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Zum Zeitpunkt, als GuteWahl.

de den Test durchführte, kostete der Tefal Gemüseschneider noch 16 Euro,


inzwischen gibt es ihn für 13 Euro. Mit dem Vakuum-Saugfuß steht der Gemüseschneider rutschfest auf der
Arbeitsfläche. Mit wenig Kraftaufwand und dem ergonomischen Griff lassen sich größere Gemüsemengen zügig
zerkleinern.

Für welche Lebensmittel kannst du einen Spiralschneider verwenden?

Welches Gemüse für Spiralschneider?


Dank verschiedener Schnittmöglichkeiten bringt ein Spiralschneider deine Gemüsesorten in die gewünschte
Nudelform. Manche manuelle und viele elektrische Spiralschneider verfügen über mehrere Klingen für
verschiedene Nudelsorten. Die gängigsten sind Spaghetti, Linguine, Tagliatelle und Pappardelle.

Gemüse darin bei niedriger bis mittlerer Hitze unter Rühren 7-8 Minuten dünsten. Zoodles mit Speck, Tomaten
und Pesto in einen tiefen Teller füllen, frisch geriebenen Parmesan darüber geben und sofort servieren.

Kann man Thai Auberginen einfrieren?


Ich gebe die ganze Paprika in eine Plastikdose mit Deckel und ab in den Kühlschrank. Wenn die Paprika schon
angeschnitten ist, dann lege ich in die Frischhaltedose am Boden ein Stück Zewa hinein. Nach ein paar Tagen
wechsele ich das Zewatuch aus. So bleiben die Paprika 2 Wochen lang frisch.

Tadellose Spiralen aus Zucchini und Möhren, hergestellt mit dem Lurch-Superspiralschneider. Sie sollten den
Schneider nach jeder Anwendung gründlich reinigen, den zurückbleibende Gemüsereste können verderben und
zukünftige Speisen verunreinigen. Dieser Spiralschneider mit dem bewährten Anspitzer-Prinzip gehört seit Jahren
zu den Topsellern im Bereich der Spiralschneider.

Benötigen Sie größere Mengen an Spiralnudeln oder den sogenannten Zoodles, sollten Sie auf einen
Spiralschneider mit Kurbel oder ein elektrisches Modell zugreifen. Bei einem Gerät mit Kurbel drehen Sie das
Gemüse nicht mit der Hand durch die Klingen, sondern an der Kurbel.

Kann man Zoodles aufwärmen?


Karotten rüsten, mit dem Sparschäler schälen und halbieren. Nun kannst du die Karottenhälften entweder mit
einem Gemüsehobel oder dem Messer längs in feine Scheiben schneiden. Danach jede einzelne Scheibe in sehr
feine Streifen schneiden und fertig sind die Rüebli-Julienne.

• Es gibt auch spezielle Reiben, um verschiedene Arten von Gemüse zu zerreiben.


• In unserem Praxistest stellen wir dir 4 Spiralschneider vor, die du kennen musst.
• Für die Anwendung eines manuellen Gemüseschneiders ist Muskelkraft erforderlich, dafür ist er in der
Regel günstiger in der Anschaffung und benötigt keine Stromzufuhr.
• Die Firma WMF ist dem Endverbraucher vor allem als Hersteller von hochwertigem Küchenequipment und
Kaffeemaschinen bekannt.
• Um den richtigen Gemüseschneider für sich zu finden, sollten Sie vor dem Kauf einige überlegungen
anstellen.

Am praktischsten sind wohl die Spiralschneider, die du bereits für unter 10 Euro ergattern kannst. Die meisten
Modelle beinhalten mehrere Klingen, so dass du sogar selbst entscheiden kannst, wie dick die Gemüse-Pasta
werden soll. Steht dir in der Küche etwas mehr Platz zur Verfügung, hast du auch die Möglichkeit, die Gemüse-
Pasta mit einem elektrischen Spiralschneider zuzubereiten.

Hand-held Spiralizer Gemüse-Spiralschneider

Andere die eine kürzere Garzeit haben werden in dickere Gemüsenudeln verarbeitet. Die meisten manuellen
Spiralschneider haben zudem einen sogenannten „Restehalter“. Damit kann das Gemüse komplett geschnitten
werden, sodass kein Abfall bleibt.

Für den KitchenAid-Spiralschneider legen Käufer sogar rund 70 auf den Tisch. Der Spiralschneider von ADORIC
bietet in einem kompakten Design drei Möglichkeiten, um Gemüse zu schneiden. Per Knopfdruck wählt der Koch
die gewünschten Klingen aus und fabriziert entweder Gemüsespiralen, -nudeln oder -scheiben. Gurken, Möhren
oder Zucchini dreht er über die Klingen.

Diese schiebt das Gemüse an den Klingen vorbei, sodass Nudeln entstehen. Gemüseschneider-Käsereiben sind in
der Großküche unentbehrlich. Meist genutzt sind die Gemüseschneider beim Pizzaservice oder in der Pizzeria zum
reiben von Pizzakäse. Aus Edelstahl hergestellt und mit einer speziellen Legierung versehen, verfügen die
Gemüseschneider über alle Sicherheitsvorrichtungen und wird allen Normen gerecht.

Zoodles und Moodles mit Hähnchen

Praktisch jedes deiner Nudelgerichte kannst du mit den Zoodles zaubern, ob vegan, vegetarisch, mit Fisch oder
Fleisch – es sind dir keine Grenzen gesetzt. Aber statt klassischer Weizenmehlpasta drehst du dir einfach Zoodles
auf die Gabel. Also dünne Zucchininudeln – die schlanke Alternativ zu klassischen Spaghetti. An grüne habe ich
mich zwar noch nicht rangetraut, aber da ich sehr viel frisches Gemüse esse, sehe ich da kein Problem.

Wie schneide ich Möhren in feine Streifen?


Schneidet erst die Enden auf beiden Seiten ab. Halbiert Tagliatelle dann die Karotte in der Mitte und schneidet an
einer Seite die Schale gerade ab. Nun könnt Ihr die Karotte im Uhrzeigersinn drehen und jeweils die Seiten gerade
abschneiden, bis die Karotte eine rechteckige Form annimmt.

Jegliches Gemüse sollte einfach zu schneiden sein, ohne großen Kraftaufwand aufbringen zu müssen. All das muss
in einem Spiralschneider Test geprüft werden.

https://www.youtube.com/watch?v=oDtNsWGb748

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