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Kelompok 6: Jantung

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Analysis of the food record
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Food Amount energy carbohydr.
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MAKAN PAGI
labu kukus 170 g 66,2 kcal 15,0 g
pindang serani 175 g 146,8 kcal 0,0 g
tempe bacem 85 g 201,5 kcal 15,0 g
apel 150 g 88,6 kcal 23,0 g

Meal analysis: energy 503,1 kcal (25 %), carbohydrate 52,9 g (18 %)

SELINGAN PAGI
Oat meal 30 g 106,0 kcal 17,9 g
madu 5g 15,2 kcal 4,1 g
jus jeruk peras 110 g 91,2 kcal 24,0 g

Meal analysis: energy 212,4 kcal (10 %), carbohydrate 46,0 g (16 %)

MAKAN SIANG
nasi merah 75 g 254,2 kcal 54,7 g
ayam bakar 150 g 320,9 kcal 0,0 g
sup kacang merah 80 g 25,6 kcal 4,6 g

Meal analysis: energy 600,7 kcal (29 %), carbohydrate 59,2 g (20 %)

SELINGAN SORE
salad buah 155 g 208,5 kcal 40,4 g

Meal analysis: energy 208,5 kcal (10 %), carbohydrate 40,4 g (14 %)

MAKAN MALAM
bihun 90 g 342,9 kcal 82,2 g
wortel 45 g 8,5 kcal 1,8 g
jamur kuping 45 g 12,2 kcal 2,3 g
tumis kacang panjang 30 g 6,3 kcal 0,8 g
tumis tempeh 45 g 151,6 kcal 7,7 g
Meal analysis: energy 521,5 kcal (25 %), carbohydrate 94,8 g (32 %)

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Result
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Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
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energy 2046,2 kcal 2036,3 kcal 100 %
water 106,9 g 2700,0 g 4%
protein 90,8 g(18%) 60,1 g(12 %) 151 %
fat 58,0 g(25%) 69,1 g(< 30 %) 84 %
carbohydr. 293,3 g(57%) 290,7 g(> 55 %) 101 %
dietary fiber 22,4 g 30,0 g 75 %
alcohol 0,0 g - -
PUFA 18,2 g 10,0 g 182 %
cholesterol 190,0 mg - -
Vit. A 1137,3 µg 800,0 µg 142 %
carotene 0,1 mg - -
Vit. E (eq.) 8,2 mg 12,0 mg 68 %
Vit. B1 1,2 mg 1,0 mg 123 %
Vit. B2 0,9 mg 1,2 mg 74 %
Vit. B6 1,7 mg 1,2 mg 145 %
tot. fol.acid 223,8 µg 400,0 µg 56 %
Vit. C 71,2 mg 100,0 mg 71 %
sodium 194,9 mg 2000,0 mg 10 %
potassium 2963,8 mg 3500,0 mg 85 %
calcium 274,9 mg 1000,0 mg 27 %
magnesium 335,1 mg 310,0 mg 108 %
phosphorus 1236,8 mg 700,0 mg 177 %
iron 12,3 mg 15,0 mg 82 %
zinc 8,9 mg 7,0 mg 127 %