Trinkgeld Tipps Gastronomie gesucht?

berdenken Sie die Uniform Ihrer Mitarbeiter: Seien Sie kreativ, denn es lohnt sich,
ausgefallene Outfits zu tragen. Es muss nicht immer ein schrilles Faschingskostm
sein, bertreiben Sie nicht, meiden Sie eine Kleidung, die Sie als Snop aussehen
lsst. Kleidung ist auch Krpersprache, sie zeigt Status, Ordentlichkeit und Kreativitt.
Eine Bedienung in einer schnen Tracht gehllt, kann wirklich zu einem Hingucker
und somit zu einem Verstrker werden.

Sich mit Namen vor dem Gast vorstellen: Namensschilder sind in Restaurants und im
Dienstleistungsgewerbe mittlerweile gngig. Wenn sich der Kellner auch noch
persnlich mit Namen, oder noch besser mit Vornamen vorstellt, dann fhlt sich der
Kunde schon fast wie zu Hause. Machen Sie das zu allererst. Laut einer
amerikanischen Studie bekamen die Kellner bis zu zwei Dollar mehr Trinkgeld!

Dem Gast bei der Platzierung behilflich sein: Ist eigentlich Standard, wird aber oft
nicht gemacht. Den Gast an einen sauberen und gedeckten Tisch begleiten und mit
dem Stuhl helfen (Mnner und Frauen). Danach die Kerze vor dem Gast anznden
und mit einem Lcheln die Speisekarten geffnet anbieten.

Dies sind nur einige Tipps fr mehr Trinkgeld, die Sie auf Easy Restaurant
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Wenn Sie dies ausser Acht lassen, verlieren Sie Umsatz im Restaurant.

Mehr Trinkgeld Gastronomie Tipps
Die Verdienste von Kellner in der Gastronomie und Hotellerie werden mageblich
durch Trinkgelder aufgewertet. Manche verstehen ihr Handwerk der
Gstebetreuung so gut, dass sie als regelrechte Trinkgeldknige viel Restaurant
Umsatz machen, sie wenden bewusst oder unbewusst psychologische Tricks an.

Wie man mehr Trinkgeld im Restaurant macht,ist eine Wissenschaft fr sich. Auf
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