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Berlinale-Direktor Dieter Kosslick - "Wie Essen zum großen Kino wird"
Berlinale-Direktor Dieter Kosslick - "Wie Essen zum großen Kino wird"
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Length:
58 minutes
Released:
Feb 7, 2019
Format:
Podcast episode
Description
Dieter Kosslick dreht in 2019 seine letzten Runden als "Mr. Berlinale" auf den roten Teppichen des Festivals, das er in den letzten 18 Jahren zur großen Publikumsattraktion ausgebaut hat. Kosslick bezeichnet sich selbst als food activist, ihm verdanken wir auch die Erfindung des "Kulinarischen Kinos". Im Gespräch mit FEINSCHMECKER-Chefredakteurin Madeleine Jakits erzählt er von perfekten Butterbrezeln, von den Machenschaften der Lebensmittelkonzerne, aber auch von kleinen, handwerklich arbeitenden Landwirten und Produzenten – und warum er Vegetarier wurde.
Released:
Feb 7, 2019
Format:
Podcast episode
Titles in the series (100)
Frank Thiele - "Alles, was man über guten Käse wissen muss!": Im Gespräch mit FEINSCHMECKER Restaurant-Expertin Deborah Gottlieb by Der FEINSCHMECKER Podcast