4 Hausbesuch

Ein Blick zurück auf 175 Jahre Familientradition

Gasthof Robben feiert Jubiläumsjahr - Leckeres Essen vom Migrat
Von Bernd Wiggermann
„Seit 1975 haben wir uns der
Gastronomie verschrieben“,
sagen Hermann und Marianne
Robben. Vor genau 30 Jahren
haben sie den Gasthof Robben
in Hebelermeer übernommen.
Das Jubiläum soll im Juni
mit einem Tag der offenen
Tür gefeiert werden. Mit viel
Einfallsreichtum und unter-
nehmerischer Zielstrebigkeit
hat das Ehepaar aus der einfa-
chen Gaststube von einst eine
regelrechte Erlebnisgastrono-
mie mit edlem und elegantem
Ambiente aufgebaut.
Auf geschichtlichen
Spuren
Robben schon mit 13 Jahren
verloren – von ihnen konnte
sie also nur wenig erfahren.
„In dem Alter hat man sich
noch nicht für die Familien-
geschichte interessiert“, er-
zählt sie etwas nachdenklich.
Erst die Suche in Archiven
brachte handfeste Hinweise
in Form einer Konzession aus
dem Jahr 1846. Aus weiteren
Nachforschungen ging hervor,
dass der Gasthof mindestens
175 Jahre alt sein muss.
Andere wertvolle Erinne-
rungen, alte Fotos etwa, sind
weitgehend verschollen. „Als
ich ein Kind war, lagen viele
Kisten mit alten Bildern oben
auf dem Dachboden“, erinnert
sich die Gastwirtin. Ein paar
Schwarzweißfotos von damals
sind aber zum Glück erhalten
geblieben. Eines zeigt Marian-
des Gasthofes ist dem heuti-
gen Erscheinungsbild schon
deutlich ähnlicher. Den Auto-
modellen nach, die darauf zu
sehen sind, muss sie um das
Jahr 1960 entstanden sein. Der
damals noch integrierte Ko-
lonialwarenladen ist freilich
längst verschwunden.
Mehr als Essen
und Trinken
Überhaupt hat sich der Gasthof
unter Hermann und Marianne
Robben stark verändert. Durch
die großzügigen Anbauten ist
inzwischen Platz für über 360
Personen. Die können auch
in einem der komfortablen
Hotelzimmer übernachten.
Insgesamt stehen 25 Betten
bereit. Viele der Baumaßnah-
men hat die Familie Robben
selbst vorgenommen, beson-
ders die Innenausbauten. So
entstand 1982 auch die erste
von drei Kegelbahnen. Bereits Die heutige Gaststätte Robben
hier zeichnet sich ab, dass den
Kunden mehr geboten werden
sollte, mehr als Essen und
Trinken eben. „Wir haben uns
unser Publikum erarbeitet“,
erzählt Hermann Robben nicht
ohne Stolz. In der Tat haben
sich die beiden einiges einfal-
len lassen.
So organisieren sie auf
Wunsch Planwagenfahrten,
Fahrrad- und Boßeltouren
oder auch einen Besuch bei
der Meyerwerft oder dem
Moormuseum. Wer möchte,
kann sich außerdem kom-
plette Menüs, kalte Büffets
und Spezialitäten nach Hause
liefern lassen. Der Restaurant-
betrieb ist ohnehin eine der
großen Stärken des Gasthofes
Robben. Äußerst beliebt und
weiträumig bekannt ist zum

Die Großeltern von Marianne Robben
Die Gastwirtschaft hatte zu-
vor schon den Eltern, Groß-
eltern und Urgroßeltern von
Marianne Robben gehört, die
damit eine lange Familien-
tradition fortsetzt. Wie weit
die Geschichte des Gasthofes
tatsächlich zurückreicht, weiß
aber nicht einmal sie ganz ge-
nau. Es gibt einige alte hand-
schriftliche Dokumente, aus
denen allerdings kaum etwas
Brauchbares hervorgeht.
Ihre Eltern hat Marianne
ne Robbens Großeltern, ernst
und fromm in die Kamera
blickend. Auf einem anderen
sind Familienmitglieder in ge-
selliger Runde vor dem Haus
versammelt.
Diese Bilder erwecken sofort
den Eindruck, dass nicht nur
die Fotografie, sondern auch
der Gasthof selbst noch in den
Kinderschuhen steckte. Hier
ist noch keine Spur von Ele-
ganz, eher von Bodenständig-
keit. Eine spätere Aufnahme
Beispiel das „Essen vom
heißen Stein“. Die neueste
kulinarische Attraktion ist
das Essen vom „Migrat“,
einer Spezialität aus Südame-
rika. Dabei werden mehrere
Fleischspieße an einem be- Feierlich geschmückt warten die Räumlichkeiten auf die Gäste
sonderen Grill warmgehalten.
Dazu gibt es exotische Beila-
gen wie „Gaucho-Kartoffeln“.
Die abenteuerlich anmutende
Konstruktion ist übrigens
ebenfalls Marke Eigenbau.
Die nächste
Generation
Der Gasthof Robben wird
wohl auch zukünftig in Fa-
milienbesitz bleiben, und
damit schon in der fünften
Generation. „Unser Sohn will
weitermachen“, freut sich Ma-
rianne Robben. Unterdessen
darf man gespannt sein, was
sich die findigen Gastronomen
aus Hebelermeer als nächstes
einfallen lassen. Einige Ideen
haben sie noch auf Lager, so
viel sei verraten.
U
e hr als Essen & Trinke
Essen M n
vom Migrat
Fleischspieße in
verschiedenen Sorten
Die Südamerikanische
Spezialität unseres Hau-
ses
Als Vorspeise beginnen Sie
mit einem reichhaltigen,
frischen Salat.
Danach bekommen Sie
Essen vom
drei Spießvariationen Ihrer
Wahl mit Rind-, Schweine-, Migrat
Lamm-, Puten- oder Hähn-
chenfleisch. Erleben Sie die
Eine Besonderheit die- südamerikanische
ser Spezialitäten ist das Spezialität unseres Hauses!
Warmhalten des Fleisches
am Magrat-Grill direkt am Fleischspieße in
Tisch. verschiedenen Sorten.
Dazu reichen wir als Bei-
lage „Gaucho-Kartoffeln“
und Gemüse der Saison. Öffnungszeiten: Tägl. ab 11 Uhr durchgehend
Zu den Speisen empfehlen montags und donnerstags ab 17 Uhr • mittwochs Ruhetag
wir folgenden Wein: Carde-
to Rupestro, Italien 49767 Twist • Hebelermeer 31 • Telefon: 0 59 35/2 18

Zwei Bilder aus längst vergangenen Tagen