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Sommer,Sonne,Grillwetter
Erstellt am Juli 31, 2013 von danielscotty Suche

Esisteinfachunbeschreiblich,dasGefhl,wennderSommerendlichdaist,dieSonnedenganzenTag scheintunddieTemperaturenaufdemThermometerdiedreissigGradMarkeberschreiten.Dannplantman AusflgeinsSchwimmbad,denSommerurlaubundnatrlichdenerstenGrillabend. Viele nennen dieses besondere Ereignis Angrillen, das erste Mal, dass man in diesem Jahr den Grill anfeuertunddanndassaftigeFleischgeniesst,dasmanmiteigenenHndenzubereitethat.Mnnersind stolzdarauf,wiesiedasFeuerbeherrschenunddieFamiliequasiselbsternhren.UnddieFrauenerfreuen sichdaran,dasssieebennichtdenganzenTaginderKchestehenmussten,umdasAbendessen zuzubereiten. Einen Salat haben sie dennoch gemacht, denn man kann nicht nur von Fleisch leben. Manche Mnnerwrdenhierallerdingswidersprechen. So sitzt man auf der Terrasse, geniesst die letzten Sonnenstrahlen und ein leckeres Steak, das innen rot und aussengarist,sowiemanesamliebstenmag.EsistdocheinganzanderesGefhl,wennmanwiederselbst grillen kann und sich nicht auf andere verlassen muss. So muss man nicht mehr darauf hoffen, dass der Wok HerdvomrtlichenChinesennichtpltzlichausflltundmannacheinemsehrhartenArbeitstagnoch selbstkochenmuss.Sollteesdochsoweitkommen,berlegtmanschon,sichschnellmiteinemHndlerfr Gastronomiebedarf in Verbindung zu setzen, um einen neuen zu bestellen. Doch diese Zeiten sind erstmal vorbei. Jetzt wird jedes Wochenende gegrillt, mit Freunden und Verwandten, diemanaufseineTerrasseoderaufseinenHofeinldtundsogeniesstmandieselangenSommerabende, die auch noch dann nicht zu Ende sind, wenn die Sonne untergegangen ist. WenndieGrillsaisonerffnetist,kannmanauchmalneueSachenausprobieren.Mankanneineeigene Marinade testen, das Rezept dazu hat man schon sein Januar aufgehoben. Die Auswahl an Salatoptionen ist ebenso unendlich und auch hier kann man seine Fantasie spielen lassen. Mittlerweile ist Grillen schon fast zu einer eigenen Kochkunst geworden und deshalb freut man sich immer wieder darauf, wenn man endlich wieder gegrilltes Fleisch geniessen kann, das noch den unverkennbaren leichten Geschmack nach Bier und Grillkohletrgt.

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