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Jan Hartwig – "Wer ganz oben an der Spitze kocht, braucht gute Nerven": Ein atemberaubende Karriere in kürzester Zeit

Jan Hartwig – "Wer ganz oben an der Spitze kocht, braucht gute Nerven": Ein atemberaubende Karriere in kürzester Zeit

VonDer FEINSCHMECKER Podcast


Jan Hartwig – "Wer ganz oben an der Spitze kocht, braucht gute Nerven": Ein atemberaubende Karriere in kürzester Zeit

VonDer FEINSCHMECKER Podcast

Bewertungen:
Länge:
40 Minuten
Freigegeben:
27. Juni 2019
Format:
Podcast-Folge

Beschreibung

Ein atemberaubende Karriere in kürzester Zeit: Jan Hartwig vom Restaurant Atelier in München spricht mit FEINSCHMECKER-Redakteurin Deborah Gottlieb über den Druck an der Spitze, wie man die Bodenhaftung bei größtem Erfolg behält – und welche Rolle Mettbällchen in seinem Leben spielen.
Freigegeben:
27. Juni 2019
Format:
Podcast-Folge

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