G

KAHARUDIN NST
AROMA BAKERY & CAE SHOP UNIT KH.Nasution
Jl.Kaharudin Nst. No 53. Pekanbaru
No Hp 0811-6095-754
 Struktur Organisasi unit KH.Nst

SONI HARDIAZI
Spv Unit

AFRI MELDA
ADMIN

NURFADILLA TRIA AFRIANI ULAN CANDRI

KASIR 1 KASIR 2 KASIR 3

LATIFAH
MAI WINDA RISKA ELVI RYAN RIO
AULIA
FIRDANI AFRIYANTI SUSANTI HAMDANI APRIANTO
PUTRI
SPG SPG SPG SPB SECURITY
SPG
 Gender Jumlah

Karyawan Laki – laki 3

Karyawan Perempuan 8
Grand Total 11

Single 10
Menikah 1
Janda -
Duda -
Grand Total 11

SPV = 1 Admin Unit = 1 Security =1

SPG & SPB = 5 Kasir =3
 Indisipliner Jumlah
Telat -
Absen -
SP 1 -
SP 2 -
SP 3 -

Category Jumlah
Karyawan/ti Resign -
Karyawan yang di PHK -
Karyawan baru 3

Karyawan Terbaik Nama

- -
- -
 Target Realisasi (Rp) Ach (%) Trend
September (%)
294.000 173.679 59.11% 12.50%

Realisasi
Target Realisasi Realisasi Trend Growth
Struk (Rp)
(Rp) - Ach (%)
Oktober Thn lalu (%) (%)
Setoran

284.000 159.273 56.08% -8.29%

 Report Sales (Penjualan) Total (Rp) Total (Rp)
Total Penjualan Produk Aroma 146.057
Produk Extra:
Total Pendapatan Oktober = Rp. 159.273
Minuman 168 Total Pendapatan September = Rp. 173.679
Snack 6.218 Trend = -7.86%
Ice Cream 1.818
Mainan 1.974
Perlengkapan Ultah 706
Lain – Lain -
Total Penjualan P. extra 11.015
Grand Total Penjualan/Pndapatan 157.072

Report Order (Pesanan) Qty Total (Rp)

Total Kotakkan

Total Cake / Blackforest

Total Pesanan Oktober =Rp. 4.312
Total R.bungkus/bolu
Total Pesanan September = Rp. 4.882
TOTAL Trend = -8.29%
 SALES PENDAPATAN

Oktober AVG/Day September AVG/Day

TREND
2018 (31 HARI) 2018 (31 HARI)

159.273 5.137 173.678 5.789 -8.29%

CUSTOMER BUYING

Realisasi Total Customer Realisasi Total Customer

TREND %
Oktober Buying September Buying

159.273 2731 173.679 2516 8.55%

Produk Qty Rank
 TARGET REAL APR REAL APR
ACH TREND
2018 2018

BAD STOCK

PRODUK
GAGAL

Produk Qty Rank

Keterangan SEPTEMBER OKTOBER
Listrik 4.977.182
Gas
Telepon
 Meningkatkan omset penjualan unit
 Meningkatkan mutu pelayanan
 Tetap menawarkan produk yang utama atau
andalan.
 Meningkatkan disiplin jam kerja.
 Meningkatkan pelayanan kepada customer
 Tetap menjaga kebersihan unit