LEICHTE MAYONNAISE

für 6 Personen Rezept

VON RALPH
SCHELLING

ZUTATEN ZUBEREITUNG
1 Ei Alle Zutaten zu einer homogenen Masse ver­rühren.
1 Eigelb Gut abschmecken und in den Kisag-Bläser füllen,
1 EL Senf eine Kapsel einführen und 8–10 mal kräftig schütteln.
100 ml Rapsöl q TIPP: Verfeinern Sie Ihre Mayonnaise nach eigenem
50 ml kräftige Gemüsebouillon Geschmack mit etwas Zitronensaft, Joghurt etc.
Passt hervorragend zu Fisch, Salzkartoffeln oder als Dip.

KISAG AG
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