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Themen:

Birkenkunst
Vom immergrnen Efeu
Wildkruterleckerl Genieerlust ohne Reue
Leendiges Wissen !us frheren "eiten er den W!cholder
#ie $istel
%eilung !us der &!tur: 'fl!n(liche )ntiiotik!
Weihn!chts*Re(e+t
Tenden( (u 'fl!n(enestimmung und ,nh!ltsstoffen
Tr!ditionell und -eihn!chtlich: Ruchern und B!r!r!(-eige
'fl!n(enrtsel
)d.ent
Ver!nst!ltungen mit Wild+fl!n(en
)usg!e /0 1 #e(emer 234/
Birkenkunst
5!rin Greiner stellt uns ein '!!r .or6 d!s eine !lte %!nd-erkstr!dition in die heutige "eit ertr!gen h!t und
-undersch7ne 5unst so-ie nt(liche #inge fr den )llt!g herstellt8
W!ld6 Weihn!chten6 Winter(eit8 #! denkt
m!n un-illkrlich !n T!nnen8 ,mmergrn6
hoffnungsgrn8 Eher selten fllt einem die
Birke ein8 #enn sie gilt mit ihrem -eien
9t!mm und ihrer luftigen Gest!lt doch !ls ein
B!um des :rhlings8 Trot(dem soll die Birke
ger!de ;et(t im Winter m!l die %!u+trolle
s+ielen8 Vielleicht hngt !m
Weihn!chts!um ;! sog!r ein 9tern !us
str!hlend -eier Birkenrinde< =der steht ein
Birken!st !ls 5er(enh!lter !uf dem Tisch<
Naturstoff mit vielen Vorzgen
Vielleicht holt m!n !uch ger!de een eine
Teedose her.or6 um ein -ohlig -rmendes
Getrnk !uf(urhen8 T>+isch fr den
Winter8 )us -elchem $!teri!l ist denn die
#ose< Es git ein &!turm!teri!l6 !us dem
seit !lters her Behlter gefertigt -erden6 die
ide!l (ur )ufe-!hrung .on Teekrutern6
!er !uch fr "ucker6 $ehl6 %lsenfrchte6
Brot und !ndere Leensmittel ist:
Birkenleder8 #ie uere %!ut der Birke ist
el!stisch und doch erst!unlich roust und
-!sserfest6 enthlt therische ?le und
Gerstoffe6 -irkt !uf n!trliche Weise
konser.ierend8 ,n Birkenlederdosen
gel!gerte Teekruter leien !uf -under!re
Weise l!nge hoch-ertig6 r!uchen nicht !us
und .erlieren keine :!re8
Vielseitige Nutzung
)us Birkenleder lsst sich noch .iel mehr
herstellen8 )uer %!ush!ltsgegenstnden
-ie #osen6 9ch!tullen6 Bechern und 9ch!len
diente die f!chkundig (ugerichtete
Birkenrinde (um #!chdecken6 !ls
5!nues+!nnung6 fr 9chuhe6 @mhnge
und Rckscke6 !er !uch !ls '!+ierers!t(8
@m !ll solche #inge herstellen (u k7nnen6
r!ucht m!n m7glichst groe Rindenstcke8
#ie liefern nur groe Birken8
Verstndlicher-eise s+ielt Birkenleder
desh!l in den Regionen der Welt eine
esondere Rolle6 -o es !usgedehnte
Birken-lder git6 -ie 9k!ndin!.ien6
Russl!nd6 5!n!d!8 9chon seit @r(eiten greift
der $ensch (u Birkenrinde6 !uch der ?t(i
h!tte Birkenrindenehlter ei sich8 ,n einem
trug er6 dick einge-ickelt in )hornltter6
Glut frs L!gerfeuer mit sich6 im !nderen
Leensmittel8
)nf!ngs schenkte niem!nd ei der Bergung
des Gletscherm!nnes diesen @tensilien
Be!chtung8 )ls m!n d!nn !hnte6 d!ss diese
.iel er die Leens-eise !us der "eit .or
0333 A!hren .err!ten k7nnten6 -urden
:!chleute im @mg!ng mit Birkenleder
gesucht * und gefunden in A!n! und
Wl!dimir8
Bemerkenswertes Engagement
A!n! ist im tiefsten 9iirien !ufge-!chsen
und -ohnt erst seit 233B in #eutschl!nd8
Wl!dimir ist eenf!lls in Russl!nd georen6
!er schon seit seiner 5indheit in
#eutschl!nd8 A!n!s Leidensch!ft (u %ol(6
die sie in 9iirien mit der $uttermilch
!ufgesogen h!t6 und d!s Wissen der eiden
er Tr!dition und Birkenrinde h!t sie !uf
d!s 'ro;ekt Birkenleder ger!cht8 #ie eiden
eng!gieren sich desh!l um die :ortfhrung
einer ur!lten %!nd-erkskunst8 9ie h!en
nicht nur die Birkenlederehlter .om ?t(i
!us Birkenrinde6 Birkenhol( und Linden!st
n!chge!ut8 9ondern sind !uch 9+e(i!listen
in der Tr!dition6 -ie m!n Birkenrinde
!ufereitet und .er!reitet8 $it groem
Geschick und .iel Liee fertigen sie
%!ush!lts* und 5unstgegenstnde n!ch
historischen Vorildern6 !uthentisch .er(iert6
geschnit(t oder em!lt8 @nd .erk!ufen diese
n!trlich !uch6 !uf $rkten oder direkt er
,nterneth!ndel8
A!n!6 gelernte 9chreinerin6 und Wl!dimir6
Betries-irt6 .erinden !er !uch Tr!dition
mit $oderne8 9ie ertr!gen d!s !lte
%!nd-erk in die heutige "eit6 indem sie !us
Birkenrinde eis+iels-eise %!nd>t!schen6
Griffe fr ;!+!nische 5ochmesser oder
m!gefertigte Brotdosen fr h>+ermoderne
Techno*5chen ent-erfen und re!lisieren8 ,n
enger )s+r!che k!nn m!n sich ei A!n!
und Wl!dimir sein %!us6 seine 5che g!n(
indi.iduell mit Birkenleder !uf-erten l!ssen6
!ngef!ngen .on der schlichten Teedose is
hin (ur ein(ig!rtigen W!nddekor!tion8
Handwerkskunst wird groe Kunst
#!mit nicht genug8 5re!ti.6 -ie d!s '!!r ist6
ettigen sie sich !uch knstlerisch8 ,hr
$otto: #ie &!tur ist der este 5nstler und
4
Essbare-Wildpflanzen.de
Die Schreinerin Jana vernht Birkenrinde mit Bast.
Diese 2 tzibehlter aus Birkenrinde haben Jana
und Wladimir nach Ausgrabungsberichten
hergestellt. Die einzelnen Stcke aus Rinde
urden nach einem ein!achen Schema
zusammengenht.
unser LehrmeisterC #ie Tr!dition
ist unsere ,ns+ir!tion fr d!s
$oderne8D #! entstehen $7el
mit =erflchen !us Birkenleder6
d! git es ein(ig!rtige
W!nddekor!tionen mit
Birkenrinden6 d! erhlt der
L!+to+ eine Veredelung in :orm
einer Birkenlederoerflche8 @nd
-er seler -issen m7chte6 -ie
Birkenrinde geerntet und
.er!reitet -ird6 geht einf!ch in
einen 5urs ei A!n! und
Wl!dimir8
Birkenleder
"nhaber# Wladimir St$l%ar$v
&ggen!eldener Stra'e (2(
)(*2* +nchen
.birkenleder.de
in!$,birkenleder.de
-ele!$n# ./* )* 0 )*1 21* 34
Bericht# 5arin 6reiner7 21(4
Vom immergrnen Efeu
)uch in der k!lten A!hres(eit git es frisches Grn (u e-undern 1 $onik! Wurft er(hlt uns Wissens-ertes er
eine !uerge-7hnliche 5letter+fl!n(e8
#er Winter ist d!8 #ie Bltter sind .on den
Bumen gef!llen und d!s .iel gelote Grn
ist6 !uer dem T!nnengrn des
Ehrist!umes6 fr diesen Winter .erloren8
Ge es d! nicht noch !ndere ,mmergrne6
.orne -eg der Efeu6 der sich d!(u noch
recht !(>klisch .erhlt8 9eine Bltter
leuchten uns im Winter nicht nur unterm
9chnee grn entgegen8 "u Blhen eginnt
der Efeu mit einer gellichen %!ldolde g!r
erst ! 9e+temer * g!n( entgegen dem
Rh>thmus der 9onne und -enn !ndere
'fl!n(en ihren Rck(ug .or dem Winter
.oll(ogen h!en8
Gen!uso !uer der &orm ist !uch die
Reife(eit seiner :rchte8 #enn die
ersengroen6 sch-!r(l!uen Beeren reifen
im Winter und stehen so der Vogel-elt !ls
-illkommene &!hrung (ur Verfgung8
)uerge-7hnlich ist !uch6 -ie der Efeu
%7hen is (u /3 $eter in )ns+ruch nimmt6
ohne sich selst einen 9t!mm (u(ulegen8
&!ch Licht streend6 kl!mmert er sich mit
rsten!rtigen %!ft-ur(eln !n Bumen fest6
nimmt :elsen6 $!uern6 %!us-nde oder
"une !ls @nterl!ge6 er-chst sie und
.er-!ndelt sie in leendige 5unst-erke8
Wenn die $7glichkeit n!ch oen (u kommen
nicht gegeen ist6 k!nn Efeu sehr gengs!m
sein und sich !ls Bodendecker +rsentieren8
G!n( gegen seinen Ruf ist der !uch !ls
B!um-rger e(eichnete Efeu ;edoch kein
9chm!rot(er6 sondern .ersorgt sich selst
mit &hrstoffen und W!sser8 )uch -ird er
gerne !ls Lichtkonkurrent e(eichnet6 -!s
neue :orschungsergenisse -iderlegen8
#enn in den meisten :llen .erleit der
Efeue-uchs im ,nneren der B!umkrone
und st7rt somit den direkten Lichteinf!ll !uf
die 5rone des B!umes nicht8 %7chstens d!s
Ge-icht im fortgeschrittenen )lter k!nn
einem eenf!lls in die A!hre gekommenem
B!um d!s 9teh.erm7gen kosten: ,mmerhin
-ird der Efeu (-ischen 233 und F33 A!hre
!lt und d!nn n!trlich !uch ents+rechend
sch-er8
)uff!llend sind !uch die unterschiedlichen
Bl!ttformen des Efeus8 Ein Bl!tt !n 5riech*
und 5letters+rossen ist dunkelgrn und /*0
eckig8 )n Blhs+rossen ist es hellgrn6
g!n(r!ndig6 ein!he her(f7rmig8 Efeu lht
!uerdem erst ! dem !chten Leens;!hr
und .er(ichtet im eGtremen 9ch!tten sog!r
gn(lich d!r!uf8
)uch sein deutscher &!me Efeu ist ein
mehrdeutiger %in-eis !uf seine
Besonderheiten8 Lsst er sich doch so-ohl
!uf seine immergrnen Bltter (urckfhren
!us dem germ!nischen i-e H e-ig !ls !uch
!uf Ed*heu H !n 9ulen -!chsend8 9ein
ot!nischer &!me %eder! heliG stellt einen
Be(ug (um griechischen Wort hedr! H
festsit(en6 umkl!mmern6 und d!mit (u
seinen %!ft-ur(eln her8 #!s Wort heliG
kommt .om griechischen Wort helisseinH
-indend6 drehend6 und +!sst (ur Eigensch!ft
des Efeu6 sich um einen B!um herum (u
-inden8
2
Das 8erzieren v$n 9aushaltsgegenstnden mit
einer sch:nen 5$mbinati$n aus r$ter und
scharzer ;arbe s$ie vielen Schn:rkeln ist
russische -raditi$n.
D$sen und Schmuck aus Birkenrinde
8erblhter &!eubltenstand mit &ishaube. &s entstehen hieraus die bekannten scharzen Beeren. Die
Beeren des &!eus sind !r +enschen gi!tig7 allerdings !r die 8$gelelt ertv$lle <ahrung im Winter.
&!eu ist ein 5letterma=e
#er Efeu k!nn durch!us !ls EGot in unseren
Wldern6 !n unseren %usern und "unen
e(eichnet -erden8 #enn nicht nur sein
Blh* und Reife(eit ist eGotisch6 sondern
!uch seine Ver-!ndtsch!ft8 )ls
)r!lienge-chs I)r!li!ce!eJ geh7rt er (u
einer 'fl!n(enf!milie6 die .or-iegend in den
Tro+en .orkommt und (u seinen illustren
Ver-!ndten geh7ren Ginseng und
T!ig!-ur(el8
Ger!de desh!l r!nken sich !uch (!hlreiche
9!gen und $>then um den Efeu6 denn der
B!um-rger6 E++ich6 Wintergrn6
%hner!ugenkr!ut oder $!uer-ur( * -ie er
!uch gen!nnt -ird * regte die :!nt!sie der
$enschen durch seine !uff!llendes
)uftreten schon immer !n8
Efeu -!r im )ltertum und in der )ntike ei
den meisten V7lkern eine heilige 'fl!n(e8
#er Br!uch6 (ur Wintersonn-ende die
%user mit Efeu6 9tech+!lmen und $isteln
(u schmcken6 h!t sich is in die heutige
"eit geh!lten8 ,m !lten Kg>+ten st!nd die
'fl!n(e !ls 9>mol fr d!s e-ige Leen8 #ie
5elten -idmeten den $on!t =ktoer dem
Efeu und im !lten Rom st!nd die Verehrung
des Efeus in Verindung mit der Verehrung
des B!cchus6 dem Gott des Weines8 Wein
und Efeu -urden in ihrem Wesen !ls
unterschiedliche Gesch-ister etr!chtet8 #ie
Weinree !ls 9ommer+fl!n(e6 die im Winter
-ie !gestoren -irkt6 und Efeu !ls
Winter+fl!n(e6 die !uch in der 5lte ++iges
Grn treit6 st!nden !ls 9>mol fr Leen
und Tod8
Griechen und R7mer trugen ei :esten
einen 5r!n( !us Efeu um den 5o+f8 Er sollte
!uch ein $ittel gegen Trunkenheit sein und
die ersten Ehristen etteten ihre Toten !uf
Efeu !ls 9>mol des e-igen Leens so-ie
der Liee er den Tod hin!us8
9o -ird !uch .on Trist!n und ,solde
erichtet6 d!ss sie !n (-ei .erschiedenen
9eiten einer 5irche eerdigt -urden6 um sie
selst im Tod (u trennen6 -or!uf Efeust7cke
!us ihren Grern r!nkten6 um sich er
dem #!ch der 5irche (u egegnen und (u
.ereinigen8
)ls %eil+fl!n(e -urde Efeu ereits im
)ltertum eingeset(t und is in die heutige
"eit ist d!s EfeulttereGtr!kt !ls
schleiml7sendes6 ent(ndungshemmendes
und !us-urff7rderndes $ittel ei
h!rtnckigem %usten sehr .erreitet8
Ver!nt-ortlich fr diese Wirkung sind die
9eifenstoffe der Efeultter6 die 9!+onine
Il!t8 s!+orH 9eifeJ6 deren Wirks!mkeit durch
klinische 9tudien elegt ist8 )er )chtung6
der Efeu h!t !uch gefhrliche Wirkung: #ie
frischen Bltter k7nnen ei direktem
%!utkont!kt %!utrei(ungen und !llergische
Re!ktionen her.orrufen8 #esh!l itte
keinen Tee !us Efeulttern selst
(uereiten6 sondern !uf :ertig+r+!r!te
(urck(ugreifen8 #ie Beeren des Efeus
gelten !ls st!rk giftig6 d! d!s d!rin
enth!ltene %ederin 5o+fschmer(en6
#urchf!ll und Errechen !usl7st8
Tipps fr die Praxis
* Efeultter mit ihren 9!+oninen k7nnen !ls
W!schmittel (um Beis+iel fr 9eide genut(t
-erden und geen dieser ihren Gl!n(
(urck8 #!(u -erden die Bltter in W!sser
!ufgekocht und die d!rin ge-!schene 9eide
-ird mit einem 9chuss Essig im 9+l-!sser
!usges+lt8
* Eenf!lls einen Versuch -ert ist die
Beh!ndlung .on %hner!ugen mit 2 T!ge in
Essig eingelegten Efeulttern8 #ie
%hner!ugen -erden einige &chte d!mit
elegt und sollen sich d!n!ch !l7sen
l!ssen8
* Efeu eignet sich !uch !ls -undersch7nen
9chmuck6 o !ls Tischschmuck oder fr die
G!rtendekor!tion8 5rn(e und Geinde
k7nnen !us den iegs!men R!nken g!n(
leicht ge-unden -erden und ;e n!ch
A!hres(eit und )nl!ss l!ssen sich diese mit
!nderen &!turm!teri!lien schmcken8
* )leger k7nnen eenf!lls leicht seler
ge(ogen -erden8 #!(u -erden 9tecklinge6
die im Auli geschnitten -erden6 in einem
9!ndL Erde Gemisch geto+ft8 Einen
)nehmer !us dem :!milien* und
:reundeskreis findet sich mit 9icherheit und
die Vogel-elt -ird es d!nk!r !ls :utter im
Winter und sommerliches Versteck fr ihren
&!ch-uchs !nnehmen8
+$nika Wur!t
5ruter>dag$gin und Scharzald?6uide 0
-annenstra'e 4( 0 @@@3( Schiltach
-el. 1@)43?(/)* 0 ur!t,schiltach.de 0
.schiltach.de 0 .kraeuter?regi$.de
Wildkruterleckerl Genieerlust ohne Reue
#!s (ergeht ,hnen !uf der "unge: &icht nur die :R,9E%E&
-ilden 'fl!n(en ergeen eine leckere $!hl(eit6 e-eist uns
$!rg!rete Vogl mit diesem Re(e+t8
'!ssend (ur A!hres(eit k7nnen mit
duftenden getrockneten Wildkrutern -ie
$in(e6 $elisse oder L!.endel (!rte Leckerl
ge!cken -erden8 #iese +!ssen nicht nur
!uf den Weihn!chtsteller6 sondern sehr gut
(u Eis und !nderen &!chs+eisen8
!ein "ie#lingsrezept
"ut!ten:
403 g Butter6 -eich
423 g Bltenhonig6 -eich
4 Ei
2 EL duftende 5ruter6 getrocknet
4 EL "itronens!ft
4B3 g #inkel6 frisch gem!hlen
4 TL Weinstein*B!ck+ul.er
"uereitung:
Butter6 %onig und Ei sch!umig rhren6
Vollkornmehl6 B!ck+ul.er und "itronens!ft
untermischen8 #uftende Bltter sehr fein
(erreien und d!(u geen8
#en -eichen Teig in einen
Gefriereutel fllen6 ein
kleines Eck !schneiden und
den Teig in kleinen %ufchen
!uf ein gefettetes Blech
s+rit(en8 Bei 4B3ME circ! 43
$inuten !cken8
+argarete 8$gl
Arztl. 6e>r!te
6esundheitsberaterin 66B
Staatl. Bert. 5ruter>dag$gin7
D$nautal!hrerin
Buchaut$rin
*/((4 -ie!enbach
margarete,gesundesessen.de
.gesundesessen.de0bl$g
/
Blhender &!eu ist in unseren 6e!ilden ab
Se>tember zu sehen.
Leendiges Wissen !us frheren "eiten er den W!cholder
,mmergrn und in der &!turheil+r!Gis .ielseitig einset(!r 1 9!ndr! 5un( +rsentiert uns d!s ">+ressenge-chs
mit dem l!teinischen &!men Auni+erus communis8
$#er den Namen
#er &!me Auni+erus k7nnte sich einm!l .om
l!t8 Aunior H Angere und +!rioH erscheinen
!leiten6 oder !uch .on iuni*+erus und
iu.eni*+!ros H (u frh gehrend6
!ortierend !leiten8 Beide Nerset(ungen
-ren sinn.oll8 #ie ;ngeren grnen :rchte
erscheinen6 -hrend die !lten noch !m
9tr!uch hngen und die ,nh!ltsstoffe -irken
een !uch !orti. d8h8 frucht!ustreiend
-hrend der 9ch-!ngersch!ft8
W!cholder nicht -hrend der
9ch-!ngersch!ft einnehmenC
#er &!me W!cholder kommt !us dem
)lthochdeutschen -ehd!l6 -!ch!l und
edeutet leensfrisch6 munter6 die Endung
der edeutet B!um6 9tr!uch8 #!s kommt .on
seinen immergrnen Blttern8
Weitere &!men: 5r!mmetseerstr!uch6
$!ch!ndel6 Weckholter6 R!en!uge6
Leensfrisch6 :euer!um6 W!chhulder6
Oueckholder6 W!chteleerstr!uch6
Reckholder6 Ruckholder6 R!uchholder
5r!n!-it6 5r!n!-itten8 #ie &!men
Gn!denregen6 %eidesegen und Bltenr!uch
geht !uf den goldgelen Bltenst!u der
mnnlichen 9trucher (urck8
%es&'i&'te
Bereits %i++okr!tes er-hnte den
W!cholder6 !llerdings meinte er den
kretischen W!cholder8 Er .er-endete ihn
.or !llem (ur Geurtseschleunigung und
uerlich ei Wunden8 '!r!celsus6
%ildeg!rd .on Bingen6 'f!rrer 5nei++6 !lle
loten die .ielfltige %eilkr!ft der
immergrnen 'fl!n(e8 Er -urde (ur %eilung
kr!nker &ieren6 der Lunge ei Tc6 fr die
%!ut6 $!gen6 ei 5o+fschmer(en6 (ur
#esinfektion .on Wunden6 (ur )nregung der
%!rn!usscheidung und ei noch .ielem
mehr .er-endet8
T>+isch -!r !uch d!s )usruchern des
5r!nken(immers oder !uch des Totenettes6
um die schdliche Luft (u reinigen8 #!(u
.er-endete m!n so-ohl die Beeren !ls !uch
d!s W!cholderhol( und d!s %!r(6 -elches
!uch unechter Weihr!uch gen!nnt -urde8
#en R!uch set(te m!n eenso (um
5onser.ieren .on :leisch ein6 -!s sich ;! is
heute erh!lten h!t8 Beim W!cholderschinken
geniet m!n heut(ut!ge eher d!s esondere
)rom!6 !ls d!ss m!n den R!uch (um
%!lt!rm!chen nut(t8
Botanik
#ie Gr7e und :orm des W!cholders k!nn
sehr unterschiedlich sein6 d!ei k!nn er
niedrig str!uchig oder +>r!mid!l kegelf7rmig
-!chsen8 Er k!nn ein 9tr!uch sein oder (u
einem 42 $eter hohen B!um em+orr!gen8
9eine Bltter sind n!delf7rmig und !n ihrer
=erseite mit einer lulich*-eien
$ittelrinne .ersehen8 #ie &!deln sind
(uges+it(t und stechen8 #er W!cholder lht
im )+ril is $!i und liet sonnige 'lt(e8 Er
-chst !uf %eide7den Igerne !ls B!umJ
und !uf $ooroden Id!nn leit er
str!uchhochJ8 Er ist in Euro+!6 )sien und
&ord!merik! eheim!tet8
Beim W!cholder git es mnnliche und
-eiliche 'fl!n(en8 #ie mnnlichen sind gut
erkenn!r !n den gellichen Blten6 deren
9t!ugefe in Ouirlen (us!mmenstehen8
,m @nterschied d!(u esteht die -eiliche
W!cholderlte !us drei neenein!nder
stehenden 9!menknos+en und ildet im 48
A!hr grne eif7rmige Beeren8 Erst im 28 A!hr
-erden sie dunkelsch-!r(6 rund und sind mit
l!uem Reif er(ogen8 #ie :rchte sind
et-! P*Q mm gro8
Bot!nisch gesehen ist der Begriff Beere
nicht korrekt6 -eil es sich richtiger-eise um
esonders ge!rtete "!+fen h!ndelt8 #och
!llgemein -ird der Begriff W!choldereere
.er-endet8
#!s %ol( des Auni+erus communis mit
seinen therischen ?len -urde frher gerne
.er-endet 1 so-ohl in der $edi(in !ls !uch
(ur %erstellung .on Griffen6 L7ffeln etc8
%eute ist d!s 9chl!gen und Verk!ufen des
W!cholderhol(es in #eutschl!nd gescht(t6
die Beeren drfen !er ges!mmelt -erden8
(n'altsstoffe
Ktherische ?le I!l+h! 'inen6 5!dinen6
E!m+henJ6 %!r(e6 ,n.ert(ucker6 org!nische
9uren6 Bitterstoffe6 Auni+erin6 Ei-ei6
'ektin6 W!chs6 Gummi8
!)t'ologie
#er 9!ge n!ch soll der %immel selst durch
eine Vogelstimme die $enschen !uf die
Wirkung !ufmerks!m gem!cht h!en: ERt
5r!n!-it und Biernell6 d!nn stert ihr nicht
so schnell8
Es git .iele Legenden6 $>then6
"!uers+rche und Ritu!le .om W!cholder6
hier nur einige -enige:
S #ie Beeren g!lten !ls
:rucht!rkeitss>mol8
S ,n d!s :und!ment eines neuge!uten
%!uses soll ein W!cholder(-eig gelegt
-erden * dies scht(e .or 7sen Geistern6
so heit es 8
S 9chut(m!gische Wirkung h!tten
W!cholder(-eige er %!us* und %oftre
gehngt und in den R!uchnchten
geruchert8 ,n 9tllen rucherte m!n !uch6
um 9euchen ein(udmmen (-8 um sie (u
.ermeiden8 Eenso solle W!cholder
geruchert .or 'est scht(en8
S Bei W!nderungen soll ein W!cholder(-eig
Im!nchm!l !uch (ust(lich ein Eichen(-eigJ
getr!gen -erden8 #ieser soll
-undgel!ufenen :en .oreugen und .or
9ch-indel Iei BergtourenJ e-!hren8
S "!hnenden 5indern -urde eine
W!choldereerenkette umgehngt8
S Gegen E+ile+sie sollte ein )mulett mit 4F
Beeren helfen8
S )uch um W!r(en (u .ertreien6 suchte
m!n den W!cholderstr!uch !uf und etete
einen Vers !uf8 )uch in $rchen -urde der
W!cholder er-hnt8 ,n einem tr!t er !ls
leenser-eckender 9tr!uch !uf8
Ta#ernaemontanus s&'rie# so einiges in
seinem Kr*uter#u&' aus dem +a're ,-..
#er den /e&k'older
Th!t s+it(ige Bltter -ie der Rom!rein L
!usgenommen L d! sie schmler und
st!chlichter se>n L leien sttig grn8 9eine
Beerlein se>n erstlich grn L d!rn!ch -!nn
sie (eitig -orden L -erden sie sch-!r(8 %!t
ein festes -olriechendes feites %ol( L
-eckes g!r -hrh!fftig ist L die Rinde ist
F
Wach$lderzeig im +$rgentau
Bei der klaren ;lssigkeit handelt es sich um
Wach$lderhCdr$lat. Au! dessen Dber!lche ist
das g$ldgelbe therische Wach$lder:l zu sehen.
reissig und ges+!lten L l7set !us den
Wur(eln ! L gleich -ie !n den Weinren8
Trget seine :rucht ist in d!s (e->te A!hr L
in -elchem sie erstlich -!h-!r( -erden8
)nge-endet -urde der W!cholder:
S (ur Reinigung der Leer
S (ur Reinigung der &ieren -ie &ierenstein
S (ur )nregung der %!rn!usscheidung ei
W!ssersucht I?demenJ
S um die tote :rucht !us(utreien
S um die %!ut (u reinigen Iin
9tere(immernJ
S ei =hnm!cht
S ei "!hn-eh W!choldereeren in Wein
und Essig mit Rosen gesotten und im $und
geh!lten L ist gut -ider d!s "!hn-ege8
S ei Gicht und !nderen
9toff-echselerkr!nkungen
S ei Lungenleiden6 -ie %usten und ei
)temnot der 5inder #ie W!choldereere in
Wein gesotten und d!r.on getrucken L ist gut
den ;ungen 5indern L so einen st!rcken
sch-ren )them h!en L d! sie is-eilen
!uch Blut !us-erffen L und soll ein ge-isse
5unst se>n L d!nn es (ertheilet den 9chleim
in der Brust L und m!chet denseligen
destoleichter !us-erffen8
S ei B!uchgrimmen und Blhungen
S $enstru!tionsf7rdernd
W!choldereer-!sser mit Be>fu-!sser
getruncken L ringet den Weiern ihre
.erst!ndene $ense .iederum (u recht8
S eim Biss giftiger Tiere -ie 9chl!ngen
:rher -urde !uch W!cholderschn!+s
destilliert und .er-endet und !uch d!s
therische ?l ge-onnen8 Let(teres -urde
neen den oen eschrieenen
)n-endungen !uch noch innerlich ei
E+ile+sie und 9chl!g!nf!ll und uerlich ei
Lhmungen6 5rm+fen und "ittern der
Glieder6 ei %ftschmer(en6
Lendenschmer(en6 B!uchkoliken6 :lechten
und 9chrunden !ls B!d ger!ucht8
)us den sch-!r(en (eitigen Beeren -ird
!uch ein her(liches und k7stliches W!sser
gerennet (u .ielen innerlichen
9ch-!chheilten L so .on 5lte ihren
@rs+rung h!enT
0ezepte aus dem "e'r#u&' der
#iologis&'en Heilmittel von !adaus
S )ls )leitungsmittel !uf die &ieren:
03 g W!choldereerenU 2 Teel8 .oll mit 2
Gl!s W!sser k!lt !nset(en6 V 9tunden
(iehen l!ssen und t!gser trinken8
S )ls Blutreinigungsmittel:
Ae 20 g W!choldereeren6 9ch!fg!renkr!ut
und Brunnenkressekr!ut mischenU
F Teel8 .oll !uf 2 Gl!s W!sser8
S Bei $!gen* und #!rment(ndung In!ch
TschirnerJ:
Ae 20 g W!choldereeren6 Wermutkr!ut6
5!millenlten6 'feffermin(ltter mischenU
2 Teel8 .oll !uf 2 Gl!s W!sser8
S )ls 9tom!chikum In!ch #in!ndJ:
433g W!choldereeren mit F33 g W!sser
-eich kochen6 filtrieren und mit "ucker (u
9iru+ eind!m+fen8 #reim!l tglich 4 Teel8 .or
den $!hl(eiten8
S Bei Gicht und Rheum! !ls B!d In!ch
%!gerJ:
433*233 g W!choldereerenU mit 4 Liter
W!sser kochen6 den )sud dem B!de
(uset(en8
1ie Verwendung des /a&'olders 'eute in
der Natur'eilpraxis
S ei Rheum!
S (um 9chut( .or ,nfekten
S (ur )nregung der Verd!uungsfunktion Iei
d>s+e+tischen Besch-erden -ie BlhsuchtJ
S ei Gicht
S ei $!gensch-che und 9odrennen
S ei $!gen* und #!rminfekten
S (ur Blutreinigung ei %!uterkr!nkungen
-ie Ek(eme und :lechten
S (ur Leerstrkung
S ei %usten und )sthm!
S ei #i!etes mellitus
S ei )rterien.erk!lkung
S ei #urchf!ll
S ei Leer* und G!llenesch-erden
S ei &ierenesch-erden -ie chronischer
Bl!senent(ndung und &ierengrie Inicht
ei !kuten Ent(ndungen !n-endenJ
S (ur )nregung der #iurese
S (ur Wundheilung
S ei :r7steln: der W!cholder e-irkt eine
!ngenehme Wrme.erteilung im 57r+er6
e.tl8 Beschleunigung der %er(ttigkeit8
#ie )++lik!tionsform ei den oen
eschrieenen Erkr!nkungen ergit sich fr
mich g!n( n!ch Vorlieen des '!tienten8
Einer trinkt lieer Tee6 der !ndere -ill gerne
eine Beerenkur Isiehe untenJ m!chen6 der
nchste e.or(ugt die Tinktur oder Glouli8
#uftl!m+e oder geruchert: #!s therische
?l Id!s !us den Beeren oder !us dem %ol(
ge-onnen -irdJ k!nn in die #uftl!m+e
gegeen -erden oder Beeren und %ol( !uf
die Rucherkohle gelegt -erden: (ur
#esinfektion6 Reinigung und 9chut( .on
Rumen und der )ur!8 Wolf #ieter 9torl
em+fiehlt diese 9chut(mischung: ge+ul.erte
W!choldereeren6 $!riengr!s und Beifu8
?leinreiung: ei rheum!tischen
Besch-erden6 ei Gicht und
$uskelkrm+fen und (ur )nregung der
%!utdurchlutung d!s therische ?l in ein
Trger7l I(8B8 $!ndel7lJ geen und lok!l
einreien8 5!nn die %!ut rei(en6 d!nn itte
!set(en8
Tee: 4 Teel8 geWuetschte Beeren mit 203 ml
kochendem W!sser ergieen6 0 min8
(iehen l!ssen6 / T!ssen tglich sind
!usreichend8
2pagirik
,n seinen immergrnen Blttern sieht m!n
.on der 9ign!turenlehre her die 5r!ft des
E-iglichen und so sieht m!n eine
leens.erlngernde Wirkung8 Energetisch
gesehen k!nn W!cholder )ngst nehmen6
Energielosigkeit !usgleichen6 er hilft ei
)ns+!nnung und 9tress und klrt die
Gefhls-elt8
%om7o+!thisch git es #ilutionen6 Glouli
und T!letten ! E4 ei der :irm! #%@ er
die )+otheke8
)ntro+oso+hisch: 9ind Tries+it(en des
W!cholders in den .erd!uungsf7rdernden
)$)R)*Tro+fen .on der :irm! Weled! mit
enth!lten8
#ie :irm! W)L) ietet (-ei 'r+!r!te !n6 in
denen !uch W!cholder enth!lten ist: einm!l
die )kne*5!+seln und (um (-eiten die
Auni+erusLBereris com+8 5!+seln (ur
)nregung der Em+findungs* und
Wrmeorg!nis!tion im &ierenereich ei
)usscheidungssch-che6 ei &ierensteinen6
Gicht und Blhungen8
Beerenkur zur Blutreinigung na&'
Kneipp
)m ersten T!g esse 0 getrocknete
W!choldereeren6 !m 28 T!g P6 !m /8 T!g B6
!m F8 V6 dies fhre fort6 is du ei 40 Beeren
ist6 !nschlieend lsst du ;eden T!g -ieder
eine Beere -eg6 is du ei 0 !ngekommen
ist8 Es ist sinn.oll6 die Beeren sehr gut (u
k!uen8 Whrend der 5ur .iel Ouell-!sser
trinken Imind8 2 Liter +ro T!gJ8
#! es fr mich immer nur eine
,ndi.idu!ldosierung git6 k!nn es sein6 d!ss
fr m!nche $enschen 40 Beeren !n einem
T!g (u .iel sind6 d!s k7nnte die &ieren
rei(en8 #!nn itte die $enge redu(ieren
(-8 die 5ur !set(en8
Generell gilt:
S &icht -hrend der 9ch-!ngersch!ft
!n-enden8
S W!cholder nicht ei Ent(ndungen der
&ieren und der Bl!se !n-enden8
S W!cholder nicht er einen lngeren
"eitr!um einnehmen8
K&'e "erstoene Beeren ins Essen
gegeen -irken .erd!uungsf7rdernd8 Eine
9ch-ei(er :irm! ietet W!cholder L!tt-erge
IBrot!ufstrichJ !n6 d!s er d!s ,nternet
er-oren -erden k!nn8
Dank des Wach$lders sind ir nun gea>>net
und gehen mit innerer Wrme !reudv$ll der
kalten Beit entgegen.
"hre Sandra 5unz7 9eil>raktikerin7
.heilkunst?>assau.de
8$n Sandra 5unz
erschienen# B$tscha!ten
aus dem E!lanzenreich?
9eil>!lanzen erzhlen
Fiteraturnacheise#
J.-. -abernaem$ntanus
<eu v$ll$mmen kruter
Buch (@4(7 Re>rint (*@2 bC 8erlag 5$nrad
5:lbl. 6. +adaus# Fehrbuch der bi$l$gischen
9eilmittel7 mediamed 8erlag.
Siegried 9irsch und ;eli= 6rnberger# Die
5ruter in meinem 6arten7 ;reCa 8erlag.
+arkus Schirner# Ar$ma le7 Schirner 8erlag.
0
GDie Rinde ist reissig und ges>altenH s$
beschrieb -abernaem$ntanus die B$rke.
Dunkelscharze Beeren mit blauer Berei!ung
#ie $istel
Erst im Winter ist die 'fl!n(e richtig sicht!r6 -enn die Bume ihre Bltter .erloren h!en 1 5!rin Greiner
eschreit uns in ihrer Geschichte6 -ie es d!(u k!m8
Es -!r einm!l eine 'fl!n(e6 die konnte sich
nicht entscheiden6 -ie sie -!chsen -ollte8
G! es doch so unendlich .iele
$7glichkeiten6 die $utter &!tur ihren grnen
5indern er7ffnete6 um (ur 9onne6 !ns Licht
(u kommen8 #ie 'fl!n(e erlegte und -og
!8 9ollte sie .ielleicht klein und kr!utig
leien6 mit einem hschen 5r!n( !us
Blttern -ie d!s Gnselmchen< =der
doch lieer fleischig s!ftig -ie die %!us-ur(
mit ihren !ch so !dretten Rosetten< #!s
gefiel der 'fl!n(e gut8 Gnselmchen 1
%!us-ur(< #ie 'fl!n(e mochte sich nicht
festlegen8 G!elte ihren 9+ross und trie !n
;edem Ende ein Bl!tt6 s+!telf7rmig -ie eim
Gnselmchen und ein isschen fleischig
-ie ei der %!us-ur(8
&!;!6 .iel -eiter !ns Licht -!r die 'fl!n(e
d!mit noch nicht gekommen8 9ie sch!ute
sich unter den Ge-chsen um und
entdeckte unge(hlte 9+iel!rten8 9ollte sie
-eich und el!stisch leien -ie die
Vogelmiere oder esser st!rr und hol(ig -ie
der %olunder< %!tte ;! eides so seine
Vorteile8 Entschlossenheit -!r einf!ch nicht
ihre 9!che6 desh!l g!elte die 'fl!n(e
erneut ihre Triee8 Blie ein isschen -eich
-ie die Vogelmiere6 -urde ein -enig st!rr
-ie der %olunder8
,mmer noch -!r die 'fl!n(e dem Licht nicht
entscheidend nher gel!ngt8 9o erlegte
sie6 o sie es .ielleicht dem Efeu
n!chm!chen sollte6 der sich mit %!ft-ur(eln
!n Bume kl!mmerte6 um em+or (u
kommen8 =der -re es doch esser6 sich
-ie eine W!ldree in luftige %7hen (u
sch-ingen und d!nn m!lerische Girl!nden
sch-ingen (u l!ssen< )ch6 eides erschien
der 'fl!n(e erstreens-ert8 9ie g!elte ihre
"-eige8 )er es -ollte nicht gelingen6
diesm!l8 9ie lie ein isschen -eich6 ein
isschen hol(ig6 trug s+!telf7rmige6 ein
-enig fleischige Bltter8 9o -rde sie den
9onnen+l!t( im Leen nie erreichen8
#! k!m der 'fl!n(e eine ,dee8 9ie -ollte
einen Vogel um %ilfe itten6 der sie n!ch
oen trge6 n!ch hoch oen in die
B!umkronen8 9ie fr!gte die #rossel6 o sie
ihr nicht helfe8 #ie #rossel fl7tete ihr Lied (u
Ende und eugte die 'fl!n(e .on !llen
9eiten8 W!s sie denn fr den #ienst
e(!hlen -olle<
=hne Lohn keine Bef7rderung8
#er 'fl!n(e fiel nichts ein6 -!s sie der
#rossel !ls Gegenleistung !nieten konnte8
Wie -re es mit schm!ckh!ften Beeren6
ermunterte die #rossel die 'fl!n(e6 denn sie
-!r ein :einschmecker.ogel und -itterte
esondere 5ost8 A! -oher nehmen und nicht
stehlen6 d!chte sich die 'fl!n(e8 #!fr
msste ich doch erst m!l lhen8
@nd die 'fl!n(e sch!ute sich um unter !ll
den .ielen grnen 5indern .on $utter Erde8
W!s es d! nicht !lles fr Blten g!8 ,n !llen
:!ren des Regenogens schillerten sie6
m!l -!ren sie riesig gro6 m!l -in(ig klein8
#ie einen dufteten6 die !nderen gln(ten6 die
nchsten lieen escheiden8 =;e6 d!s -!r
ein 9chl!m!ssel8 Wie nur sollte sie lhen6
fr!gte sich die 'fl!n(e8 'r!cht.oll -ie eine
Lilie oder unschein!r -ie d!s
'f!ffenhtchen< 9ie g!elte ihre Triee8
@nentschlossen fing sie !n6 kleine 5nos+en
!n(uset(en8 Weie oder gele Bltenltter<
Lieer einen !ufflligen 9tem+el .on
-eilicher N++igkeit -ie die lierei(ende
Lilie6 lieer kr!ftstrot(ende 9t!ueutel .on
mnnlichem 9tol( -ie d!s 'f!ffenhtchen<
#ie 'fl!n(e sch-!nkte hin und her8 G!elte
ihre "-eige erneut8
@nd (err!ch !n der sch-ierigen
Bltenfr!ge8 )uf der einen 9eite entst!nden
kleine gelliche -eie Blten6 !uf der
!nderen kleine mnnliche8 5!um !ls Blten
(u erkennen6 d!fr htte es ;! -eitreichender
Entschlusskr!ft edurft8 @nd -ie nun die
Liee ins 9+iel ringen6 ohne die keine
:rchte entstehen< )ch6 immer diese
:r!gen8 ,nsekt oder Wind< $!ch ichXs -ie
der Wiesens!lei6 der den Bienen seinen
Bltenst!u mit einem %eel !ufdrckt<
$!ch ichXs -ie der %!selstr!uch6 der seine
5t(chen in den Wind hngt< #ie 'fl!n(e
g!elte ihre "-eige8
#! flog die #rossel -ieder .orei6 einen
guten R!t im 9chn!el8 9ie solle sich gut
erlegen6 -!nn sie ihren eerigen Lohn
!nieten -olle8 #ie #rossel6 ein schl!uer
Vogel6 -ollte sich nmlich !uch fr schlechte
"eiten einen gedeckten :rchtetisch sichern8
,m %erst ge es schon gengend6 -ie es
denn mit dem Winter stnde6 ermunterte die
#rossel die 'fl!n(e8 &icht schon -ieder6
st7hnte die 'fl!n(e6 die !us dieser Bredouille
keinen )us-eg s!h8 9oll ich im %erst
fruchten -ie der Weidorn< =der esser im
:rhling -ie die W!lderdeere< @nd sie
g!elte ihre "-eige8
Whrend sie noch erlegte und !-og6 -!r
schon Winter eingekehrt8 Endlich 7ffneten
sich ihre Blten6 die -!hrlich keine
'r!chtstcke ge-orden -!ren8 Trot(dem
entdeckten kleine :liegen und )meisen die
(u dieser "eit so seltenen Blten und
suchten d!rin &!hrung8 #!ei6 ohne d!ss
die 'fl!n(e es richtig e!sichtigt htte6
.oll(og sich die Liee8 5!um (u gl!uen6
!er die 'fl!n(e -urde sch-!nger8
@nd nun< Wie sollte die :rucht denn
!ussehen< #ie #rossel k!m .orei und
(-itscherte et-!s .on s!ftig und s6
schn!elfreundlich und n!hrh!ft8
#ie 'fl!n(e sch!ute sich unter den !nderen
Ge-chsen um8 W!s g! es d! fr eine
Vielf!lt8 9ie k!m in eensolche &ot -ie ei
der Bltenfr!ge8 9ollte sie :rchte ilden -ie
die #istel6 klein und fein (um )uf+icken<
=der -ie eim 9chnee!ll6 rot und rund und
itter< #ie Triee g!elten sich6 es d!uerte
einen g!n(en 9ommer l!ng6 und noch den
%erst d!(u8 Erst im Winter hingen !n den
G!el(-eigen -eie 5ugelfrchte6 nicht
einm!l richtige Beeren6 sondern
9cheineeren8
#ie #rossel h!tte es nicht .ergessen6 set(te
sich neen die 'fl!n(e und +ickte eine Beere
!uf8 'roieren ginge er studieren6 meinte
die #rossel8 #!mit h!e sie die Bedingung
fr eine Verfr!chtung erfllt6 und ;et(t m7ge
sie sie doch endlich n!ch oen ringen6 der
9onne entgegen6 !t die 'fl!n(e8 #enn d!s
-!r die ein(ige 9!che6 die die 'fl!n(e kl!r in
ihrem %er(en trug8 Blo nicht im 9ch!tten
-!chsen6 in der #unkelheit !m Boden
.erkmmern8 Einm!l die Welt .on oen
sehen8 #ie #rossel !er meinte6 n!;!6
schmecken -rden die Beeren ;! nicht so
schlecht8 )er !uch nicht gut genug8
9+r!chXs6 flog !uf und hockte sich l!ut
schkernd !uf einen hohen B!um!st8 9chT
dr!uf6 l!chte sie8 @nd hinterlie !m )st ein
%ufchen8
#ie 'fl!n(e -!r entrstet8 9o ein $ist6 !lle
)nstrengungen umsonst8 Entschied sich6
(um ersten $!l in ihrem Leen6 niem!ls
mehr einem Vogel (u .ertr!uen8 @nd n!hm
)schied .on !ll den grnen Gesch7+fen
P
Die Beeren der +istel dienen 8:geln im Winter als <ahrung. Die 8:gel iederum hel!en mit ihren
Ausscheidungen der E!lanze dabei7 sich zu vermehren.
.on $utter &!tur8 ,hre 9eele stieg in den
'fl!n(enhimmel8 Endlich h!tte sie die %7he
erreicht8 :!st -re d!s 'fln(chen
!usgestoren6 und mit ihr diese
'fl!n(engeschichte8 Wenn nicht hoch
droen !m )st in der B!umkrone6 -o die
#rossel ein %ufchen hingeset(t h!tte6 ein
kleines Wunder gesch!h8 #!s -in(ige
'fl!n(enkind6 georgen in der schleimig*
sen Beerenfrucht6 drngte ins Leen8 &ur6
es s! -eit .om 9cho der Erde entrckt in
luftiger %7he8 Wohin mit dem Wr(elchen<
Wie trinken< Es ohrte sich notgedrungen
ins %ol(8 9tie !uf W!sser8 9tillte den #urst
und eg!nn (u -!chsen8 &!ch oen6 (um
Licht des %immels< &!ch unten6 (um 9cho
.on $utter Erde<
9ch-ierig6 diese Entscheidung8 )lso g!elte
d!s 'fl!n(enkind seinen kleinen Trie8 $!l
sehen8
9ehen -ir m!l n!ch oen6 in die
B!umkronen8 W!s entdecken -ir d!< )us
dem $ist der #rossel entst!ndene 'fl!n(en6
nicht 5r!ut noch B!um6 nicht himmlisch noch
irdisch6 !er !nmutig geg!elt8 $it Blten6
die m!n k!um sieht6 mit :rchten6 die -ie
'erlen schimmern8 #ie $istelC ,st d!s nicht
-!hre 'fl!n(enlust<
Nrigens: #ie $istel -ird (ur "eit der
Wintersonnen-ende und !ls
Weihn!chtsschmuck gerne !n die %!ustren
gehngt und soll d!mit d!s %!us .or
9ch!den e-!hren8 Ein glckliches
Liees+!!r sollen die -erden6 die sich unter
den $isteln kssen8
"hre 5arin 6reiner
+ehr zu Wildkrutern7 E!lanzen und <atur
!inden Sie unter .>!lanzenlust.de $der
.>!lanzenlust?bl$g.de
%eilung !us der &!tur: 'fl!n(liche )ntiiotik!
Winter(eit H Erkltungs(eit< :!lls es 9ie er-ischt h!t oder 9ie dem .oreugen -ollen6 h!t Rit! Lder einen
hilfreichen und .or !llem g!n( n!trlichen Ti++8
'fl!n(en h!en es in sich6 d!s ist nicht mehr
neu * doch einh!lten sie !uch so +otente
Wirkstoffe -ie )ntiiotik!<
Git es die !uch in 'fl!n(en<
@nd -!s edeutet der Begriff eigentlich<
)ntiiotik! ist !geleitet .on den
!ltgriechischen Begriffen !nti* IH gegenJ
und ios IH LeenJ8 Von ihrer
urs+rnglichen Be(eichnung her sind
)ntiiotik! die n!trlichen
9toff-echsel+rodukte .on 'il(en6 B!kterien
oder 'fl!n(en6 die hemmend !uf d!s
B!kterien-!chstum -irken8 )uerdem
+rodu(iert der $ensch !uch k7r+ereigene
!ntiiotisch -irks!me 9toffe8
#ie Entdeckung der )ntiiotik! .erd!nken
-ir dem schottischen B!kteriologen
)leG!nder :leming I4VV4*4Q00J8 Bei seinen
9tudien mit 9t!+h>lokokken I!kterielle
5r!nkheitserregerJ ist ihm eine
B!kterienkultur .erschimmelt8 9o konnte er
eo!chten6 d!ss sich die B!kterien in der
&he des 9chimmel+il(es I'enicillium
not!tumJ nicht .ermehrt h!en8 &!ch der
!kterient7tenden 9ust!n(6 die !us dem
&hrmedium des 'il(es ge-onnen -erden
konnte6 heit d!s lteste .er-endete
)ntiiotikum n!trlichen @rs+rungs 'enicillin8
#ie )n-endung dieser )ntiiotik! h!t
seitdem .iele $enschenleen gerettet und
es sind neen dem 'enicillin und seinen
)k7mmlingen !uch -eitere6 teils
s>nthetisch hergestellte )ntiiotik!
hin(ugekommen8 )llerdings h!t m!n in der
in(-ischen ;!hr(ehntel!ngen )n-endung
!uch 9ch!ttenseiten her!usgefunden8 "um
einen ent-ickeln die (u ekm+fenden
B!kterien (unehmend Resisten(en6 ;e
hufiger die )ntiiotik! .erordnet -erden8
"um !nderen sind sie egren(ter
eins!t(fhig6 !ls ihnen n!ch der ersten
Eu+horie oft n!chges!gt -urde8 9o sind sie
eis+iels-eise -irkungslos gegen Viren6 d8h8
die $ehr(!hl der Erkltungskr!nkheiten8
)uerdem .ernichten die hoch -irks!men
)ntiiotik! -!hllos !lle B!kterien8
,n unserem #!rm leen ;edoch !uch
(!hlreiche B!kterien6 !uf die unsere
#!rmflor! fr eine gesunde Verd!uung
!nge-iesen ist8 #!s heit6 (u hufig
eingeset(te )ntiiotik! k7nnen mehr
9ch!den !ls &ut(en !nrichten8
#!her ge-innen die +fl!n(lichen )ntiiotik!
(unehmend !n Bedeutung8 Es git
(!hlreiche 'fl!n(en -ie eis+iels-eise
Blut-ur(6 5!+u(inerkresse6 $eerrettich6
"-ieel6 5nol!uch6 )loe .er!6 Th>mi!n6
5!mille6 Ge-r(nelken6 $in(e6 9!lei und
Tee!um6 die eenf!lls 9ust!n(en ilden6
die d!s B!kterien-!chstum hemmen8 Viele
.on ihnen ekm+fen nicht nur B!kterien6
sondern !uch Viren8 )uerdem -irken sie
nicht so .ernichtend !uf die fr die
Verd!uung -ichtigen B!kterien8
Besonders ei ,nfekten der oeren
)tem-ege und der %!rnl!se ge-innen
'fl!n(en mit 9enf7lgl>kosiden -ie
$eerrettich und 5!+u(inerkresse
(unehmend !n Bedeutung8 Ger!de ei
-eniger sch-eren ,nfektionen scheinen sie
eine gute )ltern!ti.e (u den hoch-irks!men
)ntiiotik! (u ieten8
9o trifft der kl!ssische )uss+ruch des
'!r!celsus6 d!ss !lles eine :r!ge der #osis
ist6 in hohem $!e !uch !uf die )n-endung
fr )ntiiotik! (u8 Bei sch-eren und
leensedrohlichen Erkr!nkungen ist es
(-eifellos ein 9egen6 d!ss uns die
kl!ssischen )ntiiotik! (ur Verfgung
stehen8 #!neen k7nnen !er !uch die
'fl!n(en mit !ntiiotischen und !nti.ir!len
Eigensch!ften (ur Erh!ltung unserer
Gesundheit und (ur %eilung kleinerer ,nfekte
eitr!gen8 )uerdem ereichern sie unseren
9+eise+l!n !ls kulin!rische #elik!tessen8
Rita Fder
Weitere "n!$rmati$nen !inden Sie in#
Wild>!lanzen zum 6enie'en v$n
Dr. Rita und ;rank Fder7
kreativ>insel?8erlag7
"SB<# *@)?4?*)(/3(2?1?37
Ereis# (*7*2 I7
.kreativ>insel.de
B
Die unau!!lligen Blten des ilden +eerrettichs. Der +eerrettich geinnt an Bedeutung zur
Behandlung v$n "n!ekten der $beren Atemege.
Weihn!chts*Re(e+t
#e(emer ist !uch die "eit (um B!cken 1 -ie -re es m!l mit leckeren Ouitten*Lekuchen n!ch einem Re(e+t
.on 5!rin Greiner8
"ut!ten:
233 g %onig
233 g r!uner "ucker
420 g Butter
433 g gem!hlene $!ndeln
/03 g $ehl
4 gehufter TL Lekuchenge-r(
!gerieene 9ch!le einer "itrone
4 EL 5!k!o
4 Ei
Y TL 'ott!sche
2 EL Ouittenlik7r
Ouittengelee
OuittenrotZ
403 g "!rtitterku.ertre
%onig6 "ucker und Butter unter Rhren
er-rmen6 is sich der "ucker .ollstndig
gel7st h!t8 )khlen l!ssen8
'ott!sche im Ouittenlik7r !ufl7sen8 $!ndeln6
/33 g $ehl6 Ge-r(e und Ei so-ie die
!ufgel7ste 'ott!sche unter die !gekhlte
%onigm!sse rhren8
)lles (u einem (hen Teig .erkneten6
e.entuell noch $ehl unter!reiten8
)gedeckt er &!cht im 5hlschr!nk ruhen
l!ssen8
Teig +ortions-eise 0 mm dick !usrollen und
%er(en6 R!uten oder T!ler !usstechen8 )ufs
B!cklech legen und ei 4V3 ME 40*23
$inuten !cken8
OuittenrotZ6 d!s 0*V mm dick sein sollte6
eenso !usstechen8 #ie !usgekhlten
Lekuchen mit et-!s er-rmtem
Ouittengelee e+inseln und d!s Ouittenrot
!uflegen8
5u.ertre schmel(en6 die Lekuchen d!mit
dnn er(iehen8
Z H "um Ouittenrot: #!s ist ein st!rk
eingedicktes und getrocknetes Ouittenmus6
!uch !ls Ouittenkse6 Ouittenleder oder
Ouittenkonfekt ek!nnt8 Ge-7hnlich fllt es
!ls "-eit.er-ertung !n6 -enn m!n
Ouittengelee kocht8 Ouitten -erden gro
(erkleinert und mit W!sser -eich gekocht6
d!nn der 9!ft !gesiet und (u Gelee
-eiter.er!reitet8 #ie Ouittenreste -erden
durchs 9ie gestrichen6 n!ch Wunsch mit
mehr oder -eniger "ucker und e.entuell
noch Ge-r(en -ie =r!ngensch!le6 "imt6
5!rd!mom oder $!cis .ermischt6 d!s
:ruchtmus d!nn dnn !uf Bleche gestrichen
und getrocknet8
5arin 6reiner
Tenden( (u 'fl!n(enestimmung und ,nh!ltsstoffen
Vielen #!nk !n !lle6 die sich isher !n unserer @mfr!ge eteiligt h!en8 ,nes A!eger (ieht eine "-ischenil!n( und
ittet 9ie um m!Gim!l 0 $inuten ,hrer "eit8
@nsere Leserinnen und Leser sind eindeutig
.om :!ch und sie interessieren sich .or
!llem fr die gen!ue 'fl!n(enestimmung
und d!fr6 -!s l!ut neuesten
@ntersuchungen in den 'fl!n(en enth!lten
ist8 #!s (eigt die )us-ertung der isherigen
)nt-orten !uf unsere @mfr!ge8 )uch
5ochre(e+te6 die Bot!nik so-ie
selstgem!chte )r(neien stehen hoch im
5urs8 = -ir knftig (um Beis+iel !uch er
$>stik oder Tiere in Verindung mit 'fl!n(en
oder er -eg-eisende 5ruterkundige
erichten6 liegt n!ch -ie .or in ,hrer %!nd8
Wenn 9ie mehr er Rohkost oder er
$enschen lesen -ollen6 die mit Wildkrutern
!reiten oder -enn ,hnen g!n( !ndere
Themen !m %er(en liegen 1 d!nn eteiligen
9ie sich doch einf!ch !n unserer @mfr!ge8
)uch fr 5ritik sind -ir offen8 %elfen 9ie uns6
d!s Wild+fl!n(enm!g!(in noch !ttr!kti.er (u
m!chen und teilen 9ie uns ,hre $einung mit
1 in m!Gim!l 0 $inuten sind die %kchen
geset(t und 9ie k7nnen !uch gerne !non>m
d!ei leien8 )lso6 !uf gehtXs unter:
htt+:LLumfr!ge-ild+fl!n(en8teGt;!eger8deL
Tr!ditionell und -eihn!chtlich: Ruchern und B!r!r!(-eige
"us!mmen mit Eorinn! 'restele egeen -ir uns in die @rs+rnge der "eit rund um Weihn!chten und lernen (-ei
Tr!ditionen kennen6 die eng mit der 'fl!n(en-elt .erkn+ft sind8
#ie 42 R!uhnchte h!en ihren @rs+rung in
der germ!nischen $>thologie8 ,n den
meisten Regionen eginnen die R!uhnchte
in der &!cht des %eilig!end und enden in
der &!cht !uf den #reik7nigst!g .on 08 !uf
P8 A!nu!r8 $!ncherorts -erden die
R!uhnchte ereits ! der &!cht der
Wintersonn-ende !m 248 #e(emer6 dem
dunkelsten T!g des A!hres6 eg!ngen8
&!ch !ltem Volksgl!uen sind die
R!uhnchte eine g!n( esondere "eit8 "um
einen eine sehr gefhrliche6 denn der
G7tter.!ter =din 1 !uch Wot!n gen!nnt *
treit !uf der Erde sein @n-esen mit seiner
Wilden A!gd6 mit der er norm!ler-eise
hoch oen durch die Lfte (ieht8 ,n m!nchen
Nerlieferungen ist es !uch :r!u %olle oder
die Bercht!6 die die Wilde A!gd * d!s sind
furchterregende h!!rige Gest!lten6 -ilde
Tiere6 #monen und die nicht erl7sten
9eelen der Verstorenen * !nfhrt8 "um
!nderen k!nn m!n in den R!uhnchten den
Verstorenen esonders n!he sein6 denn
ihre 9eelen (iehen umher6 sie h!en
so(us!gen )usg!ng8 @nd nicht (ulet(t sind
in dieser "eit !uch g!n( esondere #inge
m7glich6 m!n k!nn et-! die Tiere reden
h7ren oder d!s (uknftige A!hr
.or!ussehen8
Whrend der (-7lf R!uhnchte -urde
geruchert6 ent-eder tglich6 (umindest !er
!m 2486 2F86 !n 9il.ester und !m
#reik7nigst!g8 #!s Besondere !n den
R!uhnchten -!r6 d!ss in dieser "eit !lle
$enschen rucherten6 und nicht6 -ie im
restlichen A!hresl!uf6 nur die 'riester
-hrend des Gottesdienstes oder ei
s+e(iellen )nlssen -ie Beerdigungen oder
'ro(essionen8
#!s Ruchern erfllte .erschiedene "-ecke8
Ger!de !uf dem L!nde6 !er !uch in
ents+rechend orientierten :!milien -ird es
!uch heute noch durchgefhrt8 Wer m7chte6
k!nn einf!ch einm!l die folgenden
n!chges!gten Wirkungen selst
!us+roieren: #ie !rom!tischen Gerche
und die ,nh!ltsstoffe der 5ruter .ertreien
@nge(iefer6 sie reinigen %!us6 9t!ll und
Rume und desinfi(ieren 5r!nken(immer8
)uerdem hinterlsst d!s Ruchern einen
!rom!tischen #uft6 der die 9eele erhrt8
#!durch -erden estimmte Em+findungen
V
;$t$# JSandra 5unz K6rasL und J-h$rben
Wengert0Ei=eli$KSti!tL
!usgel7st und eine h!rmonische und
ents+!nnte @mgeung ereitet * -ofr in der
heutigen "eit '!rfums dienen sollen8
Weiterhin stellt der R!uch ein Bindeglied
(-ischen den $enschen und dem G7ttlichen
d!r8 #ie $enschen schicken d!mit
so(us!gen eine 'ost (um G7ttlichen6 mit
%ilfe des R!uches k7nnen sie 5ont!kt
!ufnehmen6 Botsch!ften senden und um
Beist!nd itten8 &icht (ulet(t ist er d!durch
ein 9chut( gegen d!s B7se6 der R!uch k!nn
die 7sen Geister der Wilden A!gd und
!ndere .erdrngen und .ertreien8
#ie Grundl!ge fr d!s Ruchern ilden die
!rom!tischen 5ruter der !n $!ri!
%immelf!hrt ge-eihten 5ruteruschen oder
die 5ruter6 die -hrend des
:r!uendreiigers6 !lso (-ischen $itte
)ugust und 9e+temer6 ges!mmelt und
getrocknet -erden8 ,n diesem "eitr!um sind
ihre ,nh!ltsstoffe !m h7chsten8 ,n ;eder
Region git es !ndere 5ruter und
Tr!ditionen6 d!her -ird es !uch .erschieden
geh!ndh!t8 #ie :r!ge6 -elche 'fl!n(en
oder 'fl!n(enteile !m esten sind6 k!nn
d!her !uch nicht generell e!nt-ortet
-erden8 #ie eigene Erf!hrung und ,ntuition
sind hier die esten R!tgeer8
#ie tr!ditionelle Grundl!ge sind !er immer
heimische $!teri!lien -ie Aoh!nniskr!ut6
Beifu6 -ilder Th>mi!n oder 9ch!fg!re8 #ie
5ruter -erden ergn(t mit getrockneten
B!umrinden6 trockenen :ichten* oder
T!nnenn!deln6 W!choldereeren oder den
%!r(en .on :ichten6 5iefern oder T!nnen8
)uch nicht heimische +fl!n(liche
Best!ndteile sind m7glich6 !m ek!nntesten
ist Weihr!uch6 d!s %!r( des
Weihr!uch!umes8
Tr!ditionell ruchert der %!usherr oder die
%!usfr!u d!s g!n(e %!us6 s!mt 9tllen und
der &eengeude und !uch rund um d!s
%!us8 Bei einem groen %!us k!nn m!n
(um Ruchern die Glut !us dem %ol(ofen in
eine 'f!nne geen und die g!n(en 5ruter
und +fl!n(lichen Best!ndteile einf!ch !uf die
Glut geen6 die R!uchent-icklung und der
#uft sind sehr intensi.8 #!mit in einer kleinen
Wohnung der Geruch und der R!uch nicht
(u st!rk sind6 m!cht es 9inn6 die "ut!ten erst
(u m7rsern und d!nn nur eine 'rise (u
.er-enden8 Ruchergefe6 5ohle oder
Rucherst7.chen git es (8B8 im
#e.otion!lienh!ndel6 die +!ssenden
Ruchermischungen u8!8 in .ielen
,nternetsho+s8
Bar#arazweige
)m F8 #e(emer ist B!r!r!t!g8 )n diesem
T!g schneidet m!n die B!r!r!(-eige8 9ie
sind ein sch7ner 9chmuck6 denn sie ringen
+nktlich (u Weihn!chten den :rhling ins
%!us8 #!s )ufstellen der B!r!r!(-eige ist
eine !lte Weihn!chtstr!dition und geht !uf
eine Legende (urck: #ie %eilige B!r!r!
-urde ins Gefngnis ges+errt und !uf dem
Weg dorthin .erfing sich ein 5irsch(-eig in
ihrem 5leid8 ,n ihrer "elle enet(te B!r!r!
den "-eig regelmig mit W!sser und !m
T!g ihres Todes 7ffneten sich die Blten8
Es heit6 -enn die Blten gen!u !m
Weihn!chtst!g lhen6 ringt es Glck fr
d!s kommende A!hr8 9og!r %och(eiten und
den richtigen '!rtner sollen die Blten
.or!uss!gen8 #!(u muss !n ;eden "-eig ein
"ettel mit dem &!men des 5!ndid!ten oder
Verehrers gehngt -erden8 Wessen "-eig
(uerst lht6 ist der oder die Richtige8 )er
Vorsicht 1 es soll @nglck edeuten6 -enn
die Blten nicht oder nicht +nktlich !m
Weihn!chtst!g !ufgehen8 :r die Blte (um
richtigen "eit+unkt git es einige Tricks:
#ie B!r!r!(-eige schneidet m!n !m F8
#e(emer8 Es drfen nur :rh;!hrslher
.er-endet -erden8 Gut geeignet sind die
"-eige der 5irsch*6 )+fel*6 %!selnuss* und
:lieder*Bume8 )uch "-eige .on
:ors>thien* und "ier;oh!nniseer*9truchern
+!ssen her.orr!gend8 Et-!s sch-ieriger
sind die "-eige .on Birke6 Weide6 9chlehe
oder Ginster8 #!mit die B!r!r!(-eige
+nktlich !m Weihn!chtsmorgen !uflhen6
en7tigen sie erst einen 5lte* und d!nn
einen Wrmerei(8 ,de!l ist6 -enn die "-eige
is (um F8 #e(emer im :reien schon einen
:rost erlet h!en8 :!lls nicht6 legt m!n sie
(unchst eine &!cht in die Tiefkhltruhe8 Es
ist -ichtig6 den "-eigen die
W!sser!ufn!hme (u erleichtern8 #!(u
-erden deren Enden schrg !ngeschnitten8
#!nn simuliert der Grtner d!s :rh;!hr: Erst
drfen die "-eige ihre :e er &!cht in
einem Eimer mit l!u-!rmem W!sser !den
und sich d!nn im -!rmen Wohn(immer
!ufRs Blhen .orereiten8 #ie "-eige
en7tigen !lle drei is .ier T!ge frisches
W!sser8 Wie in ;ede Blumen.!se k!nn m!n
eine 5u+fergeldmn(e ins W!sser
hineingeen8 9ie sondert geringe
5u+fermengen ! und t7tet d!mit
:ulnis!kterien8 Eenso -ichtig ist die
Luftfeuchtigkeit * "-eige und Blten leiden
unter der trockenen %ei(ungsluft und
.ertrocknen leicht8 #!her sollten sie
regelmig mit W!sser es+rht -erden8
Wenn Gef!hr esteht6 d!ss sich die Blten
(u frh oder (u s+t 7ffnen6 -irkt der
Wechsel in einen khleren R!um oder !n
einen -rmeren 9t!ndort Wunder8
= 9ie nun den Rucherduft lieen6 den
:rhling ins %!us holen -ollen oder
t!tschlich einen estimmten "-eck d!mit
.erfolgen 1 ich -nsche .iel 9+! eim
)us+roieren der !lten Tr!ditionen8
"hre M$rinna Erestele
c$rinna>restele,h$tmail.c$m

'fl!n(enrtsel
Wer erkennt diese Wild+fl!n(e<
#iesm!l h!en -ir fr einen t>+ischen :ruchtst!nd einer ek!nnten Wild+fl!n(e im Winter8
Wer -ei6 um -elche 'fl!n(e es sich h!ndelt<
Wenn 9ie die )nt-ort -issen6 d!nn teilen 9ie uns gerne ,hre L7sung mit8 )m Ende !uf der
let(ten 9eite dieser )usg!e finden 9ie unseren 5ont!kt8
#ie 9chnellste oder den 9chnellsten mit der richtigen L7sung stellen -ir im nchsten $on!t
hier kur( .or8 Viel 9+! eim $itr!tenC
,n der let(ten )usg!e h!tten -ir die "irel*5iefer I'inus cemr!J8 )m schnellsten richtig
erk!nnt h!tte es @te R!hm:
NSeit meiner 5indheit in der lndlichen 6egend Onter!rankens7 $ ich in Wald und ;lur au!uchs
und mich zu 9ause !hlte7 kann ich mir mein Feben $hne E!lanzen7 -iere und klimatische
&rscheinungen gar nicht v$rstellen. S>ter habe ich unter anderem auch Bi$l$gie studiert und tre!!e
mit $!!enem "nteresse berall au! meinen Reisen in der ganzen Welt au! <atur>hn$mene7 die mich
begeistern. Sie dienen mir dazu7 mich in der Welt zu ver$rten7 und mich als -eil der <atur zu sehen.
&ine 9il!estellung bei der F:sung "hres Rtsels ar brigens die &rklrung einer Ja>anischen
;reundin7 die mich v$r Jahren beim Besuch unserer ;l$ra in 5:ln au! den Onterschied der
5ie!ernarten au!merksam machte.N
E!lanzen kennenzulernen und ber ihre &igenscha!ten und Pualitten zu er!ahren7 ist und bleibt ein
s>annendes Abenteuer !r mich.
6erne lerne ich immer ieder <eues hinzu7 auch v$n meiner Schgerin +$nika Wur!t7 der
5ruter>dag$gin7 die mich au! "hr Rtsel au!merksam machte.N
Vielen #!nk frs $itm!chenC
Q
5ruterbuschen aus gesammelten 5rutern
)d.ent
Es treit der Wind im Winter-!lde
#ie :lockenherde -ie ein %irt6
@nd m!nche T!nne !hnt6 -ie !lde
9ie fromm und lichterheilig -ird6
und l!uscht hin!us8 #en -eien Wegen
streckt sie die "-eige hin * ereit
und -ehrt dem Wind und -chst entgegen
#er einen &!cht der %errlichkeit8
IR!iner $!ri! RilkeJ
Wir bedanken uns bei allen Feserinnen und Fesern !r "hre -reue und nschen "hnen
ein undersch:nes Weihnachts!est und einen guten Start ins neue Jahr.
Die Aut$rinnen und Aut$ren des Wild>!lanzen +agazins
Ver!nst!ltungen mit Wild+fl!n(en
Ein t!ell!rischer Nerlick er einges!ndte Wild+fl!n(enkurse und *semin!re
:ormul!r d!(u !uf unserer Weseite unter ---8ess!re*-ild+fl!n(en8deL.er!nst!ltungsformul!r8rtf
3/84284/ #*QF3/2
'!ss!u
Kr*utera#end mit Baummeditation zur Tanne
.on 4V833 is 248/3 @hr
&!turheil+r!Gis 9!ndr! 5un(6 5!+u(inerstr!e 226 QF3/2 '!ss!u6 Tel: 3V04 Q2Q3Q4P
E*$!il: s!ndr![heilkunst*+!ss!u8de
3B84284/ #*B43P/
9indelfingen
2eminar 1etox3 Ba#)4
Wild*grne 9!ftkur (um Entgiften )d.ent m!l !nders< :!sten und entgiften !ls Einstieg in die rohk7stliche
Ernhrung< 57stlich und gesund -erden -ir d!s groe Reinem!chen fr den 57r+er !ngehen: im :reien die
-interlichen 9cht(e der &!tur entdecken und s!mmeln und sie !nschlieend (u leckeren 9ften .er!reiten8
4F*4Q @hr8 ,nfo und )nmeldung: #r8 Ehristine Volm6 Wurmergstr8 2B6 B43P/ 9indelfingen6 Tel8: 3B3/4LV44Q0F6
:!G 3B3/4LV424BF6 info[christine*.olm8de6 ---8christine*.olm8de
)
:rh;!hr
234F
#i.erse =rte Natur tut gut4 %reen &are 5 6ertifikatsle'rgang Kr*uterp*dagoge
in #*V/PFP B!d T7l( IB\J6 #*Q/3BB B!d )!ch IB\J6 #*BFP/V W!ldenurg*%oheuch IBWJ6 #*FBBQV 5refeld
I&RWJ6 #*FVFP0 9chttorf I&,J
&!tur mit !llen 9innen erleen und erf!hren6 so er7ffnen -ir ,hnen mit dieser Ou!lifi(ierung d!s Tor (u den
heimischen 5rutern und Wild+fl!n(en8 #ie kleinen und groen Wunder der 'fl!n(en-elt rund um uns (u
entdecken6 den Wissenssch!t( der tr!ditionellen 5ruterkunde (u e-!hren und moderne -issensch!ftliche
Erkenntnisse d!mit (u .erinden6 sind die %!u+tinh!lte der Ou!lifi(ierung (um L (ur (ertifi(ierten
5RK@TER'K#)G=GE& L ,&8 G@&#ER$)&&*&)T@RERLEB&,99E%@LE E858 ] 'ostf!ch 44/Q ] F3P/P
$EERB@9E%8 TEL8: 3240B 42V 023 ]Gunderm!nnschule[!ol8com6 ---8gunderm!nnschule8com
,nser!t
&!#iOu)k * #er f!chdid!ktische Ou!lifik!tionslehrg!ng der 'd!gogischen %ochschule 5!rlsruhe
Biodi.ersitt * &!turschut(iologie * @m-eltildung8
&!#iOu)k S d!s !n-endungsorientierte6
f!chdid!ktische Weiterildungs!ngeot
der 'd!gogischen %ochschule 5!rlsruhe
&!#iOu)k S fr Berufs*I-iederJ*
einsteiger,nnen der :!chrichtungen Biologie
mit !ngren(enden #is(i+linen und
I9o(i!lJ'd!gogik so-ie Teilnehmer,nnen
!us sonstigen +d!gogischen Berufsfeldern
&!#iOu)k S die Ou!lifik!tion fr die
schulische und !uerschulische &!tur* und
@m-eltildung
&!#iOu)k S die neu!rtige 5omin!tion .on
+r!Gisorientierten +d!gogischen und
f!chdid!ktischen ,nh!lten8
&!#iOu)k S die f!miliengerechte6
indi.iduelle (-8 erufsegleitende
Weiterildung
Weitere "n!$rmati$nen#
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