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Soja die abscheuliche B ohne

eine schreckliche G eschichte grossindustrieller P rofitgier,
dubioser W issenschaft,behrdlichem F ehlverhalten ...
und w ie w ir alle betrogen w urden!
W enn m an von den fhrenden M edien und den M edien fr A lternative
Lebensweisen sieht,liestund hrt,w as in diesen berichtetw ird,kann m an
sehrschnell den Eindruck bekom m en,alsob diese einm alige Bohne und die
davon gew onnen N ebenprodukte all die gewnschten, universellen,
natrlichen, herzfreundlichen, gesundheitsfrdernden, fettansam m lungsvorbeugenden,w achstum sfrdernden Eigenschaften besitze.A lso,derideale
N hrstoff,den m an,zudem ,zurbeliebtesten N ahrung die je aufdieserW elt
gefunden w urde, hoch preist. M an sieht in dieser Sojabohne eine
bescheidene,leichtanzubauende Pflanze,w elche seitdem A nfang unserer
Zivilisation schon Teil unserer N ahrung war - vielversprechend fr die
V italitt und Gesundheit von M enschen m it Laktoseintoleranz, fr
N eugeborene,fr alte Leute,fr Frauen in der Abnderungsphase,fr die
physisch Schw achen und,hnlich,frden RestderM enschheit.
Soja istbillig,istberallerhltlich,als Bohne oderals w ichtigerZusatzstoff
in Tausenden von andererN ahrungsprodukten vorhanden;einschliesslich,in
unserem tglichen Brot, in K uchen, G ebcken,Babynahrung, M ilch- und
Fleischerstzen, Cereals, Saucen, Snacks, Pasta, und es dient sogar als
Basisstoff fr die H erstellung von nicht-klebrigem K chenspray.Es w ird
sehrvielalsFutterfrM astbetriebe und H austiere gebraucht.rzte,Bauern,
Ernhrungsspezialisten, A thleten, und angesehene Firm en dessen
H aushaltm arken in der Zw ischenzeit ein Teil unserer K ultur wurden,
Regierungsbehrden alle sind daraufaus,unszu berzeugen,w ie harm los
und gesund diese Bohnenprodukte fruns seien.D iese seien so gutund so
harm los, so behaupten sie, dass diese auf N ahrungspackungen m it
verfahrenstechnisch hergestellten Produkten, oft, nicht erw hnt w rden.
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U nd, falls diesesProduktbezeichnetwird,wre daskein G rund zur Sorge,

denn jederm ann w isse heute w ie harm los Sojaprodukte seien. N ichtselten
w ird die Propaganda von den H erstellerfirm en,dass ihre Produkte G RA S generally regarded as safe (generell als harm los erkannt) - seien, von
unseren G esundheitsberwachern ohne jegliche Zurckhaltung akzeptiert.
U nd dann m ussesja w ohlstim m en !
G lobal betrachtet, w erden H underte von M illionen H ektaren Sojabohnen
angepflanzt. D asbedeutetfrgew isse Bauern ein sicheresEinkom m en.Sie
sind sogar bereit m it Freude den U nternehm en, w elche ihre genetisch
m odifizierten Arten entw ickeln,ihre Zehnten auszurichten und helfen dam it
ein paarm ulti-nationalen K orporationen ihrEvangelium :Soja istgesund fr
Sie !sehreffizientzu verbreiten.
Ist die Tatsache,dassdie gleichen Entw icklungsinstitute und K orporationen
von der Tatsache wussten,dass der langzeitige K onsum von Soja,K rebs
und eine unzhlbare A nzahl anderer K rankheiten verursacht, nicht etw a
bedenklich ? Soja,so weiss m an,greiftdie GesundheitderK nochen an,sie
bringt das H orm onsystem bei M enschen und Tieren durcheinander, sie
unterdrckt den Sexualtrieb. U nd, selbst wenn w ir dieses Produkt ber
N achtvon unsererD itausschliessen, die Soja hatsich bisweilen so tiefin
unsere N ahrungskette und in unsere K rper eingebettet, dass sich dessen
W irkung selbst nach G enerationen, in den noch nicht Geborenen,
m anifestieren w ird.
D ie unverhohlene,kom m erzielle Integration dieserabscheulichen B ohne in
die N ahrungskette der westlich orientierten W elt basiert auf der Tatsache
einer beunruhigenden
G eschichte
von
Betrug, korporativer
V erantw ortungslosigkeit, Profitgier, billiger W issenschaft, M anipulationen
durch ffentlichkeit und Presse, Korruption, Bedrohungen, politischem
O pportunism us, legalen M anvern, inaktiven G esetzesm assnahm en,
Inkom petenz von Regierungsvertretern.D a schneiden die Tabakkonzerne im
V ergleich geradezu alsdieguten Shne ab.
Finden Sie,vielleicht, dassich m itdieserIndustrie etw aszu hartinsG ericht
gehe ? N un,nachdem Sie m itden Tatsachen die ich nachtrglich erlutern
w erde ein w enig bekanntvertrautgew orden sind,knnen Sie sicher selbst
entscheiden. Esdurchausm glich,dassSie dann m eine Em prung berdie
Tatsache, das m it dieser Bohne eine w eiteres, lebensgefhrliche Produkt
angepflanzt, industriem ssig verarbeitet und verkauft werden darf. D em
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nichtgenug,H erstellerund V erm arkterschafften esfrdiesesG ew chseine

solche M ythologie zu kreieren,durch die selbst G esundheitsbehrden und
die sogenannten G esundheitsw achhunde (w atch dogs) in die K nie gingen
und die Fortfhrung der K am pagnen m it falschen Inform ationen ber
Sojaprodukte ,w ie m an so sagt, m it der w eissen K arte zubilligten. D er
K onsum ent wurde dadurch in der grauen Zone gehalten und m an hatm it
Soja nichtnurdiejenigen vergiftetdie dieserBohne zum O pfergefallen sind,
sondern auch noch den U nw issenden in den Sog dieser G iftproduktpalette,
einerZeitbom be, hineingerissen.Soja istheute in einerungeheuren Anzahl
von N ahrungsprodukten enthalten,nicht nur fr M enschen, auch fr den
K onsum Tieren, inklusive H hner, die fr den m enschlichen K onsum
gedacht sind. Passives Rauche ist eine Sache, anonym aufgezw ungene
N ahrung istw asA nderes.
Seitm ein Interesse an derFrderung von gesunden N ahrungsprodukten als
A lternative zu den vielen industriell hergestellten Produkten und
m edizinischen Behandlungen in A ustralien in der ffentlichkeit bekannt
w urde, erhalte ich tglich eine grosse A nzahl an Bitten um H ilfe oder
G eschichten von M enschen die O pfer von tragischen Erfahrungen als
direkte Folge desK onsum svon Sojaprodukten w urden.
P hysiologische V erw stung
Tatschlich gibtes auch M enschen die m ir schreiben und erklren w ollen,
dass ich m it m einer K ritik vollstndig aus dem falschen H orn blase. Sie
berufen sich auf Zeitungsartikel und G esundheitsfachzeitschriften und
behaupten,dassSojaprodukte frjederm ann hchstgesund seien, indem sie
m ich aufdie soliden,w issenschaftlich fundierten B ew eise, die in diesen
Zeitschriften erwhnt werden, aufm erksam m achen. Sie versichern m ir,
dassdie Firm a Sanitarium solche Produkte nichtverkaufen w rde,w enn
Soja w irklich nicht keine gute Nahrung w re. D iese M enschen haben
scheinbar nicht begriffen, oder aber es interessiert sie nicht, dass die
Propagandaartikel,in denen auf Bew eise und Forschungserkenntnisse ber
diese K illerbohne hingew iesen w ird, im A llgem einen,direktim Interesse
von denjenigen K orporationen liegen, die das Produktdieses G ewchses
verarbeiten und grossen Stils verm arkten.Ebenfalls,scheintdiese Industrie
oder dessen V ertreter,die grosse Fhigkeitzu haben den urbanen M ythos
es istja klar,jederm ann weiss es m itattraktiven W erbungen klug in die
Seiten der M assenm edienzeitschriften einzuflechten. U nd, dabei spielen
gesundheitsorientierte Zeitschriften und Publikationen ber alternative
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Lebensweisen,bedauerlicherw eise,im gleichen K onzertm it.D iese sollten

estatschlich besserw issen !
N un, falls Sie zu denen gehren die m ir wegen m eines Standpunkts, in
Bezug aufdie bekannte Tatsache,dasssich die A siaten berJahrhunderte
m itSoja erfolgreich ernhrthtten, eine Predigterteilen m chten,halten Sie
freinen M om entIhre Federin derH and und lernen Sie zuerstw ie falsch
diese A ussage ist. U nterden V ertretern derSoja entsprichtdiese,frm ich
doktrinbasierte, A ussage einer unw iderruflichen, w issenschaftlichen
Erfahrungstatsache. Sie stelltjedoch einesderbesten Beispiele dar,w elches
belegt m it w elchem Erfolg diese Sojavertreter im Stande waren, die
ffentlichkeit durch einen,
eigens sehr gut ausgedachten,
G ehirnw scheprozess zu ziehen.
W eit bedrckender , und von den Verfechtern der soliden,
w isschenschaftlichen Fakten nie erw hnt, sind die tglichen G eschichten
die ich von E ltern bekom m e,beideren Tchtern sich im A lter von vier oder
fnf Jahren, schon, das m onatliche B luten einsetzte, Scham beinhaare,
A rm hhlenausdnstung und B rste entw ickelten. O der, B eispiele, w o ihr
Sohn im A lter von 18 Jahren sich schm ten sich m it ohren K ollegen
gem einsam zu duschen,w eilsich beiihnen B rste,m it Frauenproportionen,
entw ickelten oder w eilsich dessen G enitalien nichtentw ickelthaben.
N ur als Beispiel:nachdem ich im A ugust2002 an der Frhstcksm orgenrunde des australischen Fernsehprogram m s des 7. K anals, Sunrise,
teilgenom m en hatte, w urde unser Brueau,richtiggehend m itE-M ails und
Telefonanrufen berflutet. A lle, haben m eine W arnungen ber die
N ebenw irkungen von Soja volluntersttzt. D ie nachdenk-lichsten Reaktion
kam en von M ttern deren K inder von den bekannten N ebenwirkungen der
Soja leiden und, am schlim m sten war die Bekenntnis einer schockierten
M utter die die tragische K indheit ihres Sohnes schilderte. D iese M utter
konsum ierte whrend iherer Schw angerschaft betrchtliche M engen von
Sojam ilch -und hatdam itunbew usstihren Sohn m itw eiblichen H orm onen
vergiftet. A ls Folge dessen, weil das strogen ihre Reproduktionssystem
beschdigte,konnte sie keine M utterm ilch abgeben und ihrK ind erhieltvon
de Sojabohnenrezeptur die ihr der Arztverschrieb unm ittelbar zustzliches
strogen (ungefhr die equivalente M enge von 5 A nti-Baby- Pillen pro
Tag). D ie G enitalien ihres Sohnen entw ickelten sich nicht. Seien Brste
abertaten dies und erweigerte sich dem zufolge in die Schule zu gehen bis
ihm einen doppelte M astektom ie (Brustentfernung) zugebilligtw urde.Sich
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dergefhrlichen Nebenw irkungen derSoja im m ernoch nichtbew usst,fuhr

die Fam ilie m it dem K onsum von Sojam ilch unbe-schwert fort. U nd, im
A lter von 21 Jahren, htte sich ihr Sohn einer zweiten O peration zur
Entfernung seinerBrste unterziehen m ssen. D as ging abernicht,da das
G eld dazu einfach nichtreichte.
D ie Sojavertreter,die genau w issen w ie esm itihren Produkten,in Bezug auf
die biologische G esundheit ihrer N ahrungsprodukte, besteht, haben das
Leben dieses und M illionen von anderen,ahnungslosen,M enschen zerstrt.
U nd,es istm eine berzeugung,dass die Profitgierigen darberw ohlkeine
M inutean Schlafverloren haben !
Esstim m tdurchaus,nichtjedesK ind dasSojaprodukte konsum iertw ird von
solchen K atastrophen befallen. D iese Flle sind aber weder rar noch
kom m en isoliertund in anekdotischerW eise vor. Siesind dokum entiertund
eher weitverbreitet. In vielen Fllen lassen sich die K onsequenzen des
Sojam ilchkonsum s in Form von horm onellen G leichgew ichtsstrungen als
Folge der Assim ilation von hohen M engen an strogen voraussagen.U nd,
w oherkom m tdann dasstrogen ? G anz einfach,von derBabynahrung und
den Sojagetrnken w elche diesem unglcklichen N achw uchs von deren
liebvollen Eltern zum Essen gegeben w ird nichtselten auf G rund einer
rztlichen Em pfehlung. W ahrscheinlich, die gleiche professionelle
Instanz, die scheinbar in der Em pfehlung des identischen M ittels, an
schwangere Frauen und K inder,welcheseinerFrau im A bnderungszustand
zur M anipulation des H orm onhaushaltes verschrieben w ird, keinen
W iderspruch sehen !
Einfach ausgedrckt,obw ohl es offensichtlich fr gewisse M enschen m it
m edizinischem Beruf nicht verstanden w ird, entspricht die tgliche
Ernhrung eines K leinkindes m itSojam ilch der Einnahm e von etw a fnf
A nti-Babypillen.
D erschweizerische G esundheitsdienstbesttigtdies aufeine andere W eise:
100 gm von Sjoaprotein entspricht einer equivalenten M enge von einer
A nti-Baby-Pille. Es gibtm ehre von anderen Studien die seitden frhen
sechziger Jahren durchgefhrtwurden und diese unw iderrufliche Tatsache
besttigen. Es gibt in der Tatsache viele,fhrende W issenschafter und
G esundheitsexperten w elche der M einung sind, dass der heutige
A nw endungsprozess von Sojaprodukten fr Babynahrungen,so w ie er vor
sich geht, m iteinem V lkerm ord an ahnungslosen K onsum enten zu tun
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habe. D ie Effekte dieser Bohne sind nm lich ber Jahrzehnte hinw eg

recherchiert und publiziert w orden und sind innerhalb der
w issenschaftlichen G em einde bekannt. In dem Teil m it dem Titel , In
anderen W orten ., am Ende dieses Buches, stossen Sie auf den
tiefgrndigen Artikel,Friede, von Theo Colborn,PhD .In diesem Artikel
geht hervor, dass eine M utter nie den K om prom iss eingehen sollte, ihr
ungeborenes K ind m it biochem ischen Substanzen w ie diese in Soja
enthalten sind zu ernhren.Ich em pfehle Ihnen diesen Teilzu lesen.
Ich w usste nicht .
Sehr oft,w ie oben beschrieben,fhrtdas Trinken von Sojam ilch beieiner
Frau w hrend ihrerSchwangerschaftszeitzurUnfhigkeitdasK ind m itihrer
M utterm ilch zu ernhren, w as vielm als zum K onsum des K indes von
Sojam ilch fhrt. Es ist tragisch, dass so viele von den schlechtesten
Erfahrungen an Gesundheitsschden welche durch Sojam ilch verursacht
w erden und von denen ich persnlich erfuhr,stam m en von Frauen die genau
die vorhin beschriebene Erfahrung durchm achten.D iese M tterknnen ihre
Trnen,whrend dem sie ihre tragischen Erfahrungen m itihren leidenden
K indern erzhlen, oftnichtverbergen.Sie w iederholen im m erw ieder:ich
hatte keine A hnung,ich habe eseinfach nichtgew usst;m ein Arztsagte m ir,
ich soll das Zeugs zum W ohle m einer K nochen und um das Baby zu
ernhren, einnehm en.
W ie Sie schon bald sehen werden,liegteinerderHauptgrnde w arum Soja
fr unsere G esundheitso gefhrlich ist,in der Tatsache,dass diese Bohne
hohe W erte von A lum inium besitzt. D iesesA lum inium stam m tausderErde
in welcherdie Sojabohne gepflanztw urde.Im Jahre 1977 hatdas K om itee
fr Ernhrungsfragen, der respektierten am erikanischen O rganisation,
A m erican A cadem y ofPediatrics (am erikanische A kadem ie frPdiatrie),
berichtet,dass der natrliche A lum inium gehaltin M utterm ilch zw ischen 4
und 65 ngm /m L entspricht. In G egensatz dazu, liegen die W erte bei
Sojam ilch zw ischen 600 und 1300 ngm /m L. A lso, ein signifikanter
U nterschied.
hnlich, in einer jngeren Studie von Francis Crinella, Professor fr
Pdiatrie an der Universitt von K alifornien in Irvine, w urde auf das
zunehm ende Risiko fr K inder m it V erhaltungsstrungen, w ie z.B. das
A D H D (attention deficithyperdisorder),w elche infolge von hohen M engen
an M angan in Soja verursacht werden. G em ss Professor Crinella,
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Sojam ilchprodukte enthalten etw a die 80-igfache M enge an M angan

gegenber dem w as in M utterm ilch vorhanden ist und som it sind
neugeborene K inderdem gefhrlichen Risiko ausgesetztwhrend den ersten
paarW ochen ihresLebenszu vielM angan zu bekom m en.
N eben den bedenklichen A usw irkungen auf das em pfindliche,horm onelle
System , treten bei
K indern als Folge von Ernhrungen m it
Sojam ilchprodukten nichtselten ernsthafte M agen-D arm funktionsstrungen
auf.
D ie G eldm aschine
D er m ultinationale K onzern,N estl,im Besitz des Produktes m it N am en,
C arnation,gehrtzu den H auptvertretern von Soja.V ielleichterinnern Sie
sich: Nestl ist die Firm a die D rittw eltlnder m it Babynahrungsm itteln
eroberten. Frauen w urden dadurch von der traditionellen und natrlichen
Ernhrung ihrerK inderm itM utterm ilch entm utigt.U nd,gem ss derW orld
H ealth O rganization (W eltgesundheitsorganisation),W H O ,sollen in diesen
Lndern als Folge knstlicher Babynahrung,jhrlich,etw a 1.5 M illionen
K inder dem Tod gew eiht sein.U nd,siehe da, trotzdem m acht N estl in
diesem Industriezw eig im m er noch stark m it. M an verbreitet ihr
Sojam ilchprodukt,scham los, unterdem N am e,A lsoy,obschon m an weiss,
dass es, speziell fr K inder, gesundheitsschdlich ist. K leines W under,
nicht, w enn m an die G rsse des M arktes dieser K indernahrungsm ittelein
Betrachtzieht.D ie spezielle Recherchenausgabe derZeitschrift,W ashington
Tim es, Insight on N ew s (Einblick in N euigkeiten), 26. Juni, 2001,
erwhnte die Schtzung eines Experten, dass in den U SA der Teil des
Einkom m ens fr Babynahrungsm ittel ca. 750 M illionen U S D ollars des
jhrlichen G esam tum satzes von 3 M illiarden U S D ollars der m it allen
Sojaprodukten erzieltw ird, ausm acht.
D ie Risiken die oben erwhntw urden,so w rde m an m einen,htten alleine
schon gengen sollen um diese K illerbohne als N ahrungsm ittel
gesetzesm ssig schon vor langem zu verbieten; m indestens, fr den
G ebrauch als Babynahrung ? U nd, selbst wenn die Zulassungsbehrden
diesbezglich nichtbereitsind etw as dagegen zu unternehm en,w ie istes
denn nurm glich,dass es rzte gibtdie im m ernoch Sojaprodukte an ihre
Patienten verschreiben das istderG rund w eshalb ich frm eine W ebseite
den Titeldoctorsaredangerous.com gew hlthabe ? Sovielich w eiss,istim
M om ent lediglich die britische Regierung die den W arnungen von
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W issenschaftern das O hrgeschenkthatund es erwgt,ob sie die auf Soja

basierenden Nahrungsprodukte frBabiesgesetzlich verbieten w olle.
U nglcklicherw eise, so bedenklich und verm eidbar diese K rim inalitten
gegen K leinkinderauch sind,respektive,w ren,stellen diese nurdie Spitze
des Eisbergs dar. D ie gefhrliche Bohne m acht bei ihren Opfern keinen
U nterschied im A lter, noch im G eschlecht.
Ich bin keine W issenschafterin bin und m chte Sie nichtm iteiner langen
A bhandlung ber die prinzipiellen,physiologischen Eigenschaften und das
nachtrgliches V erarbeiten der Sojapflanze langw eilen.Es scheintm iraber
von N utzen zu verstehen w arum diese Bohne nichts m it der grossen
G esundheitsretterin zu tun hat, w ie dies von den Sojaproduzenten und
Sojabefrwortern im m erw iederbehauptetwird.
D as A lum inium isteines der am hufigstvorkom m enden Elem ente in den
Bden,hataberaufdie m eisten Pflanzen keinen Einfluss.D asistandersm it
der Sojapflanze. D ie hat nm lich fr das A lum inium
eine gew isse
A nziehungskraftindem sie diesesvom Boden leichtaufnim m tund dieses in
der Bohne konzentriert. D iese Situation w ird verschlim m ert, w enn die
Bohne nachtrglich in A lum inium tanks gelagert und einer Surewsche
unterzogen w ird. D adurch werden der Bohne zustzliche Spuren an
A lum inium aufgeladen.
H aben Sie je eine Sojakuh getroffen ?
Sojam ilch enthltdas H undertfache an A lum inium w ie das beider rohen
K uhm ilch der Fallist.U nd w enn m an schon von Sojam ilch spricht,tauch
w ohl die berechtigte Frage auf,ob Sie vielleicht schon je einen Sojakuh
getroffen habe.Eins istsicher,die Sojabohne lsstsich nichtm elken.U m
die so w eiss und lieblich erscheinende Flssigkeit,w ie m an sie uns in den
Reklam en ins G las einschenkt, erzeugen zu knnen, bedarf es m ehrere
A rbeitsprozesse.D ie Bohne m uss bei hoher Tem peratur gem ahlt w erden.
D ann w erden die le m itgefhrlichen Lsungsm itteln extrahiertwobeiin
der M asse gew isse Rckstnde dieser Lsungsm ittelzurckbleiben.D ann
w ird die M asse m it einer Alkalilsung und Zucker gem ischt um die
Faserbestandteile in einem Trennungsprozess zu entfernen.D abeilsstm an
m it H ilfe einer Surewsche die Faser ausfallen w om it das Endprodukt
zurckbleibt. Es ist unverm eidlich: bei jedem Prozess bleiben gew isse
Bestandteile von den G iften die verwendetwerden im Endproduktzurck.
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U nd,die G esundheitsbehrden behaupten im m er,dass weil es bei diesen

G iftrckstnden um so m inutisen M engen ginge, fr deren
N ebenw irkungen keinerleiSorge am Platz sei.Es w undertm ich sehr,von
w em sie diese Zusicherung gesagtbekam en ? W arum w erden von ihnen die
W issenschafterdie dasG egenteilbehaupten weilsie w issen,dass sich diese
G ifte im K rperauf die Langen K onsum von Soja kum ulieren,nichternst
genom m en ! Fhlen Sie sich durch die Zusicherungen derSojalobbies,dass
solange m an diese Toxine nur in sehr kleinen M engen einnehm en w rde
dies fr die G esundheit absolut keine G efahr bedeuten w rde, wirklich
kom fortable. G lauben Sie tatschlich, dass wenn m an das ein- vielleicht
auch m ehrere M ale im Tag dem V erdauungssystem berdieses Sojaprodukt
zufhrt, m an nehm e dabei kein Risiko frher oder spter m it einem
ernsthaften G esundheitsproblem konfrontiertzu w erden ?
W hrend den Nachforschungen die ich im Zusam m enhang m itdiesem Buch
unternom m en habe,bin ich aufganze 12 Chem ikalien gestossen,w elche in
dem oben beschriebenen V erfahrensprozess gebrauchtwerden. D ie N am en
derm eisten dieserSubstanzen kann m an nurm itM he aussprechen und die
m eisten davon sind giftig odertoxisch,falls nichtsogartdlich.Ich keinen
N am en aufzeichnen. G lauben Sie m ir aber, dass Sie es vorziehen dieses
Zeugs nichtin Ihrer N he haben zu m ssen und schon gar nichtin Ihrem
K rper.
Ich erwhne an dieser Stelle das N ebenprodukt von Soja,eine Form von
Lecithin,an dieserStelle m itG rund. Im G egensatz zu den Lecithinform en
die in natrlichen Produkten, w ie Eiervon freilaufenden H hnern,N ssen,
Sam en und A vocados vorkom m en,istdieses N ebenproduktim m er ranzig.
Es w ird aus dem Schlam m oder M atsch dernach dem Extrahieren des ls
derSojabohne gew onnen und esenthlthohe A nteile an Lsungsm itteln und
Pestiziden.U nd w issen Sie was? Eherw ie diesesLecithin aufdem M llder
Toxine, wo es absoluthingehrt, zu beseitigen, brachte es diese Industrie
sogarfertig, ihren A bfallals gesunder Zusatznhrstoffauf einen neuen,
lukrativen M arktzu bringen.Eine der Qualitten dieser Form von Lecithin
liegtin derangenehm en U rsache von K nochengelenkschm erzen (oftm it
A rthritis verwechselt)und ernsthafterG icht.(Ich habe whrend Jahren viele
M enschen beraten die dachten, dass sie an Arthritis litten. Ihre rzte
verschrieben ihnen starke D rogen, ohne jegliche D iskussion ber die
Ernhrung ihrer Patienten und, offensichtlich, ohne Erfolg. A lle, ohne
A usnahm e, verloren nach dem A bsetzen von Sojaprodukten und/oder

Lecithin ihre Problem sym ptom e.Es brauchte dazu allerdings vielZeitund
den K onsum von vielgutem W asser.)
Zurck zu Bohne. D iese K illerbohne bruchte eigentlich keine zustzlichen
G iftstoffe. Sie istvon sich alleine aus schon gesundheitsgefhrlich genug.
V on N atur aus besitztsie bereits viele,unter anderen krebsfrdernde,Substanzen die Biologie desK rpersdurcheinanderbringen.U nd,trotz derdem
V orhandensein einer berwltigenden Zahl von katastrophalen N ebenw irkungen infolge langzeitigem K onsum s dieser Produkte von M enschen
und Tieren,schaffen es die Sojavertreter die M assen zu berzeugen,dass
dem genau das G egenteil der Fall sei. D as all diese Produkte nicht nur
harm los,sondern fr die G esundheitsogar sehr gutseien !
D ie Tatsache bleibt, dass die Sojabohne m ehrere Phytostrogene, eine
N am ensbezeichnung fr Pflanzenchem ikalien w elche strogenhnliche
A usw irkungen (strus-induzierend) haben, enthlt D iese kom m en in der
N atur vor um bei Tieren den Brutzyklus zu regulieren und w erden von
Farm betrieben in synthetischer Form zw ecks Tierzucht verwendet. W enn
davon hohen D osen ber lngere Zeiten verabreicht w erden, werden die
Phytostrogene anti-strogen. V iel hhere D osen werden in der Chem otherapie im K am pfgegen verwendet.
D ie K lasse chem ischer K om ponenten des Phytostrogens beinhalten
D utzende von untergeordneten K ategorien,w ie z.B.C oum estane, Isoflavonoide, Lignane, Sterole und jede von diesen enthlt wiederum untergeordnete K ategorien. Soja enthlt m ehrere Isolflavonoide, inklusive die
untergeordnete K lassen G enistein,K onsum estrolund D aidzein.
W issenschafterw issen seitJahren, dassdas Isoflavon in Sojaprodukten die
Schilddrsenfunktion unterdrckt.U nd das,so weissm an, fhrtunm ittelbar
zurK rankheitderA utoim m unittderSchilddrsenfunktion und,im schlim m sten Fall, zu Schilddrsenkrebs. M an hat schon in den 50-igerjahren
festgestellt, dass Phytostrogene im Zusam m enhang m itderZunahm e von
Fllen von K rebs,U nfruchtbarkeit,Leukm ie und D rsenfunktionsproblem en stand.
Charlotte G erson von der G erson K rebsklinik in den U SA publizierte
detaillierte Inform ation aus der Forschung (G erson C linic: C ancer
R esearch, June 1, 2001 61 (11): 4325-8) und belegte,dass das Phytostrogen, G enistein, ein synthetisch hergestelltes strogen, krebgefrden10

der ist w ie das D ES (D iethylstilbestrol) und M illionen von schwangeren

Frauen, vorw iegend w hrend der Zeit von 1938 bis 1971, verabreicht
w urde.N ur wenig knnen sich w ohlnichtand den Totund die Tragdien
vieler Frauen und Tchter die diesem M edikam ent zum O pfer wurden.
Erinnern.
V erbotene N ahrung
Frau Charlotte G erson schrieb in der Zeitschrift, G erson H ealing
N ew sletter (G ersons Zeitschrift fr H eilung: Sojabohnen enthalten
H em agglutinin, eine blutgerinnungsfrdernde Substanz welche die roten
Blutkrperchen tendiertzusam m enzuklum pen.D iese zusam m engepferchten
Blutteilchen knnen dann den Sauerstoff im Blut nicht m ehr richtig
absorbieren und in den K rpergew eben verteilen.D ies kann,unteranderen,
zu ernsten H erzbeschdigungen fhren. In seinem K lassiker, A C ancer
T hearpy R esults of 50 C ases (E ine K rebstherapie D ie R esultate von 50
F llen), weist ihrV ater,derverstorbene D r.M ax G erson,M D ,an dassalle
Patienten die sich derGerson Therapie unterziehen, alle Soja und alle davon
erstellten Produkte aufdie Liste derverbotenen D inge im L eben stellen.
N ichts weniger w ie das am erikanische Labor des D epartem ents fr
Energiegesundheitsrisiken publizierte seine Forschungsresultate, gem ss
denen das Isolavone in Soja in Bezug auf die Zellenverm ehrung bei
Brustkrebs von Frauen die hnliche W irkung wie das verbotene Insektizid
D D T hat. In einerStudie die im Jahr1998 an derU niversittvon Taw ain,
berichtet D r. Theodore K ay, dass m an, m ehr w ie seit einem halben
Jahrhundert,weiss,dass Soja beiFrauen und K indern eine Vergrsserung
derSchilddrse verursacht.
D er bekannte Toxikologe,D r.M ike Fitzpatrick,aus N euseeland stehtund
km pftan der vordersten Frontder Sojagegner.Im Jahre 1998 schrieb er
einen Artikelindem ersich an die am erikanische Behrde,F D A (F ood and
D rug A dm inistration) richtete,um diese aufdie um fnglichen Forschungen
die ber die negative Effekte des Iasoflavons der Soja aufm erksam zu
m achen. Sein A rtikel w urde ebenfalls in der Zeitschrift, P rice-P ottenger
N utrition F oundation Journal,unter dem TitelIsoflanones: P anacea or
P oison ? (Isoflavone: A llerheilm itteloder G ift?)und nachtrglich w urde in
derm edizinischen ZeitschriftT he N ew Z ealand M edicalJournal(F ebruary
2000) das gleiche Them a unterdem TitelSoy F orm ulas and the E ffect on
the T hyroid (Sojaprodukte und deren E ffekt auf die Schilddrse)
11

verffentlicht.D as isteine lange,detaillierte und angstm achende A bhandlung.

H iererwhne ich nurgerade ein paarPunkte die m ich bewegten: Es w ar
die G iftigkeit des Soja gebundenen Isoflavons, w elches bei Tieren das
endokrine System aus dem G leichgew ichtbringt,und die A ufm erksam keit
der w issenschaftlichen G em einde ber diese Substanz das erste M al
erwachen liess .... Es w urden nm lich sehr ernsthafte, negative
A usw irkungen auf das endokrine System beiallen bis heute untersuchten
Tieren festgestellt.
In einfacherSprache hasstdas,dassIhrD rsensystem m itdem K onsum von
Sojaprodukten beschdigtw erden kann oder schon geworden istund,dass
im M om ent,w o Ihre Drsen nichtm ehrgutfunktionieren,Ihre G esundheit
beeintrchtigt w ird. D azu m ehr: Sojaisoflavon erhht das Risiko fr
Brustkrebs.....Sojaisoflavon strtden M onatszyklusw hrend und biszu drei
M onaten nach dem Ende des Zyklus ... Ein ditbezogener K onsum von
G enistein kann das K reieren von Brustgew ebezellen stim ulieren und dam it
den Zellenzyklus beeinflussen ... Bedenken w urden geussert, dass bei
Frauen die Sojaproteinisolate einnehm en,sich die einen m erkbare Zunahm e
an epithelischen H yperplasie (berentw icklung m em branartiger Zellgew ebe)feststellen liesse.
W eder harm los noch natrlich
W ie istesnurm glich,dasstrotz allden bereitserwhnten und zahlreichen,
anderen,glaubhaften,m edizinischen Studien in denen die Frauen berden
langzeitigen K onsum von Sojaprodukten gew arnt w erden, australische
Firm en ihre Produkte wie H erron, N ovogen und die selbsterkorenen
G esundheitsikonen w ie B lackm ores and Sanitarium , vertreten knnen,dass
Soja und Isoflavon,w elches aus der Soja extrahiertw ird,als Tonikum ,fr
die G esundheitFrauen im m ittleren A lterm itM enopause,ausgezeichnetgut
seien. V iele unserer G esundheitsexperten bettigen die Behauptungen der
Sojavertreter,dass Soja gesund istund eine Alternative fr H orm onersatztherapie (H RT)sei. W as diese aufzudringen versuchen, istwedergesundheitsungefhrlich noch natrlich und diese sollten sich schm en das
G egenteil zu behaupten.
D ie phytische Sure (phytic acid) istein anderer, kleinerBestandteilunserer
abscheulichen Bohne. Sie hilft die K reditw rdigkeit des A nspruchs der
12

H ersteller dass Sojaprodukte eine gute Q uelle von K alzium seien und im
K am pfgegen die O steoporose erfolgreich sei,ebenfallszu zerstren.D a die
Soja m ehr phytische Sure w ie jede anderer Bohne und andere Korngew chse enthlt und die phytische Sure die A bsorption aller M ineralien,
speziell das K alzium , hem m t, ist es die Soja die ihren K rper daran
verarm en lsst.
D ie enzym hem m enden Stoffe in Sojabohnen blockieren das Trypsin
(tripsin) und andere gesundheitsuntersttzende Enzym e. D adurch knnen
sich ernsthafte V ernderungen im D arm entstehen. Es kann die U rsache
einer verm inderten Proteinverdauung sein und zu chronischem M angelder
essentiellen A m inosuren fhren.
A lldiese Erkenntnisse stehen seitJahren zurVerfgung und neues W issen
darberw ird fasttglich gew onnen.Es w rde den Rahm en m eines Buches
sprengen,w enn ich hie alldie W issensbezugsquellen einschliessen w rde.
A ufm einerW ebseite w w w .doctorsaredangerous.com /A bstracts.htm lknnen
einige dieserBezugsquellen gefunden w erden. D arin sind 16 A 4-Seiten m it
N achw eisreferenzen (fastdie Lnge dieses K apitels) zu w issenschaftlichen
Studien,die w hrend einer Periode von 50 Jahren, ber die G efahr der
Sojabohneund dessen N ebenprodukte gem achtwurden,auffindbar.
W ie ich schon bald erklren werde,die m eisten dieserw issenschaftlichen,
subversiven A rbeiten, w urden von korporationsneutralen und unabhngigen W issenschafterdie nichtaufderZahltagsliste derM ultinationalen
sind und eine Stim m e w ie aus der W ste haben, durchgefhrt. Ihre
V erffentlichungen sind oftnur in esotherisch orientierten,professionellen
Zeitschriften zu finden, w ie z.B. dem australischen M agazin N exus
M agazin. N exus M agazin ist in Lndern w ie A ustralien, N euseeland,
England und in den U SA kaufbar.D iese sehrserise Zeitschriftnim m tm it
ihren V erffentlichungen das Risiko auf sich m it dem Publizieren
verdam m t zu w erden. U nd, das vor allem gegen die Lgen unserer
kapitalm chtigen K orporationen.

13

R adiosendungen
O bschon es einm alunglaublich schw ierig istdergrossen M asse die A nti-Sojanachricht
w eise zu m achen,gab es frm ich trotzdem m ehrere australische Radio Shows in denen
ich G elegenheit hatte, dem Zuschauer oder Zuhrer ber die spezielle Art von
G ehirnm anipulationen die von grossen Korporation gebrauch m achen. G anz speziell
w eiseich dam itaufAlan Jones 2G B Sydney Frhstcksprogram m e, Y vonneAdele's
Abendprogram m e aufK anal3 in M elbourne und dasFrhstcksprobgram m e Sunrise
desnationalen K anals7,hin.
Beiallen D iskussionen w aren die Reaktionen derAudienz erstaunlich und U ntersttzte
m eine Botschaften, ohne Ausnahm e, vollum fnglich. D ie Sender dieser Program m e
selbst brachten dabei im m er w ieder Beispiele von schrecklichen Erfahrungen w elche
dieseabscheulicheBohneverursachen kann.
D abei habe ich auch eine gew isse Genugtuung bekom m en, indem einer der starken
Sojavertreterin Australien zu realisieren begann,dass er,w eilseine Kunden pltzlich zu
verstehen begannen um w as es hiergeht,besserm itgrsseren und beeindruckenderen,
ganzseitigen, Reklam en in unserer nationalen Zeitungen auffuhr. Alles nur um den
Zuhrern dieser Sendungen zu versichern, dass diesen Produkten nichts schlechtes
nachzuweisen w re

Trotz all den Problem en, war es m ir m glich an, grosse V olum en an
Forschungsarbeiten welche von aufgeklrten, qualifizierten, couragierten,
unabhngigen und respektierten W issenschaftern verfasst wurden,
heranzukom m en.O hne A usnahm e w ird von diesen Studien ersichtlich,auf
w elche krim inelle Artund W eise grosse W irtschaftskonglom erate,angefhrt
durch die m chtige M onsantoskorporation dessen genvernderte Sojaproduktenpallette die H auptquellederganzeM isere ist.
D erV ersuch sich desV orgehensderSojaindustrie innerhalb derffentlichen
A rena entgegenzustellen, ist m it den V erhltnis im biblischen K am pf
zw ischen D avid und G oliath zu vergleichen. D ie ffentliche
Propagandam aschine m it deren die Q ualitten der Soja an die
M enschenm assen verkauft w ird,istvon globaler N atur und unaufhrlich.
D as kann nichtanders sein denn in den V ereinigten Staate alleine w erden
m indestens 40 M illionen H ektaren Soja angepflanzt.In Australien,so w ird
geschtzt,w erden etw a 20,000 H ektaren von Sojabohnen angepflanzt.W enn
m an dann die Situation von M onsantos, welche in den U SA alleine ca.
20,000 M illionen H ektaren von genetisch-m odifizierten Sojabohnen
kultiviert,fr was selbst M achiavelli applaudieren wrde, und m an sich
gleichzeitig die Skepsis derM enschen gegenberdiesen Produkten bew usst

14

ist, in Betracht zieht, realisiert m an erst m it w as fr einer genialen

G eschftsm anipulationstaktik m an es hier zu tun hat. D as G esetz in
A m erika erlaubtes,solche Produkte m itkleinen M engen von organischen
Sojaprodukten zu m ischen und das G em isch schliesslich als organisch zu
bezeichnen ! U nd glauben Sie es jetzt tatschlich im m er noch, dass
Regierungsbehrden dasLgen dieserIndustrienie zuliessen ?
M itsolchen Produktionsm engen,m ussein M arktgefunden,vergrssertund
unterhalten w erden. D ie am erikanischen Sojabohnenfarm er m achen einen
jhrlichen Beitrag von ca. 80 M illionen U S D ollars um ihre
W erbekam pagnen,w elche im W esten zu den w irksam sten allerK am pagnen
gehren, zu finanzieren. D er daraus resultierende Blitzeffekt versichert
ihnen, dass M edienorganisationen ber die Sojabohnen und dessen
N ebenprodukte, berall, nur gute Eigenschaften in sich htten. U nd, das
alles,w ird m itH ilfevon m illionenschw eren W erbungen untersttzt.
G oldene E ier
Blttern Sie m aldurch irgend eine populre Frauenzeitschrift,lesen Sie die
Zeitung oder schauen Sie sich die Fernsehwerbungen an und zhlen Sie,
zum Beispiel, die W erbungen m it Sojagetrnken. D ie Sojaproduzenten,
dessen V erarbeitungsindustrien und N ahrungsm ittelhersteller geben frdas
W erben frdie superben Eigenschaften von Sojaprodukten, M illiarden
von Dollarsaus. D ie M assenm edien w issen genau,dassdasH ochjubeln der
V orteile von Soja frdie G esundheitdes M enschen die dam itverbundenen
A usgaben nicht nur rechtfertigen sondern auch vorantreibt. Im gleichen
Zuge w ird realisiert,dass trotz den vielen W arnungen korporationsneutraler
Firm en, unabhngig arbeitenden W issenschaftern auf diese W eise das
ffentliche Bekanntm achen von tragischen Fllen als Folge des K onsum s
von Sojaprodukten zu keiner G efahr werden kann.W elcher M edienm ogul
gehtschon das Risiko ein die G ans die diese speziellen, goldenen Eierlegt
anzugreifen indem sie den W ert dieser Produkte und die falschen
W erbungen frdie gutbezahltw ird in Fragestellen.
N atrlich gibtesim m erw iederw issenschaftliche Berichte und Erkenntnisse
oder auch m edizinische Beweise,die zu interessanterscheinen um Sie zur
Erwhnung in Zeitungen und Journalen auszulassen. K ein Problem . D as
geschieht nm lich im m er um der G esellschaft den Eindruck einer vielseitigen Rapportierung den A nschein zu verleihen. D er Nahrungsm ittelherstellerhaben dasRechtaufA ntw orten zu geben und haben diesbezglich
15

einen ganze A rm ee von internen unabhngigen Experten,w elche auf

Bezahlung im m er bereitsind,zur V erfgung um jederzeitin eine D ebatte
einzusteigen.Selbstw enn die Rechtfertigungen in keinerArtund W eise auf
den Fssen stehen,auf lim itierten oder sogar falschen Forschungsarbeiten
basieren, w erden diese Befunde publiziert und es wird von uns allen
erwartet, dass w ir unbeschwert m it dem K onsum von Sojaprodukten
fortfahren.
G lauben Sie m ir: diese Industrie hates fertig gebrachtdie besten w issenschaftlichen H uren, die das G eld kaufen kann, in ihrem D ienste zu haben.
U nd w enn es jenen Experten dann nichtfunktioniert,greifen m eistens m it
Erfolg auf Plan B in dem der kritische A larm m acher m itallen m glichen
V erleum dungskam pagnen angegriffen w ird. D as Problem liegt aber nicht
nur bei den M assenm edien welche fr die M assenm anipulationen zur
U ntersttzung von Soja verantw ortlich sind. D ie m eisten unserer
G esundheitsexperten scheinen so beschftigtoder darber so unbeschw ert
zu sein,dassselbstw enn sie die W erbeschriften berSojaprodukte die ihnen
von den H erstellern in die H and gedrcktwerden, in Frage stellen w rden,
sie diese Frage w ahrscheinlich als belanglos bezeichnen tten. M enschen
die vllig unter dem Bann von M onsantos Chem icalstehen,unternehm en
scheinbarallesum ausihren selbstbezw eckten Lgen Profitzu schlagen.
Erwgen Sie die W orte von D r. Raym ond Peat, der bekannte Endokrinphysiologe an derU niversittO regon in den U SA . ErwareinerderErsten
derberdie G efahrderH orm onersatztheraphie (H RT)hinw iesbevordieses
Them a in den Zeitungen erschien:
Es gibt einen ganz bestim m ten Herdentrieb unter M enschen die
w issenschaftlich arbeiten.U nd dasm achtes frdiese Leute leicht,w as
auch im m er, zu glauben,fallsdiesvon vielen anderen Leuten alsTatsache
besttigt w ird. fters, helfen m achtvolle Industrieinteressen den
M enschen ihre Tatsachenwelt zu ndern. Zum Beispiel, zwei der
grssten Industrien in dieser W elt, die strogen- und die
Sojabohnenindustrie geben berw ltigende Sum m en von G eld ausnurum
M enschen zu helfen an gew isse,plausible D ingezu glauben um dam itihre
Produktem itErfolg verkaufen zu knnen.

D ann m ssen w irnatrlich auch die Tendenz des M enschen das zu glauben
w as er w ill in Betracht ziehen. G anz speziell dann, w enn es K om fort
anbietetund von jem andem kom m tderesja w issen m uss.

16

U nd das bringt m ich zur gut beabsichtigten aber gefhrlich irrefhrenden

K ritik die ich frher bereits erwhnte. Es gehtnm lich um jene Instanzen
die sich w egen m einen kritischen G esichtspunkten und dem M utdie gut
fundierten U ntersuchungen der Sojaindustrie m it der Inanspruchnahm e,
dass Sojaprodukte gesundheitsfrdernd seinen, in Frage zu stellen, so
betroffen fhlen.O der,dass ich die gutbekannte Tatsache,dass Japaner
praktisch nur von Soja leben m it Entschiedenheit abweisen m uss und es
nichtfr richtig halte,dass die Japaner in keiner W eise an den Problem en
leiden die ich in diesem Buch beschreibe.
D er asiatische M ythos
Es gibt viele, kontroverse Them en die ich m it m einen Schlern am
H ippocrates H ealth Center (Gesundheitszentrum ) zur Sprache bringe.
O bschon esSchlergibtdie nichtim m erm itA llem einverstanden sind,sind
sie im m erhin vernnftig genug um die Problem e einzugestehen w enn m eine
A rgum ente m it soliden N achw eisen belegt sind. D ie Sojakontroverse,
allerdings,isteine andere Angelegenheit.Einige davon knnen kann einfach
nicht akzeptieren, w as ich ber die Soja zu sagen habe.D ie Argum ente
dieserSchlersttzen sich im m erw iederauf das M assentabu gem ss dem
das eingepflanzte Em pfinden,Soja sein ein gesundes N ahrungsm ittel,zum
A usdruck gebracht w ird. Sie lasen berzeugende Presseartikel ber die
Sojabohne und liessen sich von Gesundheitsexperten berzeugen. D ann
kom m t auch im m er w ieder das A rgum ent von der Tatsache zum
V orschein,dassdie Japanerinnen die sich bekanntlich zum grossen Teilan
Soja ernhren, praktisch keine Problem e in Bezug auf M enopause und
O steoporosehtten.
Solche Begrndungen,die offensichtlich so irrefhrend und derm assen von
der besten Publizittsm aschine der W elt in die M enschenm assen
eingepflanzt w urden, m achen es schw er die M enschen m it tatschlich
erw iesenen Erfahrungen zu berzeugen. Ich versuche es im Folgenden
trotzdem zu tun.
Zum A nfang legen w ir m al die Tatsache fest, dass Soja fr die Japaner
keinesw egs den H auptteilihrer N ahrung ausm acht.D as giltbrigens auch
frandererasiatische Lnder.D ann isteshchstunwahrscheinlich,dassder
grsste Teilvon Soja m itgen-m odifizierten Bohnen angepflanztw ird.D ie
gen-m odifizierte Art dom iniert die w estlich orientierte W elt. W as auch
im m er, m it A usnahm e in Arm utsverhltnissen oder whrend Zeiten von
17

N aturkatastrophen, konsum ieren die A siaten nur ganz kleine M engen an

Soja 7 bis 8 G ram m e pro Tag und dergrsste Teilvon Soja wird ber
eine Zeitspanne von 3 bis 5 Jahre ferm entiert um die darin enthaltenen
Toxine zu entfernen. O bw ohl nicht vollstndig, werden durch diesen
Ferm entationsprozess die w achstum shem m enden Substanzen elim iniert.
D ie Japaner essen kleine M engen von Tofu und M iso, als Teil einer
m ineralreichen D it,gefolgtvon Fleisch oder Fisch,w as die Sojagefahren
besserin Schach hlt.
D r. Raym ond Peat, unter anderen, hat nachgew iesen, dass das Tofu (als
N ebenproduktvon Soja)m itSchw achsinn im Zusam m enhang steht.In einer
G rossstudie in den U SA w urden 8000 am erikanische M nner japanischen
U rsprungs aus H aw aii in Bezug auf ihren Tofukonsum w hrend ihres
m ittleren A lters und die daraus resultierenden V ernderungen im
fortgeschrittenen A lter, in Bezug auf
deren G ehirnfunktion und
strukturellen V ernderungen, untersucht. Forscher wandten dabei die
Technik derradilogischen G ehirnnervenphotographie (brain neuro-im aging)
an, fhrten um fassende, kognitive Funktionsstudien aus und untersuchten
die gleichen Testpersonen nach ihrem Tod. Bei den Testpersonen dieser
Studie w urde festgestellt,dassein hoherK onsum von Tofu unm ittelbarm it
einer G ehirnatrophie und, im fortgeschritteneren A lter, m it einer
verm inderten Erkennungsfhigkeit im Zusam m enhang stand. Bei
U ntersuchen nach dem Tod von Testpersonen die hohen M engen von Tofu
assen, wurden sogar Schw ellungen der G ehirnhhlen und
G ewichtsabnahm en der G ehirnsubstanz festgestellt.D iese Studie w urde in
deram erikanische Fachzeitschrift,T he Journal O f T he A m erican C ollege
of N utrition, A pril 2000, und nochm als in D r. W illiam D ouglass
Zeitschrift,Second O pinion L etter,w ieder,verffentlicht.
D a w ir gerade vom Sojakonsum der Asiaten sprechen, eine bitterernste
Tatsache findet m an in den Broschren von Sojaw erbekam pagnen nicht
geschrieben.In arm en G egenden von China,wo frM enschen eine gesunde
Form von Protein unerschw inglich ist und diese deshalb zum Sojaersatz
greift,existiertein relativ hufiges V orkom m en von K retinism us,d.h.eine
angeborene Idiotie als Folge einer Schilddrsenunterfunktion. D er
neuseelndische Toxikologe, D r. M ike Fitzpatrick, sagt, Eine
epidem ologische Studie die in China durchgefhrt w urde, lsst eindeutig
darauf schliessen, dass der K onsum von Soja keine W irkung gegen
Brustkrebs zur Folge hat. Es gibt, m ehrere, andere m edizinische Studien
deren Resultatdie gleiche Schlussfolgerung erlauben.
18

D ann kom m tdazu,dass die asiatischen Frauen,im G egensatz zu jenen in

der westlich orientierten W elt, die Sojam ilch nicht als Ersatz von
M ilchprodukten gebrauchen.
D ie W issenschaftim B illigbereich
W ie kom m en eigentlich alldiese M ythen zustande ? In den letzten Jahren
w urden einige Studien ber A usw irkung von Soja auf die G esundheitdes
M enschen durchgefhrt. D ank des M achteinflusses der gut-geschm ierten
Publizittsm aschine,gehtes beiden m eistpublizierten Resultate die aufum
A rbeiten basieren w elche von den grossen Fraktionen der Sojaindustrie
gutgeheissen w erden. Es istdahernichterstaunlich,dass Erkenntnisse aus
diesen Studien im m er w ieder im berwltigenden M asse zu G unsten des
Sojaproduktes sprechen selbst w enn diese nicht einm al den
Schlussfolgerungen ihrer eigenen Forschungsleute entsprechen ! D ie
H auptgrnde frein V ertreten derM einung,dass Soja gesundheitsfrdernd
sei, basiert auf bedrftigen wissenschaftlichen Arbeiten oder einseitigen
Betrachtungseisen von U ntersuchungsresultaten.
O bschon die Argum ente fr Krebspatienten nach Soja zu greifen sich auf
Statistiken von Asiaten ber zahlenm ssig geringe Brust-, Darm - und
Prostatakrebs beziehen, w ird die Ignoranz von ein paar offensichtlichen
Fakten schnellklar.W hrendem die von derSojaindustrie lancierten Studien
herausstreichen,dass asiatische Frauen w eitw eniger an K rebs leiden,wie
das fr am erikanische Frauen der Fallsei,verheim lichen sie die Tatsache,
dass diese Frauen eine vom W esten vollstndig verschiedenen N ahrung zu
sich nehm en. D ie bliche asiatische K che beinhaltet m ehr natrliche
Produkte, grssere M engen an Gem se und m ehr Fisch. Ihre D iten
enthalten ebenfalls bedeutend w enigeran Chem ikalien und Toxinen und sie
essen weitw eniger verfahrenstechnisch hergestellte N ahrungsm ittel.Es ist
im m erhin interessantzu w issen,dass beiden im W esten lebenden A siaten
die angefangen haben sich nach dem w estlichen N ahrungsangebot
auszurichten,die Zahlder K rebsflle zunehm end ist.U m nun hinzugehen
und zu behaupten,dass eine solche Zunahm e an K rebs der verm inderten
Einnahm e von Soja zuzuschreiben sei,kann w ohleinzig und alleine nurm it
billigerW issenschaftsqualittverglichen w erden.
W as den M ythos vom Schutz vor O tseoporose-/M anopauseproblem en
anbelangt,istes sicherlich absurd zu behaupte,dass es die Soja istwelche
19

die asiatischen Frauen davorschtzt.Ihre Essgew ohnheiten und D iten,w ie

bereits oben erw hnt, enthalten w enig Junkfood und unterscheiden sich
grundstzlich von der westlichen K che. Im W eiteren,rauchen sie selten
und trinken selten A lkohol. Sie habe nichtversuchtihre V itam in D -haltige
Butterm itSojalm argarine,so populrunterden M enschen im W esten, zu
ersetzen.
Brauchen Sie noch m ehrBeweise berdie D om inanz unsererSojaindustrie,
von alldem G uten,w as m an von ihnen ber die Soja lesen kann ? In
einem weitverbreiteten,am erikanischen A rtikelunter dem TitelScientists
Suggest M ore Soy in D iet (W issennschafter schlagen einen verm ehrten
K onsum an Soja als B estandteil der N ahrung vor), von Jane E. A llen,
w issenschaftliche Berichterstatterin der A ssociated P ress, hebt m ehre
Sprecher hervor die w hren ihrem Sym posium ber Soja die
w ahrscheinlichen V orteile von Soja als N ahrung,unterdem Them a H ealth
Im pact of Soy P rotein (D er E influss von Sojaprotein auf die G esundheit),
herausstrichen.Ihre A usfhrungen w erden noch heute als Bew eis fr die
positiven Effekte von Soja auf die G esundheit des M enschen betrachtet.
W eniger gutw urde der K om m entar,dass dieses Sym posium ganze 50,000
U S D ollars kostete und ....von Protein Technologies Internationalin St.
Louis, einer U ntergruppe von D uP ont w elche Sojaproteine herstellt,
finanziert wurde ! Eine betrchtliche Leistungsunvoreingenom m enheit
oderetwa nicht?
A llergieauslsend
A ndere Argum ente zum V orteil von Soja behaupten, dass ferm entierte
Produkte w ie Tem peh oderN atto hoch an V itam in B 12 seien.D a gibtesaber
einen Trick: es w ird beidiesen A rgum enten nie erwhnte das V itam in B 12
von Soja einem inaktiven B 12-A nalog entspricht. D iese V itam in wird im
m enschlichen K rpernichtverarbeitet.EsgibtW issenschafterdie verm uten,
dassdiesesAnalog in Tatund W ahrheitderBlockierung derA bsorption des
B 12 im K rper dient. Es w urde ebenfalls festgestellt, dass allergische
Reaktionen auf Sojaprodukte weitm ehr w ie beim G em se das der Fallist
verbreitetsind. Selbstdie A m erican A cadem y of P edriatics (am erikanische
A kadem ie fr P diatrie) gibtzu,dass eine frhzeitige Exponierung zu Soja
in Form von kom m erziellen K indernahrungen fr die A llergien unter
K indern und Erw achsenen hauptverantw ortlich zu schein scheint.

20

U nd w enn wir schon beim Them a sind, einer m einer grossen K ritiker
behauptet,dasser hundertprozentig w isse dassw enn m an die Sojabohne
spriessen lasse bevor m an sie sse,alle Toxine ausgeschieden w rden.Er
lsstsich durch die w issenschaftlichen Erkenntnisse,dass dem nichtso ist,
dass dasSpriessen dem G enistein erlaubtsich in Coum estrolum zuw andeln,
in keiner W eise berzeugen; w as in Bezug auf die strogenw irkung, 30
M alstrkerw ie dasErstere !
Eine W eile zurck, als Inform ationen ber die Gefahren von Soja
durchzusickern begannen, begann die W erbungsm aschine m it V olldam pf
G eschichten zu publizieren gem ss denen alldie schlechten Stoffe die in
Soja enthalten sind, im V erarbeitungsprozess entfernt worden seien. D as
entsprichteinervollstndigen Lge denn w issenschaftliche Studien belegen
das G egenteilund,trotzdem bleiben die Sojavertreterentschieden beiihren
A ussagen.W ie bereitserklrt,w erden durch die V erarbeitung von Soja viele
zustzliche,tdliche G ifte in das Endprodukt,d.h.in den bereits toxischen
Bohnencocktail, eingeschleust.
D as Sojalobby hatviele,sogenannte W ahrheiten aufLagerund scheinen
zu jederZeitbereitzu sein,die richtige A ntw ortaufpraktische alle Fragen
zu haben.U nd,fallsSie im m ernoch glauben,dassderK onsum von Soja fr
den H orm onhaushalt fr Frauen und M nner gut ist, betrachten Sie
Folgendes.G em ss einem w issenschaftlichen Artikelin N exus M agazine,
ist der K onsum von Soja in jenem Sinne nicht nur gefhrlich sonder
zwecklos, w eil: M nche die in K lstern m it einem vegetarischen
Lebensstil leben, finden die Sojanahrung sehr hilfreich denn diese
verm indern den Sexualtrieb.
In Industrielndern w ie die U SA ,K anada,A ustralien und N euseeland haben
Regierungen gesetzliche Behrdenstellen geschafft um die Sicherheit von
N ahrungsm itteln und M edikam enten welche an der ffentlichkeitverkauft
w erden, zum Schutz der K onsum enten, unter K ontrolle zu haben.
Traurigerweise,m uss m an sagen,dass in Bezug auf die V erm arktung von
Sojaprodukten die FD A (Food and D rug Adm insitration) in den U SA und
die N ew Zealand-A ustralian Food A uthority (neuseelndisch-asutralische
Lebensm ittelberwachungsstelle),A N ZFA (neuerdings als Food Standards
A ustralia N ew Zealand FSA N ZA , bezeichnet), eine beunruhigende
Bereitwilligkeit zeigten, die
kom m erziellen
Interessen
der
N ahrungshersteller gegenber den Interessen des K onsum enten in den
V ordergrund zu stellen. Selbstin dem M asse,dass Daten geflscht oder,
21

kom m erziell gesehen, ungnstige Inform ationen im D unkeln gehalten

w erden.
Selbst in m einer Region kam krzlich ein aussergew hnlich Fall von
absichtlicher Tuschung der Behrde an die O berflche. Eine G eschichte
die von derPressevollstndig ignoriertw urde. Einm alm ehrgehtesum den
G ebrauch der Soja in Form von Babynahrung.Jederm ann der im m ernoch
glaubt,dass Sojaprodukte frunsererG esundheitgutsind,weilsie ja nicht
verkauft werden drften wenn das nichtso wre,sollte sich der Tatsache
dassdieseben nichtderFallist,bew usstw erden.
V erheim lichung der T atsachen
Im M rz des Jahres 1999, stellte die A N ZFA ein D okum ent m it einem
attraktive Titel,A n A ssessm entof the P otentialR isks to Infants A ssociated
w ith E xposure to Soy-B ased Infant F orm ulas (U ntersuchung ber das
R isikopotentialfr K inder die m itSoja-hergestellten N ahrungsm ittelernhrt
w erden), zusam m en.
Im A bschnitt3.1,H azard Identifcation (Identifikation der G efahr), w erden
einigederpotentiellen G efahren aufgelistet:
3.1.2 Reizung von strogenem pfindlichen G eweben: U nfruchtbarkeit;
sexuelle D ifferenzierung;sexuellesReifen.
3.1.3 Entw icklung desGehirnsvon Neugeborenen;
3.1.4 V ernderungen beiderSchilddrse:Reaktionen desIm m unsystem s;
3.1.5 D itexponierung: eine Erhhung von H orm onw ertes die dem 240fachen derM utterm ilch entsprechen.
6.0

Identifikation des Risikogrades: es ist eindeutig klar, dass die

Phytostrogene fr die G esundheit des K onsum enten von
Sojanahrungsm itteln einepotentielle G efahrdarstellen.

D ie U nterzeichneten dieses D okum entes schliessen den Cheftoxikologen,

D r. Luba Tom aska, Dr. Fiona Cum m ing (A N ZFA ), D r. P. Tuohy vom
neuseelndischen M inisterium fr G esundheit und w eitere fnf
N ahrungssicherheitsexperten aus A ustralien und Neuseeland ein.U nterden
w issenschaftlich erarbeiteten Q uellen die diesem D okum ent zu G runde
liegen,m achte diese K om m itte von einer Studie des Jahres 1999, w elche
von einem U S Regierungslaboratorium durchgefhrt wurde, gebrauch.In
22

dieser Studie m it dem Titel A nti-thyroid Isoflavinen F rom Soybean:

Isolation, C haracterisation and M echanism of A ction, w urden 50 Jahre
M edizingeschichte berSchilddrsenbeschdigungen untersucht, analysiert
und erklrt.
D erAbschlussberichtdiesesK om itees kam eindeutig zum Schluss,dassder
G ebrauch Soja in Babynahrung potentiellgefhrlich sei.
U nd trotzdem passierte das U nglaubliche im M ai2002.D ie gleiche G ruppe
von A N ZFA bereitete ein D okum ent zur U nterzeichnung aller
G esundheitsm inister der australischen Staaten and Territorien und fr die
G esundheitsm inister von A ustralien und N euseeland, vor. In diesem
D okum entw urden Standards gesetztw elche die potentiellen G efahren der
Soja,welche in ihrem eigenen Expertenkom iteeberichtbetont w urden, in
keinerW eise erwhnten.
A uf G rund dieser letzten A N ZFA -Em pfehlungen, haben schliesslich alle
diese M inister,ohne verm utlich derpotentiellen G efahren derSoja bew usst
zu sein,anstandslos unterschrieben.A ls Resultatdessen istes in A ustralien
und N euseeland nun zulssig, dass Sojaprodukte in N ahrungsm itteln
enthalten sein darf, obschon m an ber die potentiellen G efahren dieses
Produktesfrdie G esundheitdesM enschen genau w eiss.
Solche Bew illigungsm anver fliegen wohl ins G esicht der australischen
G esetzgebung ber Nahrungssicherheitund Anw endungen.W as daran am
Schlim m sten ist, K inder werden dam it unntig einem grossen Risiko an
endokrinen Schden und derU nfruchtbarkeitausgesetzt.
O ffene L gen
Es w ird noch schlim m er ! A ustralische Politiker, w elche von gewissen
K ollegen von wegen dem vorbehaltlosen Einschluss von Sojaprodukten als
Babynahrung im gesetzten N ahrungsstandard kritischen Fragen stellten,
verlangten von A N ZFA weitere K larstellungen. D ie A ntw ort dieser
Behrdestelle (A N ZFA) war unglaublich und em prend einen offene
Lge:
....es gibt keine H inw eise, dass die w hrend den letzten 30
Jahren
konsum ierten,
aus
Soja
hergestellten,

23

B abynahrungsm ittel, irgendw elche G esundheitsschden zur

F olge hatten.
Istes nichttrstlich zu w issen,dass wir fr das W ohlunserer K inder eine
solche Artvon ehrlichen und ethischen G esundheitsbehrden haben ? U nd,
w ie kom m tes,dass dieses Kom itee bereitistnichtnur die Em pfehlungen
ihrer eigenen Experten zu unterdrcken, sondern auch gegen die
Erkenntnisse der m achtvollen G esundheitskom m ission in England (fr
dessen BerichtistaufdasEnde diese Buchesverw iesen)ausspricht?
D en A m erikanern die ihren politisch erkorenen G esundheitswachhunden
vertrauen,gehtes nichtbesser. D ie FD A (Food and D rug A dm inistration)
hatvolle K ontrolle berwelche Behauptungen berN ahrungsprodukte und
M edikam ente aufgestellt w erden drfen. D iese stellt W issenschafter und
Forschungsanstalten an um die G ltigkeitvon V ersprechen derProduzenten
berihreProdukte zu prfen.
A berw enns passt,hatdiese Stelle scheinbarkeine H em m ungen Fakten zu
ignorieren und ihre eigenen Experten zu beeinflussen, nur um den
H erstellern m itihren Behauptungen oderV ersprechen einen G efallen zu tun.
So war es m indestens der Fall bei zwei FD A -W issenschafter, nm lich,
D aniel M . Sheehan,PhD , D irektor des FD A -strogenbasisprogram m s an
der Abteilung fr genetisch- und reproduktive Toxikologie und DanielR.
D oerge,PhD , M itglied der A bteilung fr biochem ische Toxikologie. Im
Jahre 1998 protestierten diese beiden H erren w egen derFD A sH andhabung
eines A nspruchs von der m chtigen D uPont-Sojazw eigfirm a, P rotein
T echnolgies International (P T I), ber die positive W irkung von Soja zur
G esundheitdesH erz-K reislaufsystem s.
N achdem die betreffenden Forderungen untersucht und eigene Tests
durchgefhrtw urden,sandten D rs.Sheeham und D oergeeinen Briefand das
M anagem entderFD A m itdem sie gegen die RichtigkeitdieserBehauptung
aufsusserste protestierten.BeiderzurFrage stehenden Behauptung ging es
im Speizellen um die positive Effekte des Isoflavons in Beziehung m itder
Senkung der Cholesterinw erte. Beide, Spezialisten auf dem G ebiet der
strogenforschung, waren derM einung,dass hierehereine W arnung ber
die G efahrdieserSubstanzam Platzw re.
D ie A ntw ortderFD A (Food and D rug A dm inistration) bestand darin,dass
auf G rund der ausdrcklichen Bitte von PIT,sofortalle Bezugnahm en auf
24

Isoflavon sofort m it dem Sojaprotein ersetzt wurden. Eine solche

M assnahm e w idersprichtden eigenen Regeln derFD A ,durch w elche dann
aberPITsInanspruchnahm e aufdie G esundheitihresProdukteszugelassen
w urde. G leichzeit verbot die FD A den H erren Sheeham und D oerig
irgendw elche Kom m entarean die ffentlichkeitabzugeben.
In einerm ehrpassiven Artund W eise,verstehtes heutzutage die FD A den
Sojavertretern auszuhelfen in gew issen Punkten sogarbis zur Erstellung
ihrer eigenen Regeln. Einem N ahrungsm ittelhersteller oder N ahrungsm ittelverarbeiter ist es in den U S, ohne oder nur m it kleinen
Einschrnkungen, erlaubt ihre Produkte als G RA S (generellals sicher zu
betrachten)zu deklarieren. D iese Nom enklaturbesagt:D iese Produktistin
O rdnung und verursacht keine G esundheitsschden da sich bis anhin
niem and beklagthat.U nd dasnurin A m erika. G lauben Sie dasjanicht!
V iele von jenen M enschen die den M utaufbrachten gegen diese Industrie
und deren politischen Vertreter anzutreten, haben physische und/oder
finanzielle Schden erlitten. D ie Leidensgeschichte eines Ehepaares in
N euseeland,V alerie und Richard Jam es,die einen grossen TeilihrerLeben
im K am pf gegen diese abscheuliche Bohne hingeben um die
M achenschaften dieser Industrie an die ffentlichkeitzu bringen verdient
es erwhntzu w erden.Eine V ielzahlvon unterdrckten Forschungsarbeiten
und Bew eism aterial wurden durch sie, m it berzeugung und Courage,
w eltweitzurAufm erksam keitgebracht. Sie waren auch frm ich und andere
eine grosse und inspirierende W issensquelle in unserem Zug dasW ortgegen
die Sojazu verbreiten.
D ie E rfahrung der Jam es
D as erste M al das ich auf die Jam es stiess, war durch einen A rtikel im
N exus M agazine.A ls Zchter von tropischen V glen,wurde das Ehepaar
infolge der genetischen A usw irkungen von Soja aufm erksam , als vom
natrlichen V ogelfutter auf V ogelfutter welches auf Sojaprotein aufgebaut
w ar wechselten. D ie Resultate w aren erschreckend: ... deform ierte,
verkm m ertund leblose Junge und vorzeitigerTod von w eiblichen Tieren,
m itdem Resultatdass die Bevlkerung in den G ehegen stndig abnahm .
Sie realisierten dann,dass viele von den Sym ptom en derV gellitten,m it
den zu vergleichen waren die ihre eigenen K inder hatten.
V erstndlicherweise w aren die Jam es ber das was m itihren K indern und
ihren V geln geschah zu tiefstbetroffen. A lsFolge dessen konsultierten sie
25

den Toxikologen,M ike Patrick,PhD , dessen Arbeiten in einem anderen

Teil dieses Buches detailliert beschrieben ist. Sie haben in diesem
Zusam m enhang eine A llianz gebildetm itdem Zieldie M achenschaften des
grossen G eschfts und den G esundheitsbehrden als Beihilfe an die
ffentlichkeitzu bringen.
W hrend der Vorbereitung der 6ten Auflage dieses Buches telefonierte ich
V alerie und Richard Jam es in W hangarei, N euseeland um m ich ihnen
vorzustellen und um eine H ilfe zu bitten. W asich suchte w arein Paragraph
ber die Reaktion der Sojaindustrie und die neuseelndische Regierung
gegen ihren 9-jhrigen K reuzzug gegen das Ernhren von Babies m it
Sojaprodukten.Richard erklrte,es seiunm glich die Jahre von A ngstan
Racheakten und dauerndem G efhlvon Bedrohungen in einem Paragraphen
unterzubringen. An Stelle dessen sandten sie m ir ein grosses Couvertvoll
von H orrorgeschichten die biszu heutigen Tag nichtvergessen konnte.
Selbst ich, die ber die herzlichen Beziehungen zw ischen Industrie und
Regierungen vielzu w issen glaubt,w arabsolutschockiertberw asm irdie
Jam es erzhlten.Sie stelletm ir,unter A nderem ,eine Kopie einer bis zum
letzten D etail ausgearbeiteten, w issenschaftlichen Arbeit die sie der
neuseelndischen Regierung unterbreiteten.D er Inhalt dieses D okum entes
gehtm itderzurFrage stehenden Soja derm assen verdam m end ins G ericht,
ich w ar erstaunt,dass die Regierungsbehrden berhauptdaraufeingingen
und dam it das Problem als solches besttigten. In den D okum enten der
Jam es fand ich haarstrubende Details berdie von derIndustrie/Regierung
inszenierten D rohungen, lgen von V ertretern der ffentlichkeit die die
Sojaindustrie vertraten und esim m ernoch tun;sow ie,D etailsberK arrieren
die zerstrt,Forschungsgelderdie gestrichen und Forschungsarbeiten w elche
zensuriertodernichtpubliziertw urden.
D erDruck auf einen W issenschafterm itdem sie arbeiteten warderm assen
gross,dass sein A ssistenteinen nervsen Zusam m enbruch erlebte und aus
dem Land fliehen m usste.U nd,trotzdem ,istdie neuseelndische Regierung
im m er noch bereit alles daran zu tun um die Sojaindustrie und ihre
jhrlichen M illiardenprofite bedingungslos zu untersttzen. Selbst
N euseelandsM inisterfrG esundheitsw esen stand vollund ganz hinterdiese
Babykillerindustrie !

26

D rohungen und G erichtsklagen

Im M om entwo die Jam esalsernsthafte G efahrfrdie Sojaindustrie erkannt
w urden,hatten sie m itallen m glichen von D rohungen,Beleidigungen und
gerichtlichen K lagen zu tun. Ihre eigene Regierung liess es den
Sojavertretern zu, gegen die beiden,
auf K osten des Staates,
w ohlverstanden,frihrAufdecken derW ahrheitberdie Sojanahrung eine
gerichtliche K lage zu erstatten ! D ie Jam es,natrlich,m ussten auf ihre
eigenen K osten ihre vielschwchere V erteidigung bezahlen.Trotz alldieser
schrecklichen Erfahrungen, m it zunehm ender U ntersttzung des V olkes,
sind sie daran eine Sam m elklage gegen M onsantos und andere,im N am en
von Tausenden von M enschen deren Leben wegen dieser K illerbohne
negativ beeinflusstw urde,zu lancieren.
Besuche Sie die W ebseite von D r.Fitzpatrick,w w w .soyonlineservice.co.nz.
Sie w erden dabeinichtnurdie berwltigende Zahlan serisen N achw eisen
die er und die Jam es gegen die M ultis gesam m elt und zusam m engestellt
haben, sie werden auch ein G efhl bekom m en zum welchem G rad die
V ertreterdieserIndustrie bereitsind um diese Leute zu diskreditieren.D iese
m utigen Leute w erden frihre Bem hungen die G esundheit,die durch den
K onsum von Sojanahrungsprodukten in G efahr gert,von M illionen von
Babies zu retten,gnzlich m arginalisiert ! Statt dessen sollte m an ihnen
dafrdanken.D iese G eschichte istnichtnurtraurig,sie istauch unerhrt!
Es m achtden A nschein alsob esfranstndige M enschen keinen W eg gibt
gegen die M ultis erfolgreich anzutreten so lange diese von ihren
Regierungen durch ihre V ertreterbedingungslosuntersttztw erden.
D ie W ahrheitw ird ans T ageslichtkom m en
V ielleicht gibtes trotzdem noch H offnung auf eine nderung.Langsam ,
trotz Industriem acht und dem noch vorw iegenden laissez-faire V erhalten
unsererRegierungsbehrden,beginntsich die W ahrheitan die O berflche zu
dringen.D ie Regierung Englandsistdaran K indernahrungsm ittelw elche auf
Soja basieren nur beschrnktzuzulassen und der am erikanischen K ongress
fing krzlich an, K ritiken an und Sam m elklagen gegen M onsantos, im
N am en von M illionen von A m erikanern deren Leben durch die Profitgier
m it Bezug auf Soja havariert w urde, zu erwgen und ernsthaft zu
untersuchen. D aspassierte grssten Teilsdank den enorm en Anstrengungen
der W eston A P rice F oundation (W eston A Price Stiftung), eine
27

Spenderorganisation im Interesse fr die ffentlichkeit, m it Basis in

W ashington,U SA .D iese Stiftung verfolgte unaufhrliche W erbekam pagnen
in den K om iteesdesK ongresses.
Schn auch die Sojabohne taugtfr E tw as ....
G em ss einem Artikelbereine Serie von Tests berdie vergleichbare Effizienz von
Insektenabwehrm ittelgegen M oskitostichen (D r.M ark S Fradin u.a.),in derZeitschrift,
N ew E ngland Journal of M edicine, 4. Juli, 2002, bew irkte eine ein Produktm it22
ProzentSojalgehalteinen 95-m intigen Schutz.
M oskitos habe vielleichtm ehrV erstand w ie die M enschen und bleiben von dem Zeugs
w eg ?

In anderen Lndern, speziell in Australien, N euseeland und den U SA ,

w erden Sam m elklagen vorbereitetdie die K onsequenzen des Sojakonsum s
frdie m enschliche G esundheitan den Tag bringen wird.U nd,w elche die
V erheim lichungen, Flschungen, M anipulationen, Belstigungen und
Bedrohungen die von dem m achtvollen Sojalobby praktizierten w urden und
noch werden um die genetisch m odifizierte,tdliche Bohne als Brennstoff
frdessen M ultim illiardenprofitm aschine w eiterhin m itErfolg einsetzen zu
knnen.
Es gibtbereits zahlreiche ehem alige Befrw orterderSoja die jetztden M ut
haben an die ffentlichkeit zu treten und zugeben, dass sie sich durch
falsche Ansprche, unvollstndige und verflschte Forschungsarbeiten
beirren liessen; die bereit sind, diese Pflanze,erneut aus einem andern
Blickw inkelher,zu untersuchen.U nd das scheint,paradoxerweise,gew isse
Befrworternoch m ehrin die O ffensive zu gehen und die K pfe noch tiefer
in den Sand stecken.
D ie W orte einesehem aligen Sojabefrwortersund Beratersscheinen eswert
zu sein erwhrt zu w erden. Es sind A ussagen aus einem Brief der
am erikanischen Spitalditexpertin, Joyce G ross,M A ,RD ,LD /N , den sie an
ihre Patienten und Freunde schickte. Sie hat m ir bew illigt diese zu
verffentlichen (den vollstndigen Textfinden Sie aufm einerW ebseite):
....Einige von Euch w erden sich erinnern,dass ich noch im letzten Jahr,
w ie der Rest vieler Gesundheitsexperten, die positiven W irkungen der
Sojafrunsere Gesundheitangepriesen habe.Ich konsum ierte Sojaw egen

28

dessen Phytostrogenw irkung m itdem Zielm eine M enopausenproblem e

los zu werden. Ich stand dam als noch im D unkel w ie so viele andere
Ahnungslosediediesem M ythoszu Opfergefallen sind.
....Ich habe schliesslich H ashim otos K rankheitoderH ashim otos akute
Schilddrsensyndrom bekom m en. D abeihandeltes sich um eine akute
Autoim m unstrung welche die Schilddrsen beeintrchtigt (einfach
ausgedrckt heisst das, dass sich die Schilddrse selbst bekm pft und
dadurch keine Schilddrsenhorm one m ehr produziert w erden).
Anfnglich erhielt ich dadurch ernsthafte G elenkschm erzen,speziell an
m einen H nden, spastische (trigger) Finger, das K arpalsyndrom und
bergew icht(ca.20 kg in 3-4 W ochen).

N achdem sie ihre eigene D iagnose und m edizinischen N achforschungen,die

ihre rzte verfehlten respektive unterliessen,gab Joyce ihren Freunden den
folgenden Rat.
... Ich habe in der Zw ischenzeit gelernt, dass es fr eine korrekte
D iagnose der H ashim otos K rankheitbis zu 8 Jahren dauern kann (die
Abw ehrkrperentw ickeln sich nichtberN acht).....
.....Bei der am erikanischen Sojaindustrie geht es um eine
M ultim illiardenindustrie. D asistsicherein G rund weshalb die Tatsachen
berdiese Bohne absichtlich im Dunkelgehalten w ird.U nd,dastrotz der
Tatsache, dass es innerhalb der FD A (food and D rug Adm inistration)
rzte gibt die gegen die G efahr dieser Bohne schriftlich Stellung
genom m en haben).
....M it der derm assen grossen V ielfalt von Sojaprodukten die auf dem
M arkt angeboten werden und der unaufhrlichen Propaganda von Soja
zum W ohle unsererG esundheitbestehtdie Tatsache,dassheute m ehrund
m ehr Frauen m it Schilddrsenunterfunktion zu tun haben oder diese
bekom m en. Ich arbeite zur Zeit als Ernhrungsexpertin und behandle
D epressionen,Bi-Polare Strungen M issbrauch von Stoffen. Ich hier
nichtin gengendem M asse zu Ausdruck bringen,w ie viele Frauen die an
D epressionen leiden gleichzeitig an einerinaktiven Schilddrsenfunktion
leiden. In dem M asse, dass der Arzt heute zu aller erst ihre THS
untersucht bevor der Psychiater dam it beginnt ihnen ein Rezeptur zu
verschreiben.H tte ich m ein Problem nichtaufeigenerInitiativenichterst
angefangen in die H and zu nehm en,w re ich verm utlich zum Patienten
m eineseigenen Spitalsgeworden.

Ich frage m ich an dieser Stelle,wer von den anderen G esundheitsexperten

den M ut und die O ffenheit gehabt htten, diese Erfahrung den Tag zu
bringen.
29

K ufer seivorsichtig
A bschliessend m chte ich Ihnen eine G eschichte erzhlen um zu zeigen,zu
w elchem G rad das Sojalobby bereit ist den K onsum enten m it dessen
A nspruch auf die gesundheitsfrdernde Soja im D unkel zu halten. In
N euseeland, produziert die Sanitarium H ealth Food C om pany (eine
kom m erzielle,steuerfreie Firm a der Seventh D ay A dventist Church) eine
grosse Ausw ahlvon Produkten welche Soja enthalten.Santarium hltden
A nspruch,dassalle ihreProdukte gesundheitsfrdernd seien.
Im Jahre 1998 lancierte die neuseelndische G ew erbekom m ission,N ZCC,
gegen Sanitarium w egen dessen A nspruch aufG rund von 150 irrefhrenden
A rtikeln in w elchen Sojam ilch als das gesundheitsfrdernde M ittel
angepriesen w ird, eine gerichtliche K lage.D iese K lage w urde schliesslich
aussergerichtlich gegen ein V ersprechen von Sanitarium ,dasses in Zukunft
diese Artvon Propaganda unterlassen w erde,geregelt.
D ann grndete und finanzierte Sanitarium im Jahre 1999 dasm itoffiziellem
Charakter anm utende International Soy A dvisory B oard (Internationale
Sojaberatungsstelle) durch welch Sue Radd und andere nach Neuseeland
engagiertw urden um da frdie Sojaprodukte zu w erben.(Frau Radd isteine
australische Ernhrungsexpertin die fr Presseverffentlichungen, Bcher
und ffentlichen A uftritte im Zusam m enhang m it W erbungen fr
Sojaprodukte bekanntsind).
In einer Fernsehsendung unter dem neuseelndischen G ood M orning
K ochprogram m tritt Frau Radd als G astsprecherin auf, w o sie sich m it
grosser berzeugung ber die sie gesundheitlichen V orteile von
Sojaprodukten aussprach.D ie K am era wurde dabeikonzentriertauf die so
guten Produkte ausSojaabgesetzt.
Im folgenden knne Sie A ussagen ber die Reaktion der neuseelndischen
Broadcasting Standards Authority (K om m ission fr die Einhaltung von
Senderegeln)alsFolge von Zuschauereinw nden lesen:
D ie V orteile des Konsum s von Sojaprodukten stehen in direkten
Zusam m enhang m it abnehm enden Fllen von H erzproblem en, einer
verm inderten Anzahlvon O steoporosefllen,und dem V erschw inden von
M enopausensym ptom en.... D ie prsentierte Inform ation lsst darauf
schliessen, dass Frau Radd als Ernhrungsexpertin im Interesse von
Sanitarium ,dem Produzenten dersogenanntguten Sojaprodukte stnde...
30

W enn eine Expertin oder Experte fr die Sojaproduktion werbe,m sste

das ffentlich klar gestellt w erden ....D urch das Verfehlen dieser
K larstellung,beschlossdie K om m ission,dassderFernsehsenderin dieser
Sendung gegen die Regel in Abschnitt 1 des Reglem ents ber
w ahrheitsgetreueund genaueBerichterstattung verstossen habe.
.....D iese K om m ission usserte sich,dasswo auch im m erAnsprche auf
gesundheitliche Vorteile eines Produktes,w ie in diesem Falle die Soja,
w elches in sich eine kontroverse Sache darstelle, erhoben w erden, der
Sender diese Kontroverse in dessen Program m seinen Zusehern zur
Aufm erksam keit bringen m sste.... D ie gleiche K om m ission bem erkte,
dassdiesbezglich in keinerW eise Anstrengungen unternom m en wurden,
um zu erklren dass es unter den Experten in Bezug auf Soja hchst
verschiedene Ansichten gbe. D a eine solche K ritik nicht stattfand,
beschloss die Kom m ission, dass das durchgefhrte Program m nicht
objektive durchgefhrt wurde und dam it gegen Artikel G 6 ihres
Regelem entesverstossen w urde.

A m 23.A ugustdes Jahres 2002,erschienen Frau Radd und ich gem einsam
als Gste auf K anal 7 des australischen Fernsehprogram m s Sunrise.
W iederum w urde Frau Radd als die Expertin und Sprecherin fr das
International Soya B oard (Internationale Sojaberatungsstelle) vorgestellt.
M eine V ersuche whrend diesem Program m Frau Radds Expertise als
N ahrungsexpertin vor dem Zuschauer zu klren und auf die obige
G eschichte hinzuw eisen, w urden von dem K om m entator elegant in den
N ebelgezogen.U nd,die unabhngige Frau Radd strittvehem entab,dass
sie m itSanitarium irgendw elche Beziehungen hatte.
Es gibt noch m ehr ! D ie Firm a Sanitarium gibt zu, dass sie m it dem
A ustralian
N utrition
A dvisory
C ouncil
(australische
E rnahrungsberastungsstelle) zusam m enarbeitet. Auch diese Stelle gibtden
A nschein einer unbhngigen Beratungsstelle fr Ernhrungsfragen. U nd,
gem ss Sanitarium s W ebseite:hat Sanitarium im Jahre 1987 die Stelle
eines Ernhrungsbildungsdienstes gegrndet und diesen seither der
ffentlichkeit zur kostenlosen, leichtverstndlichen
Beratung zur
V erfgung stellt.
So viel zu all den unabhngig durchgefhrten U ntersuchungs- und
Beratungsarbeiten.
Vergessen w ir dabei nicht, dass viele der
G esundheitsprodukte die von solchen Firm en verkauft werden,auch noch
knstliche Sssstoffebeigem ischtbekom m en haben.

31

E ndlich passiertw as !
W hrenddem in Australien und N euseeland die zustndigen Behrden nach w ir vor ein
blindes Auge auf die nachgew iesenen Fakten ber die G efahren der Sojanahrung fr
K inder richtet,w urde von Jam es M eikel diesbezglich ein Artikelin der ZeitschriftThe
G uardian, 8. Februar, 2003, ber die Bedenken dieser Produkte der britischen
R egierung, verffentlicht:
D er Anspruch auf die Gesundheit von Sojanahrungsm itteln fr Babies, wurde von
w issenschaftlichen Instanzen innerhalb derbritischen Regierung in Frage gestellt. Durch
diese Bewegung w ird m glicherw eise das Sojam ilchprodukte als Babynahrung
zuknftig derRezepturpflichtunterzogen w erden.
M an hatAngst,dass m itdem Konsum des K indes von Sojam ilch w ahrend den ersten
paar M onaten seines Lebens, sein Entw icklungs- und Fruchtbarkeitspotential negativ
beeinflusstw ird.
G em ss diesen Beratern besteht ausreichendes Beweism aterial ber die Problem e die
diesesN ahrungsm ittelverursachtund esgbe keine H inw eise darauf,dassSojam ilch in
irgendeinerArtgesundheitsfordernd sei. M edizinisch betrachtet,so diese Experten, lge
in diesen Produkten kein Bedrfnis da es fuhrK inderw elche aufK uhm ilch allergisch
reagieren,andereTherapiem ittelgebe.
Auf G rund w issenschaftlicher Studien, sind M itglieder des Beratungskom itees fr
Ernhrungsw issenschaftder M einung,dass die Ausw irkungen dieser Produkte auf die
sexuelle Entw icklung von M arm oset und die extrem en Beschw erden w hrend der
M enopause fr Frauen die ber lngere Zeit Sojam ilch konsum ierten, zu grosser
Beunruhigung Anlassgben.
D ie K onsum enten w urden von Regierungsstellen in Bezug auf den G ebrauch von
Sojam ilch bereits entm utigtund an Stelle dessen w urde die M utterm ilch als der beste
Ersatz aller anderen M ilchprodukten erklrt. D ie letzten W arnungen ber die
G esundheitsgefhrdung von Sojam ilch sind noch strker.
D ie hrtere Linie gegen die Soja basiertaufeinerbreiten Studie berG esundheitsrisiken
und VorteilederChem ikalien welcheunterderBezeichnung Phytostrogen bekanntsind.
D iese strogenhaltigen Kom ponenten die in der natrlichen N ahrung w ie die Soja zu
finden sind,sind in derLage den Horm onhaushaltunseresKrperszu nachzuahm en oder
zu stren.

Z um Schluss
Frjene die m ich fragen,ob w ohldie organisch gew achsene Soja harm los
sei,frage ich: wrden Sie etw a organisches Arsen als N ahrung zu sich
nehm en ?

32