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OASIS
DAS MAGAZIN VON SMITHERS-OASIS
AUSGABE 03/2005
Gesteckwettbewerb
Blumenversteigerung
Hochzeitsfloristik
Er gehrt zu mir
Vorwort
Liebe Floristinnen, liebe Floristen, OASIS impuls das ist nicht nur der Name unseres Magazins fr Floristen, sondern auch unser Motto fr das Jahr 2005. Neue Impulse setzen was ist damit gemeint? Sie kennen doch sicherlich das Pendel-Kugelspiel, das man wieder hufiger auf den Schreibtischen stehen sieht. In Reih und Glied hngen die Kugeln an einer Kette.
starts starts
It It
with with a a
kick!
Floristen. Wenn eine Seite nicht reagiert, ist jede weitere Anstrengung verschwendete Energie. Smithers-Oasis mchte daher alles daran setzen, Startimpulse zu geben durch innovative Produkte, Markenqualitt, eine auf den Floristen zugeschnittene Sortimentsvielfalt, kompetente Beratung und vieles mehr. Aber wir werden auch in Zukunft mehr denn je ein offenes Ohr fr Ihre Wnsche, Anregungen und Kritik haben, damit Ihre Impulse nicht wirkungslos bleiben. Ihr Redaktionsteam der OASIS impuls. Eine Mglichkeit, mit Ihnen in Kontakt zu treten, bietet dieses Magazin. Bei Fragen oder Problemen kann sich wiederum der Florist ber unsere kostenlose Hotline (0800/8 89 09 88) direkt an uns wenden. Und natrlich gibt es die IPM, in deren Rahmen Floristen und Unternehmen vom Erfahrungsaustausch profitieren knnen. Wir freuen uns ber neue Impulse von allen Seiten!
Die erste Kugel wird in Bewegung gesetzt, eine stt danach die andere an und gibt so ihre Energie an die Nachbarkugel weiter immer schn der Reihe nach. Schlielich schwingt die letzte Kugel mit dem Impuls der ersten hoch hinaus. Beim Zurckschwingen setzt sich das Spiel in umgekehrter Richtung fort, so dass die Kugel, die das Ganze in Bewegung gesetzt hat, ihrerseits einen Impuls erhlt. Genauso funktioniert das Beziehungsgeflecht zwischen Unternehmen, Grohndlern und
TERMINE
Erfolgreich verkaufen ist eine Frage des Stils. Das Lebenswelten-Seminar fr mehr Umsatz in der Floristik 08. Juni 23. Juni 29. Juni Trauerfloristik fr Einsteiger 15. bis 16. Juni
Moos bei Amberg Infos unter: 09621-8 65 23 mit Evelyn Gerull, Blumenschule im Wasserschloss
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aktuell
Platz 1
Dorothee Otterpohl, Freising
Platz 2
Melanie Tersek, Httenberg/Hessen
Platz 3 Platz 4
Silvia Menitt, Au Elisabeth Hpfer, Taufkirchen
Platz 5
Julia Ksebieter, Freising
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Neue Besitzer fr
5 Milliarden Blumen
Einsichten in die weltgrte Blumenversteigerung in Aalsmeer/Niederlande
FOTO: Bloemenveiling Aalsmeer
DIE GESCHICHTE BEGINNT 1912 IN EINEM KLEINEN CAF IN AALSMEER, 20 KM SDLICH VON AMSTERDAM. DORT BESCHLOSSEN MEHRERE ZCHTER, SICH ZU EINEM VERKAUFSBUND ZUSAMMEN ZU SCHLIESSEN, UM SO DEN KUFERN GEMEINSAM PFLANZEN UND BLUMEN ANBIETEN ZU KNNEN. WAHRSCHEINLICH HAT SICH KEINER DER DAMALS BETEILIGTEN TRUMEN LASSEN, DASS AUS EINER KLEINEN GENOSSENSCHAFT EIN KONZERN ENTSTEHEN WRDE, DER AN GRSSE UND MARKTMACHT WAHRLICH ATEMBERAUBEND IST. 19 MILLIONEN SCHNITTBLUMEN UND 2 MILLIONEN TOPFPFLANZEN WECHSELN DORT NUN JEDEN TAG IN ATEMBERAUBENDER GESCHWINDIGKEIT IHREN BESITZER. 55.000 MAL RASEN DAFR DIE ZEIGER DER GROSSEN VERSTEIGERUNGSUHREN RCKWRTS BIS SIE EIN KUFER MITTELS KNOPFDRUCK STOPPT UND SOMIT DEN PREIS BESTIMMT.
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Jede Auktion dauert nur wenige Sekunden. Als Besucher wundert man sich, dass weder Bieter noch Versteigerer jemals den berblick verlieren. Die moderne Technik macht es mg-
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unterwegs
lich, dass der Bieter nicht einmal anwesend sein muss, sondern mittels PC weltweit mitbieten kann. Ein bis ins Detail standardisiertes Logistiksystem sorgt dafr, dass Tag fr Tag 7.000 Produzenten ihre Ware an durchschnittlich 1.400 Grohndler und Exporteure verkaufen knnen. Einen Fehler kann man sich auf dem 1,5 Mio. qm groen Gelnde nicht erlauben. So ist es auch nicht verwunderlich, dass vieles voll elektronisch abluft. In Aalsmeer bedient man sich dafr des sogenannten tracking & tracing Systems, bei dem mittels Strichcode jederzeit genau nachvollzogen werden kann, wo sich die ersteigerte Ware befindet und zu welcher Uhrzeit sie an den Kunden ausgeliefert werden kann. Die ortsansssigen Blumenexporteure erhalten ihre Ware ber das Aalsmeer Shuttle, einem Elektrobahnsystem mit insgesamt 13 km Schienenlnge, durch das in jeder Stunde 2.600 Verkaufseinheiten angeliefert werden knnen. Das entspricht der Ladung von etwa 120 LKW!
Sortiment umfasst im Schnitt 12.000 Arten. Viele Exporteure und Grohndler bentigen an jedem Tag so groe Mengen an Pflanzen, dass sie mehr oder weniger blind einkaufen. Sie kaufen nach einer Liste, auf der vor allem Qualittsklassen eine entscheidende Rolle spielen.
Fr all diejenigen, die nicht die Katze im Sack kaufen wollen und sich vor der Versteigerung einen berblick ber die Angebotsbreite und die Angebotsqualitt einzelner Lieferanten verschaffen wollen, werden in Mustergewchshusern exemplarisch die Blumen und Pflanzen ausgestellt, die kurz darauf zur Versteigerung kommen werden.
Besucht
man
die
Bloemenveiling
Aalsmeer als Tourist, hat man auf dem Gelnde keine uneingeschrnkte Bewegungsfreiheit. ber eine spezielle Galerie kann man jedoch den Versteigerungsprozess, die Blumenpracht und die logistischen Ablufe gut ber-
Wer jetzt glaubt, dass im Land der Tulpen eben diese Blumen den grten Umsatz bringen, tuscht sich. Mit jhrlich 600 Mio. verkauften Stck schafft es die Tulpe nur auf Platz zwei weit abgeschlagen von der Knigin aller Blumen, der Rose, von der sage und schreibe 1,8 Mrd. Stck jedes Jahr versteigert werden. Damit ist jede dritte versteigerte Blume eine Rose. Es ist also nicht bertrieben, wenn man behauptet, dass der weltweite Preis fr die Rose in Aalsmeer bestimmt wird.
blicken. Da die Versteigerungen um 11:00 Uhr beendet sind, empfiehlt sich anschlieend ein Stadtbummel durch Amsterdam. Nach der unbersichtlichen Geschftigkeit der Bloemveiling Aalsmeer kommt einem dann die Grostadt Amsterdam fast behbig vor.
Natrlich schlgt Aalsmeer auch alle Rekorde bezglich der Artenvielfalt der Schnittblumen und Topfpflanzen. Das
ffnungszeiten: April bis September 7:00 11:00 Uhr Oktober bis Mrz 7:30 11:00 Uhr FOTOS: Bloemenveiling Aalsmeer
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Er gehrt zu mir
Blumen
Der Mai steht vor der Tr und es hochzeitet wieder allen ortens. Blumenschmuck darf dabei nicht fehlen, und wir wissen ja, wie es ist: Schn solls sein, und kosten solls nicht viel! Somit ist eine effiziente und wirtschaftliche Technik besonders wichtig, denn der Zeitfaktor ist ein dicker Brocken bei der Preiskalkulation. Nur wenn man ihn so gering wie mglich hlt, bleibt der Arbeitseinsatz bezahlbar. Deswegen verwendet man am besten Brautstrauhalter. Inzwischen bietet Smithers-Oasis eine umfangreiche Kollektion fr die verschiedensten Gestaltungsmglichkeiten an. Da bleiben wirklich kaum noch Wnsche offen. Mit etwas bung sparen Sie so beim Fertigen der Brautsrue viel Zeit. Und auch die Wasserversorgung der Blumen ist optimal. Einen gesteckten Brautstrau kann man nmlich auch mal ein, zwei Tage vor dem groen Ereignis fertig stellen, wenns recht dicke kommt. Natrlich ist fr gutes Gelingen die richtige Technik das A und O! Und da komme ich auch schon zu einem heiklen Punkt, wie ich im Januar auf der IPM in Essen festgestellt habe. Ich habe auf dem Messestand von Smithers-Oasis mehrmals einen abflieenden Brautstrau gearbeitet. Immer blieben viele Interessierte stehen. Die meisten waren ganz berrascht, dass die vergleichsweise kleine Steckbasis des Brautstrauhalters 30 bis 40 Blumenstiele aufnehmen konnte und der Brautstrau anschlieend noch den Schleuder-
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aus metallisiertem Kunststoff in Silber oder Gold. Wertet ohne zustzlichen Aufwand jeden Strau auf. Das ist ja ein Ding! Kaum zu glauben, dass in so wenig Steckschaum problemlos 40 Stiele Platz finden und halten!
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abflieend als auch rund gesteckt werden, da er an der Unterseite offen ist.
Brautstrauhalter
zurck
gesteckt.
geplant, schrg nach vorn geneigt, schieen die Blumen wie aus einem Maschinengewehr waagerecht nach vorn. Diesen Effekt vermeidet man ganz einfach, indem man die abflieende Partie im spitzen Winkel zum Griff arbeitet, oder aber OASIS Ladynette
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Wenn dann noch alle Stiele schrg angeschnitten und weit genug in den Halter hinein gesteckt werden, kann gar nichts mehr schief gehen. Das schrge Anschneiden ist wichtig, weil beim Einstecken gerade abgeschnittener Stiele der Steckschaum unterhalb der Schnittstelle zusammengedrckt und damit instabil wird. Er kann die Blumenstiele nicht mehr festhalten.
Die Unterseite ist geschlossen und es kann fr ganz romantische, mdchenhafte Strue eine TllManschette einrasten.
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verwendet. Durch den abgeknickten Griff flieen die Blumen dann direkt ber die Hand. Ungewohnt ist nur die Position des Schwerpunktes, denn er liegt oben auf dem Halter.
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Darber hinaus gibt es bei abflieenden Brautstruen einen weiteren kniffligen Punkt: den Maschinengewehreffekt. Er entsteht, wenn der Halter zum Stecken schrg in den Arbeitsstnder eingespannt wird und dann senkrecht abflieend gearbeitet wird im rechten Winkel zum Griff. Hlt die Braut den Strau dann in der Aufregung sehr aufrecht und nicht, wie Ihre Evelyn Gerull Beachten Sie einfach diese Tricks bei der Arbeit mit den kleinen Helfern von Smithers-Oasis und Sie knnen der Heiratsaison gelassen entgegen sehen! Ich wnsche Ihnen viele lukrative Hochzeitsauftrge! Bis zum nchsten Mal,
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schlankem Griff, der zustzlich mit verschiedenen Werkstoffen gestaltet werden kann.
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Lady Plus
Der Steckschaum reicht bis in den Griff, der zum Nachwssern oder Gestalten aufgeschraubt werden kann.
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Lady Plus
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Lady I
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Lady II
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Princess
Ladynette
Little Lady
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BIG
is beautiful!
boden stabilisiert und sind in geschredderter Form kompostierbar. KingsizeFormat unter den Herzen hat mit 75 cm das OASIS bioline Titan Herz. Durch seine einfach zu handhabende und stabile Aufstellvorrichtung macht es nicht nur als Trauergesteck eine gute Figur, sondern eignet sich auch fr Hochzeiten oder Ladendekorationen. Machen Sie sich keine Sorgen um den UnterOASIS bioline Trnendes Herz Art.-Nr. 7398
Stnder und ist daher insbesondere fr Grabschmuck, aber auch fr Grodekorationen geeignet. Besonderheit des OASIS bioline Kreuzes ist das Rundumgitter, das den Blumen einen zustzlichen Halt gibt.
Gut gebunden!
OASIS Bindedraht in zwei Farben
OASIS Bindedraht das ist Technik und Gestaltung in einem. Egal ob fr Straugerste oder Bndelungen von Werkstoffen. Der mit Papier umwickelte Draht sorgt nicht nur fr sichere und schnelle Verbindungen, sondern wirkt darber hinaus noch uerst dekorativ.
Gesteck auf dem Tisch einen sicheren Halt. Wie die meisten Produkte aus dem Hause Smithers-Oasis ist auch dieser Artikel multi-funktional einsetzbar.
Umstndliches Verdecken von Drahtwickelungen gehrt jetzt der Vergangenheit an. OASIS Bindedraht gibt es in zwei naturhaften Farben. Die Lauflnge betrgt ber 200 m. Das reicht fr etliche attraktive Verwicklungen.
OASIS Bindedraht Natur Art.-Nr. 7784 Grn Art.-Nr. 7785
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aktuell
festem Bodenteller. Er ist in den Gren 24 und 30 cm Durchmesser erhltlich und zeichnet sich durch einen wasserdichten und stabilen Bodenteller aus Kunststoff aus. Vom Lichtobjekt bis hin zur Pflanz-/
pflanzen oder ganz im Sinne von Feng Shui und Shin Yong einen japanischen Garten im Miniformat kreieren? Was hindert Sie daran? Der OASIS IDEAL Design Ring lsst nur eine Frage offen: Was steht im Zentrum Ihrer Ideen?
Steckkombination ist alles mglich. Der Schaumkranz bietet die ideale Basis fr die Dekoration mit
Frischblumen. Die Gestaltung der Kranzffnung setzt der Kreativitt keine Grenzen. Sie wollen ihn mit Wasser fllen und Schwimmkerzen hineinsetzen? Kein Problem, der extra hohe Rand der Kunststoffschale
Simply Red
Neue Farbe: OASIS RAINBOW Baroque Red.
Lang ersehnt und nun endlich erhltlich: OASIS
lassen sich mit den OASIS Design Formen schnell und einfach attraktive Accessoires wie Herzen, Sterne oder Schmetterlinge selbst herstellen.
OASIS RAINBOW Baroque Red Platte Art.-Nr. 37428 Ziegel Art.-Nr. 37179
Designer Platten in einem satten RotTon. Diese Farbe eignet sich nicht nur optimal fr alle Gestecke rund um die Liebe (Valentin, Muttertag, Hochzeit), sondern ist zu jeder Jahreszeit ein echter Hingucker. OASIS
RAINBOW
Baroque Red ergnzt die sommerliche Farbpalette und betont das feurige Farbspiel des Herbstes. Dass Baroque Red auch eine ideale Weihnachtsfarbe ist, versteht sich von selbst. Aus den OASIS RAINBOW Designer Platten
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Gestecke ?
VOR EINIGER ZEIT ERLEBTE ICH FOLGENDE SZENE IN EINEM MANNHEIMER BLUMENGESCHFT: WAS KOSTEN DENN DIE ROSEN DORT? FRAGTE EIN LTERER HERR, DEM ES SICHTLICH SCHWER FIEL, EINE ENTSCHEIDUNG ZU TREFFEN ODER BESSER GESAGT, BLOSS KEINE FALSCHE ENTSCHEIDUNG ZU TREFFEN. DIE FLORISTIN NANNTE IHM DEN PREIS. WAS? 2,10 EURO FR EINE ROSE?, ERWIDERTE DER MANN ENTSETZT, FR DEN PREIS BEKOMME ICH JA BEI ALDI EINEN GANZEN BUND!
Die Floristin verdrehte leicht die Augen. Denn wahrscheinlich hatte sie diesen Vergleich nicht zum ersten Mal gehrt. Noch bevor sie den lteren Herren aufklren konnte, dass es zwischen einer Grand Prix und einer Rose des besagten Discounters einen erheblichen Unterschied in qualitativer und optischer Hinsicht gbe, griff er zu einem Gesteck zum Preis von 9,85 Euro. Whrend er bezahlte, sah man seinem Gesicht frmlich an, wie er zu errechnen versuchte, wie viele Rosen er anstatt des Gesteckes zum gleichen Preis von 9,85 Euro erhalten htte. Stellt sich die Frage: Warum hatte sich der Kunde fr das Gesteck entschieden? Aus dieser Antwort kann man dann ableiten, was Ihnen als Florist/in der zustzliche Verkauf von Gestecken bringen kann.
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marketing
Kunden, die Fertigfloristik der individuellen Zusammenstellung vorziehen werden lieber zu Gestecken oder Fertigstruen greifen. Diese Gruppe ist grer als man manchmal denkt. Wie viele Ihrer Kunden zhlen Sie zu den Unsicheren, den Eiligen und den Spontankufern?
Einkaufsliste steht) und schon liegt es im Einkaufskorb und kurz darauf im Magen. Bei Spontankufen werden rationale Argumente (brauche ich/brauche ich nicht) durch emotionale Begierden (will ich!) ausgeschaltet. Das funktioniert nur, wenn man in dem Moment, in dem die Begierde geweckt ist, sofort und direkt auf das Produkt zugreifen kann. Das ist bei der Fertigfloristik der Fall. Das knnen Sie ganz einfach testen, indem Sie einige kleine Gestecke zu einem gnstigen Preis in Kassennhe und/oder im Schaufenster aufstellen!
Wie Sie sehen, knnen Gestecke den individuell zusammen gestellten Blumenstrau nicht ersetzen aber Ihr Sortiment sinnvoll erweitern und so das ntige Umsatzplus in Ihre Kasse bringen. Probieren Sie es doch einfach einmal aus! Ihr Markus Brake PS: Wie Sie Gestecke verkaufsfrdernd prsentieren knnen, zeigen wir Ihnen in der kommenden Ausgabe.
IMPRESSUM
Herausgeber Smithers-Oasis Germany GmbH Robert -Bosch-Str. 2 D-67269 Grnstadt Tel: 0 63 59 80 04 0 Fax: 0 63 59 80 04 44 Kostenfreie Hotline: 0800 88 90 9 88 fr Anrufe innerhalb Deutschlands E-Mail: Germanyinfo@smithersoasis.com Redaktion Markus Brake (vwtl.) OASIS impuls erscheint 6 x im Jahr als Beilage zu profil floral PRAXIS Ausgabe 3: Mai/Juni 2005 Das Druckerzeugnis und alle in ihm enthaltenen Beitrge und Abbildungen sind urheberrechtlich geschtzt. Eine Verwertung ohne Einwilligung der Redaktion ist strafbar.
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UND WAS STEHT
SMITHERS-OASIS GERMANY GMBH POSTFACH 14 64 D-67264 GRNSTADT TEL. +49 / 63 59 / 80 04-0 E-MAIL: GERMANYINFO@SMITHERSOASIS.COM