Textproduktion: eine Grafik beschreiben

1. Teil: allgemeine Informationen zur Grafikbeschreibung

Titel: Der Titel der Grafik lautet "So häufig essen Europäer Fleisch".
Angaben: Die Angaben sind in Prozent dargestellt.
Diagrammtyp: das Balkendiagramm; das Säulen-, Linien- und Kreisdiagramm
Quelle: Die Quellen lauten OC&C und Lebensmittelzeitung.
Untersuchungszeitraum: Die Untersuchung wurde 2018/im Jahr 2018 durchge-
führt.
Inhalt: Wie viel Fleisch- und Wurstwaren werden in den untersuchten euro-
päischen Ländern gegessen?
Frage: was sind die wichtigsten Aussagen der Grafik?
• Höchster Wert: Polen beim Mittagessen, knapp 100 Prozent.
• Niedrigster Wert: Frankreich beim Frühstück,16-17 Prozent.
• Mittlerer Wert: Schweden, die Niederlande, Deutschland, mittlere
Werte untereinander bei Frühstück/Mittagessen und
Abendessen
 2. Teil: Interpretation der Grafik
•

3. Teil: eigene Meinung

Aufgabe für Freitag, 27. November 2020 (per E-Mail an bahn@isz.uni-

heidelberg.de)

1) Beschreiben Sie die Grafik und fassen Sie die wichtigsten darin enthaltenen
Aussagen zusammen.

2) Vegetarier und Veganer erleben in den letzten Jahren einen großen Zulauf.
Welche Vor- und Nachteile sehen Sie bei einer solchen fleischlosen bzw.
tierproduktfreien Ernährung? Gehen Sie dabei auch auf Ihr eigenes Essverhalten
ein.

Vorteile der fleischlosen und tierproduktfreien Ernährung:- gesunder

Lebensstil (ggf. Gewichtsverlust)- gut für die Umwelt (Methan wird
vermieden)- Tierwohl (Tiere werden nicht geschlachtet/getötet)
Nachteile der fleischlosen und tierproduktfreien Ernährung:- Gefahr
einer Mangelernährung (Mineralien, Eisen, etc.)- Ggf. Verlust von
Arbeitsplätzen (Wirtschaft)Eigene Meinung: - Auf genannte Argumente
eingehen und sich persönlich zum Thema äußern