1

Chemisches Rechnen

Chemische bungen fr Ernhrungswissenschafter, Biologen und LAHK
erstellt von Mag. Christoph Lentsch SS 2014

Einleitung
Vorausschickend mchte ich sagen, dass man keine Angst zu haben braucht vor den auftretenden
Rechnungen. Diese kurze Zusammenstellung soll eine kleine Hilfestellung sein zur Berechnung der
pHWert Beispiele. Was sind mathematisch gesehen die Voraussetzungen fr die auftretenden
ProblemeindiesemPraktikum:

Schlussrechnungen(Dreisatz)
Logarithmieren

Sollten Sie damit nicht mehr vllig vertraut sein, machen Sie sich bitte in Ihren Schulbchern
schlau.Sieersparendamitsich(undmir)vielArbeit.
WeitereVoraussetzungensind:

Denken
AufmerksamesLesen

Wenn man diese Voraussetzungen erfllt hat man es nicht wirklich schwer. Lernen muss man
natrlichauch,aberdiesesistsowiesoselbstverstndlich.NachfolgendesistalsreineWiederholung
zusehen,daNICHTSdavonnichtbekanntseinsollte.EineguteErgnzungistdasBuch:Chemie.Das
Basiswissen der Chemie. Von Charles E. Mortimer erschienen im Thieme Verlag (entlehnbar in der
Lehrbuchsammlung und der Hauptbibliothek). Neben Grundlagenwissen finden sich dort
bungsaufgabenmitLsungen.

Schlussrechnen (Dreisatz)
Wenn3LMilch9kosten,wievielkostendann5LMilch?
3LMilch.................9
5LMilch.................x

x=9*5/3=15

EineSalzlsungenthlt10gpro1L,wievielgSalzsindin20mLenthalten?
1L..................................10g
20mL=0.02L...............xg
x=10*0.02/1=0.2g

10.03.2014

Logarithmieren
Definition
DieeindeutigeLsungderGleichungax=b,a>0;a1,heitLogarithmusvonbzurBasisa:
x=logab
b
a
x

Numerus,Logarithmand,b IR>0
Basis,a IR>0,a1
Exponent,genaudiereelleLsungderGleichung

Esgilt:

Logarithmengesetze

und

frallex IR
a1

DarausbeiNutzungderBasise:
Regeln
1 0

frallex IR>0

c IR
n 2

Mengen,MassenundKonzentrationsangabeninderChemie
Immer wieder scheitern Rechenaufgaben noch vor sie richtig begonnen haben. Es gibt einige
Angabendiemankennenmussunddiemanauchfhigseinmussineinanderzuberfhren.

Massenangaben und Stoffmengen

1kg1000g

1g1000mg

1mg1000g

1MolH2SO498,08gH2SO4
1MolHCl36,46gHCl
Warum kann 1 Mol unterschiedliche Massen haben? Mit dieser in der Chemie sehr hufig
vorkommenden und beraus wichtigen Angabe haben viele Probleme. Deshalb hierzu noch einmal
einkleinerExkurs.
Das Mol
Als Definition gilt hier: Die Stoffmenge, die aus 6,022141023 Teilchen besteht, nennt man ein Mol.
DasMolgehrtzudenSIBasiseinheitenundistalsdiejenigeStoffmengedefiniert,dieausgenauso
vielen Teilchen besteht, wie Atome in 12g von
enthalten sind. Die Zahl 6,022141023 wird
Avogadro oder seltener LoschmidtZahl genannt. Die relative Atommasse von Wasserstoff ist 1,0.
Wenn wir eine gleiche Masse von Wasserstoffatomen und Kohlenstoffatomen nehmen, haben wir

10.03.2014

immer12malwenigerKohlenstoffatomealsWasserstoffatome.EsmussdasZahlenverhltnis12/1
erfllt werden. Haben wir 1g Wasserstoff und 12g Kohlenstoff so haben wir gleich viele
WasserstoffatomeundgleichvieleKohlenstoffatome(nmlichjeweils6,022141023).Wiederistdas
Verhltnisvon12/1erfllt,diesmalweilwirdie12facheMasseanKohlenstoffatomenhaben!
Allgemeingilt:DieMengeinGrammeinesElements,diedemZahlenwertderrelativenAtommasse
entspricht,enthltimmerdiegleicheAnzahlvonAtomen!
Beispiel:Argon
Atommasse=39.95g/mol
39.95gArgon=1mol
Beispiel:GlucoseC6H12O6
Molmasse=180.15g/mol
180.15gGlucose=1mol
EinMoleinermolekularenSubstanzbestehtauchaus6,022141023 Moleklen!EshatnundieMasse
in Gramm, deren Zahlenwert der relativen Moleklmasse entspricht. Die relative Moleklmasse
(Molekulargewicht)MeinesMoleklsergibtsichausderSummederrelativenAtommassen.Wenn
man etwas in Mol angibt muss man somit immer angeben worauf man sich bezieht. Ein Mol Br
Atome enthlt 6,022141023 Teilchen und wiegt 79,9g. Ein Mol Br2Molekle enthlt 6,022141023
Molekleundwiegt159,8g.DieWichtigkeitdesMolssolltejedemsptestenshierbewusstsein.In
allenReaktionsgleichungenwirdimmereinMoleklmitanderenumgesetztunddeshalbmussman
immer die genaue Anzahl an Teilchen in Lsungen kennen! Das Mol stellt eine einfache Beziehung
zwischenderMasseundderAnzahlvonTeilchendar.
BeiionischenVerbindungenbeziehtmansichaufdieangegebeneFormel.MansprichtindiesemFall
vondermolarenFormelmasse.MeistsprichtmanauchhierungenauvondermolarenMasse.
DieMasseeinesMolsnenntmanMolmasse.
EinwichtigerZusammenhangderaufjedenFallzumerkenist:
n(X)

=Stoffmenge(mol)desStoffesmitFormelX

m(X)

=Masse(ing)desStoffesmitderFormelX

M(X)

=molareMasse(ing/mol)desStoffesmitderFormelX

Beispiele
B1)
BerechnungdermolarenMassefrCH4
4(relativeAtommassevonH)

41,008=4,032g

1(relativeAtommassevonC)

112,01=12,01g

10.03.2014

MolareMassevonCH4

16,042g

B2)
BerechnungdermolarenFormelmassevonNa2SO4
Natriumsulfat dissoziiert in Natrium und Sulfationen. Somit gliedert sich diese Aufgabe in 2
Teilaufgaben.
4(relativeAtommassevonO)

416,00=64,00g

1(relativeAtommassevonS)

188,17=88,17g

1molSO42

152,17gSulfationen

2molNa+

222,99=45,98gNatrium

MolareFormelmasseonNa2SO4

198,15gNatriumsulfat

B3)
Eswerden0,2500molSchwefelsurebentigt.WievielGrammmssenabgewogenwerden?Dadie
angegebene Menge auf vier Stellen angegeben ist, soll das Ergebnis mit vier signifikanten Stellen
angegebenwerden!
M(H2SO4)=98,08g/mol
m(H2SO4)=n(H2SO4)M(H2SO4)=0,2500mol98,08g/mol=24,52g
Leider haben Sie keine Waage zur Verfgung sondern nur eine Mepipette mit einer 0,1 mL
Graduierung.DieDichtevonSchwefelsurewirdmit1,836g/mLangenommen.

24,52
1,836 /

13,36

(IndiesemFallsindnurmehr3Stellensignifikant!AufGrundderGraduierungkannmannur13,3mL
oder13,4mLabmessen!)
Konzentrationsangaben
EineKonzentrationsangabeistimmereineMengenangabebezogenaufeinbestimmtesVolumen.

ZurVerdeutlichung:
1g/Lbedeutet,dassineinemL1genthaltenist.
1Mol/Lbedeutet,dasseinMolineinemLenthaltenist.
1MolH2SO4/1LH2Obedeutet,dasseinMolSchwefelsureineinemLiterWassersind.Diesbedeutet
indiesemFall,dass2MolH3O+und1MolSulfatIonenineinemLiterWassergelstsind.Insgesamt

10.03.2014

sind somit 98,08g Schwefelsure in einem Liter Wasser. Man sagt die Lsung ist 1molar an
Schwefelsure.DieBezeichnungmolarbeziehtsichimmeraufdasVolumen1L!
0,5MolHCl/200mLWasser:Diesbedeutet,dassdieLsung2,5molarist!
EsgibtauchnochweitereKonzentrationsangabendieinspeziellenFllenAnwendungfinden:

100

Diese Angabe wird beispielsweise verwendet bei der Angabe des Alkoholgehalts. In diesem Fall ist
VolumenAdasVolumendesreinenEthanolundVolumenBdasVolumendesWassers.
EineweitereverwendeteKonzentrationsangabesindMassenprozent:

100

WirdeineProzentangabenichtweiterbeschriebensohandeltessichumMassenprozent!!
AuchderpHWertistimPrinzipeineKonzentrationsangabe!
Beispiele
B4)
Der prozentuale Massenanteil der Elemente in einer Verbindung kann sehr leicht aus einer Formel
berechnet werden. Aus der Formel erhlt man die Anzahl der Mole eines jeden Elements in der
Verbindung. Mit der relativen Atommasse kann man die entsprechende Masse jedes Elements
berechnen.NachDivisiondurchdieMolmassederVerbindungerhltmandanndieMassenanteile.
Multiplikationmit100ergibtdiegelufigereAngabeinProzent.
WievielProzentEisensindinEisen(III)OxidFe2O3enthalten?
EinMolFe2O3enthlt:
n(Fe)=2mol;n(O)=3mol
m(Fe)=n(Fe)M(Fe)=2mol55,8g/mol= 116,6g/mol
m(O)=n(O)M(O)

=3mol16,0g/mol= 48g/mol

m(Fe2O3)

159,6g/mol

MassenanteildesFeinFe2O3:

111,6
159,6

0,6993

ProzentgehaltdesFeinFe2O3:
w(Fe)100%=69,93%
B5)

10.03.2014

WelcheistdieempirischeFormeleinerVerbindung,die43,6%Pund56,4%Oenthlt?
In100gderVerbindungsind43,6gPund56,4gOenthalten.Inmolsinddas:

43,6
30,97
56,4
16,00 /

1,41
3,53

Divisiondurchdiekleinerevonbeiden(ManmchteschlielichdasVerhltnisderbeidenzueinander
bestimmen.DieserWegistmeistdereinfachere.)ergibt:
1,41
1,41

1,00

3,53
1,41

2,50

DurchMultiplikationmit2erhltmaneinganzzahligesVerhltnisvon2zu5derbeidenzueinander.
DieempirischeFormellautetP2O5.

SureBase Gleichgewichte; pHBerechnungen

Allgemein
Nach dieser allgemeinen Einfhrung stellt sich nun die folgende Frage: Wie lst man nun die
gestelltenAufgaben?

LesenderAngabe
Wasistgefragt?
Es ist wichtig, dass man wei was man berechnen will. Ist eine Konzentration gefragt oder
mussmandieMengeeinesAnalytenbestimmen?
EventuelleineReaktionsgleichungaufstellen.
Welche Angabe hat man? Egal wie man es dreht und wendet, wenn man einen pHWert
berechnen mchte kann man mit Angaben in Gramm relativ wenig anfangen. Deswegen
muss man anfangs alle relevanten Analyten in Mol umrechnen. Auch muss man wissen ob
eineSureoderBaseeinoderzweioderdreiprotonigist!
Stoffmengenverhltnissevorherundnachherbestimmen
Nun muss man entscheiden welche Formel anzuwenden ist. Wenn man die
Stoffmengenverhltnisse der Reaktanden nach einer eventuellen Reaktion bestimmt hat
muss man wissen wie die Reaktanden in Lsung reagieren. Es gibt nur 3 Mglichkeiten. Ist
nur noch eine Sure (Formel fr schwache oder starke Sure) vorhanden, nur eine Base
(Formel fr schwache oder starke Base) oder ein korrespondierendes SureBase Paar
(Formel fr Puffer). An dieser Stelle muss man natrlich wissen welche Suren und Basen
starkoderschwachsind.

10.03.2014

Beispiele
Die pHSkala
DieDefinitiondespHWerteslautet:DerpHWertistdernegativdekadischeLogarithmusderH+
Konzentration. Um sich ein Grundverstndnis von der Bedeutung dieser Definition zu erwerben
werdenimLaufedesPraktikumsverschiedensteBeispieledurchgefhrt.EinessentiellesBeispielist
jenes in dem der pHWert von verschiedenste Lsungen bestimmt wird. Dadurch soll man sich
bewusstwerdenwelcheChemikalienbasisch,welchesauerundwelcheannherndneutralreagieren.
Diese Information ist dahingehend essentiell, als das immer wieder NaOH Lsungen als sauer
berechnetwerden(Wasnatrlichfalschist)!Diesgeschiehtoftdadurch,dassderpOHWertmitdem
pHWert verwechselt wird. Aus diesem Grund ist nachfolgend eine kleine einfache Tabelle
abgebildet,diemaneinfachverstehensollte.
C(H+)/molL1
1014
1013
1012
1011
1010
109
108
107
106
105
104
103
102
101
100

pH
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0

C(OH)/molL1
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
1010
1011
1012
1013
1014

zunehmend
basisch

neutral

zunehmend
sauer

Geleitete Beispiele
Es werden hier einige Beispiele durchgerechnet. Wenn vermehrt Schwierigkeiten bei bestimmten
BerechnungenauftretenwerdendieBeispieledahingehenderweitert.
B6)
Wiegrosindc(H+),c(OH)pHundpOHfrSalzsuremit0,02mol/LHCl?
HClisteinstarkerElektrolyt(vollkommendissoziiert),somitentsprichtdieKonzentrationderHClder
Konzentration der H+Ionen. Die Konzentration der H+ Ionen die aus der Eigendissoziation des
Wassersstammenknnenvernachlssigtwerden.
C(H+)=0,02mol/L=2,0102mol/L
pH=log(2,0102)=log(2,0)log(102)=0,30+2=1,7

10
2,0 10

5,0 10

pOH=14pOH=12,3
B7)

10.03.2014

WelchenpHWerthateineLsungvon0,00005molNaOHin100mL?
ZuerstmussaufeinenLiterhochgerechnetwerden:
0,00005mol/100mL=0,0005mol/L
c(OH)=0,0005=5,0104mol/L
pOH=log(5,0104mol/L)=3,3
pH=14pOH=10,7
B8)
Wiegroistc(H+)ineinerLsungmitpH=10,6?
logc(H+)=10,6
c(H+)=1010,6mol/L=2,51011mol/L
B9)
InwssrigerLsungbei25CistEssigsurebeieinerGesamtkonzentrationvon0,1000mol/Lzu1,34%
dissoziiert.WiegroistdieDissoziationskonstanteKSvonEssigsure?

0,1000

0,0134

0,0134 0,1000

0,00134

0,1000

0,00134

0,09866

NachderReaktionsgleichung:

entstehenH+undCH3CO2IonenindergleichenMenge:

0,00134
0,09866

log

1,8 10

4,74

bungsaufgabendazu:
WiegroistderDissoziationsgradbeieiner1molarenEssigsure?WelchenpHWerthatdieLsung?
Dissoziationsgrad:0,426%;pH:2,37

10.03.2014

WiegroderDissoziationsgradbeieiner0,01molarenEssigsure?WelchenpHWerthatdieLsung?
Dissoziationsgrad:4,18%;pH:3,83
B10)
WelchenpHWerthateineLsungvon0,10molNatriumacetatproLiter?

DasAcetatIonisteineschwacheBase,diemitWasserreagiert:

AusdempKsWertderkonjugiertenSure(Essigsure)kannmandenpKBWertberechnen:
pKB=14pKS=144,74=9,26
NunkannmanmitderGleichungfreineschwacheBasedenpOHberechnen:
1

2

1
9,26
2
14

log 0,10

5,13

8,87

B11)
Aus Cyansure (HOCN) und Kaliumcyanat (KOCN) soll eine Pufferlsung mit pH=3,50 hergestellt
werden.WelchesStoffmengenverhltniswirdbentigt?
pKS(HOCN)=3,92
HierwirdindieGleichungfrPuffereingesetzt:
log
log

3,92

10

3,50

0,42

2,63

EswirdeinStoffmengenverhltnisHOCNzuNCOvon2,63bentigt!
B12)
WelchenpHWerthateineLsung,dieaus100mLSalzsuremitc(HCl)=0,15mol/Lund200mLeiner
LsungvonAnilin(H5C6NH2)mitc(Anilin)0,20mol/Lhergestelltwurde?pKS(H5C6NH3+)=4,66
Schritt1sollteaufjedenFalldasUmrechneninStoffmengen(mol)sein:
EingesetzteStoffmengen:
n(HCl)=c(HCl)V(HCl)=0,15mol/L0,100L=0,015mol

10.03.2014

10

n(H5C6NH2)=c(H5C6NH2)V(H5C6NH2)=0,20mol/L0,200L=0,040mol
Schritt2solltedasAufstellenderReaktionsgleichungsein!(Schritt1undSchritt2knnenvertauscht
werden.)BeimAufstellenderReaktionsgleichunghilftFachwissen
EinMolAnilinreagiertmiteinemMolH+:

StoffmengenvorderReaktion
n(HCl)=0,015mol

n(H5C6NH2)=0,040mol

n(H5C6NH3+)=0mol

StoffmengennachderReaktion:
n(HCl)=0mol

n(H5C6NH2)=0,025mol

n(H5C6NH3+)=0,015mol

Es befinden sich in der Lsung somit eine Base (Anilin) mit der korrespondierenden Sure
(protoniertesAnilin)!DasGleichgewichtzwischendiesenbeidenSpezieswirdmitdemzugehrigen
pKS(H5C6NH3+)dargestellt.WirbentigenzurBerechnungsomitdiePuffergleichung!
Was nun folgt ist die Berechnung der Konzentrationen. Warum? In die Puffergleichung mssen
Konzentrationen eingesetzt werden! Um genau zu sein muss man die Konzentration mit mol/L
beschreiben!Warummssenwirumrechnendie Konzentrationensindschlielichschoninmol/L
gegeben? Weil wir zwei Volumen vereinigen (HClLsung und AnilinLsung), wodurch sich die
Konzentration verndert! Des Weiteren ist eine Reaktion erfolgt die die Konzentrationen der
unterschiedlichenReaktandenvernderthat!
Inden300mLsinddieKonzentrationenwiefolgt:
c(H5C6NH2)=n(H5C6NH2)/V=0,025mol/0,3L=0,083mol/L
c(H5C6NH3+)=n(H5C6NH3+)/V=0,015mol/0,3L=0,050mol/L
EingesetztindiePuffergleichungergibtdies:
log

4,66

log

0,05
0,083

4,88

B13)
WiegrosinddieKonzentrationenc(H+),c(H2PO4),c(HPO42),c(PO43)und c(H3PO4)ineinerLsung
mit0,10mol/LGesamtkonzentration?

EinesicherlichetwasschwierigereAufgabe.

10.03.2014

11

DieH+IonenstammeninersterLinievomerstenDissoziationsschritt.DerAnteilderH+Ionenaus
den anderen Dissoziationsschritten und aus der Eigendissoziation des Wassers ist dagegen
vernachlssigbar. Auerdem wird die Konzentration der H2PO42 Ionen, die beim ersten Schritt
entsteht, kaum nennenswert durch den zweiten Schritt vermindert. Wichtig ist aber, dass
Phosphorsurenichtvollstndigdissoziiertist!Somit:


0,10x x

xmol/L

1
2

1
4

Von den beiden quadratischen Gleichungen ist nur jene mit dem positiven Vorzeichen physikalisch
sinnvoll!
7,5 10

7, 5 10

7,5 10

0,1

/ =2,4102mol/L

c(H3PO4)=0,1mol/Lc(H+)=7,6102mol/L
DamitsinddieWertezurBerechnungdeszweitenDissoziationsschrittesgegeben:
H2PO4-

H+ + HPO42-

UmformendesMassenwirkungsgesetzesbringt:

6,2 10

JedeLsungvonreinerPhosphorsurehateineHPO42Konzentration,diedemKS2Wertentspricht!
Fr den dritten Dissoziationsschritt gilt (auch hier wird wieder das Massenwirkungsgesetz
umgeformt):
1 10

6,2 10
2,4 10

2,6 10

B14)
AndieserStellesolltedieTitrationskurveeinweiteresMaldurchgerechnetwerden!

Lsungen fr die bungsbeispiele

Die Rechnungen wurden gerechnet, wobei kein Anspruch auf Richtigkeit besteht. Rechenfehler
schleichensichein.WennmaneinErgebnisnichtinEinklangbringenkannmitdemErgebnis,bitte
meldeesdemAbschnittsleiter,damiteineventuellerFehlerausgebessertwerdenkann.

10.03.2014

12

1.
a.
b.
c.
d.
e.

StarkeSure
pH=2,69
StarkeSure
pH=1,39
SchwacheSure
pH=3,74
SchwacheBase
pH=10,97
Ampholyt

pH=8,5

SchwacheBase
pH=10,03hiernichtanzuwenden!>sieheSkriptum
2. BerechnungderKonzentrationderEssigsure:
4,9
log 1,6 10
C0=9,9*10 mol/L
a. pH=5,9
b. pH=6,9
SieheSkriptum
SieheSkriptum
SieheSkriptum
SieheSkriptum
Vorgehensweise:
a. Reaktionsgleichungaufstellen
b. Stoffmengenvorherundnachherberechnen
c. SchwacheBase:pH=8,85
Vorgehensweise:
a. Reaktionsgleichungaufstellen
b. Stoffmengenvorherundnachherberechnen>sieheBerechnungderTitrationskurve
c. Schwache(vernachlssigbar)&StarkeBase:12,04
Vorgehensweise:
a. Reaktionsgleichungaufstellen
b. Stoffmengenvorherundnachherberechnen
c. Puffer:pH=9,64
Vorgehensweise:
a. Reaktionsgleichungaufstellen
b. Stoffmengenvorherundnachherberechnen
c. Puffer:9,79
SieheSkriptum!
SieheSkriptum!
SieheSkriptum!
Vorgehensweise:
a. Reaktionsgleichungaufstellen
b. Stoffmengenvorherundnachherberechnen
c. MitHilfederPuffergleichung:pHwirdum0,079abgesenkt
Vorgehensweise:
a. Reaktionsgleichungaufstellen
b. Stoffmengenvorherundnachherberechnen
c. Puffer:9,95
Ampholyt:4,59
Vorgehensweise:
a. Reaktionsgleichungaufstellen
6

3.
4.
5.
6.
7.

8.

9.

10.

11.
12.
13.
14.

15.

16.
17.

10.03.2014

13

18.

19.

20.
21.

22.
23.
24.
25.

26.

27.

28.
29.

30.

b. Stoffmengenvorherundnachherberechnen
c. Puffergleichung:pH=7,22
d. Ampholyt:pH=9,77
Vorgehensweise:
a. Reaktionsgleichungaufstellen
b. Stoffmengenvorherundnachherberechnen
c. SchwacheSure:pH=4,72
Vorgehensweise:
a. Reaktionsgleichungaufstellen
b. Stoffmengenvorherundnachherberechnen
i. Puffergleichung:pH=9,04
SchwacheBase:pH=9,20
Vorgehensweise:
a. Reaktionsgleichungaufstellen
b. Stoffmengenvorherundnachherberechnen
c. Puffer:pH=4,80
BeiFragenandenAssistentendes1.Abschnittswenden
BeiFragenandenAssistentendes1.Abschnittswenden
Ampholyt:9,77
Vorgehensweise:
a. Reaktionsgleichungaufstellen
b. Stoffmengenvorherundnachherberechnen
c. Puffer:7,22

a. pH=12,73
b. 303mg
Vorgehensweise:sieheFrage2:
Ausgangslsung:0,003Mol/L
pH=3,33
pH=4,5
Neutitrieren
FallskeineProbemehrvorhanden:
a. Reaktionsgleichungaufstellen
b. berschssigeHCl:0,735mmol
c. NH3:1,765mmol>30mg
Vorgehensweise:
a. Reaktionsgleichungaufstellen
b. 406,5mg

10.03.2014