Weihnachtsprogramm

rund um Weihnachten & Silvester

2012 - 2013

SONNTAG 23. DEZEMBER 2012

11:00 Uhr Bistro Mar Blau Die Hoteldirektion wird zusammen mit den Abteilungssleitern die alljhrliche Tradition des WEIHNACHTSBAUMSCHMCKENS vornehmen. Mchten Sie an unserer Tradition teilnehmen? Wir freuen uns auf Sie!***(3)

Bon Nadal i Feli Any Nou Feliz Navidad y Prspero Ao Nuevo Merry Christmas and Happy New Year Frhe Weihnachten und ein glckliches neues Jahr Joyeux Nol et Bonne Anne Buon Natale e Felice Anno Nuovo

MONTAG 24. DEZEMBER 2012

19:30 Uhr Bar Conde Duque Die Hoteldirektion und die Hotelmitarbeiter werden sich zu Ihnen zum WEIHNACHTS-COCKTAIL gesellen. Bei dieser Gelegenheit freuen wir uns, mit Ihnen auf ein frohes Weihnachtsfest und ein glckliches Neujahr anzustossen.***(3) 20:00 Uhr Restaurant Paraso Hier bieten Ihnen unsere Restaurantchef Joan und Lloren, zusammen mit den Restaurantmitarbeitern sowie dem Kchenchef Carlos Botella und dem Kchenteam des Restaurants Paraso, das besondere WEIHNACHTSMEN mit Live Musik. Vielen Dank fr eine frhzeitige Tischreservierung unter der internen Nummer 167 oder 152.

2013

22:00 Uhr Bistro Mar Blau Geniessen Sie einen wunderschnen Abend mit der Musik von White Soul

DONNERSTAG, 27. DEZEMBER 2012 DIENSTAG 25. DEZEMBER 2012

07:30 - 11:00 Uhr Restaurant Paraso Wunderbares WEIHNACHTS-FRHSTCKSBUFFET. 18:30 Uhr Lobby-Hall Sind Sie ein Schleckermulchen? Unser Gastgeber Joan und Lloren, zusammen mit unser Hauskonditor Miguel laden Sie zur Vorfhrung der Zubereitung von typisch spanischen Nugattafeln (Turrones) der Weihnachtszeit ein.***(3) 19:30 Uhr Restaurant Paraso Das Kchenteam hat fr Sie einige SPEZIELLE WEIHNACHTS- EMPFEHLUNGEN zubereitet. Wir ho en, es schmeckt Ihnen! Bitte reservieren Sie Ihren Tisch im voraus, unter der internen Nummer 167 oder 152. 21:00 Uhr Bistro Mar Blau Geniessen Sie einen wunderschnen Abend mit der Musik von Xisco Balaguer 10:30 Uhr Wenn sie begeistete Golfer sind, besuchen Sie mit uns einen der schnsten Golfpltze. Wir besuchen den Golfpark Puntir, nach Ihrer Golfrunde zeigt Ihnen ein Mitarbeiter von Fitting &Clubmaking wie massgefertigte Golfschlger fr Pro s und Leien hergestellt werden.*(1) ** (2)

19:30 Uhr Restaurant Paraso Heute Abend prsentieren Ihnen Carlos Botella, unser Kchenchef des Restaurants Paraso und sein Team unsere EMPFEHLUNG: ITALIENISCHE KCHE. Bitte reservieren Sie Ihren Tisch im voraus unter der internen Nummer 167 oder 152. Es stehen Ihnen ausserdem alle Gericht von der Karte zur Wahl. 21:00 Uhr Bistro Mar Blau Geniessen Sie einen wunderschnen Abend mit der Musik von Duo Cris & Alex

MITTWOCH,26. DEZEMBER 2012

18:30 Uhr Lobby-Hall Es empfange Sie unsere sympathischen Bistrochefs Joan und Lloren sowie ihr gesamtes Team zu Ka ee und Weihnachtsgebck, u.a. das typische Cremadillo mit Rumgeschmack.***(3) 19:30 Uhr Restaurant Paraso Geniessen Sie unsere ASIATISCHE KCHE. Sie wird mit viel Liebe von unserem Kchenchef des Restaurants Paraso Carlos Botella und seinem Team zubereitet. Bitte reservieren Sie Ihren Tisch im voraus unter der internen Nummer 167 oder 152. Es stehen Ihnen ausserdem alle Gericht von der Karte zur Wahl. 21:00 Uhr Bistro Mar Blau Geniessen Sie einen wunderschnen Abend mit der Musik von Dejazzv 09:15 Uhr

FREITAG, 28. DEZEMBER 2012

Aus ug mit Grupotel Natur

Wir laden sie ein uns zu begleiten die Weinkeller von SON RAMN zu besuchen, sie be nden sich in dere Mitte der INSEl, wir besichtigen die Weinherstellung und bei gutem Wetter aus die Weincker. Danach probieren wie die Weine bei einem typisch mallorquinischem Picknick *(1) ** (2) Bitte erscheiene Sie in sportlicher Kleidung und bequemen Schuhen.. 17:00 Uhr Lobby-Hall Ausstellung typisch mallorquinischer Gastronomie und Kunsthandwerk

19:30 Uhr Restaurant Paraso Kosten Sie die delikaten Nuancen unserer EMPFEHLUNGEN SPANISCHER KCHE, kreiert von unserem Kchenchef des Restaurants Paraso, Carlos Botella, und seinem Team. Vielen Dank fr die frhzeitige Tischreservierung unter der internen Nummer 167 oder 152. Es stehen Ihnen ausserdem alle Gericht von der Karte zur Wahl.

SONNTAG, 30. DEZEMBER 2012

09:15hr Aus ug mit Grupotel Natur.

Wir laden Sie ein die schnsten Landscha en unserer INSEL kennen zu lernen. Wo es hingeht bleibt eine berraschung, aber wir versprechen traumha e Aussichten. Schwierigkeitsgrad: mittel bis hoch * (1) ** (2) Wir bieten Ihnen ein typisch mallorquinisches Picknick, Bitte erscheine Sie in sportlicher Kleidung

21:00hrs Bistro Mar Blau Geniessen Sie Live Musik mit La Boheme

SAMSTAG, 29. DEZEMBER 2012

10:00 Uhr Bootsfahrt in der Bucht von Palma. Haben Sie die Bucht von Palma schon einmal vom Meer aus gesehen? Laura, unsere Guest Relations Managerin, ldt uns zu einer entspannenden Fahrt ein, so dass wir die Stadt Palma vom Wasser her betrachen knnen. **(2)***(3) 18:00 Uhr Lobby-Hall

Haben Sie je gesehen, wie der typische HIERBAS MALLORQUINAS (Mallorquinischer Kruterlikr) hergestellt wird? Joan und Lloren, zeigten Ihnen wie es geht. Und wer sich traut, kann den Likr auch selber herstellen. ***(3)

Mchten Sie die schnsten WEIHNACHTSKRIPPEN von Palma besichtigen? Laura und das ganze Team der Rezeption werden Ihnen gern die Route in der Karte zeigen, und zum Schluss: Warum nicht eine leckere Tasse Schokolade mit typischen Gebck der Insel? Und das in einem der typischen Schokoladenstuben im Palma.

19:30 Uhr

Restaurante Paraso

19:30 Uhr Restaurant Paraso FLAMB KCHE Das drfen Sie sich nicht entgehen lassen! Wir haben fr Sie so einiges aus dieser traditionellen Kochkunst zubereitet. Bitte reservieren Sie Ihren Tisch im voraus unter der internen Nummer 167 oder 152. Es stehen Ihnen ausserdem alle Gericht von der Karte zur Wahl. 21:00 Uhr Bistro Mar Blau Geniessen Sie einen wunderschnen Abend mit der Musik von Escobedo Duo

Geniessen Sie unser MALLORQUINISCHES BUFFET, kreiert von unserem Kchenchef des Restaurants Paraso, Carlos Botella, und seinem Team. Vielen Dank fr die frhzeitige Tischreservierung unter der internen Nummer 167 oder 152. 21:00 Uhr Bistro Mar Blau Geniessen Sie einen wunderschnen Abend mit der Musik von Los Paraguayos

MONTAG, 31. DEZEMBER 2012

20:30 Uhr Hotel Lobby Die Hoteldirektion ldt Sie zum SILVESTER-COCKTAIL ein.

DIENSTAG, 01. JANUAR 2013

0900-1400 Uhr Restaurant Paraso Wunderbares BRUNCH-FRHSTCK im schhnen Ambiente mit Live Musik von Xisco Balaguer

21:00 Uhr

Saal Mallorca 19:30 Uhr Restaurant Paraso Geniessen Sie unsere EMPFEHLUNGEN DER GUTEN VORSTZE. Unser Kchenchef, Carlos Botella und sein Team kreieren Ihnen ein leichtes Men, welches ein hervorragender Ausgleich zu den ppigen Genssen der Feiertage darstellt. Bitte reservieren Sie Ihren Tisch im voraus unter der internen Nummer 167 oder 152. Es stehen Ihnen ausserdem alle Gericht von der Karte zur Wahl.

Feierliches SILVESTER GALAMEN, von unserem Kchenchef Carlos Botella und seinem Team mit vielen Besonderheiten fr diese aussergewhnliche Gelegenheit zubereitet. Joan und Lloren, unsere Restaurantchefs, bitten fr diesen Abend um frhzeitige Tischreservierung Sie Ihren Tisch im voraus unter der internen Nummer 167 oder 152. Vielen Dank fr Ihr Verstndnis, dass wir an diesem Abend grosse Tische arrangieren. Es be nden sich immer mindestens 6 Personen an einem Tisch.

23:50 Uhr Sala Mallorca Empfang des NEUEN JAHRES mit Glckstrauben und Cava. 0000 Uhr NEUJAHR 2013!

21:00 Uhr Bistro Mar Blau Geniessen Sie einen wunderschnen Abend mit der Musik von Duo Cris & Alex

MITTWOCH, 02. JANUAR 2013

21:00 Uhr Bar Bistro Mar Blau Geniessen Sie einen wunderschnen Abend mit der Musik von Rapsodia Rumana

Wir laden sie ein, das Feuerwerk von Palma mit einem Glas Sekt, auf der Terrasse unserer Suite im sibenten Stock zu geniessen. Show, Fest, Tanz und Musik mit unserem Valparaiso Orchester und mit der Darbietung des DJs. Spass und gute Laune sind mit Tanz und Freigetrnken sicherlich garantiert. Geniessen Sie es! Cava, Bier, iberischer Schinken, Kse und Lachs stehen zur Strkung bereit. In den Morgenstunden mssen Sie dann unbedingt die mallorquinischen Ensaimadas sowie Churros mit heisser Schokolade kosten.

DONNERSTAG, 03 JANUAR 2013

09:30 Uhr EIN TAG MIT UNSEREM KCHENCHEF... Unser Kchenchef Carlos Botella schlgt Ihnen heute vor, ihn bei seinem Einkauf im Markt Olivar in Palma zu begleiten. Dort lernen Sie nicht nur viele saisonale Produkte kennen, sondern helfen Carlos auch beim Einkauf, um anschliessend gemeinsam ein typisch mallorquinisches Rezept zuzubereiten. ** (2)***(3) 21:00 Uhr Bistro Mar Blau Geniessen Sie einen wunderschnen Abend mit der Musik von White Soul

Room service nur bis 19:00 ge net Bistro Kche nur bis 19:00 ge net Bistro Bar bis 20:00 ge net Conde Duque Bar vom 20:00 bis 02:00 ge net

FREITAG, 04. JANUAR 2013

10:30 Uhr Wir laden Sie ein uns zu begleiten zu den schnsten Weinanbauge bieten von Mallorca, wo wir Wein Verkosten werden* (1) **(2) Bistro Mar Blau Geniessen Sie einen wunderschnen Abend mit der Musik von Dejazzv

WEIHNACHTSMEN
- Weihnachtliche Suppe mit Senfgratin und gemahlenen Wallnssen - Wachtelspiess mit Zuccchini auf Nougatcreme und Foie mit Weihnachtsgebck und Weinschaum - Seezunge gefllt mit Spinatmousse, auf Garnelen-und Herzmuschelsud - Geschmorte Lammkeule mit Aprikosen und Esskastanien in Portweinsosse - Weihnachtsbaumstamm von weisser Schokolade mit PassionsfruchtKokos-Suppe und Apfelquitten Weinauswahl: Preis: 125 - Blanco Nieva Preis fr Hotelgste:100 - Scala Dei Cartoixa - Gran Juv y Camps

21:00 Uhr

SAMSTAG, 05. JANUAR 2013

An diesem besonderen Tag haben wir uns gedacht, Sie wrden sicher gern den spektakulren traditionellen FESTUMZUG DER HEILIGEN DREI KNIGE (Cabalgata de los Reyes Magos de Oriente) in Palma miterleben.,Laura und das ganze Team der Rezeption werden Ihen gern die Route in der Karte zeigen.

SONNTAG, 06. JANUAR 2013

17:00 Uhr Bistro Mar Blau Joan und Lloren, unsere Gastgeber, lden Sie ein, an einer unserer ltesten Traditionen teilzunehmen. Es handelt sich um heisse Schokolade mit dem typischen DREIKNIGSKUCHEN (Roscn de Reyes) der immer eine berraschung in sich birgt Die Tradition besagt, dass derjenige, der die berraschung in seinem Kuchenstck ndet, zum Knig des Hauses gekrnt wird, und derjenige, der die Saubohne erhlt, als Strafe den Kuchen bezahlen muss... Wollen Sie Ihr Glck versuchen?***(3) Falls Ihnen eines unserer Mens in diesem Programm nicht zusagt, wenden Sie sich bitte an unsere Maitres Joan oder Lloren, sie werden Ihnen gern eine Alternative anbieten. Interne Nummer 167 oder 152 *(1) Activitten mit 35 Zuschlag **(2) Fr diese ktivitten bitten wir Ihre Teilnahme frhzeitig im voraus zu reservieren, da die Anzahl der Pltze begrenzt ist.. Kontaktieren Sie dafr, Laura und unser Rezeptions Team, Interne Nummer 821 oder 822. ***(3) Kostenlose Aktivitten fr unsere Gste Die Partner und Freunde des Club Bonanova genieen die gleichen Preise in allen Aktivitten, die nicht im Hotel statt nden, wie unsere Kunden. Bitte, konsultieren Sie fr weitere Informationen die Rezeption.

SILVESTERMEN
Foiemosaik mit kubanischem Kakaopulver, Feigenkon tre und Erdnusserdesgemehl - Drachenkopfmousse mit Lauchcreme, wrzigem Tomatengelee und Atlantikperlen - Hummer let im Maisblatt und Hummerspiess, lauwarmer Kohl-Gurkensalat mit Paprikadip (Mojo) - Seeteufel let mit Kruste von schwarzen Oliven und Antiksenf, Vainille Malanga und Austernscheiben - Black Angus auf Reiscreme mit kubanischen Bohnen und einer san en Morchelcreme -Zuckerrohrrumgelee, Ka eeschaum und kubanisches Zigarreneis - Piramide von kubanischer Schokolade mit knusprigem Keks auf Kokosmilchreis mit Guayaba-Rosen-Kompott Weinauswahl: Preis: 225 - Tokaji Asz 3 Puttonyos Preis fr Hotelgste: 200 -Enate Chardonnay Barrique - Demencia, El Bierzo - Jaume de Codorniu

Die Hoteldirektion informiert, dass das Programm ohne weitere Vorankndigung gendert werden kann, sollte dies erforderlich sein.