succession [syksesj] 
,  die Abfolge

le discours [diskuʀ] 
,  die Rede
L’adverbe « tout »
Tous les adverbes sont invariables sauf tout (au sens de
composé,e de 
,  zusammengesetzt aus complètement, entièrement) qui s’accorde en genre et en
nombre devant un mot féminin.
le sens [ss] 
,  der Sinn La cuisine ? Elle est toute petite.
s’accorder [sakOʀde] 
Et les chambres ? Elles sont aussi toutes petites.
,  angeglichen werden Devant un adjectif masculin, tout est invariable.
le genre  Ils sont tout tristes.
,  das Geschlecht

46 7 · 2020 ÉCOUTE
 | LANGUE

SOLUTIONS :
1. méchamment
Le verbe 2. vraiment

« aimer » 3. calmement
4. patiemment
Le choix de l’adverbe modifie le sens 5. gentiment
de la phrase. 6. sérieusement
Je t’aime. = Je suis amoureux de toi. 7. facilement
Je t’aime beaucoup. = Tu es un bon 8. tout
ami/une bonne amie.
Je t’aime bien. = Tu es sympathique.

La place des adverbes

⋅⋅  ’adverbe se place devant un adjectif ou un autre adverbe.
L
Ta sœur est très sympa.

⋅⋅
Elle joue vraiment bien du banjo !
Il vient après un verbe conjugué à un temps simple.
J’aime beaucoup ce tableau de Van Gogh.

⋅⋅
Ils regardaient trop la télévision.
Quand il est court, il se place entre l’auxiliaire et le participe
passé, avec un verbe à un temps composé.

⋅⋅
J’ai bien dormi cette nuit.
Mais les adverbes tard, tôt, dedans et dehors se placent toujours
après le participe passé.
Il est parti tard.
Je l’ai trouvé dehors.

Les adverbes
en « -ment » le temps simple 
,  die einfache Zeitform

De nombreux adverbes se terminent par l’auxiliaire [lOksiljɛʀ] (m) 

,  das Hilfsverb

⋅⋅
« -ment ».
En général, on ajoute « -ment » au féminin de le temps [t] composé 
,  die zusammengesetzte
l’adjectif : Zeitform
doux, douce doucement
la voyelle [vwajɛl] 

⋅⋅
fou, folle follement ,  der Vokal
Parfois, on ajoute « -ment » au masculin de
la parenthèse [paʀtɛz] 
l’adjectif terminé par une voyelle : ,  die Klammer
vrai vraiment
absolu absolument
À votre stylo !  F
Attention :
gentil, gentille gentiment
Complétez les phrases avec l’adverbe formé à partir de l’adjectif entre

⋅⋅
bref, brève brièvement
Quand l’adjectif masculin se termine par parenthèses.
« -ant », l’adverbe se termine par « -amment » :

⋅⋅
suffisant suffisamment
Quand l’adjectif masculin se termine par 1. Le chien regarde (méchant) ............................................ l’homme qui entre.
« -ent », l’adverbe se termine par « -emment » : 2. Elle a eu (vrai) .............................................. peur du bruit.
fréquent fréquemment [fʀekam] 3. Je vais essayer de répondre (calme) ..................................... à ta question.
Attention : on prononce le « e » comme un « a »,
4. Nous avons (patient) .................................................... attendu son arrivée.

⋅⋅
comme dans « femme » [fam].
5. Elsa, parle (gentil) ......................................................... à ton frère !
Certains adjectifs ont un adverbe en
« -ément » : 6. Je te demande de réfléchir (sérieux) ....................................... à ton avenir.
précis précisément 7. Avez-vous (facile) .............................................. trouvé le chemin ?
énorme énormément 8.  Tu as lu les (tout) ................................... derniers articles de ce journaliste ?

ÉCOUTE 7 · 2020 47
 LANGUE
|

Un peu de lexique…
Hier geht es in jeder Ausgabe um ein bestimmtes Thema mit dem entsprechenden Vokabular,
passenden Redewendungen und weiteren Lerntipps, damit Sie darüber diskutieren können.
MOYEN

EN PLEINE FORME !

L’état (m) de santé Les problèmes de santé 

 
en bonne santé  la blessure  être enrhumé,e [ʀyme] 
,  bei guter Gesundheit ,  die Verletzung ,  erkältet sein

la santé   la fracture  le mal de gorge [gOʀZ] 

,  die Gesundheit ,  der Knochenbruch ,  die Halsschmerzen

en forme  l’entorse (f)  la bronchite 

, fit ,  die Verstauchung ,  die Bronchitis

malade  avoir de la fièvre  l’otite [lOtit] (f) 

, krank ,  Fieber haben ,  die Ohrenentzündung

la maladie  l’allergie [lalɛʀZi] (f)  la varicelle [vaʀisɛl] 

,  die Krankheit ,  die Allergie ,  die Windpocken

tomber malade   être allergique à qc  la gastroentérite 

,  krank werden ,  gegen etw. ,  die Magen-Darm-
allergisch sein Entzündung
guérir 
,  gesund werden l’asthme [lasm] (m)  la nausée [noze] 
,  das Asthma ,  die Übelkeit
se remettre 
,  sich erholen être asthmatique  le sida 
,  Asthma haben , AIDS
le rétablissement 
,  die Genesung attraper la grippe  le cancer [ksɛʀ] 
,  die Grippe bekommen , Krebs

avoir la grippe  contagieux,se 

,  Grippe haben , ansteckend
Les lieux (m) de
soins 
Les professionnels (m) de santé
l’hôpital (m) 
Illustrationen: sorbetto/istock, M-Vector, OLYVIA, AcaG/Shutterstock (3)

,  das Krankenhaus
le médecin = le docteur  l’ORL = l’oto-rhino-
la clinique   ,  der Arzt laryngologiste (m) 
,  die Klinik ,  der Hals-Nasen-
le (médecin) généraliste 
les urgences (f/pl)  Ohren-Arzt
,  der Allgemein-
,  die Notaufnahme mediziner le gynécologue 
,  der Frauenarzt
le cabinet médical  le (médecin) spécialiste 
,  die Arztpraxis ,  der Facharzt le kinésithérapeute 
,  der Physiotherapeut
le centre de santé  l’infirmier (m) 
,  das Gesundheits- ,  der Krankenpfleger le pédiatre 
zentrum ,  der Kinderarzt
l’aide-soignant (m) 
la pharmacie  ,  der Pflegehelfer le chirurgien 
,  die Apotheke ,  der Chirurg
le pharmacien  
,  der Apotheker le cardiologue 
,  der Kardiologe
le dentiste 
,  der Zahnarzt le neurologue 
,  der Neurologe
l’ophtalmologue (m) 
,  der Augenarzt

48 7 · 2020 ÉCOUTE
 | LANGUE

Les soins (m) Les médicaments

médicaux (m)

LE SAVIEZ-VOUS ?

⋅⋅
la consultation médicale  le sirop [siʀo] 
,  die Sprechstunde ,  der Saft « Avoir la pêche », « avoir la patate », « avoir la frite » sont
examiner le patient  la pastille contre la toux  trois expressions familières pour dire qu’on est en pleine

⋅⋅
,  den Patienten ,  das Hustenbonbon forme.
untersuchen
l’anti-inflammatoire (m)  « Guérir » est à la fois l’action du médecin et celle du
poser un diagnostic  ,  der Entzündungs- patient.
,  eine Diagnose stellen hemmer
Le docteur a rapidement guéri ma mère. J’ai très vite
ausculter [oskylte]  l’antidépresseur (m) 

⋅⋅
guéri de la grippe.
, abhorchen ,  das Antidepressivum
« Kiné », « gynéco », « psy », « ophtalmo »… Les abréviations
appliquer un pansement  l’antalgique (m) 

⋅⋅
sont très courantes pour parler des professions de la santé.
,  einen Verband anlegen ,  das Schmerzmittel
En français, « docteur » désigne surtout le médecin mais
prendre la tension  l’antibiotique (m)  peut aussi se référer au titulaire d’un doctorat dans une
,  den Blutdruck messen ,  das Antibiotikum

⋅⋅
autre science.
faire une radio(graphie)  le collyre = les gouttes Le verbe « souffrir » et le nom « la souffrance » expriment
,  eine Röntgenaufnahme ophtalmiques 
machen ,  die Augentropfen une douleur plus forte que l’expression « avoir mal ».

⋅⋅
De plus, la souffrance peut aussi être morale.
faire une analyse de sang  le somnifère [sOmnifɛʀ] 
,  eine Blutuntersuchung ,  das Schlafmittel Quand un enfant se fait mal et que ce n’est pas grave, on
durchführen parle d’un « bobo ».
la pommade [pOmad] 
prescrire un médicament  ,  die Salbe Gabriel s’est fait un petit bobo au genou.
,  ein Medikament
le comprimé = le cachet 
verschreiben
,  die Tablette
l’ordonnance (f) 
la gélule 
,  das Rezept
,  die Kapsel
donner un arrêt maladie  LES MOTS POUR PARLER DE LA DOULEUR
le sachet 
,  jn krankschreiben
,  der Beutel
Je ne suis pas en forme.  Je souffre des pieds (m)/du dos… 
opérer  ,  Ich bin nicht fit. ,  Mir tun die Füße/der Rücken weh.
le suppositoire 
, operieren
,  das Zäpfchen
Ça ne va pas du tout.  Mon dos me fait souffrir. 
une opération  ,  Es geht mir gar nicht gut. ,  Mein Rücken quält mich.
l’ampoule (f) 
,  eine OP
,  die Ampulle
Je me sens mal/fébrile/faible.  Je suis fiévreux. 
,  Ich fühle mich schlecht/fiebrig/ ,  Ich fühle mich fiebrig.
schwach.
La douleur est faible/modérée/
J’ai mal au dos/à la gorge/ aigüe. 
à l’estomac (m)/aux dents (f)...  ,  Die Schmerzen sind schwach/
,  Ich habe Rücken-/Hals-/Bauch-/ mäßig/stark.
Zahnschmerzen.

Mehr dazu finden Sie

auf Écoute-Plus:
www.ecoute.de/ QUELQUES EXPRESSIONS IMAGÉES

⋅⋅⋅⋅
ecoute-plus
Hervé est malade comme un chien : il est très malade.
Il se fait du mauvais sang pour son fils : il est très inquiet pour

⋅⋅⋅⋅
lui.
Ma sœur a mal au cœur en voiture : elle a la nausée.

⋅⋅
Tu as une santé de fer : tu n’es jamais malade.
À 90 ans, ma grand-mère a bon pied, bon œil : elle est encore

⋅⋅
en pleine forme.
Judith est tombée dans les pommes au supermarché : elle
s’est évanouie.

la nausée  s’évanouir 
,  der Schwindel ,  in Ohnmacht fallen

ÉCOUTE 7 · 2020 49
LANGUE
|
QUELLE:
sueddeutsche- TRADUCTION GOOGLE TRADUCTION ÉCOUTE
magazin.de
Eine Frau
beschrieb mir, wie
Une femme a décrit Une femme me racontait
sie in München in comment elle est qu’elle était montée à
einen ICE stieg,
der aus zwei
montée sur un ICE à Munich dans un ICE
Teilen bestand. Munich, qui se composait constitué de deux rames.
In Würzburg
sollten die Ein-
de deux parties. À Les deux rames devaient
heiten getrennt Wurtzbourg, les unités se séparer à Würzburg.
werden. Leider doivent être séparées. Malheureusement, à
hatten die Bahner
in München Malheureusement, les Munich le personnel les
die Zugteile chemins de fer de Munich avait interverties, de telle
verwechselt,
sodass in Würz- avaient mélangé les sorte qu’à Würzburg, tous
burg sämtliche parties du train, de sorte les passagers avaient
Fahrgäste den
Zugteil wech- qu’à Wurtzbourg tous dû changer de rame. Au
seln mussten, les passagers devaient final : deux heures de
Verspätung
am Ende: zwei
changer la partie du train, retard. La générosité de
Stunden. Die retardé à la fin: deux l’entreprise ferroviaire
Großzügigkeit
der Bahn kannte
heures. La générosité a été sans limites : en
keine Grenzen du train ne connaît pas dédommagement, tous
– als Wiedergut-
machung durfte
de limites – à titre de les passagers ont eu le
sich jeder Fahr- compensation, chaque droit de venir chercher
gast einen Keks
im Bordbistro
passager est autorisé un biscuit à la voiture-bar.
abholen. à prendre un biscuit au
bistrot à bord.

QUELQUES EXPLICATIONS…

⋅⋅ «   in einen Zug steigen » : On l’entreprise chargés de ce

vs ⋅⋅
ne monte pas « sur » mais travail ».

⋅⋅
« dans » un train. « verwechseln » se dit
« zwei Teile » peut en effet « confondre » en français.

GOOGLE se traduire par « deux

Bei google translate können
Sie sich schnell und einfach
parties ». S’agissant d’un
train, et notamment d’un
train à grande vitesse, ces
parties se nomment les
Dans ce contexte, il a
aussi le sens de « faire
une erreur », et donc
d’« intervertir », autrement
notamment 
dit « mettre une chose à la
, insbesondere

⋅⋅
rames.
einen Text übersetzen
« die Bahner » : il s’agit des
lassen. Wie zuverlässig employés de la société
ferroviaire allemande Die
diese Übersetzungen sind,
Bahn. On peut écrire ici
erfahren Sie hier. « le personnel », sous-
MOYEN entendu « les employés de
⋅⋅
place de l’autre ».
« wechseln » se traduit bien
par « changer », mais les
passagers ont dû changer
« de » rame, c’est-à-dire
sortir de l’une pour aller
dans l’autre. 
le train à grande vitesse 
,  der Hochgeschwindig-
keitszug
sous-entendu [suztdy] 
, unausgesprochen
chargé,e de 
,  zuständig für

50 7 · 2020 ÉCOUTE
 | CAR TES

QUI A DIT… AGENDA CULTUREL

Quatre albums de Tintin à écouter

« Le présent n’est pas un passé

en puissance, il est le moment
du choix et de l’action. »

EXPRESSIONS IMAGÉES MOTS D’AUJOURD’HUI

scroller
[skʀOle]

ressembler comme deux gouttes d’eau

PIÈGES À ÉVITER LOGO

Dit-on :
C’est une voiture très…
« vite »ou
« rapide » ?
Illustrationen: Hergé-Moulinsart 2018, MonsieurGermain

LES HOMONYMES LES HABITANTS DE…

1. l’amande Comment appelle-t-on

2. l’amende les habitants
(f) de Montpellier ?
 CAR TES
|

AGENDA CULTUREL QUI A DIT…

Quatre albums de Tintin en version audio. Voici ce que France »Die Gegenwart ist keine
culture propose d’écouter actuellement sur son site Internet übermächtige Vergangen-
en streaming ou sous forme de podcasts à télécharger. heit, sondern der Moment
L’adaptation audio est le résultat d’une collaboration avec la der Entscheidung und der
Comédie-Française et l’Orchestre national de France. Idéal Handlung.«
pour occuper les enfants en période de confinement. La
curiosité les poussera peut-être à feuilleter les albums pendant
l’écoute !

occuper  pousser à 
, beschäftigen ,  dazu bringen

le confinement [kfinm]  feuilleter [fœjte]  Simone de Beauvoir (1908-1986),

,  die Ausgangssperre , durchblättern écrivaine et philosophe féministe.

MOTS D’AUJOURD’HUI EXPRESSIONS IMAGÉES

Issu de l’anglais to scroll (faire défiler quelque chose vers le haut
ou le bas), ce verbe désigne l’action de « dérouler » une page
Internet en faisant tourner la roulette de la souris.
« Papy, tu dois scroller le texte jusqu’en bas pour pouvoir lire la fin
de l’article ! »
Cette expression date du XVe siècle. On l’emploie pour souligner
la ressemblance parfaite entre deux personnes. On peut aussi
l’utiliser de façon pronominale : « se ressembler comme deux
gouttes d’eau. »
« Elle ne peut pas dire que ce n’est pas sa fille : elle lui ressemble
comme deux gouttes d’eau. »

dérouler  le papy [papi]  dater de  souligner 

, abrollen ,  der Opa ,  stammen aus , betonen

la roulette de la souris  jusqu’en bas [ZyskbA]  le siècle [sjɛkl]  la ressemblance [ʀəsbls] 

,  das Mausrad ,  bis unten ,  das Jahrhundert ,  die Ähnlichkeit

LOGO PIÈGES À ÉVITER

Ce logo est celui de la French Tech, le réseau français des
startups. Créé en 2013 par le gouvernement français, il
réunit des startups, des investisseurs et des décideurs. Sa
mission ? Rendre la France attractive pour les jeunes pousses
numériques. C’est aussi un label attribué à des métropoles
reconnues pour leur écosystème de startups. En plus de Paris,
il en existe 13 aujourd’hui. On citera notamment celles de
Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes et Grenoble.
La bonne réponse est : « C’est une voiture très rapide. »
Le mot « rapide » est un adjectif qui qualifie le substantif
« voiture ».
« Vite » est un adverbe et ne peut donc s’employer qu’avec un
verbe : « Je roule vite ».

le réseau [ʀezo]  numérique 

,  das Netzwerk , digital

la jeune pousse  reconnu,e pour  qualifier  s’employer [splwaje] 

,  das junge Unternehmen ,  bekannt für ,  näher bestimmen ,  verwendet werden

LES HABITANTS DE… LES HOMONYMES

Foto: Uber Bilder/Alamy Stock photo

1. Désigne le fruit de l’amandier.

« J’adore les dragées aux amandes. »

2. Désigne une somme d’argent à payer quand on ne respecte

pas une règle.
les Montpelliérains « J’étais mal garé, j’ai dû payer une amende. »

et les Montpelliéraines
désigner  être mal garé,e 
, bezeichnen ,  falsch parken

les dragées (f) aux amandes [ozamd]  l’amende (f) 

,  die überzogenen Mandeln ,  das Bußgeld
 | LANGUE

Dites-le autrement
Eine Situation, drei verschiedenen Sprachebenen:
gesprochen, umgangssprachlich und gehoben. Mit dieser Rubrik lernen Sie,
sich differenziert auszudrücken. Viel Spaß bei der Lektüre!
MOYEN

ÊTRE EN RETARD Mehr dazu finden Sie

auf Écoute-Audio:
www.ecoute.de/
ecoute-audio

Courant Familier Soutenu

Adrien : Allez, Gladys,
dépêche-toi ou nous
arriverons en retard chez
mes parents.
Gladys : Oh là là, je ne sais
pas comment m’habiller,
c’est la catastrophe !
Adrien : Aucune
importance, ma famille t’ai-
mera comme tu es. Tu es la
femme de ma vie après tout.
Gladys : D’accord, je mets
un pantalon et j’arrive. Sors
la voiture en attendant.
Adrien : Très bien, mais
Adrien : Hé, Gladys, grouille-toi, on est à la
bourre pour aller chez mes vieux !
Gladys : Pff, je sais pas comment me saper,
c’est la cata !
Adrien : On s’en fout de tes fringues, elle
va trop t’aimer, ma famille. T’es la meuf
idéale, quoi !
Gladys : Ok, j’enfile un fut’ et j’arrive. Sors
la caisse pendant c’temps.
Adrien : Top, mais lambine pas, et oublie
pas le gâteau au frigo !
Gladys : Ouais, t’inquiète.
se grouiller [gʀuje] (fam.)  les fringues (f/pl)  Gladys : Oui, tranquillise-toi, j’y penserai.
,  sich ranhalten ,  die Klamotten
Adrien : Hâtons-nous, je t’en prie, Gladys, je crains
que nous ne soyons horriblement en retard chez
mes parents.
Gladys : Oh, je ne sais pas quels vêtements porter,
c’est affreux !
Adrien : Cela n’a aucune importance, ma famille
t’appréciera telle que tu es. Tu es le soleil de mes
nuits.
Gladys : Bien, je passe un pantalon et j’arrive. Tu
pourrais peut-être sortir la voiture en attendant ?
Adrien : Très bien, mais ne t’attarde pas. Et
voudrais-tu bien penser à prendre l’entremets qui
est dans le réfrigérateur ?

ne traîne pas, et n’oublie être à la bourre  le fut’ [fyt] (fam.)  se hâter  craindre  apprécier 
pas le gâteau qui est au ,  spät dran sein ,  die Hose ,  sich beeilen , fürchten , schätzen

réfrigérateur ! se saper (fam.)  la caisse  je t’en prie [Zətpʀi]  affreux,se [afʀø,øz]  l’entremets
Gladys : Oui, ne t’inquiète ,  sich anziehen ,  die Karre , bitte , schrecklich [ltʀəmɛ] (m) 
,  die Süßspeise
pas. se foutre de qc  lambiner 
,  auf etw. pfeifen , trödeln

se dépêcher  traîner 
,  sich beeilen , trödeln
POUR ALLER PLUS LOIN POUR ALLER PLUS LOIN
s’habiller [sabije]  le réfrigérateur  Le couple emploie dans ce dialogue un Le couple de ce troisième dialogue emploie un langage
,  sich anziehen ,  der Kühl- niveau de langue plus relâché, avec des très soutenu. Les constructions de phrases sont
schrank expressions familières (« à la bourre », plus rigoureuses et complexes. Non seulement les
le pantalon 
« vieux », « s’en foutre », « fringues », négations sont complètes, mais certains ordres sont
,  die Hose ne t’inquiète pas 
« caisse », « lambiner ») et le verlan « meuf » atténués par le conditionnel (« tu pourrais »), parfois
,  keine Sorge
sortir  qui inverse les syllabes du mot « femme ». à la forme interrogative (« voudrais-tu »). La présence
Illustrationen: Alemon cz/Shutterstock (3)

,  aus der On remarque aussi la suppression du « ne » du subjonctif « soyons » dénote un langage choisi, tout
Garage holen de la négation (« je sais pas », « lambine pas », comme le vocabulaire qui fait appel à des mots rares
« oublie pas ») ou de toute de la négation (« se hâter », « passer un pantalon », « entremets », « se
(« t’inquiète »). Plusieurs abréviations sont tranquilliser ») ou à une figure de style recherchée (« le
utilisées : « cata », « frigo ». Le mot « fut’ » est soleil de mes nuits »).
l’abréviation du mot « futal », emprunté à
l’arabe. rigoureux,se l’ordre (m)  dénoter qc 
[ʀiguʀø,øz]  ,  die Aufforderung ,  auf etw.
relâché,e [ʀəlASe]  familier,ère [familje,jɛʀ]  , strikt; hier: schließen lassen
korrekt  atténuer 
, locker , umgangssprachlich
, abschwächen recherché,e 
, gewählt

ÉCOUTE 7 · 2020 53
HUMOUR
|

bizarre  avoir du mal à  reprendre le boulot  annoncer  le périph(érique)  pleuvoir 

, seltsam ,  Probleme haben zu ,  wieder in die , ankündigen ,  die Ringautobahn , regnen
Arbeit gehen um Paris
le truc  digérer  le bouchon 
,  das Ding , verdauen ,  der Stau

54 7 · 2020 ÉCOUTE
 | MOTS CROISÉS

de
MONIKA
SCHUMACHER

La solution du
numéro
précédent était :
« Ce n’est pas le
champ qui nourrit,
c’est la culture. »

»Nicht das Feld

nährt uns, sondern
die Kultur.«

Envoyez votre solution avant le

19/6/2020 à :
À gagner cette fois-ci :
Spotlight Verlag GmbH Anna Gavalda
Rédaction Écoute
Kistlerhofstr. 172 Je l’aimais
81379 München
10 gagnants seront tirés au sort.
ou par e-mail à :
kreuzwortraetsel@ecoute.de

ÉCOUTE 7 · 2020 55
CULTURE
|

ROYAL
DE LUXE
Quand les géants
descendent sur la ville

56 7 · 2020 ÉCOUTE
Nantes, 2009.
« C’est par où,
la mer ? »
CULTURE
|
Kommt die Straßentheater-
truppe Royal de Luxe aus
Nantes mit ihren grandiosen
Auftritten in die Stadt, so
geraten seit rund 40 Jahren
große und kleine Zuseher ins
Träumen. Australien, Kanada,
Berlin oder Genf: Die Gruppe
und ihre »Riesen« haben die
ganze Welt bereist.
MOYEN
Mehr dazu finden Sie
auf Écoute-Audio:
www.ecoute.de/ecoute-audio
und in Écoute-Plus:
www.ecoute.de/
U
ecoute-plus
Une petite fille survole la porte de
Brandebourg pour retrouver, à l’Ouest,
son oncle, le scaphandrier géant. Cette
scène a marqué les célébrations des 20 ans
de la chute du Mur de Berlin en 2009. Et
cela, grâce à l’audace de la compagnie
de théâtre Royal de Luxe. Pendant trois
jours, les deux marionnettes géantes se
sont déplacées dans la ville avant de se
retrouver, pour le bonheur de plus d’un
million et demi de spectateurs. Autre
moment féérique : des milliers de copies
de lettres, issues en partie des archives
de la Stasi, sont distribuées à la foule. En
transportant le public dans un univers
mêlant réalité, imaginaire et prouesses
techniques, Royal de Luxe a, encore
une fois, fait fort. « Ce fut une des plus
belles expériences de théâtre de ma vie,
raconte Brigitte Fürle, co-organisatrice
du spectacle à Berlin. Beaucoup de gens
ont pleuré, notamment quand le Grand
Géant a pris la Petite Géante dans ses
bras… »
58
ROYAL DE LUXE
EN CHIFFRES
de • 73 créations
SABINE depuis 1979 Installée à Nantes, la troupe française
CASALONGA
• 26 millions de Royal de Luxe, pionnière du théâtre de
spectateurs rue, est célèbre dans le monde entier,
• Près de 1 500 notamment grâce à ses géants. Ces ma-
représentations rionnettes de 4 à 11 mètres de hauteur
• Des spectacles sont manipulées par des dizaines de
dans 220 villes techniciens-artistes en veste rouge, appelés
de 43 pays les Lilliputiens en référence au livre Les
Voyages de Gulliver, de Jonathan Swift.
Depuis leurs débuts en 1993 dans
le port du Havre, jusqu’à leur dernier
spectacle à Liverpool en 2018, les géants
ont fait le tour du monde. À chaque fois,
la représentation gratuite a rassemblé des
centaines de milliers de personnes, avec
un record de 3,5 millions à Guadalajara, au
Mexique, en 2010.
grâce à 
, dank Populaire et poétique
manipuler  Ce théâtre de la démesure est l’œuvre de
,  hier: führen, bewegen Jean-Luc Courcoult, fondateur de Royal
à chaque fois  de Luxe (encadré p. 61). Avec un langage
,  jedes Mal universel, il raconte des histoires dans les-
la représentation  quelles chacun peut se projeter et rêver.
survoler  ,  die Darbietung Pour chaque ville, il invente un récit
, überfliegen inspiré de légendes locales et de théma-
des centaines de milliers
le scaphandrier [stɛndəmilje]  tiques plus graves, comme la guerre et la
[skafdʀije]  , hunderttausende politique. « Jean-Luc se nourrit de ses lec-
,  der Taucher
tures et de ses rencontres avec la popula-
géant,e [Ze,Zet]  de la démesure [deməzyʀ]  tion avant d’écrire », explique Gwénaëlle
, riesig , exzessiv
Raux, productrice déléguée de Royal de
la chute  le fondateur  Luxe. En 2015, un spectacle de géants a
,  der Fall ,  der Gründer
ainsi été conçu pour le centenaire de la
l’audace (f)  se projeter [pʀOZte]  Première Guerre mondiale à Perth, en
,  der Wagemut ,  sich hineinversetzten
Australie.
la compagnie de théâtre  le récit 
Fotos: Valery Joncheray, Pascal Victor/ArtComArt (Aufmacher, Seiten 56-57)
Royal de Luxe aime la surprise.
,  die Truppe ,  die Erzählung
L’histoire, les personnages et le parcours
se déplacer  grave 
sont gardés secrets jusqu’à la dernière mi-
,  sich bewegen , ernst(haft)
nute. Les spectateurs doivent donc cher-
se retrouver  la productrice déléguée 
cher les géants dans la ville. Souvent, des
,  sich treffen ,  die Produzentin und
Sprecherin contacts se créent : « Avez-vous vu passer
pour le bonheur de 
,  zur Freude von concevoir [ksəvwaʀ] 
la Petite Géante ? » Cela favorise le lien
,  entwerfen, entwickeln entre les habitants de milieux et d’âges
issu,e de [isydə] 
, aus le parcours [paʀkuʀ]  très divers et contribue à la magie de ce
,  die Strecke théâtre populaire. À Santiago du Chili,
mêler 
, verbinden favoriser  en 2007, un million de spectateurs sont
, fördern descendus dans les rues pour admirer les
la prouesse [pʀuɛs] 
,  die Meisterleistung le lien [lj]  énormes poupées. Un fait inhabituel dans
,  die Verbindung un pays encore marqué par la dictature.
faire fort 
,  hier: einen großen le fait [fɛ]  Au gré de ses voyages, la com-
Auftritt hinlegen ,  die Tatsache pagnie a inventé de nouveaux per-
notamment  au gré de [ogʀedə]  sonnages : le Petit Géant noir, né en
, insbesondere ,  auf, während Afrique ; El Campesino, le paysan et
7 · 2020 ÉCOUTE
 | CULTURE

XXX porum ut
quunt labo. Et quant à… [kta] 
quiatur alibus.Unt. ,  was betrifft
Olore omnihil inus
plaire 
nihicia solupta
,  gefallen, ankommen
tiusam, con
étonné,e de 
,  erstaunt über

verser des larmes 

, weinen

le saltimbanque 
,  der Gaukler

le comédien 
,  der Schauspieler

sortir qc de qc 
,  etw. aus etw.
herausholen
faire référence à 
,  verweisen auf

le magnétophone 
Monsieur « Bourgogne » ,  das Tonbandgerät
s’amuse, et amuse le quartier
villages et enrichissent leurs créations enrichir de 
de Bellevue, à Nantes.
,  anreichern mit
des cultures locales. Retour d’Afrique (1998)
met ainsi en scène de grandes machines mettre en scène [sɛn] 
,  in Szene setzen
à musique animées par 55 musiciens
africains. Créée en 1990, La Véritable animé,e 
, bewegt
El Xolo, le chien aztèque, créés pour les 100 ans Histoire de France sera jouée 81 fois en Eu-
le cargo 
de la révolution et les 200 ans de l’indépendance rope et 16 fois en Amérique du Sud. En
,  das Frachtschiff
du Mexique. Quant au Grand Éléphant, haut de effet, pour les 500 ans de la découverte de
soutenir [sutniʀ] 
12 mètres, long de 21 mètres et lourd de 48 tonnes, il l’Amérique, Royal de Luxe est partie en
, unterstützen
est apparu en 2005 dans le spectacle La visite du sultan tournée sur un cargo dans huit villes, du
alors 
des Indes sur son éléphant à voyager dans le temps. Venezuela à l’Argentine en passant par le
, damals
Et le concept plaît. Comme en témoigne en effet le Brésil. La troupe est alors soutenue par le
le ministère des
directeur général du Théâtre de Carouge, à Genève, ministère des Affaires étrangères. Affaires étrangères 
lors du spectacle La Saga des Géants, le chevalier du temps Basée à Nantes depuis 1989, où sa ,  der Außenministerium
perdu (2017) : « À la fin, tout le monde est venu me démarche artistique est davantage l’association (f) à
voir, étonné d’avoir versé des larmes en voyant les accompagnée par les politiques locales but non lucratif 
Géants. De nos jours, une troupe qui réussit à nous qu’à Aix-en-Provence, Royal de Luxe ,  der nicht-

sortir du quotidien, à nous apporter de l’espoir et du souhaite rester fidèle à ses valeurs : offrir
  
wirtschaftliche Verein
rêve, ça n’a pas de prix ! » un théâtre de rue populaire et gratuit. non négligeable
[nnegliZabl] 
Association à but non lucratif, elle reçoit
,  nicht unbeträchtlich
Des saltimbanques globe-trotteurs des subventions du ministère de la
vu 
L’aventure a commencé en 1979, à Aix-en-Provence, Culture ainsi que de la ville de Nantes. , angesichts
quand Jean-Luc Courcoult et ses amis comédiens Des aides non négligeables, vu le coût
créent leur première représentation de rue, payée au de ses créations : de 650 000 à 1,5 million la petite main 
chapeau. Dans la période d’après Mai 68, ils voulaient d’euros. ,  die Hilfskraft
sortir le théâtre des salles. Leur nom, Royal de Luxe, démesuré,e 
fait référence à leur modèle de magnétophone, un Des centaines de petites mains ,  riesig, übergroß
Royal de Luxe, qu’ils utilisent pour l’écriture de leurs Derrière ces spectacles démesurés le menuisier [mənɥizje] 
spectacles. Ces derniers attirent dès les années 80 de se cache une multitude d’artistes et ,  der Schreiner
plus en plus de monde. d’artisans. Au total, près de 80 métiers le sculpteur [skyltœʀ] 
Poussés par le goût des voyages et la rencontre collaborent : acrobates, ingénieurs, ,  der Bildhauer
des gens, les artistes partent en bus au Maroc, mécaniciens, menuisiers, sculpteurs, le métallier [metalje] 
au Cameroun et en Chine où ils jouent dans les métalliers… C’est dans les ateliers de Royal ,  der Metallarbeiter

ÉCOUTE 7 · 2020 59
REPOR TAGE
|
Berlin, 2009. Une petite fille
dans les rues de la ville… Elle
fait 800 kilos quand même !

Nantes, 2019. La voiture de

monsieur « Bourgogne »…
qui devrait en limiter la
consommation.

Berlin, 2009. Un moment de ten-

dresse entre une jeune fille et son
oncle. Prière de ne pas déranger…

60 7 · 2020 ÉCOUTE
 | CULTURE

interdit,e au public 
,  der,die,das nicht
de Luxe, en périphérie de Nantes (un lieu interdit au
betreten werden darf
public), que se préparent les créations. Pour fabriquer
en fonction de 
,  je nach
une marionnette géante, un à deux ans de travail et
environ 20 personnes sont nécessaires. Chacune a sa
le metteur en scène 
,  der Regisseur
spécialité : de la réalisation des machines à celle des
costumes, des yeux, de la « peau » ou encore des effets
le challenge [tSalɛndZ] 
,  die Herausforderung
spéciaux…
Michael Pearson est responsable des constructions
faire preuve de qc 
,  etw. beweisen
métalliques depuis 20 ans. En fonction de la
demande du metteur en scène, il doit trouver la
l’ingéniosité (f) 
,  der Einfallsreichtum meilleure solution technique : « À chaque fois,
c’est un challenge. Il faut faire preuve d’ingénio-
l’artisanat [laʀtizana] (m) 
,  die Handwerkskunst sité et de précision. C’est de l’artisanat de pointe », LA BIO DU FONDATEUR
expliquait-il au magazine Fèvres en 2015. Il est particu-
de pointe  Jean-Luc Courcoult est né en 1955
, Spitzen- lièrement fier de la Grand-Mère, fabriquée en 2014, la
à Paris, d’un père militaire breton et
marionnette la plus élaborée en termes d’animation.
la petite-fille [pətitfij]  d’une mère ch’ti. Adolescent timide, sa
,  die Enkelin Elle peut ainsi parler, fumer sa pipe, boire du whisky
et embrasser sa petite-fille ! découverte du théâtre à 14 ans est une
s’entourer de 
Pour habiller les géants, la costumière s’entoure révélation. À 18 ans, il s’inscrit à l’uni-
,  sich umgeben mit
d’une équipe de plusieurs personnes, et utilise versité d’Aix-en-Provence et suit des
l’échafaudage (m) 
,  das Baugerüst un échafaudage. Des commandes hydrauliques, ateliers de comédie. C’est là qu’il se fait
électriques ou mécaniques permettent les mouve- deux amis avec qui il fonde la compagnie
la commande 
,  die Steuerung ments de la tête, des jambes ou des mains. de théâtre de rue Royal de Luxe en 1979.
Pour la marche, les Lilliputiens, installés sur une Allergique au numérique, ce créateur aux
la marche 
,  das Gehen plateforme reliée à la marionnette, font plier la jambe lunettes de clown et chemises colorées
relié,e [ʀəlje] à  en sautant dans le vide, agrippés à une corde rattachée est un militant de la culture pour tous.
,  verbunden mit au genou. Un travail très physique ! Au total, pour À côté des spectacles de géants, il
faire plier [plije]  un spectacle de géants, 100 à 150 personnes sont développe différentes formes théâtrales
, abwinkeln nécessaires. Et pour la musique et les bruitages, ce dont les « Situations imaginaires ». On
agrippé,e à  sont les artistes des Balayeurs du Désert, un groupe lui doit ainsi une maison flottant sur
,  festgeklammert an post-rock, qui s’en chargent. l’eau (La Maison dans la Loire, 2007), des
rattaché,e à  fourchettes géantes plantées dans des
,  verbunden mit Surprise en 2022 voitures, et un géant assis sur le toit
le genou [Zənu]  Après 25 ans de tournée avec La Saga des Géants, d’un immeuble. Cet admirateur de Jules
,  das Knie Jean-Luc Courcoult a décidé, en 2018, de revenir Verne a été décoré du titre de chevalier
le bruitage  à un projet à taille humaine. Il a proposé au maire des Arts et des Lettres en 2013.
,  die akustische de Nantes d’intervenir dans le quartier popu-
Untermalung
laire de Bellevue. En 2019, les habitants ont ainsi
le militaire  le militant 
découvert un « réverbère à nœud », et une Fiat 500 ,  der Soldat ,  der Verfechter
à taille [atAj] humaine 
garée à la verticale sur le mur d’un immeuble. Plus
Fotos: Laurent Weyl/Argos (2), Serge Koutchinsky, Castelli/Andia.fr

,  von menschlichem timide  à côté de 

Format tard, c’est une tente accrochée à une façade que les , schüchtern , neben
Nantais ont pu admirer. Des situations burlesques la révélation  flotter sur 
intervenir [tɛʀvəniʀ] 
, auftreten qui ajoutent de l’humour au quotidien. ,  die Offenbarung ,  treiben auf

le quartier populaire 
Dernière invention, en 2020 : une autre Fiat 500 l’atelier [latəlje] (m)  la fourchette 
,  das Arbeiterviertel peinte en vert, sur laquelle les enfants peuvent ,  der Kurs ,  die Gabel

le réverbère [ʀevɛʀbɛʀ]  dessiner et écrire comme sur un tableau d’école. « Les fonder  planté,e 
,  der Laternenpfahl parents racontent que leurs enfants ne parlent plus , gründer , gesteckt

le nœud [nø]  des problèmes du quartier, mais seulement de leurs le numérique  l’admirateur (m) 
,  der Knoten performances artistiques », se réjouit Gwénaëlle ,  die Digitaltechnik ,  der Bewunderer

accroché,e à  Raux. le créateur  le chevalier des

,  befestigt an La troupe de Royal de Luxe imagine déjà une ,  der Gestalter, Arts et des Lettres
nouvelle marionnette géante : un gorille à dos argenté, der Schöpfer [Səvaljedezaʀɛdelɛtʀ] 
le gorille à dos argenté  ,  etwa: der Ritter der
,  der Silberrücken une espèce en voie de disparition. Rendez-vous en coloré,e  Künste und der Literatur
2022 pour le découvrir. Dans un lieu encore tenu , bunt
en voie de disparition 
,  vom Aussterben bedroht secret… évidemment !

ÉCOUTE 7 · 2020 61
HISTOIRE DE L’AR T
|

de
CHAKRI
LES CHEVAUX
PONCTUÉS DE LA GROTTE
BELAÏD

DU PECH MERLE
In dieser Rubrik stellen wir Ihnen regelmäßig ein Kunstwerk vor.
Peinture pariétale
Diesmal eine Malerei aus der Grotte von Pech Merle.
de la grotte du Pech
MOYEN
Merle, à Cabrerets,
dans le Lot.

ponctué,e [pktɥe] 
, gepunktet

62 7 · 2020 ÉCOUTE
 | HISTOIRE DE L’AR T

A
ndré David est comme tous
les enfants de son âge. Ses amener qn à faire qc 
jeux dans la nature l’amènent ,  jn zu etw. führen

souvent à s’inventer des tré- s’inventer 

sors imaginaires. Celui qu’il découvre à ,  für sich erfinden

Cabrerets, dans le département du Lot, le trésor 

le 4 septembre 1922, est, lui, bien réel. À ,  der Schatz

l’occasion d’une « balade » avec sa sœur et emprunter [pʀte] 

un copain, il emprunte une galerie sou- ,  gehen durch

terraine longue de 140 mètres avant de la galerie 

,  der Stollen
pénétrer dans la vaste salle d’une grotte.
Les trois jeunes gens l’ignorent encore, pénétrer qc 
,  in etw. hineingehen
mais ils viennent de tomber sur l’un des
plus importants sites de la préhistoire. ignorer 
,  nicht wissen
Sur les murs, ils découvrent quantité de énigmatiques ? Pour certains experts,
peintures illustrant des mammouths, des la préhistoire [pʀeistwaʀ]  elles représentent le pelage des chevaux.
,  die Vorgeschichte
bisons, des aurochs et des chevaux, ainsi Pourquoi les retrouve-t-on, alors, à
que des empreintes de mains réalisées au l’aurochs [loʀOk] (m)  l’intérieur et à l’extérieur du corps des
,  der Auerochse
pochoir. équidés ?
La plus célèbre de ces compositions l’empreinte [lpʀt] (f)  Par ailleurs, ces chevaux n’ont pas
,  der Abdruck
sera baptisée Chevaux ponctués. Mesurant de proportions réalistes. Les têtes sont
4,5 mètres de long, elle représente deux le pochoir  trop petites, les jambes trop courtes et
,  die Schablone le pelage [pəlaZ] 
chevaux, des mains et de mystérieuses ,  das Fell
trop fines. Le panneau des « chevaux
ponctuations (les points noirs et rouges). représenter  ponctués » n’est donc pas, a priori, une
, darstellen l’équidé (m) 
Quand nos ancêtres arrivent dans cette ,  der Einhufer
reproduction de la réalité. Ce sont des
grotte, 27 000 ans avant Jésus-Christ, ils l’ancêtre (m)  symboles, affirment d’autres experts.
,  der Vorfahr le panneau 
remarquent que le relief d’une partie de la ,  die Abbildung
Selon le préhistorien Jean Clottes, nos
paroi évoque une tête de cheval (en haut à la paroi  ancêtres considéraient la grotte comme
,  die Wand a priori [apʀijOʀi] 
droite). Ils utilisent cette forme naturelle ,  auf den ersten Blick un monde parallèle hébergeant les esprits
évoquer qc 
pour donner vie au cheval de droite. Ils sacrés. Ces esprits étaient incarnés sur les
,  an etw. erinnern affirmer 
peignent avec du manganèse, un minéral , behaupten parois sous forme de dessins d’animaux.
Foto: Patrick Cabrol/Centre de Préhistoire du Pech Merle/akg-images

le manganèse [mganɛz] 
noir extrait dans la grotte. Comment ? En crachant de la peinture noire sur leurs
,  das Mangan héberger [ebɛʀZe] 
Selon la méthode du crachis : ils gardent , beherbergen mains placées sur la paroi, ils établissaient
le crachis [kʀaSi] 
le manganèse en bouche jusqu’à ce qu’il une liaison avec ce monde souterrain.
,  die Spucke, l’esprit (m) 
se liquéfie, puis le recrachent sur le mur, die Versprüh-Technik  ,  der Geist Selon Jean Clottes toujours, la grotte
en soufflant. se liquéfier  sacré,e 
était donc un lieu de rituels sacrés, où nos
Un siècle après sa découverte, cette ,  flüssig werden , heilig ancêtres invoquaient les esprits des ani-
peinture reste une énigme. Quel sens recracher  incarner  maux, pour favoriser la vie du groupe ou
donner à ce dessin ? Pour certains pré- ,  wieder ausspucken , verkörpern encore la guérison d’un proche.
historiens, nos ancêtres reproduisent l’énigme (f)  invoquer  Près de ces chevaux, une main rouge
là une scène observée dans leur envi- ,  das Rätsel , anrufen réalisée au pochoir a été identifiée comme
ronnement. Mais cette hypothèse se se heurter à  favoriser  féminine. Les femmes conduisaient-elles
heurte à plusieurs observations : si la ,  stoßen auf , unterstützen ces rituels ? Participaient-elles à la réali-
scène se voulait réaliste, le cheval de se vouloir  la guérison [geʀiz]  sation des peintures ? Ce qui est certain,
gauche ne serait pas transparent. Il ne ,  sein sollen ,  die Genesung c’est qu’elles devaient avoir un rôle plus
laisserait pas voir les jambes arrière du la jambe arrière  le proche  important qu’on ne le pensait jusqu’à
cheval de droite… Et ces ponctuations ,  das Hinterbein ,  der Angehöhrige présent.

ÉCOUTE 7 · 2020 63
GASTRONOMIE
|

le fraisier [fʀɛzje] 
,  die Erdbeertorte
LE FRAISIER
la confection [kfɛksj]  Zugegeben, die Zubereitung dieser Erdbeertorte ist ein ziemlich aufwendig.
,  das Backen
Aber wenn sie erst einmal auf dem Tisch steht, ist das sofort vergessen.
le pâtissier 
,  der Konditor DIFFICILE

se lancer 
,  sich trauen

l’étal (m) 
,  der (Obst)Stand

le moka 
,  die Mokkatorte

l’opéra (m) 
,  der Opernkuchen

la bûche de Noël 
,  der Weihnachtskuchen

le poirier 
,  der Birnenkuchen

le bain-marie [bmaʀi] 
,  das Wasserbad

fouetter [fwɛte] 
, schlagen

monter en sabayon 
,  schaumig schlagen

délicatement 
, vorsichtig

aérien,ne [aeʀj,jɛn] 
, luftig

mousseux,se 
, schaumig

mouiller [muje] 
, befeuchten

la crème pâtissière 
,  die Konditorcreme

mou,molle [mu,mOl] 
, weich

le batteur électrique 
,  das (Hand)Rührgerät

S
refroidir 
i vous n’osiez pas tenter la confection de mousseux mais sec. On le mouillera ensuite avec un
, abkühlen
beaux gâteaux de pâtissier, voici l’occa- sirop. 
la veille [vɛj] 
sion de vous lancer ! Le 7 juin, on fête les La crème mousseline est une crème pâtissière
,  der Vortag
mamans, et sur les étals des supermar- qu’on aère en rajoutant du beurre mou et en
être recouvert,e de 
chés, la fraise est arrivée. Nous allons vous expliquer fouettant au batteur électrique. Comme la crème
,  bedeckt sein mit
comment réaliser un grand classique de la pâtisserie : pâtissière doit refroidir, il est nécessaire de la prépa-
la couche 
,  die Schicht
le fraisier. rer la veille.
Le fraisier est un gâteau à base de génoise, de Le fraisier est un gâteau très décoratif. Le dessus
la pâte d’amandes 
,  das Marzipan
fraises et de crème mousseline. La génoise, c’est ce peut être recouvert d’une fine couche de pâte
biscuit que l’on retrouve, en version nature ou cho- d’amandes verte ou rose. Sur les côtés, on peut
aligné,e 
, aneinandergereiht
colatée, dans les mokas, opéras, forêts-noires, bûches disposer de grandes fraises rouges coupées en
de Noël, et autres poiriers.  longueur, parfaitement alignées.
le cercle de pâtisserie 
,  der Speisering
Pour la fabriquer, il faut d’abord faire chauffer Pour réussir une présentation aussi parfaite, il est
au bain-marie des œufs et du sucre et les fouetter recommandé d’investir dans un cercle de pâtisserie
la bande de rhodoïd 
,  das transparente, pour qu’ils montent en sabayon. Puis on ajoute de 20 centimètres et dans une bande de rhodoïd. Le
feuerfeste Plastikband délicatement la farine, de façon à ce que la pâte reste rhodoïd, qu’on peut d’ailleurs remplacer par une
le rétroprojecteur  aérienne. Mais il existe des versions plus simples de feuille en plastique pour rétroprojecteur, permet de
,  der Tageslichtprojektor la génoise. L’essentiel est d’obtenir un biscuit léger, maintenir la forme du gâteau.

64 7 · 2020 ÉCOUTE
 | GASTRONOMIE

PRÉPARATION
Étape 1 : la génoise
1. Faire chauffer au bain-marie les œufs
et le sucre sans cesser de fouetter. Puis
CHRISTIAN retirer du feu et continuer de fouetter
EIDENSCHENCK, jusqu’à refroidissement.
originaire d’Alsace, 2. Ajouter délicatement la farine
est notre corres- tamisée en deux ou trois fois sans faire
pondant spécialiste
en gastronomie,
retomber le mélange.
recettes et produits 3. Étaler sur un tapis en silicone, lisser. la gousse de vanille [vanij] 
du terroir. 4. Enfourner à 180° C pendant 10 à 15 ,  die Vanilleschote

minutes. La génoise est cuite lorsqu’elle retirer du feu 

est blonde, souple au centre et que les ,  vom Herd nehmen

bords se rétractent légèrement. le refroidissement 

5. Découper à l’emporte-pièce deux ,  das Erkalten

cercles de 20 centimètres.  tamisé,e 

, gesiebt

Étape 2 : le sirop pour imbiber la étaler 

, verstreichen
génoise
1. Porter à ébullition le sucre et l’eau.  le tapis en silicone 
,  die Silikon-Backmatte

La recette
2. Laisser refroidir et ajouter l’alcool. 
lisser 
,  glatt streichen
Étape 3 : la crème mousseline
(pour 6 personnes)
1. Dans une casserole, faire infuser enfourner 
,  in den Ofen schieben
la vanille dans le lait tiède pendant
10 minutes puis porter à ébullition avec souple 
, weich
la moitié du sucre. Retirer la gousse.
2. Dans un récipient à part, mélanger les se rétracter 
,  sich zusammenziehen
jaunes avec le sucre restant et ajouter
INGRÉDIENTS les farines tamisées. Verser le lait bouil- l’emporte-pièce (m) 
Fotos: PhotoCuisine/StockFood, bmcent1, remco86, gresei/istock(3), 895_The_Studio, RomarioIen/Shutterstock (2)

,  die Ausstechform
Pour la génoise : lant dessus.
• 90 g de farine  3. Mélanger et remettre à cuire jusqu’à imbiber [bibe] 
, tränken
• 90 g de sucre ce que la crème mousseline épaississe.
• 4 œufs 4. Verser dans un saladier, puis ajouter porter à ébullition 
,  zum Kochen bringen
la moitié du beurre en fouettant.
Pour le sirop : 5. Verser dans un grand plat pour facili- faire infuser 
,  ziehen lassen
• 100 g d’eau  ter le refroidissement. Mettre au frais.
tiède [tjɛd] 
• 120 g de sucre  6. Quand la crème est froide, battre
, lauwarm
• 2 0 g de kirsch ou le reste du beurre ramolli et l’ajouter
retirer 
Grand Marnier  progressivement à la crème. Ajouter
, entfernen
le kirsch.
le récipient [ʀesipj] 
Pour la crème
,  die Schüssel
mousseline : Étape 4 : le montage
à part [apaʀ] 
• 375 g de lait  1. Chemiser de rhodoïd le cercle à ,  hier: andere,r,s
• 80 g de sucre  pâtisserie.
épaissir 
• 4 jaunes d’œufs 2. Poser au fond le rond de génoise que ,  dick werden
• 15 g de farine vous aurez au préalable imbibé de sirop.
le saladier 
• 15 g de maïzena 3. Recouvrir la génoise de fraises ,  die Schüssel
•½ gousse de coupées en deux, puis d’une couche de
mettre au frais [ofʀɛ] 
vanille crème mousseline. Répéter l’opération. ,  kalt stellen
• 250 g de beurre 4. Ajouter le deuxième disque de
ramolli,e [ʀamOli] 
• 15 g de kirsch génoise imbibé et terminer par une ,  hier: weiche,r,s
couche de crème mousseline. Mettre
chemiser 
Pour le montage : au frais pendant un petit moment. , auslegen
• 250 g de fraises 5. Décercler le fraisier, poser dessus
décercler [desɛʀkle] 
• 1 00 g de pâte une fine couche de pâte d’amandes et ,  aus dem Speisering
d’amandes décorer avec des fraises. nehmen

ÉCOUTE 7 · 2020 65
 SOCIÉTÉ
|
Z O OM SU R ...

LE CHÈQUE le commerce [kOmɛʀs] 

,  das Geschäft

Sieben von zehn in Europa ausgestellten Schecks unterschreibt apparu,e 

CAMILLE LARBEY,
, aufgekommen
ein Franzose. Während dieses Zahlungsmittel überall auf dem journaliste indépen-

«
vivre  dant originaire de
Rückzug ist, ist es in Frankreich immer noch sehr beliebt. , erleben Charente, est corres-
verser [vɛʀse]  pondant à Paris pour
FACILE , bezahlen Écoute depuis août
2011.
le salaire mensuel 
,  das Monatsgehalt
la fraude 
Mehr dazu finden Sie
Est-ce que je peux payer par auf Écoute-Plus:
l’employé [lplwaje] (m)  ,  der Betrug 
,  der Angestellte
chèque ? » Cette question, www.ecoute.de/ commettre 
ecoute-plus le carnet de chèques  , begehen
vous l’entendrez souvent
,  das Scheckheft
dans les commerces en l’arnaque (f) 
France. Apparu au milieu du XIXe siècle, le recul [ʀəkyl]  ,  der Betrug
,  der Rückgang
le chèque n’est utilisé que par 17 % des plupart des fraudes sont commises. Les le chèque en bois [bwA] 
le moyen de paiement  ,  der ungedeckte Scheck
Français en 1966. Mais, à ce moment-là, arnaques courantes sont le chèque en
,  das Zahlungsmittel
le pays est en train de vivre une période bois (chèque émis alors qu’il n’y a pas émis,e 
pour un montant de  , ausgestellt
de forte croissance économique. Les en- assez d’argent sur le compte), le chèque
,  über einen Betrag von
treprises versent le salaire mensuel à leurs volé, ou le chèque dont on a gratté le nom gratter 
nourri,e  , wegkratzen
employés par chèque, popularisant ainsi du bénéficiaire pour en écrire un autre.
, gefördert
l’usage. En 1972, plus de la moitié des Avec le développement des paiements le bénéficiaire 
peu à l’aise [pøalɛz]  ,  der Begünstigte
Français possèdent un carnet de chèques, en ligne et de ceux sans contact via le télé- ,  der/die sich
aussi appelé « chéquier ». phone portable, le chèque est condamné être condamné,e
unwohl fühlt
[kdane] à 
Malgré un recul depuis les années à disparaître. Les banques attendent cela en ligne  ,  dazu verurteilt sein
1980, la France est le seul pays d’Europe avec impatience, car sa fabrication et son , online 
le traitement [tʀɛtm] 
à autant utiliser ce moyen de paiement. traitement leur coûtent plusieurs mil- le foyer [fwaje]  ,  die Verarbeitung
Chaque Français en signe une tren- liards d’euros chaque année. À quand la ,  der Haushalt
baisser de 
taine par an, pour un montant moyen fin ? Dans 10 ans, dans 20 ans ? Difficile la carte bancaire  ,  zurückgehen um
de 500 euros. Pourquoi un tel succès ? à dire. Le nombre de chèques en circu- ,  die EC-Karte
les pouvoirs (m/pl)
D’abord, il y a une habitude nourrie par les lation baisse d’environ 10 % par an. Une toucher  publics 
banques elles-mêmes. Lorsque vous ou- chose est sûre : moins il sera utilisé, plus , anfassen ,  die öffentliche Hand 
vrez un compte à la banque, celles-ci vous les banques et les pouvoirs publics tente- contrairement à  accélérer [akseleʀe] 
offrent traditionnellement un chéquier. ront d’accélérer sa mort. ,  im Gegensatz zu , beschleunigen
Et puis, le chèque est très apprécié par
les personnes âgées, peu à l’aise avec le
paiement en ligne, par les foyers les plus
pauvres qui n’ont pas les moyens d’avoir
une carte bancaire, et par ceux qui ne
veulent pas se déplacer avec des gros bil-
lets dans le porte-monnaie. Ensuite, c’est
le seul moyen de paiement dans de nom-
breux cas : la cantine scolaire, l’inscription
à un club de sport, chez certains méde-
cins… Enfin, il y aurait une explication
culturelle. « Les Français sont des Latins,
ils aiment toucher du papier, contraire-
ment aux habitants des pays nordiques »,
d’après Willy Dubost, de la Fédération
Foto: Pixavril/istock

bancaire française.
Alors que la carte bancaire reste le
moyen de paiement le plus utilisé par
les Français, c’est avec le chèque que la

66 7 · 2020 ÉCOUTE
 | VOS AVIS

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Politik bewusst « Être » oder « avoir » erreichen uns unter:

aussparen? descendu ? leserbrief-ecoute@

spotlight-verlag.de
Ich bin (mit meiner Frau) langjähriger Ich bin seit Jahren Abonnentin von Écoute.
Abonnent Ihrer Zeitschrift. Ich habe mit Soeben habe ich auf S. 47 der Ausgabe 2/2020
der Zeit akzeptieren gelernt, dass Sie die Übung 3 gemacht. Satz 5 müsste meines VORSCHAU
politische Themen aussparen. Ich kann das Erachtens heißen: « Ils sont descendus l’escalier
nachvollziehen, obwohl ich es nicht für richtig à toute vitesse ». Auf Deutsch: Sie sind sofort die
halte. Die Krönung ist für uns nun Ihr Heft Stiege hinuntergegangen. In der Lösung steht
5/2020: »Tipps fürs Picknick«. Wie zynisch ist aber: « ... ont descendu... ». Was soll das hier
das denn? Es beweist mir nur, dass man die heißen?
Realität nicht ausblenden kann. Mag. Helga Edletzberger
Karsten Altenburg
Sehr geehrte Frau Edletzberger,
Sehr geehrter Herr Altenburg, Vielen Dank für Ihre Mail. In der Übung 3
Wir arbeiten in der Redaktion daran, mehr auf S. 47 von der Écoute-Ausgabe 2/20 heißt
politische Themen ins Heft zu nehmen. Was es tatsächlich: « Ils ont descendu l’escalier… ». LA FRANCE ZU HAUSE
das Picknick betrifft, gibt es eine Erklärung: Die Erklärung steht auch auf S. 47, im Kasten Vous ne pouvez pas aller
Wir haben sehr lange Produktionszeiten. Als « Focus sur… » über der Übung 3: « Toutefois, en France ces prochains
das Heft in die Druckerei geschickt wurde, gab certains verbes de déplacement normalement temps ? Pas de problème,
es in Europa noch keine Corona-Epidemie… conjugués avec l’auxiliaire être, comme entrer, grâce à nous, la France
Es werden aber wieder schöne Tage kommen, s’invite chez vous !
sortir, descendre… peuvent être suivis d’un ob-
Écoute vous propose une
die uns ermöglichen werden, das Picknick neu jet direct (hier also « l’escalier »). Dans ce cas, ils
multitude de produits très
zu entdecken. sont conjugués avec l’auxiliaire avoir ». français à lire, à écouter,
Bleiben Sie gesund und weiterhin viel Spaß Wir wünschen Ihnen noch viel Spaß mit Écoute! à regarder, à manger…
mit Écoute.
Die Redaktion Die Redaktion Die Ausgabe 8/2020
erscheint
am 24. Juni 2020.

Die Redaktion behält es sich vor, Leserbriefe zu kürzen.

Impressum
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Samstag 09:00 bis 14:00 Uhr Studenten bekommen gegen Nachweis eine Einzelverkaufspreis Deutschland € 8,50
Ermäßigung.

ÉCOUTE 7 · 2020 67
LE SAVIEZ-VOUS ?
|

JEAN-YVES
DE GROOTE,
directeur
de publication
d’Écoute

« Si les Allemands

avaient crié :
“Zwanzig Uhr!“,
aucune expression
n’aurait sans doute
vu le jour. Parce que
Tswantsikhur, ce
n’est pas un prénom
en France ! Peut-être
en Islande… »

se faire appeler Arthur/

se faire disputer  
,  ausgeschimpft werden

la remontrance  
,  die Ermahnung

convoquer  

Le saviez-vous ?
, einbestellen

quoi  
, also

Hier finden Sie Wissenswertes, Amüsantes oder Mehr dazu finden Sie l’Occupation (f)  
auf Écoute-Audio: ,  die Besatzung
einfach nur kleine Geschichten, mit denen Sie Ihre www.ecoute.de/
le couvre-feu [kuvʀəfø] 
ecoute-audio
Gesprächspartner beeindrucken können. ,  die Ausgangssperre

repérer  
MOYEN
, entdecken

le retardataire 
,  der Nachzügler
Arthur du soir Un petit coup de main le coup de main [kudm]  
,  hier: die Hilfe
« Se faire appeler Arthur » est une expression Été 1900. Les Jeux olympiques ont lieu à Paris,

Foto: Evgeny Karandaev/Shutterstock, Illustration: Jean-Yves de Groote

qui signifie se faire disputer, recevoir des
remontrances…Exemple : « Le chef est furieux
de tes retards. Il va te convoquer dans son
bureau… Tu vas te faire appeler Arthur. » Mais
savez-vous d’où vient cette expression ? Elle
est d’origine germanique. Allemande. Teu-
tone. De chez vous, quoi. Elle daterait de la
Seconde Guerre mondiale, lorsque les soldats
de la Wehrmacht étaient en France. Durant
l’Occupation, l’armée allemande avait établi
un couvre-feu à 20 heures. À 8 heures du soir
donc. Et lorsqu’une patrouille de soldats repé-
rait un petit retardataire encore dehors après
8 heures, l’un d’eux (très fâché) lui criait : “HEY,
SIE DA… ACHT UHR!“ Arthur est une déforma-
tion de Acht Uhr.
dans le cadre de l’Exposition universelle. l’ambiance (f)  
,  die Stimmung
L’ambiance est bonne et la foule a répondu
présent. Quand soudain, catastrophe : juste répondre présent 
,  dabei sein, mitmachen
avant l’épreuve d’aviron, l’équipe néerlandaise
l’aviron (m)  
se rend compte qu’un de ses équipiers est
,  das Rudern
absent pour une raison inconnue. Que faire ?
l’équipier [lekipje] (m)  
La tension monte. Stress… Il faut absolument
,  der Kamerad
trouver quelqu’un. Un remplaçant. En déses-
en désespoir de cause 
poir de cause, l’équipe de rameurs (dans les
,  aus Verzweiflung
deux sens du terme) demande alors à un jeune
le rameur 
garçon choisi par hasard parmi les spectateurs. ,  der Ruderer; auch:
Il accepte. L’équipe néerlandaise participe der Verzweifelte
finalement à la compétiton… et remporte la remporter la victoire 
victoire. Grâce au petit garçon. Mais qui était-il , gewinnen
au fait ? On ne le saura jamais : après la course, la course 
le gamin a disparu dans la foule. ,  das Rennen

68 7 · 2020 ÉCOUTE
V E R B E S S E R N S I E I H R E S P R AC H -
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