Pizza mit Dinkelmehl Absolut berzeugend,sehr herzhaft fast so gut wie mit original Pizzamehl !

1 Kilo Dinkelmehl 630 gr! "efe #fris$h% 1&' (u$ker ) *' grobes +eersalz , *' -li.en/l 'auwarmes 0asser na$h 1edarf!!!$a 12) 'iter +ehl in 3$hssel,Kuhle reindr$ken,"efe und (u$ker in die Kuhle reingeben mit etwas lauwarmen 0asser aufgiessen, 12) 3td abgede$kt gehen lassen! Dana$h na$h und na$h lauwarmes 0asser dazugeben und kneten bis ein s$h/ner fester &eig entsteht der ni$ht mehr klebt!4etzt das -li.en/l dazugeben und no$hmals unterkneten! 'ieber 10 minuten zu.iel als zuwenig kneten !!! 5n eine gro6e 3$hssel #37,mal gr/6er als der &eigklum8en% geben,mit 9ris$hhaltefolie oder De$kel zuma$hen und eine :a$ht 2 einen &ag #;e l<nger ,;e besser!!!% in den Khls$hrank bei => stellen! ?or dem ba$ken no$hmals dur$hkneten und kleine Kugeln formen #fr ein )=er @undble$h )307) 0 gramm%! Kugeln zugede$kt no$hmals $a 1 3tunde ruhen lassen bei (immertem8eratur! Dann Kugeln zum bearbeiten no$hmals kr<ftig mehlen und ausdr$ken 2auswellen ! Kanns e$ht em8fehlen,war selber berras$ht ber den guten Aes$hma$k !