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B cker-Burger
➜ Absolut im Trend - einfach gemacht
➜ Genuss für jede Zielgruppe
➜ Mit 3 Rezeptideen
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B cker-Burger - Ihre Ch ance im Snackmarkt! Impulse. Erfolg. Emotionen.
Sie schon?
Diese wird in den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittel- Definition. Sie können also auch
buches definiert: Das Patty eines Hamburgers, Beefburgers aus Fleisch anderer Tierarten
oder Cheeseburgers muss demnach aus reinem Rindfleisch und weiteren Zusätzen wie
bestehen und darf lediglich durch Salz und Gewürze Semmelmehl, Zwiebeln und Ei
ergänzt werden. Für uns ist das selbstverständlich! gefertigt sein.
Chikeria - B cker-Burger mit leichtem Gefl gel! Impulse. Erfolg. Emotionen.
➋ Patty
➊ Brötchen-
boden
BRIOCHE BR EINEM
Chikeria-Burger Euro*
Ö TC
HAM !
B U R G E R - B R Ö TC H E N
Berücksichtigung der MwSt. Alle Produkte IQF
(einzeln entnehmbar, TK). Alle Abbildungen sind Serviervorschläge.
%
Veggie-Baker - Der vegane B cker-Burger! Impulse. Erfolg. Emotionen.
➊ Brötchen-
boden
MACHT DAS
30 g Kräuterseitling 0,33 d
DIE 20 g Sprossem 0,12 d
:
20 g Soja-Joghurt 0,07 d
ZU V I TA 15 g Pflücksalat 0,21 d
MG L E A LT E R N AT I V E 10 g Frühlingszwiebeln 0,03 d
ESU Wareneinsatz total 1,76 R
IHRE
NDEN
GENUSS Verkaufsvorschlag 4,75 R SPANNE:
* Basis: Preise sind “Ca.-Preise” für Gastronomie ohne
Berücksichtigung der MwSt. Alle Produkte IQF
2,99
(einzeln entnehmbar, TK). Alle Abbildungen sind Serviervorschläge.
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B cker-Burger - einfach, schnell und sicher! Impulse. Erfolg. Emotionen.
fotolia
PRODUKTÜBERSICHT ZUBEREITUNG
➍ Tomaten ➎ Real Burger Sauce ➏ Rucola-Salat
Artikelbezeichnung Artikel-Nr. Einheit
Crunchy Chik’n Burger
®
84 921 00 4 x 1,5 kg = 6,0 kg • • •
(1,5 kg = 15 - 17 Stück à 90 g)
84 649 00 4 x 1,5 kg = 6,0 kg
(1,5 kg = 10- 12 Stück à 135 g)
Quick & Easy Burger 85 046 00 60 g x 60 Patties = 3,6 kg • • • • •
84 918 00 100 g x 40 Patties = 4,0 kg
85 045 00 140 g x 25 Patties = 3,5 kg
SUNNY VEGGIE BURGER® 84 945 00 2 x 1,3 kg = 2,6 kg • • •
(1,3 kg = 10 Stück)
The Real Burger Sauce 84 883 10 6 x 2,0 l (2,182 kg)
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