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Jan Hartwig – "Wer ganz oben an der Spitze kocht, braucht gute Nerven"

Jan Hartwig – "Wer ganz oben an der Spitze kocht, braucht gute Nerven"

VonDer FEINSCHMECKER Podcast

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Jan Hartwig – "Wer ganz oben an der Spitze kocht, braucht gute Nerven"

VonDer FEINSCHMECKER Podcast

Bewertungen:
Länge:
40 Minuten
Freigegeben:
27. Juni 2019
Format:
Podcastfolge

Beschreibung

Ein atemberaubende Karriere in kürzester Zeit: Jan Hartwig vom Restaurant Atelier in München spricht mit FEINSCHMECKER-Redakteurin Deborah Gottlieb über den Druck an der Spitze, wie man die Bodenhaftung bei größtem Erfolg behält – und welche Rolle Mettbällchen in seinem Leben spielen.
Freigegeben:
27. Juni 2019
Format:
Podcastfolge

Titel in dieser Serie (40)

Wir sprechen mit bekannten Köchen, mit Produzenten und Persönlichkeiten aus der Food-Szene, mit innovativen Hoteliers und mit Winzern, die neue Wege gehen. Spannende Gespräche rund um Essen, Trinken, Reisen und Lifestyle. Alle zwei Wochen neu. Produziert von Podstars by OMR.