Weber-Zahl

Die Weber-Zahl (benannt nach Moritz Weber[1], Physikalische Kennzahl

Formelzeichen: ) ist eine dimensionslose
Name Weber-Zahl
Kennzahl der Strömungsmechanik. Sie ist bei
Zweiphasenströmungen, z. B. ein Wassertropfen in Formelzeichen
Luft, das Verhältnis von Trägheitskraft zur Dimension dimensionslos
stabilisierenden Oberflächenkraft:
Definition

Dichte
Dabei ist
Strömungsgeschwindigkeit
die Dichte charakteristische Länge
die relative Strömungsgeschwindigkeit Oberflächenspannung
zwischen umgebendem Medium und dem
Tropfen
Benannt nach Moritz Weber
die charakteristische Länge, also meist
der Durchmesser des Tropfens Anwendungsbereich Zweiphasenströmungen
die Oberflächenspannung.

Die Weber-Zahl dient als Maß für die Blasenbildung und

Tropfenverformung, insbesondere zur Charakterisierung der
Zerstäubungsqualität eines Sprays: je größer die Weber-Zahl,

desto größer die Deformationswirkung der Anströmung auf

den Tropfen
desto weiter hat sich der Tropfen von der Kugelform
entfernt Tropfenbildung des Spritzwassers
desto stärker zerfällt der Flüssigkeitsstrahl. nach Aufschlag eines Steins. Die
nicht-sphärischen Tropfen sind
charakteristisch für große Weber-
Einzelnachweise Zahlen.

1. Philip Day, Andreas Manz,Yonghao Zhang: Microdroplet

Technology: Principles and Emerging Applications in
Biology and Chemistry. Springer Science & Business Media, ISBN 978-1-4614-3265-4, S. 9
(eingeschränkte Vorschau (https://books.google.de/books?id=7xe68Vz4Rd8C&pg=PA9#v=one
page) in der Google-Buchsuche).

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