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Bambergs Biersorten

Brauerei

Bierart/name

Ambrusianum

Helles

Fssla

Keesmann

Mahr

Maisel

~5% sehr sffig, erfrischend durch etwas


mehr Kohlensure...
~5%

kraftvoll, etwas leicht, feiner


Abgeschmack.

Weizen

~5%

feines Weizen fr Genieer,


sensationelle Blume...

Bambergator,
Doppelbock

8%

volumins, slich im Ansatz,


wrziger Abgang, stark...

Zwergla,
Schwarzbier

5,3%

schne Farbe, malzig, schwer,


sttigt, rstmalzig charaktervoll...

Lagerbier

4,8%

spritzig, frisch, leicht herb im


Abgang...

Gold-Pils

5%

leicht herb, sffig, schne Blume,


vollmundig...

Herrenpils

4,6%

gutes Pils , sanft im Abgang, luft,


braucht die groe Konkurrenz aus
Preussen nicht zu scheuen...

Hell

4,5%

leicht bitter, wrzig, leicht...

Bock

6,2%

sehr s und volumins..


Geschmackssache...

5,2%

prickelnd frisch, gehaltvoll, leicht,


slich, sffig...

Pilsner

4,9%

wrzig und herb, luft...

Hell

4,9%

leicht, sffig, bekmmlich, aber


kaum speziellen Charakter...

Bock

6,5%

herb und schwer, insgesamt etwas


eintnig, kernig...

Braunbier

4,9% riecht interessant, slich, spritzig...


5,7%

wrzig, vollmundig, eigener


Charakter, leicht herb...

Bamberger Gold 4,9%


Pils

leicht wrzig, rund, blass im


Abgang...

Schwrzla
Spezial

Bewertung/Eigenschaft

Dunkles

Weisse
Klosterbru

Alk

4,9% Name ist Programm, charakterstark,


malzig, Klassiker...

Lager

4,6%

rauchig, aber nicht aufdringlich,


sffig...

Weibier

5,3%

rauchig im Abgang, sonst, wssrig


und nichtssagend

Kellerbier

4,9%

slich, leicht und mild, malzig

St. Michaelsberg 4,4%


Scharzbier

sehr malzig, relativ leicht und


vertrglich, sffig...

Pils
Premium Lager
Schlenkerla

Brgerbru
Greifenklau

4,7%

s, wssrig, bitterer Abgang...

4,9% mild, wssrig, ausdrucksschwach...

Mrzen

5,1%

von Anfang bis Ende rauchig,


Liebhaberbier...

Urbock

6,5%

sanfter Ansatz, aber wie gewohnt


sehr rauchig, dazu stark,
Liebhaberbier...

Pils

5%

sffig, mild und leicht, Frauenbier...

Export

5,2%

wssrig, bitter, streng...

Lager

4,8%

eigener Geschmack, wrzig, mildfeinherb...

Pils

4,9%

leicht herb, luft, wenig speziellen


Charakter...