Chicken McNuggets

1 Tasse, Cup, ist etwa 238ml

Spezielle Geräte: Frittier Gerät

Zutaten:

Gemüse Öl (in das Frittier Gerät)

1 Ei

1 Tasse Wasser

2/3 Tasse Mehl

1/3 Tasse Tempura Mix

2 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Zwiebel Puder

½ Teelöffel Accent

¼ Teelöffel Pfeffer

1/8 Teelöffel Knoblauch Puder

4 Hühnchen Brustfiletts, alle in 6-7 Bissen geschnitten.

Zubereitung:

1. Zerbreche das Ei und kombiniere es mit einer Tasse Wasser in einem kleinen, flachen Gefäß.
Jetzt umrühren.
2. Kombiniere nun das Mehl, Salz, Accent, Pfeffer, Zwiebel Puder und das Knoblauch Puder in
einem Gallone-Zip –Lock-Bag.
3. Stoße jetzt jedes Filet mit einem Holzhammer auf ¼ dünn. Mach das mit jedem Filet bis sie in
einer ordentlichen Bissgröße sind.
4. Umhülle nun jedes Stück mit der Mehlmixtur, indem du sie in den Zip-Lock-Bag schüttelst.
5. Nehme sie wieder heraus und umhülle sie nun mit der Eiermixtur, mache es aber gut und
kräftig. Dann lege die Nuggets wieder zurück in die Gewürzmixtur. Schüttle damit sie wieder
gut umhüllt werden. Nehme alle Nuggets, verpack sie alle, und tu sie für etwa eine Stunde in
den Kühlschrank. Deck die Überreste der Eiermixtur ab und tu es in den Kühlschrank.
6. Nachdem die Nuggets gefroren sind wiederhole die Einlege/Umhüllungsprozedur noch
einmal.
7. Heiz den Ofen auf 375° Fahrenheit vor.
8. Frittiere die Nuggets bei 375°F. für 10-12 Minuten oder bis sie hell braun und knusprig sind.
(Koche nur bis zu 9 Stück zur gleichen Zeit)
9. Lass sie jetzt 3-5 Minuten auf einem Stück Küchenpapier liegen, damit das Fett abtropfen
kann.
10. Tue nun die frittierten Nuggets in den Vorgeheizten Ofen für noch einmal 5-7 Minuten.
11. Serviere sie nun zusammen mit der McDonald’s Dip Soße.
Übersetzung von Stylos Guten Appetit