Big X-Tra

Zutaten:

1 Großes Sesam Brötchen (gibs bei Real )

1/3 Pound (16 Unzen) Nackenfleisch (ground chuck)

Lawry’s Gewürz Salz

McDonald’s Hamburger Gewürz

1 Esslöffel Ketchup

1 Esslöffel Mayonnaise

1 Esslöffel gehackte Zwiebeln

3 HEINZ echte Dill scheiben (HEINZ™ Genuine dill slices)

1 große Tomaten Scheibe, oder 2 kleine.

Zubereitung:

1. Forme das Nackenfleisch (ground chuck) in ein großes, dünnes Pastetchen auf Wachspapier.
Mache es ungefähr 5 ½ bis 6 Zoll im Durchmesser. Tu das Pastetchen in den Gefrierschrank
für ein paar Stunden bevor du es brätst. (Damit das Fleisch nachher nicht auseinander fällt)
(Für später könntest du gleich mehrere machen und einfrieren)
2. Toaste die Schnittflächen der Hamburger Brötchen, genauso wie in dem Quarter Pounder
Rezept.
3. Grille nun die gefrorenen Pasteten auf einem 400 degree Kuchenblech für 2-3 Minuten per
Seite. Bestreue eine Seite mit Gewürzsalz und die andere Seite mit McDonald’s Hamburger
Gewürz.
4. Beleg die Oberseite in der folgenden Reihenfolge:
Ketchup
Mayonnaise
Zwiebeln
Marinade, Salzlake, Essiggemüse (pickle)
Kopfsalat
Tomaten
*Käse (optional)

5. Gebe die gebratene Pastete zu der unteren Seite des Brötchen.

6. Hülle nun deinen Big X-Tra in einem 12“x16“ Blatt Wachs Papier ein, lass es 3 Minuten liegen
und tu es dann in die Mikrowelle für 10 Sekunden. Fertig

Übersetzung von Stylos