Gefllte Eier mit Thunfisch Ko chdaue r:15 bis 30 min

Schwie rigke it :Eier-Ko ch

Me nart : Vo rspeise kalt

Zut at e n fr 4 Po rt io ne n:

6 Stk. Eier
1 Do se Thunfisch (im
eigenen Saft, 150 g
Abtro pfgewicht)
3-4 EL Mayo nnaise
Salz
Curry
Schnittlauch
Pfeffer

Fo to : mic hi2212

Zube re it ung:

Fr ge fllt e Eie r mit Thunfisch zuerst die Eier hart ko chen, abschrecken und
schlen. Die Eier halbieren, das Eigelb vo rsichtig herausl sen und mit einer
Gabel zerdrcken.

Den Thunfisch gut abtro pfen lassen und mit dem Eigelb verrhren.
Mayo nnaise dazugeben und gut verrhren, so dass eine sch ne
dressierfhige Masse entsteht.

Eventuell no ch etwas Mayo nnaise dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Curry
wrzen und den In R llchen geschnittenen Schnittlauch einrhren. Die
Thunfischcreme in die Eihlften spritzen.

T ipp:

Ge fllt e Eie r kann man beliebig mit anderen Zutaten variieren.