Wir zeigen

Ihnen unsere
Geheimnisse.
Produkte, Seminare, Produzenten, Trends & Innovationen.
Das Event vom Meraner Weinhaus und Pur Südtirol.
am 18.-19. März 2011 | 10-18 Uhr in der Industriezone 8 Lana
Seminare Außerdem
Freitag, 18.03.2011 Freitag, 18.03.2011 und Samstag, 19.03.2011
• Themenverkostung 100 Weine aus Südtirol,
10.30 Uhr „Die Welt der feinen Destillate in Südtirol“
Italien und Europa speziell selektiert
Erwin Eccli, Önologe, Sektion Kellerwirtschaft
Versuchszentrum Laimburg • Pur Südtirol selektierte regionale Lebensmittel,
Kosmetik und Genusserlebnisse
14:00 Uhr „Edle Destillate – richtig genießen“
Erwin Eccli, Önologe, Sektion Kellerwirtschaft • „pur manufactur“ – innovative Produkte von
Versuchszentrum Laimburg jungen Designern und altem Südtiroler Handwerk

15:00 Uhr Sensorik-Verkostungstraining, Teambuilding, • Minibar – globaler Einheitsbrei

Verkaufen mit Herz und Verstand oder doch regionale Differenzierung
Suvad Zlatic, „Suwi“, Diplom Sommelier • Service-Verband Südtirol
und WIFI Tirol Trainer Samstag, 19.03.2011 • Sektfrühstück um 10 Uhr

Samstag, 19.03.2011 Produzenten

11:00 Uhr „Umsatzsteigerung durch gut
geschultes Servicepersonal“
Christian Walder, Präsident Serviceverband Südtirol
14:00 Uhr „Naturbelassene Weine, Degustation, Diskussion“
Hartmann Donà, Önologe, Winzer, Berater
16:00 Uhr „Gewinnoptimierung im und durch
professionellen Weinverkauf“
Christian Walder, Präsident Serviceverband Südtirol
Anfahrt
Auswahl von Südtiroler Weinproduzenten, Kohl – Obsthof
Troidner, Alpe Pragas, Konditorei Anton Oberhöller,
Furchetta – Spezialitäten vom Villnösser Brillenschaf,
Destillate Roter Hahn, Azienda Agricola Massolino,
Tenuta Il Poggione, Azienda Agricola Montevetrano,
Tenuta Argentiera Bolgheri, Azienda Vitivinicola Due Mani,
Azienda Agricola Villa Terlina, Azienda Agricola Malavasi
Daniele, Azienda Agricola Principe Francesco Spadafora
Anmeldung erwünscht
Meraner Weinhaus, Industriezone 8, 39011 Lana
Tel. 0473 / 012106 | info@meranerweinhaus.com
www.pursuedtirol.com | www.meranerweinhaus.com
Eintritt: 15,00 €

Meraner MEBO
Weinhaus Meran Süd

Max-Valier-Straße