Leberwurst vegetarisch

100 g Sonnenblumenkerne 50 g l (Sonnenblumenl) n. B. Wasser 1 EL Majoran TL P e er 1 TL !r"u#ersal$ kl. Bun% S&'n(##lau&'

Zubereitung
)(e Sonnenblumenkerne (n e(nen 'o'en Be&'er geben. )as l $u *gen un% m(# so+(el Wasser au *llen, b(s %(e !erne be%e&k# s(n%. )(e *br(gen -u#a#en au.er %em S&'n(##lau&' (n %en Be&'er geben. Man kann au&' %(e Sonnenblumenkerne +or'er se'r e(n ma'len. M(# e(nem P*r(ers#ab alles $u e(ner es#en s#re(&' "'(gen Masse /*r(eren. E+#l. l0Wasser na&'geben. 1bs&'me&ken2 3a&' %em P*r(eren %en e(n ges&'n(##enen S&'n(##lau&' un#erm(s&'en un% (n %en !*'ls&'rank s#ellen. Be( uns (s# %as 4las (nner'alb 5en(ger Tage leer. Man&'e %a&'#en s&'on, %ass es e&'#e Leber5urs# se(. 1ls M(n(67ors/e(se m(# %unklem Bro# (n kle(nen S&'"l&'en ser+(eren.